FICHA DE CASOS - 13

Programa de Estudios/Programa Formación Humanística Sesión N° 13

Experiencia Curricular: Filosofía y Ética Semestre 2022-I

Contenido temático: Filosofía y ética.

Docente: Dr. Eduardo Peña Escobar.
Tipo de Material Informativo Lectura / artículo / y otros

CASOS: TRABAJO COLABORATIVO

ÉTICA EMPRESARIAL
__________________________________________________________________________________________

PANETONES PROHIBIDOS
Indecopi indicó que ambos panetones contienen grasas trans por encima de los límites de la norma.
Sin embargo, las empresas Hipermercados Tottus S.A. y Supermercados Peruanos S.A., dueña de
Plaza Vea, afirman que su producto cumple con las normas y han apelado la medida cautelar.
En un comunicado, Supermercados Peruanos menciona que: “Los análisis efectuados a
los panetones Bell’s revelan cifras de isomeros trans inferiores a 0.01, es decir, técnicamente sin
contenido de grasas trans, cumpliendo así con toda la regulación”.
En esa misma línea, Tottus indicó que pidieron un análisis donde se concluyó que “los mismos
resultados obtenidos en estudios previos enviados al Indecopi, en donde se muestra que dicho
producto cuenta con menos 0.01g de grasas trans por cada 100g. de grasa; parámetros que cumplen
con lo estipulado en la norma vigente”.
Sin embargo, mientras esto no se resuelva, ninguna de las dos empresas puede comercializar
dichos panetones. Es por ello que ya se ha comenzado a retirar los productos del mercado. La
cuestión ahora es ¿qué se hace con esa cantidad de panetones que deberían venderse en este mes?
En diálogo con este Diario, la empresa Tottus mencionó que son dos millones de panetones los que
se han tenido que retirar de las tiendas, es decir 1800 toneladas. Agregó que no mermarán nada con
vida útil vigente hasta que se resuelva lo de la apelación.
Asimismo, el Director de Asuntos Corporativos de Intercorp Retail, holding de Supermercados
Peruanos S.A., explicó a El Comercio: “Mientras la medida cautelar se mantenga vigente, no vamos
a comercializar, ni donar los productos. En el caso de aquellos lotes que estén próximos al
vencimiento, procederemos a mermar dichos productos cumpliendo con los protocolos y políticas
del área de calidad”.
La merma es el producto en mal estado o producto que pasó su fecha de vencimiento. Al no poder
venderse por su estado, lo que sucede generalmente es que son destruidos por empresas externas.
Victor Ahumada Rodríguez, ingeniero químico y subgerente de Envak, empresa que se encarga de
este proceso, explica que “según el DL 1278 de residuos sólidos, los productos que hayan perdido su
utilidad, ya sea por tiempo, calidad o vencimiento, deben pasar por un proceso de destrucción”.
El especialista agregó que para realizar este proceso, Tottus o Supermercados Peruanos tendrían
que contratar a una empresa que se lleve los panetones a rellenos sanitarios y todo el proceso estaría
supervisado por un notario, para luego entregar una Acta notarial.
Lima, 16 de diciembre de
2021Actualizado el 16/12/2021
08:19 a.m.
Grupo editorial EL COMERCIO

1
 DERRAME DE PETRÓLEO

Repsol: Poder Judicial dicta impedimento de salida por 18 meses para cuatro directivos por
derrame de petróleo. La Fiscalía señaló que los involucrados incumplieron sus
responsabilidades funcionales, ocasionando que el derrame de crudo se desplace desde
Ventanilla a otras localidades de Lima Región.
Previamente, la medida coercitiva solicitada por la Fiscalía Especializada en Materia Ambiental
(FEMA) de Lima Noroeste también alcanza a Renzo Alejandro Tejada Mackenzie, jefe del
Terminal Marítimo 2 de la Refinería La Pampilla; Gisela Cecilia Posadas Jhong, gerente de
Calidad de Medio Ambiente; y José Gregorio Reyes Ruiz, gerente de Producción. Según el
representante de este despacho fiscal, Ariel Tapia Gómez, se encontró presunta responsabilidad
penal por el delito de contaminación ambiental contra los representantes legales y funcionarios
de la citada empresa, y los que resulten responsables; por afectar el litoral con el derrame de
petróleo crudo. La tesis fiscal señala que los funcionarios habrían conocido del derrame, en una
cantidad superior a los 6 mil barriles de petróleo crudo, e “incumplieron adecuadamente sus
responsabilidades funcionales, ocasionando que el vertimento se desplazara” desde la Refinería
La Pampilla de Ventanilla (Callao). Cabe precisar que el Servicio Nacional de Áreas Naturales
Protegidas (Sernanp) detectó petróleo desde Ventanilla, Callao, hasta Chancay, en Huaral.
Además, la provincia de Huara también habría sido afectada. Asimismo, la semana pasada, se
detectó contaminación en los Islotes de Pescadores y las Zona Reservada de Ancón, donde el
petróleo causó muertes de fauna marina y grave contaminación de mar y litoral. El Ministerio
Público ampliará la investigación por presuntos delitos de responsabilidad funcional, para incluir a
funcionarios públicos de la Dirección General de Capitanías y Guardacostas (Dicapi) de la Marina
de Guerra del Perú, el Organismo Supervisor de la Inversión en Energía y Minería (Osinergmin) y
del Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA); quienes habrían omitido su
labor de fiscalización administrativa. Estas instituciones del Estado, de acuerdo con disposiciones
legales, deben realizar tareas de verificación, fiscalización y control de cumplimiento de los planes
de contingencia, ante un derrame de petróleo con afectación al medio ambiente.
Lima, 28 de enero de 2022Actualizado el
28/01/2022 09:38 a.m.
Grupo editorial EL COMERCIO

2
 CORONAVIRUS: ¿QUIÉNES ESTÁN GANANDO DINERO CON LA EPIDEMIA?

BBC News Mundo (4 de marzo de 2020)

No todas las empresas han perdido dinero con la propagación del coronavirus por el mundo y la histórica caída de los
mercados globales en los últimos días.
Hay firmas que -debido a la naturaleza de su negocio- han visto una repentina alza de sus ingresos. Y los pronósticos
apuntan a que si los casos del brote siguen creciendo, estas compañías podrían mejorar aún más sus ventas y el valor
de sus acciones en los mercados bursátiles.
Entre ellas, por supuesto, las compañías que se dedican a la fabricación de vacunas, productos desinfectantes y
mascarillas.
Y dentro de ese grupo, las acciones de las farmacéuticas y empresas biotecnológicas que están haciendo ensayos
clínicos para desarrollar una vacuna específica contra este virus, se han disparado.
Las acciones de Inovio Pharmaceuticals subieron luego que la empresa anunciara que iniciará ensayos clínicos de su
vacuna en humanos el próximo mes en Estados Unidos. Su valor se ha más que duplicado.
Los otros competidores son Moderna, Novavax, Gilead, AIM ImmunoTech y Vir Biotechnology.
Pero hay otras empresas que se han beneficiado indirectamente por la propagación del virus, como aquellas dedicadas
a proveer el servicio de teleconferencias, educación online y entretenimiento, dado que algunos países, como Japón e
Italia, han cerrado las escuelas y algunas empresas, como Google y Twitter, le han pedido a sus empleados que trabajen
a distancia.
En distintas partes del mundo la gente está optando por evitar los lugares públicos, en la medida que aumentan los
casos de contagiados (cerca de 90.000 a nivel mundial) y de muertes (más de 3.000), según el último informe de la
Organización Mundial de la Salud.
Justamente para dar cuenta de esta nueva realidad, la firma de inversión MKM Partners creó un "Índice de quedarse en
casa", cuyo objetivo es seguir la trayectoria de empresas beneficiadas con la propagación del virus.

 10 buenas noticias sobre el coronavirus (como que ya hay 8 proyectos de vacuna)

 ¿Qué tan mortal es realmente el nuevo coronavirus?

Con todo, hasta las compañías "ganadoras" con la crisis de salud tampoco están exentas de subidas y bajadas
repentinas, según evolucionan los acontecimientos minuto a minuto.

Y ni siquiera el recorte que hizo la Reserva Federal (el banco central de Estados Unidos) de medio punto a las tasas de
interés el martes, logró revertir significativamente el panorama pesimista de los inversores.
En medio de la incertidumbre, la siguiente es una lista de firmas que han mostrado una tendencia positiva.

 Inovio: el valor de sus acciones se ha más que duplicado desde que comenzó la epidemia. Su vacuna, llamada
INO-4800, fue desarrollada utilizando el ADN del virus en vez del tradicional método que funciona en base a
experimentos con virus inactivados.
 Moderna: las acciones llegaron a subir 42% cuando la empresa anunció el envío de una vacuna experimental
contra el coronavirus al Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas de Estados Unidos para
pruebas clínicas en humanos.
 Novavax: cuando informó sobre el avance de sus investigaciones en búsqueda de una vacuna hace unas
semanas, sus acciones subieron inmediatamente 20%.
 Regeneron Pharmaceuticals: dedicada al desarrollo de un tratamiento para el coronavirus, fue una de las
empresas del índice S&P 500 de Wall Street que tuvo un alza de 10% en el precio de sus acciones la semana
pasada, mientras el resto de los títulos caían estrepitosamente en lo que fue la peor semana para los mercados
globales desde la crisis de 2008.
 Top Glove: el mayor fabricante del mundo de guantes médicos.
 K12: especializada en servicios de educación online para niños. La semana pasada sus acciones sufrieron un
salto de 19%.
 Zoom Video: provee servicios de video-conferencias para empresas.
 Teladoc: su servicio es conectar a pacientes y médicos online. Sus acciones subieron casi 10% la semana pasada
y 50% en lo que va del año.
 Netflix: aunque las acciones de la firma han subido ligeramente en los últimos días, en lo que va del año
acumulan un alza cercana al 15%.

3
  Amazon: pese a que sus acciones bajaron en los últimos días, su caída fue menor que la del mercado general.
 YouTube: tampoco ha tenido un desempeño espectacular gracias al coronavirus, pero la empresa propietaria,
Alphabet, se ha posicionado bien.

Los inversores están apostando por empresas que desarrollan vacunas y servicios para los que no quieren salir de sus
casas
En su "Índice de quedarse en casa", MKM Partners incluyó en la lista Facebook, el desarrollador de videojuegos
Activision Blizzard, el fabricante de equipos de ejercicio Peloton y el servicio de entrega de alimentos GrubHub, además
de Netflix y Amazon.
En un informe la empresa de inversiones señala que está poniendo atención a aquellos productos o empresas que
"podrían beneficiarse potencialmente en un mundo de individuos en cuarentena".
Analistas de UBS Global Wealth Management publicaron que empresas dedicadas al comercio electrónico o la entrega
de alimentos, podrían experimentar un aumento de sus usuarios, en la medida que la gente evite salir a la calle.

Se disparan las ventas de desinfectantes de manos

La demanda de desinfectante para manos está aumentando en distintas partes del mundo.
Según datos publicados el martes por la firma de investigación de mercado Kantar, las ventas de desinfectantes para
manos en el Reino Unido registraron un aumento 255% en febrero en comparación al mismo mes del año anterior.
Derechos de autor de la imagen Getty Images Image caption En Estados Unidos la venta de desinfectante de manos ha
subido 70%.
Incluso algunas cadenas de farmacias en ese país han implementado un límite de venta de dos desinfectantes para
manos por cada compra.
Y en Estados Unidos estos productos subieron más de 70% en febrero, según un informe publicado por la consultora
Nielsen.
 "En el momento más crítico, una de las cosas más difíciles era respirar": la experiencia de una paciente que se
recuperó del coronavirus

Los consumidores asiáticos también han estado almacenando productos de higiene personal a raíz del brote y en Italia
(donde hay más de 2.000 casos) se ha disparado la venta de jabones.
Por otro lado, las acciones de la empresa 3M, que fabrica mascarillas entre otros productos, han tenido una conducta
errática, pese a que el gobierno estadounidense anunció un nuevo contrato con la firma.

Recuperado de: https://www.bbc.com/mundo/noticias-51710459

4
 CONTAMINACIÓN EMPRESA MOLITALIA

Desde el mes de marzo, Patricia Lossio ha visitado las oficinas de la Municipalidad de Lima, la Dirección General de Salud
Ambiental (Digesa) y el Ministerio de la Producción con la esperanza de lograr aquello que muchos de sus vecinos
intentaron sin éxito: que se sancione por contaminación sonora a la empresa de alimentos Molitalia.
Nueve meses después, la señora Lossio, vecina de la Urbanización Elio (colindante a la empresa Molitalia), logró que la
Municipalidad de Lima emita el Informe N° 156-2012 que concluyen que Molitalia provoca “fuentes de contaminación
sonora, que vienen generando molestias en el vecindario y un claro perjuicio en la tranquilidad y salud de la
población residente en dicho sector por su contenido espectral y persistencia en el tiempo”.
Por su parte, Digesa concluyó lo mismo en su informe N° 004990-2012: “Las mediciones de ruido registradas en las
viviendas ubicadas en Jr. Víctor Criado N° 2761, 2749, 2727 y 2712 permitieron encontrar niveles de ruido que exceden
el estándar nacional de calidad ambiental de ruido en zonificación residencial y horario diurno, generando molestias a
las personas que residen en las viviendas”.
Además, y por si fuera poco, el Ministerio de la Producción en su informe N° 02005-2012 determinó: “Los resultados
obtenidos en el Monitoreo de Ruido Ambiental realizado por los representantes de PRODUCE en las viviendas
denunciantes han superado el ECA de ruido ambiental para zona residencial (…) No se observó la presencia de tránsito
vehicular por la Calle Víctor Criado Tejada, que puedan incrementar los niveles de ruido ambiental”. Es decir, estas tres
entidades han coincidido en señalar que Molitalia está ocasionando contaminación sonora, debido a que produce
ruidos por encima de los rangos que determina la ley, los mismos que se producen las 24 horas del día, pues la empresa
opera en todos los horarios.
A esto hay que agregar que Molitalia no cuenta con certificado de Indeci para realizar sus operaciones. Entonces, si
existen pruebas de contaminación, y si se ha evidenciado la falta del certificado de seguridad, ¿por qué no se sanciona a
Molitalia?

LA SANCIÓN

Álvaro Anicama, gerente de Fiscalización y Control de la Municipalidad de Lima, entidad encargada de sancionar -en el
caso de que se determine- a la empresa Molitalia, reconoce el informe emitido por la Municipalidad, en el que se
evidencia la contaminación sonora de Molitalia, y asegura que sí se ha emitido una sanción. Sin embargo, precisó que la
empresa tiene derecho a apelar esta sanción y la relacionada a la falta de certificado de Indeci. “Hay un marco legal que
tenemos que respetar nosotros como autoridad para no caer en ningún abuso de autoridad”, afirmó el funcionario
a Actualidad Ambiental.
Anicama indicó que este plazo de apelación podría demorar un par de meses más y que, si la empresa sigue sin contar
con un certificado de Indeci actualizado y no elimina la contaminación sonora del vecindario, la Gerencia de
Fiscalización y Control de la Municipalidad de Lima procedería a cerrar la fábrica. Pero los vecinos de la Urbanización
Elio, y Patricia Lossio, temen que no se haga nada porque ya han pasado nueve meses y, pese a tener los documentos,
ellos siguen conviviendo con el ruido. Día, tarde y noche.
El temor de estas personas es justificado porque este es un reclamo que tiene muchos años. No obstante,
anteriormente, las autoridades no le prestaron atención. Ahora, esperan, y creen, que esta será su última batalla; y que
esta vez sí ganarán.

MÁS CONTAMINACIÓN

En las fotos y los videos presentados por Patricia Lossio (que ella mismo ha subido a su cuenta de Youtube) se evidencia
cómo de las chimeneas metálicas de Molitalia se desprende una humareda blanquecina. Ella y los vecinos aseguran que
este material sería particulado de harina. “Estamos respirando harina”, afirmaron. Por eso, desde hace varios meses, la
señora Lossio está pidiendo que se realice otra evaluación ambiental para demostrar que esa sustancia no es vapor,
como viene asegurando Molitalia. Esta sería otra falta contra la ley que Molitalia estaría cometiendo con los vecinos que
habitan la Urbanización Elio, misma que está catalogada como zona residencial y no industrial. Para este reportaje, el
equipo de Actualidad Ambiental solicitó, en diversas ocasiones, los descargos a estas denuncias al representante de
Molitalia. Sin embargo, y pese a haber realizado una solicitud formal de manera escrita, no se ha obtenido una
respuesta hasta el día de hoy.
A continuación, compartimos los informes de Digesa, el Ministerio de la Producción y la Municipalidad de Lima que
confirman la existencia de la contaminación sonora.
https://www.actualidadambiental.pe/denuncian-por-contaminacion-a-empresa-molitalia/

5
 COCA COLA, GAP, BAYER Y NESTLÉ, ENTRE LAS EMPRESAS MÁS 'IRRESPONSABLES' EN MATERIA SOCIAL
El.mundo.es. EFE

GINEBRA. - La plataforma de ONG crítica con el Foro Económico Mundial (WEF), conocida como 'Ojo Público de Davos' y
formada por una coalición de organizaciones internacionales, ha seleccionado a las 25 multinacionales que considera
más "irresponsables" en materia social y ecológica. Entre ellas se encuentran Coca Cola, GAP, Bayer, Alcoan y Nestlé.
Esa organización ha informado de que el próximo 25 de enero, coincidiendo con la reunión anual del FEM en la
localidad suiza de Davos, premiará a cinco de ellas como "las que han demostrado tener un mayor grado de
irresponsabilidad".
Las galardonadas, como viene siendo habitual desde el año 2000, serán multinacionales que hacen caso omiso
de su responsabilidad en el respeto a los derechos humanos y laborales, la protección del medio ambiente y el pago de
impuestos.
"Nuestro objetivo es no dejarnos impresionar por los discursos vacíos del FEM y mostrar aspectos importantes
que las empresas han dejado de lado en sus tareas diarias, con la intención de que la responsabilidad empresarial no
sea sólo un concepto vacío", explican los responsables. 'Ojo Público de Davos' reúne a diversas ONG de los cinco
continentes y selecciona a las empresas según las propuestas, por parte de organizaciones de todo el mundo, de
"compañías que claramente ilustran el aspecto negativo de la globalización económica".
Los premios serán otorgados por el actor y humorista suizo Patrick Frey, durante la inauguración de las
reuniones alternativas que se celebrarán en Davos, al mismo tiempo que el FEM.
A todas las multinacionales premiadas se les recordará, según los organizadores, que la sociedad tiene derecho
a exigir que toda empresa se responsabilice de su entorno y del medioambiente, que respete los derechos humanos y
laborales y que pague sus impuestos. Entre la veintena de empresas seleccionadas este año se encuentran:

 Nestlé: El gigante suizo agroalimentario repite nominación después de haber ganado un premio el año pasado por
su abusiva comercialización de sustitutos de leche materna en algunas zonas de África.
 Bayer, ZfU, Novartis, Ciba y Syngenta: La farmacéutica alemana Bayer, la escuela internacional de negocios y las
químicas helvéticas compartirían premio por su gestión de desechos tóxicos.
 Coca Cola: Con dos nominaciones: daño al medioambiente y falta de respeto de los derechos humanos.
 Delta & Pine Land: También está nominada esta compañía norteamericana, creadora de la 'tecnología terminator'
que hace que las semillas sólo aguanten una cosecha, ya que borra la expresión genética de la segunda generación.

Además, la cadena británica de supermercados Tesco y el grupo energético sueco Vattenfall también están en el
listado que se ha hecho público, así como los comerciantes de maderas nobles Dalhoff Larsen & Horneman (danés)
y Gunns (australiano).
Otras multinacionales estadounidenses seleccionadas son el productor de aluminio Alcoa, la
petrolera ChevronTexaco, el grupo bancario Citigroup, el grupo de artículos deportivos Fila y la corporación de
entretenimiento Walt Disney.
Igualmente, en la lista de empresas "irresponsables" de este año figura la popular firma de ropa GAP, Kendris,
antiguamente KPMG Private y filial de uno de los grupos ganadores del año pasado, y la petrolera kazaka Karachaganak
Petroleum.

Recuperado: https://www.elmundo.es/elmundo/2006/01/12/solidaridad/1137071607.html