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    TEMA 15metabolismo

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    cristina2404001
    El documento habla sobre el metabolismo, que consiste en reacciones bioquímicas que transforman compuestos dentro de las células. El metabolismo incluye el catabolismo, que transforma sustancias complejas en moléculas sencillas almacenando energía, y el anabolismo, que construye moléculas complejas a partir de moléculas sencillas usando energía.

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    El documento habla sobre el metabolismo, que consiste en reacciones bioquímicas que transforman compuestos dentro de las células. El metabolismo incluye el catabolismo, que transforma sustancias complejas en moléculas sencillas almacenando energía, y el anabolismo, que construye moléculas complejas a partir de moléculas sencillas usando energía.

    Descripción original:

    Resumen de las reacciones de catabolismo y anabolismo

    Título original

    TEMA 15Metabolismo

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    El documento habla sobre el metabolismo, que consiste en reacciones bioquímicas que transforman compuestos dentro de las células. El metabolismo incluye el catabolismo, que transforma sustancias complejas en moléculas sencillas almacenando energía, y el anabolismo, que construye moléculas complejas a partir de moléculas sencillas usando energía.

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    El documento habla sobre el metabolismo, que consiste en reacciones bioquímicas que transforman compuestos dentro de las células. El metabolismo incluye el catabolismo, que transforma sustancias complejas en moléculas sencillas almacenando energía, y el anabolismo, que construye moléculas complejas a partir de moléculas sencillas usando energía.

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    TEMA 15: METABOLISMO

    El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas que se producen en el interior


    de la célula y que conducen a la transformación de los diferentes compuestos.
    El metabolismo se puede dividir en dos fases:

    - Catabolismo: (o de destrucción de materia). Consiste en la transformación


    de sustancias orgánicas complejas en moléculas sencillas y en el
    almacenamiento de la energía química desprendida en los enlaces fosfato del
    ATP.
    - Anabolismo: (o construcción de materia). Consiste en la construcción de
    materia orgánica compleja a partir de moléculas sencillas que hay en el
    citoplasma, utilizando para ello la energía almacenada en los enlaces del
    ATP.

    Las distintas reacciones químicas del metabolismo se denominan vías metabólicas y las
    moléculas que intervienen en ellas se llaman metabolitos.

    CARACTERÍSTICAS DE LAS REACCIONES CATABÓLICAS Y ANABÓLICAS

    Un análisis conjunto del catabolismo y del anabolismo, nos lleva a apreciar las
    siguientes características:
    En un principio se podría pensar que se trata de dos procesos meramente
    inversos, pero esto no es así. Son procesos diferentes con rutas diferentes. Esto
    es debido a importantes diferencias energéticas: la degradación de una molécula
    (catabolismo) es un proceso rentable energéticamente hablando, mientras que la
    síntesis de una molécula (anabolismo) es un proceso desfavorable desde el
    mismo punto de vista, lo que hace imposible la utilización de las mismas rutas
    para los dos procesos
    Regulación: La regulación es doble e independiente, permitiendo afinar al
    máximo.
    Localización: Al ser distintas rutas pueden tener localización independiente y
    por lo tanto darse en la célula de forma simultánea. Ej. la degradación de los
    lípidos ocurre en la mitocondria y su síntesis en el REL.
    El catabolismo es un proceso convergente, es decir, de una gran variedad de
    compuestos obtenemos unos pocos productos, mientras que el anabolismo es un

    1
    proceso divergente, ya que a partir de unos sustratos obtenemos una gran
    variedad de productos.

    CATABOLISMO
    ANABOLISMO

    A las rutas metabólicas que funcionan tanto como catabólicas, como anabólicas
    se les denomina anfibólicas. Ej. El ciclo de Krebs, el ciclo de la urea, el de las
    pentosas…etc

    2
    El catabolismo y el anabolismo son procesos simultáneos, ya que ambos se
    llevan a cabo al mismo tiempo, puesto que dependen el uno del otro desde el
    punto de vista material y energético.

    1- TIPOS DE METABOLISMO:

    FUENTES DE ENERGÍA
    FUENTES DE CARBONO Luminosa Química
    Orgánico Fotoheterótrofos: bacterias Quimioheterótrofos:
    purpúreas no sulfúreas. animales, protozoos, hongos
    y casi todas las bacterias.
    Inorgánico Fotoautótrofos: vegetales Quimioautótrofos: bacterias
    superiores, algas, nitrificantes, del azufre...
    cianobacterias.

    2- ENERGÉTICA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS

    La magnitud termodinámica para estudiar los procesos biológicos y predecir si son


    energéticamente favorables o no es la energía libre (G) y, concretamente, la variación de
    energía libre ( ∆G ).

    - ∆G < 0 → Reacción espontánea. Los productos de la reacción contiene


    menos energía libre que los reactivos, la reacción libera energía →
    exergónica.
    - ∆G > 0 → Reacción no espontánea. Los productos poseen más energía libre
    que los reactivos, la reacción requiere energía → endorgónicas.
    - ∆G = 0 → El sistema está en equilibrio y no hay tendencia a que se produzca
    la reacción.

    La energía desprendida en una reacción exergónica, termodinámicamente favorable,


    puede aprovecharse para que ocurran otras reacciones que son energéticamente
    desfavorables. Esta propiedad se conoce con el nombre de acoplamiento energético y
    es fundamental para el metabolismo celular. Los acoplamientos más comunes son con
    reacciones de fosforilación y desfosforilación de ATP que es capaz de almacenar
    energía por periodos reducidos de tiempo (moneda energética).

    3- REACCIONES REDOX

    Todas las transformaciones moleculares que desprenden energía en los procesos


    catabólicos son reacciones de oxidación. En este tipo de reacciones se transfiere
    electrones de un átomo o molécula a otro. Toda pérdida de electrones requiere una
    ganancia por otro lado, o lo que es lo mismo, toda oxidación requiere de una reducción
    paralela, por eso a estas reacciones se les llama REDOX ( de reducción-oxidación).

    3
    CARACTERÍSTICAS DE LAS REACCIONES REDOX

    REACCIONES DE OXIDACIÓN REACCIONES DE REDUCCIÓN

    Eliminación de hidrógeno Adición de hidrógeno


    Eliminación de electrones Adición de electrones
    Liberación de energía Almacenamiento de energía

    En las reacciones redox la transferencia de electrones suele hacerse en forma de átomo


    de hidrógeno (un electrón y un protón). Estos átomos de hidrógeno van acompañados de
    la gran cantidad de energía que estaba almacenada en los enlaces de los que formaban
    parte. Los trasportadores suelen ser nucleótidos como:

    - NAD+ → NADH
    - NADP+ → NADPH
    - FAD → FADH
    Estos captan los átomos de hidrógeno liberados por las moléculas oxidadas y los
    transfieren a las moléculas aceptoras, que se reducen.

    REGULACIÓN DE LAS RUTAS METABÓLICAS

    Una ruta metabólica consiste en una serie de reacciones químicas catalizadas


    enzimáticamente.
    Estas rutas tienen numerosos métodos de regulación, pues de su perfecto
    funcionamiento depende la vida de la célula, entre ellos destacamos:

    - Retroalimentación positiva: el producto final de la ruta activa a la enzima


    del paso crítico.
    - Retroalimentación negativa: el producto final de la ruta inactiva a la
    enzima del paso crítico.
    - Represión: el producto final de la ruta inhibe la síntesis de la enzima del
    paso crítico.
    - Regulación de las enzimas por unión a sustancias concretas: iones,
    nucleótidos, derivados de nucleótidos..etc

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