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RA1 Talleres 1 y 2 - 2024

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Departamento de Salud

TALLERES DE ACTIVIDADES PRÁCTICAS


DE FISIOLOGÍA
Carrera: Fonoaudiología

RA1. Fisiología General

Docente: Bq. Ricardo Fernández Acevedo, PhD, MBA

- 2024 -
TALLER 1

I. Disoluciones y unidades de concentración

Las células del organismo constan de un medio intracelular y a la vez están bañadas en medio
extracelular. Ambos medios son líquidos y tienen como solvente al agua; en estos medios se disuelven
una serie de electrolitos y moléculas orgánicas. Por lo tanto, ambos medios pueden ser considerados
como una solución.
Es importante conocer y manejar las unidades de concentración de las soluciones que tienen
importancia biológica, en orden de poder interpretar correctamente las variables fisiológicas que se
pueden medir en el plasma.

1. En un hombre sano y normal de 70 kg, un 60% del peso corporal es agua, de los cuales 2/3 residen
en el medio intracelular y el tercio restante en el medio extracelular.
a. Si la concentración de Na+ en el medio extracelular (LEC) de este sujeto es de 140 mM, calcule:
a.1. Número total de milimoles que hay en el volumen de líquido extracelular.
a.2. Si el peso atómico del Na+ es de 23 (g/mol), calcule los gramos totales de Na+ que hay en
el medio extracelular.

b. El mismo sujeto tiene una concentración de Ca2+ iónico de 2,5 mM, calcule:
b.1. Los milimoles totales de Ca2+ que hay en el medio extracelular.

c. El mismo sujeto tiene una concentración de K+ extracelular de 4,4 mM.


c.1. Calcule el total de milimoles de K+ que hay en el medio extracelular.
c.2. Una comida promedio contiene 150 milimoles de K+. Suponga que todo éste se absorbe en
el intestino y pasa al medio extracelular. Calcule la nueva concentración de K+.

2. Un sujeto recibe una unidad de 500 mL de suero fisiológico (NaCl 0,9% p/v).
a. ¿Cuál es la concentración en milimoles/L (mM)? Calcule la molaridad (moles/L) de la solución.
Asuma que PM NaCl  5 g/mol)
b. ¿Cuántos gramos de NaCl están ingresando al organismo?
II. Transporte a través de membrana

1. La figura muestra el modelo de membrana de mosaico fluido.

1.1. Señale a qué corresponden los componentes


enumerados del 1al 4.
1.2. ¿Por qué los fosfolípidos tienen esta orientación en la
bicapa?
1.3. ¿Cuál es la función del colesterol en la bicapa?
1.4. ¿Qué funciones cumplen las proteínas integrales de
membrana?

2. Los compartimientos intra y extracelulares contienen gran cantidad de iones (cationes, aniones)
y moléculas orgánicas como la glucosa; todos ellos son hidrosolubles ¿Cómo atraviesan la
membrana celular?

3. El sistema de la figura siguiente está formado por los


compartimientos A y B separados por una membrana. La
solución en A es dos veces más concentrada que en B. Se
definen: flujo, movimiento de moléculas en la unidad de
tiempo; flujo neto, la diferencia entre los flujos
unidireccionales (A→B; B→A). Si la membrana es
permeable al soluto y al agua indique:

3.1. ¿Cuál es el factor determinante del flujo neto de moléculas de soluto?


3.2. Suponga que transcurrió un tiempo infinitamente largo y usted mide la concentración de la
solución en los dos compartimientos ¿Qué debiera encontrar? Explique su respuesta
3.3. Suponga que se reduce el área disponible para que ocurra el flujo ¿Qué ocurrirá con el flujo
neto?
3.4. Si este mismo sistema tuviera una membrana con un espesor mayor ¿Cómo sería el flujo de
moléculas comparado al mismo sistema con una membrana de menor grosor?
3.5. Grafique la relación existente entre el flujo neto (ordenada) y la diferencia de concentración
entre los compartimientos (abscisa).

4. Observe la siguiente figura que muestra el


transporte de glucosa en células como las fibras
musculares o las células hepáticas.

4.1. Deduzca si la entrada de glucosa es un fenómeno pasivo o activo e indique a qué tipo de
transporte pertenece este ejemplo.
4.2. Grafique la entrada de glucosa (ordenada) versus la concentración de glucosa extracelular
(abscisa) y explique la forma de la gráfica.

5. Observe la siguiente figura y deduzca el papel de la bomba Na +-K+/ATPasa (o bomba de Na+). ¿A


qué tipo de transporte corresponde? Explique
TALLER 2

I. Agua, osmolaridad y tonicidad

Las propiedades coligativas de las soluciones son aquéllas que dependen del NÚMERO de partículas presentes
en la solución, independiente de la naturaleza de las partículas. La principal propiedad es la presión osmótica
(mm Hg), que también se puede expresar como la osmolaridad (mOsmoles/L) de la solución. La presión osmótica
es la presión que se aplica en un compartimiento y que permite detener un flujo de agua generado por una
gradiente o diferencia de concentración de solutos que son impermeables a la membrana. La osmolaridad de
una solución se calcula como:
mOsmoles/L = [mmoles/L] x i
Donde, i corresponde al número de partículas que se generan en solución.
Ejemplo: NaCl(s) → Na+(aq) + Cl-(aq); por cada molécula de NaCl que se disuelve se generan 2 partículas (moles)
en solución.

1. Calcule la osmolaridad de la solución de NaCl al 0,9% peso/volumen (p/v).

2. El cloruro de sodio (NaCl) es la sal más abundante en el medio extracelular y la membrana


plasmática es poco permeable a ambos iones, quedando ambos restringidos al espacio extracelular.
Los solutos que quedan restringidos a un compartimiento son osmóticamente activos porque son
capaces de generar flujos de agua a través de la membrana. Por otra parte, cuando la membrana
es permeable a un soluto, este puede moverse siguiendo su gradiente de concentración, este flujo de
soluto será acompañado por un flujo de agua en el mismo sentido y provocará un aumento en el
volumen celular.
2.1. Considerando que las células están en equilibrio osmótico con el medio extracelular ¿Cuál es
la osmolaridad del medio intracelular?
2.2. Calcule las osmolaridades de las siguientes soluciones de NaCl. Suponga que el Peso Molecular
del NaCl  60 g/mol.

Solución Soluto Concentración (% p/v) Osmolaridad (mOsm/L)


A NaCl 0,9 (0.15M)
B NaCl 1,8 (0.30M)
C NaCl 0,45 (0.075M)
2.3. Señale cuál de las soluciones es isoosmótica, hiperosmótica, hipoosmótica, y sus propiedades
de tonicidad.

3. En la siguiente figura siguiente, los compartimientos A y B del tubo en u están separados por una
membrana que es sólo permeable al agua. La concentración del soluto no permeante es mayor en B
que en A.

3.1. Explique por qué sucede el cambio de volumen de los compartimientos A y B. ¿Cómo se llama
el fenómeno que ocurre?
3.2. ¿Cuál es la magnitud de la presión que debe aplicar en B tal que el volumen de A y B sean
iguales?
3.3. Si el soluto permeara la membrana ¿Qué fenómeno habría ocurrido?

4. Un sujeto pierde, debido a una hemorragia, 1 litro de sangre. Explique:


4.1. ¿Qué sucederá con la osmolaridad del medio extracelular?
4.2. ¿Qué sucederá con la concentración y la cantidad de Na+ del líquido extracelular?
4.3. ¿Qué sucederá con el volumen extracelular?

5. Un sujeto sano de 70 kg se toma 1 L de agua pura en un periodo corto de tiempo. Suponga que el
100% del volumen se absorbe completamente. Calcule los nuevos volúmenes de los medios extra e
intracelular. Considere que la Osmolaridad plasmática inicial = 290 mOsm

II. En resumen… (actividades adicionales)

1 El infarto de miocardio se produce por la obstrucción de una arteria coronaria, de modo que
una región del corazón queda sin suministro sanguíneo. Como consecuencia de esto, las células
musculares cardíacas (cardiomiocitos) de esa región no reciben un aporte adecuado de oxígeno y
nutrientes, por lo que no producen suficiente ATP.
En la membrana de los cardiomiocitos existen, entre otros mecanismos de transporte, canales
de Na+, bomba Na+/K+, bomba de Ca2+, contra-transportador Na+/Ca2+, y canales de Ca2+ dependientes
de potencial de membrana. Al respecto:
1.1 Señale y describa cada uno de los tipos de transporte (transportadores) mencionados.
1.2 ¿Qué alteraciones iónicas se producirán en los cardiomiocitos por la falta de ATP? Explique.

2 Respecto de la difusión simple, complete:


2.1 A un vaso precipitado que contiene agua destilada, le agregamos cuidadosamente una
solución de anilina (fenilamina o aminobenceno, colorante orgánico de fórmula C 6H5NH2)
altamente concentrada, de tal manera de no producir agitación. Observamos una zona
muy coloreada, otras débilmente coloreadas, y otras sin coloración. Si dejamos el vaso en
reposo y volvemos al cabo de un tiempo, observamos que el color es uniforme en todo el
vaso. El fenómeno que se ha producido se denomina ______________________ de la anilina en
el agua.
2.2 La anilina ______________ de la zona ___________ coloreada a la ___________ coloreada.
2.3 Dicho lo anterior en otras palabras, hubo _______________desde la zona de _____________
concentración de color a la zona de _______________ concentración de color.
2.4 Análogamente, si tenemos agua pura y le agregamos azúcar, esta ________________de la zona
en que hay ____________ azúcar hacia la zona en que hay _____________ azúcar. En otras
palabras, la difusión se producirá desde la zona de ______________ concentración a la de
_______________ concentración.
2.5 Si tenemos agua pura y le agregamos azúcar, esta comenzará a difundir desde la zona de
___________________ hacia la zona de _________________. La velocidad con que lo hace es
proporcional a la _____________________________.

3 Respecto de la osmosis, complete:


3.1 Una membrana semipermeable es permeable sólo al _______________.
3.2 Si tenemos dos compartimentos A y B con soluciones de diferentes concentraciones,
separadas por una membrana semipermeable, el agua tiende a fluir a través de la
membrana igualando las _________________________. Este proceso se denomina
_________________.
3.3 Si en A existe una mayor concentración de soluto que en B, el agua fluirá del
compartimento _________ al compartimento ________.
3.4 Podríamos prevenir el movimiento de agua aplicando una _____________ en el compartimento
_________.
3.5 El agua fluirá desde ______________ concentración a ______________ concentración, igualando
el número de ________________ en ambos compartimentos.
3.6 La presión osmótica es la ______________ necesaria para ________________ el flujo neto de agua
desde el compartimento ___________ concentrado al ___________ concentrado.
3.7 De acuerdo con el concepto de partículas osmóticamente activas, la glucosa representa
__________ (número) partícula(s), la sacarosa ___________ partícula(s), el NaCl _________
partícula(s), el CaCl2 _____________ partícula(s) y el Na2SO4 ____________ partícula(s), cuando
están en soluciones acuosas.
3.8 La osmolaridad de una solución que contiene 600 mM sacarosa y 200 mM KCl, suponiendo
que no hay ningún tipo de interacción entre las moléculas/átomos, será ___________________.
3.9 La tonicidad se usa para describir la capacidad para modificar el _________________ de una
célula. Una solución hipotónica ________________ el tamaño celular, así como isotónica
_______________ el tamaño celular y una hipertónica ______________ el tamaño celular.

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