Las proteínas son macromoléculas formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Están constituidas por 20 aminoácidos diferentes y son las biomoléculas más abundantes en la célula, desempeñando funciones estructurales, de transporte y defensa.
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Las proteínas son macromoléculas formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Están constituidas por 20 aminoácidos diferentes y son las biomoléculas más abundantes en la célula, desempeñando funciones estructurales, de transporte y defensa.
Las proteínas son macromoléculas formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Están constituidas por 20 aminoácidos diferentes y son las biomoléculas más abundantes en la célula, desempeñando funciones estructurales, de transporte y defensa.
Las proteínas son macromoléculas formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Están constituidas por 20 aminoácidos diferentes y son las biomoléculas más abundantes en la célula, desempeñando funciones estructurales, de transporte y defensa.
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Biología
CURSO: BIOLOGÍA SEMANA: 7 UNIDAD: 2
PROTEÍNAS Son macromoléculas cuarternarias formadas por C, H, O, N. Además pueden contener S, P, Fe, entre otros. Las proteínas están constituidas por unidades llamadas aminoácidos y son las biomoléculas más abundantes de la célula. Unidad: Aminoácido: son moléculas compuestas de hidrógeno y carbono que tienen en sus extremos amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH). Además presentan un grupo lateral llamado grupo R.
Se les considera moléculas anfóteras debido a que son ácidos y bases a la vez. De los veinte aminoácidos existentes, algunos son esenciales para la nutrición humana, porque no son sintetizados por nuestro metabolismo. Conjunto básico de veinte aminoácidos:
Enlace: El enlace entre los aminoácidos es el enlace peptídico y une un grupo amino y un grupo carboxilo, al darse este enlace se forma una molécula de agua.
P Biología
Clasificación Según su estructura:
a) Heteroproteínas: formadas por una fracción de proteínas y una fracción no proteica llamada grupo protético.
P Biología b) Holoproteínas: Formadas solamente por aminoácidos.
RETROALIMENTACIÓN 1. Es la unidad de las proteínas: 2. Es el enlace de las proteínas: 3. Señala las funciones de las proteínas:
e) fibroína 1. El monómero estructural de las proteínas es el (son las) enlace covalente 3. Proteína que participa en la movilidad que une a estos se le denomina _____. del cuerpo a) aminoácidos - peptídico b) ácido graso - a) colágeno b) queratina c) actina d) éster c) nucleósido - fosfodiéster d) albúmina e) caseína nucleótido - fosfodiéster e) monosacárido – 4. Señala la proposición falsa sobre las glucosídico proteínas 2. Proteína que se encuentra en la uña, a) algunas son anticuerpos b) presentan piel, plumas de aves, pelo, cuernos, enlaces peptídicos c) algunas hormonas son garras. proteínas d)los aminoácidos son sus unidades a) quitina b) oseína c) queratina d)fibrina e) almacenan energía de forma prolongada
