Semana 05 AOE

Semana 05 -Tarea - Avance de
Proyecto Final 1
Curso: Administración y Organización de

Empresas
Docente: SONIA ERLINDA MORI SALAZAR.
Alumno: JHONATAN MANAYAY GUAYAC
LIMA-PERÚ
2023
Empresa: Gloria S.A
Propósito
Misión:
Desarrollar los mercados de alimentos con productos ricos, nutrientes y
accesibles de forma eficiente y sustentable, asegurando la calidad, el
cuidado de las personas y un futuro más saludable.
Visión:
Ser la mejor empresa de alimentos en Latinoamérica, reconocida por nuestro
aporte a la nutrición, sustentabilidad, innovación y desarrollo de talento de
nuestros colaboradores.
Análisis PESTE:
 Incremento en el impacto
selectivo al consumo.
 Tratado de libre comercio que
Político beneficia a la empresa a la
exportación de sus productos.
 Se tienen que adaptar a la

situación económica del país.
 El tipo de cambio inestable, lo
Económico cual afecta en el sistema de
costos al vender al extranjero.
 La empresa Gloria es el líder en

producción de leche evaporada.
 Es conocido por casi toda la
Social comunidad peruana.
 Las personas consideran a la
leche Gloria como un producto
de primera necesidad.
 Su constante inversión en la
modernización de sus equipos
para una mejor calidad del
Tecnológica producto.
 Sus máquinas modernas realizan
la mitad de los trabajos que
realizaban anteriormente.
 Siempre contando con los
precios más eficientes.
 El material utilizado en sus latas
de leche es 100% reciclable.
 Cuenta con la planta unitaria de
leche más grande del Perú.
Ecológico  Evalúan constantemente de que
forma la empresa afecta al medio
ambiente y encontrar la forma de
contrarrestarlo.
Análisis “Five Forces”

 El poder de los clientes: los peruanos prefieren marcas nacionales,
entre los cuales Gloria es la más reconocida del país, con una
penetración del 81.2% de los hogares.
 El poder de los proveedores: Gloria realiza labores de acopio en todo
el Perú, contando con cinco centros de recepción y enfriamiento.
 Amenaza de nuevos competidores: la amplia red de acopio de leche
son las principales cuentas del país constituye una importante barrera de
entrada.
 Amenazas de nuevos productos sustitutos: los principales sustitutos
de la leche son las alternativas no lácteas, como por ejemplo la leche de
soya, de arroz o de almendra. Dichos productos tienen una taza de
crecimiento promedio de 12% al año.
 La rivalidad entre competidores: los principales competidores de
Gloria S.A son Nestlé S.A y Producciones y Distribuciones S.A, pero
Gloria se consolida como líder indiscutible.
Análisis interno y matriz FODA
Análisis interno
Fortalezas Debilidades
 Posición de liderazgo en  Concentración de ventas de
el mercado de leche leche evaporada.
evaporada.  Proveedores poco
 Capacidad de innovación desarrollados en
Matriz Foda y lanzamiento de nuevos tecnologías.
productos económicos.  Posibles desconocimientos
 Procesos de distribución de la marca en lugares
y producción eficientes. alejados del país.
 Buena presentación de
sus productos.
Oportunidades FO (Maxi - Maxi) DO (Mini – Maxi)
 Crecimientos
económicos del Perú (PBI  Atraer nuevos clientes de  Realizar un estudio
nacional) y crecimientos otros sectores profundo para mejorar el
de las exportaciones. socioeconómicos proceso alimenticio,
 Aumentos de la ofreciendo productos cuidado y saneamiento del
población, con lo cual lácteos diversificados. Hato lechero.
puede conllevar a un  Mantener de los  Negociar con los
crecimiento de consumo productos, teniendo acopiadores contratos que
per cápita de la leche del como base la capacidad sean beneficiosos tanto
país. y compromiso del para ellos como para la
 Incremento de la personal. empresa.
demanda de jugos,
néctares, yogurt, etc.
Amenazas FA (Maxi – Mini) DA (Mini – mini)
 Mercado abierto, ingreso
de nuevas marcas que le  Lideres en el mercado  Elevar la calidad de los
puedan competir. cumpliendo con todos estándares de los
 Volatilidad de los precios los estándares productos.
en sus principales generando demanda en  Desarrollar estrategias para
insumos. sus productos. evangelizar a los productos
 Informalidad de  Aprovechar al máximo el lácteos.
comercialización de potencial de las  Definir planes de
productos lácteos. personas de la empresa contingencia para posibles
 Gran competencia entre y obtener ventaja fenómenos naturales.
lideres de mercado competitiva frente a la
nacional e internacional. competencia.
Empresa: Gloria S. A
Estrategias externas Estrategias internas
Estrategias de Mercadotecnia Estrategias de RR.HH.
 Innovación de sus nuevos productos,  Ofrecer constantes capacitaciones a todo su
adelantarse a los gustos de los consumidores personal, y también brinda Entrenamientos
para crear nuevos productos que superen sus para mejorar la Capacidad laboral del
expectativas. trabajador.
 Estrategias corporativas, La empresa se  Incentivar al personal como por ejemplo

encuentra integrada verticalmente, desde el cultivando el cuidado de nuestro medio
acopio de la leche hasta su distribución, ambiente que hoy en día es muy importante.
contando con líneas de envases propias en
lata, Tetrapak y botellas.
 Ofrecer talleres de diferentes temas
ofreciéndoles nuevos conocimientos.
 Estrategia de negocio, identificar oportunidades
de negocio para atender a sectores donde
antes no estaban presentes.
Estrategias de integración Estrategias de operaciones
Integración vertical hacia delante: impulsar a la

organización a un mayor control sobre los canales  Innovación de sus procesos como mejoras en
de distribución para acercarse más a sus clientes. sus diseños de marca par que las personas
tomen el interés aun más de adquirirlos.
Integración vertical hacia atrás: impulsar con un
mayor control sobre sus proveedores para pasar a  Gloria utiliza en tecnología un software
controlar sus fuentes de suministros, materias llamado SAP, este software permite Page 7 7
primas, entre otros. centralizar la información y tenerlo disponible
para todos los colaboradores de los
Integración horizontal: buscar la propiedad o el diferentes procesos y que necesiten verificar
aumento del control sobre los competidores de las alguna información.
empresas.
Estrategias de defensa Estrategias de finanzas
 En 1990, el Grupo Gloria adquiere la empresa  Asociarse con nuevos socios que inviertan ya
Farmacéuticas del Pacifico sea, en el mercado nacional como
S.A. (FARPASA) y ya en el 2009 decide internacional.
vender todas las acciones de Farmacéuticas de
Pacífico del Grupo Picasso.  Asociarse permite por ejemplo reforzar las
 Dentro del grupo Gloria se encuentra la marcas de las empresas como marcas de
compañía Trupal S.A, que se dedica a la confianza y proyectar una imagen positiva de
fabricación de papeles y cartones. las empresas a sus clientes.
 Tener socios Puede aportar competencias

complementarias. Puede usar su red de
contactos en beneficio del negocio. Brinda
apoyo y motivación, además, te da inversión
económicamente.

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 Se tienen que adaptar a la

 La empresa Gloria es el líder en

Análisis “Five Forces”

Análisis interno y matriz FODA

 Estrategias corporativas, La empresa se  Incentivar al personal como por ejemplo

Estrategias de integración Estrategias de operaciones

Integración vertical hacia delante: impulsar a la

Estrategias de defensa Estrategias de finanzas

 Tener socios Puede aportar competencias

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