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Metodología Leana 1.0

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MARCO TEÓRICO

La mejor planta asociada con México y la identidad mexicana, es el maíz (Zea

mays L.), planta que destaca entre los 3 cereales sujetos a cultivo más

importantes del mundo, junto con el trigo y el arroz, por la abundancia de su

producción y la enorme diversidad de productos que se obtienen de ella. El maíz

ordena desde hace muchos siglos, gran parte del territorio mexicano. (INECOL,

2023). La semilla de maíz híbrido proporciona a los agricultores variedades que

poseen características genéticas mejoradas, como el alto potencial de rendimiento

y combinaciones de caracteres únicas para combatir las enfermedades y

condiciones de cultivo adversas. Sin embargo, la calidad de la semilla híbrida

depende fundamentalmente de los métodos de producción en campo que se

utilicen los cuales deben cumplir con normas que garanticen la calidad y de la

implementación de un manejo agronómico apropiado. (CIMMYT, 2015). Un

híbrido de maíz resulta cuando una planta de maíz fecunda a otra que

genéticamente no está emparentada con la primera. La planta que produce la

semilla se denomina progenitora hembra o de semilla, en tanto que la planta que

proporciona el polen para fecundar a la hembra se denomina progenitor macho o

de polen. En otras palabras, una planta hembra es cruzada con una planta macho

a fin de producir semilla híbrida. Esta semilla posee una configuración genética

única, resultado de ambos progenitores, y produce una planta con ciertas

características. (Macrobert & Setimela, 2015). El maíz es una planta anual con

gran desarrollo vegetativo, tallo nudoso y macizo, contiene de 15 a 30 hojas

alargadas y abrasadoras, es una planta monoica, es decir que cada planta posee
flores masculinas y femeninas, además es una planta que exige un clima

relativamente cálido y agua en cantidades adecuadas, principalmente durante la

floración. (HIDRO ENVIROMENT, 2020) En el caso del maíz, existen varios tipos

de híbridos, como el híbrido simple, híbrido triple, híbrido doble e híbrido mestizo.

Cada tipo tiene una configuración parental distinta, pero en todos los casos, la

semilla híbrida que se vende a los agricultores es una cruza entre dos

progenitores: una hembra y un macho. Como los órganos masculino y femenino

del maíz están separados, resulta relativamente fácil hacer una cruza entre dos

plantas. La flor masculina (la espiga) de la planta hembra es retirada

(desespigada) antes de la producción de polen, a fin de que el polen que llegue a

la flor femenina (la mazorca) de las plantas hembra provenga únicamente de las

espigas de las plantas macho. Es necesario desespigar las hembras a fin de que

su polen no polinice los estigmas femeninos. Cuando esto llega a ocurrir (un

proceso conocido como “autofecundación femenina”), el resultado es una pérdida

significativa de la calidad de la semilla que se genera, y eso se aprecia claramente

en el cultivo que se produce al sembrar esa semilla. (CIMMYT, 2015). El maíz se

adapta en una amplia variedad de suelos, donde puede producir buenas cosechas

empleando las variedades adecuadas y utilizando las técnicas de cultivo

apropiadas. El cultivo requiere suelos de tipo intermedio: con buen drenaje,

sueltos, aireados, planos o ligeramente quebrados. No son aconsejables suelos

arcillosos debido a su alta retención de humedad, ya que esta condición disminuye

el aire del suelo esencial, para el desarrollo de la planta. Una preparación del

terreno bien realizada es el primer paso para obtener rendimientos altos, porque

facilita el nacimiento de plántulas y la penetración de las raíces, permite un buen


desarrollo de la planta, y facilita la distribución uniforme del agua, semilla y

fertilizantes. La preparación del suelo es una operación que varía según el clima,

el tipo de suelo, el cultivo, el nivel de manejo y el equipo asequible.; Para una

siembra exitosa de maíz, el terreno debe estar mullido, sin terrones ni champas,

de modo que la máquina distribuya la semilla a una profundidad uniforme y

asegurando una emergencia pareja. Lo anterior tiene gran importancia, porque el

maíz es muy sensible a la falta de humedad en esta etapa, y como los terrones o

champas no permiten una siembra pareja, los granos que quedan sobre la

superficie, no logran germinar con éxito y facilitan su consumo por los pájaros. Por

otra parte, una preparación de suelo apropiada a las condiciones del terreno,

genera el inicio de un buen control de malezas, debido a que trae semillas de

malezas anuales de la profundidad del suelo, éstas germinan y son destruidas con

labores posteriores. Mientras que malezas perennes, pueden ser reducidas en su

reproducción al evitar cortar trozos de rizomas u otros órganos reproductivos y

exponerlos a deshidratación. También ayuda a prevenir el ataque de plagas,

exponiendo al sol y depredadores a huevos y larvas de insectos que cumplen

estos estados en el suelo. (Saavedra, 2018). También se efectúan labores con

arado de vertedera con una profundidad de labor de 30 a 40 cm. en las

operaciones de labrado los terrenos deben quedar limpios de restos de plantas

(rastrojos). (Guzmán, 2014).

Al momento de aplicar cualquier método de siembra debe de tomarse en cuenta

que se incrementará el número de semillas y por consecuencia, aumentará el

número de plantas por hectárea, lo que obliga a tener una mayor selección del
material o híbrido que se sembrará. Mediante el manejo de siembras en surcos

angostos (50 cm); de doble hilera, en surcos de 75 y 80 cm, se presenta un cierre

anticipado del cultivo, pues al modificarse la distribución espacial de las plantas se

reduce el sombreo mutuo entre las hojas durante su etapa de expansión, lo que

logra una cobertura del suelo más rápida esta cobertura más temprana permite

lograr mayor eficiencia en la intercepción de la luz, del suelo y nutrientes en el

cultivo, respecto de la eficiencia lograda con las siembras en surcos

convencionales de hilera sencilla, con separación a 75 y 80 cm (Luque, 2011).

El momento adecuado para sembrar el maíz híbrido es otro aspecto crucial. Se

debe esperar a que el suelo alcance una temperatura mínima de 10-12°C y las

condiciones climáticas sean favorables. En general, se recomienda sembrar el

maíz cuando se espera que las heladas hayan pasado y las lluvias sean regulares.

La distancia entre las hileras y entre las plantas dentro de las hileras dependerá de

la variedad de maíz híbrido seleccionada, pero por lo general se recomienda una

densidad de siembra de 55,000 a 65,000 plantas por hectárea.

Para sembrar maíz híbrido de manera exitosa, es fundamental seleccionar la

variedad de semilla adecuada, preparar el terreno adecuadamente, sembrar en el

momento oportuno y asegurar una densidad adecuada de plantas. Siguiendo

estos pasos, los agricultores podrán maximizar el potencial de rendimiento y

obtener una cosecha de maíz híbrido de alta calidad. El tiempo de crecimiento del

maíz híbrido puede variar dependiendo de diferentes factores, como la variedad

específica del maíz, las condiciones climáticas, el suelo y las prácticas de cultivo.

Sin embargo, en general, el maíz híbrido suele tardar alrededor de 80 a 100 días
desde la siembra hasta la madurez completa. Durante este período, el maíz pasa

por distintas etapas de desarrollo, desde la germinación hasta la formación de la

mazorca y el llenado de los granos. Es importante mencionar que el manejo

adecuado del maíz híbrido, como el riego adecuado, la fertilización y el control de

plagas y enfermedades, puede influir en el tiempo que tarda en crecer. También

es fundamental realizar una siembra en el momento oportuno, teniendo en cuenta

las condiciones climáticas y las recomendaciones específicas para cada región.

(Ferra, 2020).

Durante la temporada de cultivo del maíz, debe garantizar un riego y un suministro

de nutrientes suficientes. Hay que polinizar el máximo de plantas posible. Y, por

último, aunque no menos importante, las enfermedades del cultivo de maíz, así

como plagas y maleza puede afectar seriamente al rendimiento, por lo que es

clave proteger los cultivos. Estas técnicas empleadas para el cultivo del maíz le

servirán para mantener sus cultivos sanos.

Para el riego es importante proporcionar suficiente agua desde el momento de la

plantación hasta la cosecha. El potencial de rendimiento puede disminuir

drásticamente si no se satisfacen las necesidades de agua del maíz durante la

fase de crecimiento reproductivo. Puede ser necesario regar los cultivos en

crecimiento cada semana para asegurarse de que reciben alrededor de 2,5 cm (1

pulgada) de humedad semanal. Tampoco conviene regar en exceso, ya que

podrían pudrirse las semillas o las raíces de las plantas. Saber cómo cambian las

necesidades de agua del cultivo a lo largo de la temporada de crecimiento nos


ayudará a tomar mejores decisiones sobre cuándo y cuánta agua utilizar para el

riego. (Kugut, 2023).

La fertilización es esencial para obtener una producción con rendimientos óptimos.

Proporcionan al cultivo los nutrientes necesarios para la producción de grandes y

saludables mazorcas. Si no se aplica un programa de abonado adecuado, puede

haber un déficit o excedente de ciertos nutrientes lo que puede reducir el

rendimiento, la calidad de las mazorcas o incluso afectar la viabilidad del pie. En

general, los fertilizantes aportan Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Magnesio, Azufre y

Calcio. Estos nutrientes aportan el crecimiento y un perfecto desarrollo saludable

de la planta.

Está más que demostrado que el Nitrógeno ayuda a aumentar el tamaño y el peso

de las mazorcas y contribuye a mejorar la calidad de las variedades de maíz. Esto

se debe a que el Nitrógeno en los fertilizantes ayuda a aumentar el contenido de

elementos nutritivos en la planta. Por otra parte, el Fósforo es necesario para la

producción de mazorcas con grano dulce, mejora la resistencia al estrés climático

y bacteriano de los cultivos y como principal función al enraizamiento fuerte. Por

último, el Potasio mejora la resistencia a las plagas y enfermedades, mejora la

calidad y el sabor de la mazorca y, al mismo tiempo, ayuda a aumentar la

producción. Por lo tanto, el proceso de fertilización es el factor más importante

para optimizar y lograr obtener los mejores resultados de cada cosecha.

(DFGRUPO, 2023).

Las plagas y enfermedades del maíz deben ser controladas eficazmente, sobre

todo cuando existen condiciones de sequía como las experimentadas en el país.


El estado vegetativo del cultivo es fundamental para que logres altos rendimientos.

Teniendo en cuenta el grado de desarrollo del cultivo y conociendo los períodos de

desarrollo de la plaga, especialmente los correspondientes a la puesta de huevos

y el nacimiento de las larvas, podemos controlar la formación de las plagas desde

su inicio, y su posterior desarrollo poblacional. Las plagas y enfermedades del

maíz requieren que realices planes de control que partan del monitoreo constante

de los lotes. También, planificar una estrategia preventiva y, una vez identificadas

las amenazas, implementar acciones de control. (AgroSplay, 2023.)

El control de malezas es una parte esencial en la producción de maíz, ya que

estas compiten con el cultivo por luz, nutrimentos y agua, lo que reduce el

rendimiento y calidad del grano. Además, su presencia dificulta la cosecha

mecánica y son hospederos de plagas y enfermedades. Ahora se sabe que para

evitar reducciones en el rendimiento se debe mantener al cultivo libre de malezas

de 4 a 6 semanas después de la siembra. Es fundamental controlar las malezas a

tiempo, ya que a medida que crecen, las alternativas de control se reducen y los

costos se incrementan. Conocer el momento de mayor incidencia de malezas en

el cultivo es un aspecto importante para llevar a cabo los métodos de control que

conforman el manejo integrado de malezas. Uno de los más usados es el control

químico, basado en el uso de herbicidas. Su uso exige conocimientos técnicos

para la elección y aplicación eficiente y oportuna del producto. La aplicación de

herbicidas sobre las malezas ejerce una cierta presión de selección, la cual

dependerá del tipo de herbicida, forma y frecuencia de aplicación, y características

biológicas de la maleza y el cultivo. No todos los herbicidas generan la misma


presión de selección, siendo la misma, una característica intrínseca del grupo al

que pertenezca. Actualmente se plantea la necesidad de utilizar los herbicidas en

maíz en una secuencia determinada basados en su compatibilidad, interacción,

persistencia y la presión de selección ejercida. (Rosales, 2019).

Materiales
 Herramientas
 Machetes
 Palas
 Azadones
 Botas de hule
 Mochila aspersora
 Maquinaria agrícola
 Tractor
 Arado
 Rastra
 Surcadora
 Químicos
 Decis Forte (insecticida)
 Megafol (nutrición)
 Inex (adherente)
 Arrivo (insecticida)
 Sulfato de amonio
 Cloruro de potasio
 DAP
 Semillas hibridas
 Zapata 13
 Zapata 12ª
Metodología

Tractor new holland 6610 Se realizó la preparación del suelo, con


la finalidad de quitar malezas y aflojar el
Implementos Metodología
Preparación del terreno
terreno
 Arado de 3 discos
 Rastra

Tractor new holland 6610 Se marcaron la cantidad de surcos y las


Implementos calles que dividen a los tratamientos
Marcación de surcos y calles
 Surcadora

Con el riego rodado, se le dio su


primer riego, antes de la siembra El resfriado consiste en hacer un riego y
Resfriado al suelo se asiente un poco el suelo

Se le asignó 1 tratamiento a cada uno de los


líderes de campo Se sembró a 20 cm entre semilla y
semilla
Ruben Dario y Gustavo Benitez T1 Siembra de los 6 tratamientos, de la
Heriberto Marin T2 marca zapata (híbridos)

Pedro Coello T3

Hugo Leonel T4

Gonzalo Marin e Issac T5

Jose Eduardo T6

Se usó una formulación de


La dosis se formuló una dosis
fertilización por ha.
dependiendo a su textura
Formulación de dosis de fertilización
N- P-K

52- 92-60
La fertilización se hizo con el motivo
de que aprovechara el fertilizante
Se hizo siembra manual y se Mezcla de fertilización de cloruro de
fertilizo al mismo tiempo potasio, DAP y sulfato de amonio.

Semillas de los híbridos

Se aplicó un herbicida pre-


Con la ayuda de una lluvia que Herbicida pre- emergente
emergente, esto para evitar la
cayó días después se realizó la
maleza Bomba manual
sellado con un herbicida

Se hizo el control del gusano


cogollero Se hizo un control de feromonas, Ferormonas para
para el gusano cogollero Spodoptera frugiperda
(Spodoptera frugiperda)

Se realizó su primer riego rodado Palas


con una duración de 1 hora y Botas de huele
media

Insecticida (decis) dosis 135ml.


Se hizo el control del gusano
por ha.
cogollero
Control químico con un
Adherente dosis 1 litro por ha
insecticida junto con un
adherente y nutrición vía foliar Nutrición (Megafol) dosis 2
litros por ha

Palas
2do riego a los 6 tratamientos
con una duración de 1 hora y Botas de huele
media
Insecticida (arrivo) dosis 1 litro
por ha. Se hizo el control del gusano cogollero

Adherente dosis 1 litro por ha Segunda aplicación de


insecticida, adherente y
Nutrición (Megafol) dosis 2 nutrición vía foliar
litros por ha

Bomba aspersora

Fertilizantes: cloruro de Se le aplico fertilizante granulado, para


potasio, DAP y sulfato de abastecer la deficiencia de nutrientes
2da fertilización
amonio

Limpieza de malezas
Azadones 1er labor a los 6 tratamientos
Palas

Machetes

Palas

Botas 3er riego rodado

Insecticida (decis) dosis 135ml.


por ha.
Se hizo el control del gusano cogollero
Adherente dosis 1 litro por ha
3era aplicación de insecticida,
Nutrición (Megafol) dosis 2 adherente y nutrición foliar
litros por ha

Bomba aspersora

Palas Limpieza de plantas no deseadas


Deshierbe del contorno de los
Machetes tratamientos y calles

Azadones

Palas
4rto riego rodado
Botas
Nutrición (megafol) dosis 2 Abastecimiento de micronutrientes via
litros por ha foliar
Aplicación de nutrición via foliar

Palas
5to riego rodado con una
Botas de hule duración de 1 hora y media

Fungicida Control de roya en maíz


Aplicación de fungicida para
Bomba aspersora roya

Palas
6to riego rodado con una
Botas de hule duración de 1 hora y media

Cinta métrica
Medición de parámetros de
Flexometro
longitud

Palas 7mo riego rodado, con una


Botas de hule duración de 1 hora y media

Palas 8vo riego rodado, con una


duración de 1 hora y media
Botas de hule

Palas
9no riego rodado, con una
Botas de hule duración de 1 hora y media
Palas
10mo riego rodado, con una
Botas de hule duración de 1 hora y media

Palas
Deshierbe de toda la superficie
Machetes

Azadones

Palas 11vo riego rodado, con una


duración de 1 hora y media
Botas de hule

Palas 12vo riego rodado, con una


Botas de hule duración de 1 hora y media

Ayate Cosecha de los 2 surcos de en


medio, de los 6 tratamientos y
Aguja
los primeros 5 metros
Costales

Análisis estadístico
Descripción

Preparación del suelo: es la manipulación física que se aplica con la intención de modificar
aquellas características que afectan la brotación de las semillas y posteriores etapas de
crecimiento del cultivo.

Riego rodado: La característica principal del riego por gravedad es la forma de distribuir el agua en
el suelo. Esta distribución es por gravedad. Al avanzar el agua sobre la superficie del suelo se
produce simultáneamente la distribución del agua en la parcela y la infiltración de la misma en el
perfil del suelo.

Control químico: la utilización de cualquier producto químico, natural o sintético, que contribuye
a mantener los organismos a un nivel poblacional incapaz de causar daños económicos

Control biológico: el control biológico supone la producción y suelta en masa de enemigos


naturales, como parasitoides y depredadores, para combatir a los insectos causantes de plagas de
manera respetuosa con el medio ambiente.

Control de malezas: consiste en evitar que especies vegetales no deseadas crezcan en zonas
rurales, barbechos de campo, rutas y vías férreas; cortafuegos; oleoductos, terminales, líneas y
subestaciones de alta tensión y bosques nativos, entre otros

Fertilización: es una técnica de cultivo que tiene como finalidad principal aportar al suelo o a la
planta directamente las enmiendas o productos fertilizantes (orgánicos e inorgánicos) necesarios
para lograr rendimientos satisfactorios de frutos de alta calidad, con el mínimo de impacto
ambiental y con el coste

Control cultural: es el uso de prácticas horticulturales que tengan algún efecto sobre la protección
del cultivo. El objetivo de estas prácticas es crear condiciones desfavorables para la plaga o
enfermedad, llevando a prevenir o retardar el ataque o a minimizar sus efectos.
Anexos

Fugura 1. Riego de tratamientos Figura 2. Aplicación de sellador Figura 3. Preparación de mezcla


( herbicida). de fertilización.

Figura 4. Preparación del terreno Figura 5. Asesorías


Figura 6. Aplicación foliar Figura 7. Aplicación de fertilizante
granulado

Figura 9. Equipo de trabajo.

Figura 8. Recopilación de datos.


Ilustración 1 insecticida

Ilustración 3 adherente

Ilustración 2 insecticida

Ilustración 4 nutrición orgánico

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