UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS PECUARIAS

FACULTAD DE INGENIERIA ZOOTECNIA

Práctica N° 11

ÁREA FOLIAR Y ÁREA FOLIAR ESPECÍFICA

Integrantes

BLACIDO DIONICIO, Desenia

CRISOLO SOTO JHENIFER, Victoria

ELGUERA LAURENCIO, Rolando

ESPINOZA SIMON DEYNA, Cinthia

LABERIANO MORENO, Kelly Miriam

RODRÍGUEZ FALCÓN, Mayda Dalaí

Docente

DR. JOSE LUIS QUISPE COLLAZOS

Docente práctica

ING. MAGDALENA CESIA FLORES BAZAN

Fecha de realización

01/03/2024
 I. INTRODUCCION
La luz ambiental a la que están expuestas las plantas tiene un impacto significativo en
su crecimiento, desarrollo, morfología de las hojas y fisiología. De hecho, solo las plantas
cuya fotosíntesis se ha adaptado a estas condiciones de luz pueden sobrevivir. En este
escenario, hay dos tipos de adaptaciones: las de las plantas de sol (heliófilas) y las de las
plantas de sombra (esciófilas). En los árboles, también se encuentran estas adaptaciones, con
hojas de sol y de sombra que corresponden a lugares soleados o sombreados, respectivamente.

El Área Foliar (AF) y el Área Foliar Específica (AFE) son dos características
funcionales que se utilizan para estimar el crecimiento de las plantas. También se utilizan en
la determinación de las etapas fenológicas, la estimación del rendimiento biológico y
agronómico potencial, el cálculo del uso eficiente de la radiación solar, así como en el cálculo
del uso eficiente del agua y de la nutrición mineral (Sonnentag et al., 2008).

El área foliar se define como la superficie que una hoja ocupa (medida en unidades de
área, mm2, cm2). El área foliar específica es la relación entre el área y el peso de la hoja (se
expresa en m2 • kg–1 o cm2 • g-1) y está fuertemente y positivamente asociada con las tasas
de crecimiento relativo (RGR), explicando hasta un 80% de la variación de RGR (Villar et al.,
2004).

1.1. OBJETIVOS
 Determinar el área foliar y determinar el área foliar específica de una muestra de hojas
con diferentes adaptaciones lumínicas
 II. MARCO TEORICO
2.1. Área foliar

Se refiere a la superficie total de las hojas de una planta y es un indicador clave

para entender la fotosíntesis y el crecimiento de las plantas. Para calcular el área foliar
de una hoja individual, se puede multiplicar la longitud de la hoja por su ancho y ajustar
por un factor de forma específico de la especie de la planta (Intagri, 2016)

El Índice de Área Foliar (IAF) es una medida más amplia que se utiliza para
estimar la capacidad fotosintética de un cultivo completo. Se calcula dividiendo el área
total de las hojas del cultivo (en m²) por el área de suelo sobre el cual se encuentra
establecido (también en m²). Este índice ayuda a entender la relación entre la
acumulación de biomasa y el rendimiento del cultivo bajo condiciones ambientales
específicas (Adrián Hernández Ramos, 2021).

Existen varios métodos para medir el IAF, incluyendo métodos destructivos y no

destructivos. Los métodos destructivos requieren la recolección y medición directa del
área foliar, mientras que los métodos no destructivos estiman el IAF in situ con
instrumentos como ceptómetros, que miden la intensidad lumínica sobre y debajo del
dosel del cultivo (Adrián Hernández Ramos, 2021)

2.2. Área foliar Especifica

El término "área foliar específica" (AFE) se refiere a la relación entre el área

foliar de una planta y la masa seca de esas hojas. Se expresa comúnmente en unidades
de \( m^2/kg \) o \( mm^2/mg \). La AFE es una medida importante en ecología vegetal
y fisiología porque indica cuánta área foliar construye una planta con una cantidad
determinada de biomasa foliar. Una AFE más alta significa que la planta tiene hojas más
delgadas y ligeras en relación con su área, lo cual puede ser ventajoso en ambientes
donde la luz es un recurso limitante y se necesita maximizar la captura de luz (Adrián
Hernández Ramos, 2021).

La AFE también puede variar entre especies, dentro de una especie en diferentes
ambientes, o incluso entre hojas de la misma planta. Esta variabilidad puede
proporcionar información sobre la estrategia de crecimiento de la planta, su adaptación
a las condiciones ambientales y su eficiencia en la fotosíntesis (Área foliar específica,
2024)

Para calcular la AFE, se utiliza la siguiente fórmula:

$$ AFE = \frac{A}{M_L} $$

Donde:

- \( A \) es el área de las hojas (en \( m^2 \) o \( mm^2 \))

- \( M_L \) es la masa seca de las hojas (en \( kg \) o \( mg \))

La AFE es útil para comparar la eficiencia fotosintética y la adaptación de

diferentes especies o individuos a sus ambientes, y es especialmente relevante en
estudios de ecología, agronomía y cambio climático.

2.3. Software Imagej

Es una herramienta de código abierto que se utiliza ampliamente para el análisis

de imágenes, incluyendo la medición del área foliar en plantas. Permite a los usuarios
calcular el área de las hojas de manera precisa mediante el análisis de imágenes
digitales. Debido a su accesibilidad y funcionalidad. Sin embargo, como con cualquier
software, existen desventajas y ventajas al usarlo para este propósito:

 Desventajas

1. Intervención del usuari: ImageJ puede requerir una intervención manual

significativa para definir los bordes de las áreas foliares, lo que puede ser tedioso y
llevar mucho tiempo, especialmente para grandes conjuntos de datos (Sauceda-Acosta y
otros, 2017).

2. Precisión: Aunque ImageJ es bastante preciso, la precisión puede verse

afectada por la calidad de la imagen y la habilidad del usuario para definir
correctamente los bordes de la hoja (Martin T. N., 2021).
 3. Variabilidad: Las evaluaciones secuenciales en diferentes momentos pueden
resultar en diferentes estados de rugosidad de las hojas, induciendo variabilidad
significativa, aunque este fenómeno no se observó para hojas de avena (Martin T. ,
2020)

4. Configuración de referencia: Para mediciones precisas, es necesario establecer

una referencia de tamaño en la imagen, lo que puede ser un paso adicional que requiere
atención al detalle (Guerrero, 2012).

Estas desventajas deben ser consideradas al elegir ImageJ para análisis de área
foliar, y dependiendo del estudio, puede ser necesario comparar sus resultados con otros
métodos o software para asegurar la precisión y consistencia de los datos obtenidos.

 Ventajas

1. Automatización: ImageJ permite la automatización de la medición de áreas

foliares, lo que puede acelerar el proceso y reducir el esfuerzo manual (Sauceda-Acosta
y otros, 2017).

2. Flexibilidad: Es posible extender la funcionalidad de ImageJ a través de

plugins, macros y scripts, lo que permite resolver una amplia gama de problemas de
procesamiento y análisis de imágenes (Martin T. , 2020).

3. Alta correlación con métodos estándar: Los resultados obtenidos con ImageJ
han demostrado tener una alta correlación con los métodos estándar de medición de área
foliar, lo que indica que es una alternativa viable (Martin T. N., 2021).

4. Bajo costo: Al ser un software gratuito, ImageJ representa una opción de bajo
costo para la investigación y la educación, especialmente en comparación con otros
medidores de área foliar comerciales (Sauceda-Acosta y otros, 2017).

5. Compatibilidad con múltiples formatos de imagen: ImageJ admite una

multitud de formatos de imagen, lo que facilita la importación de imágenes desde
diferentes fuentes y dispositivos (Guerrero, 2012).

Estas ventajas hacen de ImageJ una herramienta valiosa para investigadores y

estudiantes que trabajan en el campo de la botánica y la ecología, entre otros.
 III. METODOLOGÍA
III.1. Materiales
- 10 hojas enteras sanas (recién colectadas) de cuatro especies adaptadas a la
sombra (10 hojas por especie).
- 10 hojas enteras sanas (recién colectadas) de cuatro especies adaptadas al sol
(10 hojas por especie).
- 4 hojas bond blancas
- 1 regla
- 1 laptop con el software Imagen J (descarga gratis en una página para software)
- 1 estufa de secado a 80°C
- Sobre de papel
- 1 desecador
- 1 balanza analítica

III.2. Procedimiento
- Se rotula cada hoja con un plumón indeleble (del 1 al 10 a las hojas de Eritrina
y del 10 al 20 a las hojas de pomarrosa).
- Se coloca cada de las hojas sobre el papel bond blanco y se toma una fotogra-
fía.
 Figura 1. Medición de una hoja de Pomarrosa.
- Se descarga todas las fotografías de las hojas (hojas de pomarrosa y eritrina 20
hojas en total)
- Abrir el software Image J
- Dar clic en File, Open (seleccionar su fotografía en jpg)
- En la barra de herramientas dan clic en *Straight* (/), el quinto ícono de iz-
quierda a derecha.
- Luego dan clic en la fotografía y seleccionan el espacio que ocupa 1 cm, para
eso el fondo con papel milimétrico.
- Analyze---Set Scale (Analizar---Establecer escala)
- Convertir la fotografía en una imagen en blanco y negro.

Figura 2: Fotografía de la hoja en blanco y negro

- Indicar las mediciones que necesitan. En este caso, requerimos “Area”

- Repetir el procedimiento de cada hoja para acomodarlo en una tabla Excel.
- Pesar cada hoja (peso fresco) y colocarlas en las bolsas de papel en grupos de
10 hojas.
- Las hojas de cada muestra, fueron pesadas y medidas. Luego se colocaron las
hojas ya pesadas en un sobre hecho de papel bond para luego ser llevadas a la
estufa y secarlas.
- Para determinar el área específica (AFE):
- Meter todas las muestras en una estufa previamente calentada a 80°C durante
48 horas.
- Después del transcurrido el tiempo, apagar la estufa y sacar las muestras.
Colocarlas en un desecador durante al menos 15 minutos y pesar cada hoja seca.
- Calcular el AFE de cada hoja mediante la siguiente fórmula: área foliar/peso
seco de la hoja
- Calcular el contenido de humedad de las hojas.

Figura 3: Peso de las hojas (pomarosa), 48 horas después de estar con la estufa
Figura 4: Peso de las hojas (eritrinas), 48 horas después de estar con la estufa
 IV. RESULTADOS
Tabla 1. Área foliar de las diferentes hojas de Pomarosa y Erythrina fusca.
HOJAS DE Erythrina fusca HOJAS DE POMAROSA
N° AREA FOLIAR N° AREA FOLIAR
62.395 cm2 11

212.890 cm2

63.415 cm2 12 245.987 cm2

53.838 cm2 13 192.927 cm2

 14 203.011 cm2

123.247 cm2

128,728 cm2 15 138.211 cm2

74,749 cm2 16 187.926 cm2

64.186 cm2 17 203.533 cm2

 18 224.587 cm2

120.418 cm2

19 159.559 cm2

55.383 cm2

10 65.236 cm2 20 161.286 cm2

 Promedio = 81.160cm2 Promedio = 192.992cm2

Tabla 2. Datos del peso fresco y seco de las hojas.

HOJA N° Peso Fresco (g) Peso Seco
(g)
Erythri- 1 0.95 0.20
na fus- 2 1.03 0.21
ca 3 1.16 0.21
4 1.61 0.31
5 1.75 0.36
6 1.08 0.22
7 1.11 0.23
8 1.75 0.35
9 0.99 0.19
10 1.03 0.22
Poma- 11 5.67 1.32
rosa 12 7.43 2.01
13 5.99 1.43
14 5.42 1.22
15 5.43 1.37
16 5.35 1.17
17 6.75 1.64
18 6.19 1.58
19 4.63 1.07
20 6.39 1.49

Tabla 3. Área foliar específica de las diferentes hojas de Pomarosa y Erythrina

fusca.
 Hojas de Eryhtrina fusca Hojas de Pomarosa
N° AF Contenido de N° AFE Contenido de
E humedad (AF/ humedad
(AF [(peso freso- Peso [(peso freso-
/ peso seco) / seco peso seco) /
Pes peso ) peso
o seco*100] seco*100]
sec
o)
311. 11 161.
975 375.000 280 329.545
301. 12 122.
976 390.476 382 269.652
256. 13 134.
371 452.381 914 318.881
397. 14 166.
571 419.355 402 344.262
357. 15 100.
578 386.111 884 296.350
339. 16 160.
768 390.909 621 357.265
279. 17 124.
070 382.609 105 311.585
344. 18 142.
051 400.000 144 291.772
291. 19 149.
489 421.053 121 332.710
10 296. 20 108.
527 368.182 246 328.859

V. DISCUSION

Según Rene (2021) El área foliar no es solo un número en una hoja de papel;
tiene un impacto significativo en la biología de las plantas. Las hojas son los órganos
principales responsables de la fotosíntesis, el proceso mediante el cual las plantas
convierten la luz solar en energía. Un área saludable es sinónimo de una planta
saludable. El área foliar es una ventana hacia la salud y el rendimiento de las plantas.
Desde métodos tradicionales hasta tecnologías de vanguardia, hemos recorrido un largo
camino en la medición de este aspecto vital de la biología vegetal.

De acuerdo a los resultados obtenidos podemos ver que el área foliar entre las
dos hojas evaluados son muy distintos, en caso de las hojas de Erythrina fusca miden
un promedio de 81.160cm2 , mientras tanto en la hoja de Pomarrosa miden un promedio
de 192.992cm2 ,la cual la varianza tiene un impacto significativo en la biología de las
plantas, por la realización de la fotosíntesis, por el cual las plantas convierten la luz
solar en energía, mientras mayor sea el área foliar mejor es la productividad.

VI. CONCLUSIONES
Al concluir la práctica se determinó el área foliar y el Área foliar especifica de
las diferentes hojas de Erythrina fusca y pomarrosa, los cuales fueron: Hoja 1
(AF=62.395cm2; AFE=311.975 cm2), Hoja 2 (AF=63.415cm2; AFE=301.976 cm2),
Hoja 3 (AF=53.838cm2; AFE= 256.371 cm2), Hoja 4 (AF=123.247cm2;
AFE=397.571 cm2 cm2), Hoja 5 (AF=128.728cm2; AFE=357.578 cm2), Hoja 6
(AF=74.749cm2; AFE=339.768 cm2), Hoja 7 (AF=64.186cm2; AFE=279.070 cm2),
Hoja 8 (AF=120.418cm2; AFE=344.051 cm2), Hoja 9 (AF=55.383cm2; AFE=291.489
cm2), Hoja 10 (AF=65.236cm2; AFE=296.527 cm2), Hoja 11 (AF=212.890cm2;
AFE=161.280 cm2), Hoja 12 (AF=245.987cm2; AFE=122.382 cm2), Hoja 13
(AF=192.927cm2; AFE=134.914 cm2), Hoja 14 (AF=203.011cm2; AFE=166.402 cm2),
Hoja 15 (AF=138.211cm2; AFE=100.884 cm2), Hoja 16 (AF=187.926cm2;
AFE=160.621 cm2), Hoja 17 (AF=203.533cm2; AFE=124.105 cm2), Hoja 18
(AF=224.587cm2; AFE=142.144 cm2), Hoja 19 (AF=159.559cm2; AFE=149.121 cm2),
Hoja 20 (AF=161.286cm2; AFE=108.246 cm2).

VII. Referencias

Adrián Hernández Ramos, J. R. (2021). Medición del índice de área foliar y su dinámica
estacional en plantaciones de Eucalyptus urophylla S. T. Blake. Scielo., 12(63).
https://doi.org/https://doi.org/10.29298/rmcf.v12i63.808
Área foliar específica. (10 de marzo de 2024). https://hmn.wiki/es/Specific_leaf_area.
Guerrero, N. R. (2012). Determinación del Área Foliar en Fotografías Tomadas con una
Cámara Web, un Teléfono Celular o una Cámara Semiprofesional. Scielo., 65(1).
Intagri. (2016). El Índice de Área Foliar (IAF) y su Relación con el Rendimiento del
Cultivo de Maíz. Intagri. Gto. México. 3p.
https://www.intagri.com/articulos/cereales/el-indice-de-area-foliar-iaf
Martin, T. (2020). ImageJ software as an alternative method for estimating leaf area in
oats. Revistas.unal.edu, 2(5).
https://doi.org/https://doi.org/10.15446/acag.v69n3.69401
Martin, T. N. (2021). Software ImageJ como método alternativo para estimar área foliar
en avena. Revistas.unal.edu.com, 69(3).
https://doi.org/https://doi.org/10.15446/acag.v69n3.69401
Rene A, (2021) Medición del índice de área foliar y su dinámica estacional en
plantaciones de Eucalyptus urophylla S. T. Blake https://www.scielo.org.mx/pdf/remcf/v12n63/2007-
1132-remcf-12-63-114.pdf

Sauceda-Acosta, C. P., González-Hernández, V. A., Sauceda-Acosta, R. H., & Ramírez-

Tobías., H. M. (2017). MACF-IJ, método automatizado para medir color y área
foliar mediante imágenes digitales. Scielo., 51(4).
https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-
31952017000400409