U.D Las Pastas

Juego Proyecto
“Los niños de la sala naranja preparamos las mejores pastas

caseras”
Las pastas son habitualmente conocidas por los niños. Por lo que
abordar este tema indagando, explorando e investigando, nos permitirá
mirar más allá de lo que conocen, dándoles la posibilidad de acercarse a
contextos conocidos, incorporando mayores aprendizajes significativos.
Interactuar con los elementos que nos brinda las pastas será
fundamental para que los niños del Nivel Inicial puedan entrar en
contacto directo con el recorte seleccionado.
El juego proyecto es una excelente manera de reconocer el medio social
y natural que los rodea, y a su vez, de enriquecer sus conocimientos
cotidianos.
Ámbitos de experiencias de aprendizajes: Formación Personal y

Social
Propósitos:
 Brindar espacios donde los niños y niñas puedan vivenciar
diversas experiencias que le permitan la valoración positiva en las
relaciones interpersonales.
 Posibilitar que los niños y niñas puedan manifestar su iniciativa,
proponer ideas, vivencias confianza ante situaciones de
experiencias nuevas.
 Ofrecer situaciones que le permitan a los niños y niñas compartir
con otras actividades grupales.
Núcleo de aprendizaje: Identidad, Autonomía y Convivencia.

Contenidos
 La iniciación de la autonomía, respeto del adulto y sus pares.
 La importancia de vivenciar su cualidades, sus ideas, lo que
saben, lo que saben hacer, sintiendo que todos pueden realizar
acciones por si mismos y adecuadamente.
 Participación en los diferentes momentos durante el juego
dramático.
Ámbito de experiencias de aprendizaje: Comunicación y la Expresión:

Propósitos
 Promover la participación infantil en intercambios verbales en los
que todos los niños tengan la oportunidad de desarrollar
habilidades comunicativas.
Núcleo de aprendizaje: Lengua.

Contenidos
 Habilidades comunicativas para desempeñarse en contextos de
referencia distinto de la familia.
 Usos y funciones de la escritura, sistema de escritura (el
desarrollo de la conciencia fonológica. Relaciones entre la oralidad
y el sistema de escritura), el estilo de lenguaje escrito en la
producción de textos.
Ámbito de experiencias de aprendizajes: Natural y Cultural

Propósitos
 Generar situaciones de enseñanza que favorezcan el aprendizaje
por “descubrimiento”, a través de la interacción con la realidad
circundante.
 Reconocimiento de algunos materiales, herramientas, maquinas,
artefactos inventados y usados en distintos contextos sociales.
 Vincular a los niños con los sistemas y conceptos y conceptos
propios del área.
Núcleo de aprendizajes: Ambiente Natural

Contenidos
 Comparación de algunas propiedades de los objetos y materiales.
 Inicio en el uso de instrumentos simples (palos de amasar,
tamices, etc.).
 Aproximación a algunos cambios que ocurren en los objetos y
materiales: mezclas y soluciones.
Núcleo de aprendizaje: Ambiente social y tecnológico

Contenidos
 Comparación de las normas necesarias en situaciones cotidianas
del jardín con aquellas que regulan otras actividades sociales
(normas de saludo, formas de entrada y salida, horarios, etc.).
 Participación y valoración de la tardea grupal.
 Establecimiento de relaciones entre objetos, inventos,
instrumentos, maquinas, vestimentas y su función, sus
características y transformaciones a lo largo del tiempo.
Núcleo de aprendizaje: Matemática

 Sistema monetario (manejo de dinero).
Actividades
Actividad de Inicio
 Indagaré los conocimientos previos acerca de las pastas caseras a

través de preguntas disparadoras ¿Cómo se elaboran las pastas?
¿Habrá maquinas para elaborar pastas? ¿Todas llevan los
mismos ingredientes? ¿Qué herramientas se utilizarán para
prepararlas? Entre otras.
Las respuestas se registrarán en una lámina.
Actividades de Desarrollo
 Invitaremos a una familia de los niños a la sala para que nos

cuente cómo elabora las pastas y que ingredientes utiliza.
 Se invitará una mamá ó abuela a preparar una pasta casera junto
con los niños.
 Propondré a los niños a confeccionarán un listado con la variedad
de pasta.
 Narraré a los niños el cuento “”El fideo cantante”
 Elaboraré junto con los niños un menú con las distintas
variedades de pastas.
 Recetario viajero de pastas “Jardineritos naranja”: A través de
una nota, la docente informará a las familias acerca de este
proyecto; les pediré que elijan una receta de pastas que sea
especial para la familia, la receta podrá estar escrita o contener
dibujos, imágenes o fotos del paso a paso y porque eligieron esa
receta, quién se las enseño a realizarla, en que ocasiones la
realizan y quién la cocina.
 Juego proyecto: “Amasamos fideos”. Realización de la masa para
luego realizar el amasado de fideos con la que luego jugarán a
cocinar en el rincón de la casita.
 Confeccionaré con los niños un listado de ingredientes para la
elaboración de una pasta en la sala.
Durante la preparación registrarán gráficamente los pasos de la
preparación y los ingredientes y observarán los cambios y
transformaciones de los ingredientes.
 Video
 Pediré a los niños que ordenen individualmente una serie de
imágenes secuenciadas de la elaboración de los fideos (harina,
agua y sal), luego la colorearán y pegarán con crayones de
colores.
 Confeccionaremos la caja registradora.
Llevaré varias cajas vacías de distintos tamaños, papel crepé
blanco, plasticola y temperas de color celeste. Preguntaré a cada
niño y niña ¿Que podemos construir con estas cajas? y con mi
ayuda los incentivaré para armar la caja registradora, escucharé
las propuestas de los niños para la elaboración.
Por grupos tendrá que armar la caja registradora de la forma que
ellos quieran, luego rasgarán o cortarán papel crepé y lo pegarán
sobre la caja hasta cubrirla toda.
Después que el papel se haya secado, los niños y niñas tendrán
que pintar la caja con tempera celeste y un pincel.
La docente le agregará los números a la caja registradora.
 Propondrá a los niños armar un negocio de pastas en la sala:
¿Qué necesitamos? ¿A quién invitaremos? ¿Qué nombre le
pondremos? ¿Qué necesitamos para cocinar?, etc. La docente
registrará las respuestas en un afiche.
Actividad de Cierre
Juego dramático
Proponer a los niños un juego dramático donde los niños y niñas
jugarán a interpretar a cocinar pastas caseras.
El fideo cantante
Yo conozco a un fideo, que no cree que nació para ser comido, si no que nació para ser
cantante, siempre pensé que estaba loco, pero no podía decirle nada, porque ser cantante era
su sueño, y todo el mundo sabe que no se puede ir en contra del sueño de un fideo.
Como este fideo era muy persistente, fue a probar suerte a Broadway, pero allí lo rechazaron, y
le dijeron “que un fideo sepa cantar es más difícil que verle la sombra al viento” luego de
escuchar esto el fideo volvió a su hogar. Decepcionado el pobre, me pidió ayuda, y le dije que
tal vez podría probar con otra cosa que no sea cantar, porque les digo entre nosotros, que el
pobre fideo no cantaba muy bien, pero bueno se decidió y comenzó a escribir una canción,
porque pensó que si él no podía cantar haría que otros canten su música.
Y así fue como escribió su primera canción, que se tituló “la oda al fideo moñito”, yo sé que el
titulo puede sonar algo gracioso, pero mi amigo se lo puso, porque él estaba enamorado, de
un fideo moñito, ella era muy bonita, y también estaba enamorada de mi querido amigo, claro
quien no se enamoraría de un fideo alto, delgado y encima futuro compositor estrella.
Finalmente “la oda al fideo moñito” fue un éxito y el fideo se la dedicó a su enamorada, y luego
le pidió casamiento y claro que ella aceptó. La boda fue un espectáculo. Estaban tan hermosos
juntos, ella con un lindo vestido blanco hecho de crema, y el con una elegante corbata de salsa.
Todos asistieron a la boda: el arroz, los ñoquis, los ravioles, y por supuesto todas las
variedades de fideos que te puedas imaginar estaban en la fiesta, y luego del casamiento llegó
lo que todos esperaban: los hijos, tres hermosos fideos tirabuzones, pequeños y traviesos. Y
aunque mi amigo no pudo cumplir su sueño de cantante, no le importó, porque tenía algo
muchísimo mejor de lo que él soñaba, era compositor de canciones famosas, tenía una bella
mujer, y tres niños pequeños.
Creado por: Karen Corvalán

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 Invitaremos a una familia de los niños a la sala para que nos

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