UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

TERMODINAMICA I

MONOGRAFA DEL CO2

GRANJA PEREZ JIMMY RAFAEL

SEMESTRE: 4

PARALELO: 1

INTRODUCCION El hielo seco es el nombre de marca para el dixido de carbono congelado o CO2. En uso durante dcadas, el hielo seco se ha convertido cada vez ms popular en los ltimos 30 aos. El hielo seco puede ser peligroso si no se manejan adecuadamente. Con una temperatura de 109.3 F (-78,5 C), el hielo seco puede producir graves quemaduras en la piel y causar asfixia si se inhala. El uso de guantes especiales es muy recomendable para manipular el hielo seco. Si se trabaja con hielo seco en interiores, asegrese de que el espacio est bien ventilado. El hielo seco es el nombre dado al dixido de carbono cuando se encuentra en un estado slido. El dixido de carbono se encuentra en la atmsfera de la Tierra, es un gas que exhalan los seres humanos y las plantas utilizan para la fotosntesis. Este compuesto qumico es incoloro, inodoro, inspido, y cerca de 1.5 veces ms denso que el aire. El dixido de carbono se convierte a partir de gas a un slido blanco opaco, mientras que bajo presin y en las bajas temperaturas, convirtiendo slido a -109 F (178.5 C).

OBJETIVOS - Obtener los conocimientos bsicos sobre el proceso industrial de fabricacin del Hielo Seco. - Estudiar todos los tipos de usos y aplicaciones en la industria del CO2 gas as como el CO2 slido. - Constatar todas las propiedades del CO2 y su uso para su beneficio industrial.

1. PRODUCCION DE HIELO SECO

Figura 1: Diagrama de Produccin de Hielo Seco 1.1. Materia Prima La nica materia prima utilizada en la fabricacin de hielo seco es el dixido de carbono. Esta materia prima es el subproducto del refinamiento de los gases emitidos durante la produccin o refinamiento de otros productos. 1.2. Proceso de Fabricacin 1.2.1. El dixido de carbono se licuado por compresin y enfriamiento, a una presin de aproximadamente 395 kg / cm2 a temperatura ambiente. El dixido de carbono lquido se bombea a travs de tuberas, en enormes tanques de almacenamiento. 1.2.2. El dixido de carbono lquido se enva en cantidades enormes, a veces en muchas toneladas de peso. La planta de produccin por lo general se ubica cerca de las refineras de petrleo para mantener los costos de transporte asequibles. El dixido lquido refrigerado y presurizado se canaliza directamente a un tanque a presin y se dirige a la planta. 1.2.3. El tanque ya en la fbrica descarga el dixido de carbono lquido en tanques grandes. Estos tanques lo almacenan bajo presin, mantenindolo refrigerado para que permanezca en estado lquido. Estos tanques estn situados junto al muro de la fbrica y, a travs de tuberas, el lquido se pone directamente en el interior cuando sea necesario para su uso. 1.2.4. El dixido de carbono lquido se libera de nuevo a travs de tuberas, de los tanques adyacentes a travs de la pared de la fbrica. Cuando se mueve el lquido se despresuriza a la presin atmosfrica, se expande y se evapora a altas velocidades, haciendo que el lquido se enfre a su punto de congelacin, que es -109 F (-78,3 C). Una boquilla lo coloca en el bloque superior de una prensa de hielo seco, que representa aproximadamente 16 pies (4,9 m) de altura. Esta

prensa incluye un gran bloque en la parte superior que puede ejercer una presin extrema sobre el producto que se incorpora a ella. Cuando el dixido de carbono lquido golpea el bloque de la prensa de hielo seco, se solidifica de inmediato, ya que ahora est a temperatura ambiente. El dixido de carbono ahora se asemeja a la nieve. 1.2.5. Esta nieve, ahora en la parte superior de la prensa, debe ser comprimida en un bloque de hielo seco. Por lo tanto, esta parte superior de la prensa sube y baja con una extraordinaria presin (alrededor de 60 toneladas), el aplastamiento de la nieve produce un bloque de hielo seco. Cuando el bloque es slido, por lo general alrededor de 2 pies (61 cm) de ancho y 10 (25 cm) de alto, pesa unas 220 libras (100 kg). 1.2.6. Una sierra neumtica corta el bloque en la mitad y los bloques son empujados para recortarlos aun ms y tener pedazos ms pequeos. Por lo tanto, el nico bloque en la prensa de hielo seco se encuentra ahora en cuatro piezas, cada una pesa alrededor de 55 libras (25 kg). 1.2.7. Los bloques ms pequeos se colocan en recipientes que los mantienen en fro y la sublimacin se mantiene al mnimo. Si enva, como piezas que deben ser cuidadosamente embalados en un envase. La formacin de hielo seco es una serie de reacciones qumicas. En general, incluidos los cuatro bloques, con muy poco aire en el interior permite as reducir la sublimacin. Si un bloque se elimina durante el transporte, los otros bloques rpidamente comenzarn a disiparse (1). 2. USOS DEL HIELO SECO 2.1. Limpieza Criognica La limpieza criognica se ha utilizado de forma satisfactoria en muchas y distintas aplicaciones de limpieza industriales La limpieza criognica constituye un medio eficaz, rentable y responsable con el entorno mediante el que muchas empresas maximizan la calidad y la capacidad de produccin. Este tipo de limpieza se utiliza para gestionar residuos de produccin, agentes de desmolde y contaminantes. Resulta muy til para la limpieza de pintura, aceites y se utiliza en numerosas aplicaciones de limpieza general. El proceso de limpieza criognica es no abrasivo, no inflamable y no conductor, por lo que se puede utilizar sin causar daos a piezas mecnicas o elctricas activas ni provocar riesgo de incendio (2). 2.2. Procesado de Alimentos El hielo seco se utiliza en los procesadores crnicos para mantener la carne a temperaturas bajas y reducir el deterioro: se ha comprobado que el hielo seco permite conservar la frescura, el color y el sabor.

La adicin de hielo seco en los jugos de frutas o agua dar lugar a una bebida con gas. Por ejemplo, es posible preparar la cerveza de raz en casa mediante la adicin de hielo seco de extracto de raz de cerveza mezclada con agua. El hielo seco tambin previene el crecimiento de bacterias, por lo que se puede utilizar para preservar las semillas secas, granos y harina y para retardar el crecimiento de la levadura para hornear. 2.3. Fabricacin de Material Compuesto El hielo seco se utiliza en la produccin de materiales compuestos para mantener los componentes refrigerados y maleables. Por ejemplo, los fabricantes de aviones utilizan tela de fibra de carbono para construir estructuras compuestas. Para evitar que se endurezca, la tela de fibra de carbono debe mantenerse a una temperatura muy baja y constante a lo largo de todo el proceso de fabricacin, y el hielo seco funciona como un refrigerante constante. 2.4. Usos Varios El dixido de carbono se usa para refrigeracin, fabricacin de bebidas gaseosas y cerveza y produccin de otras sustancias qumicas, incluso metanol. Entre las industrias que usan dixido de carbono cabe citar la extincin de incendios; la elaboracin, conservacin y congelacin de alimentos; la metalistera; el sacrificio de ganado; la recuperacin de petrleo y gas; y las fundiciones. El dixido de carbono se usa en fertilizantes, propulsores en aerosol, aspirina y cilindros para inflar balsas salvavidas. Otro uso de hielo seco tiene que ver con la medicina, donde se usa con frecuencia para conservar y transportar las muestras biolgicas. 3. USO DEL CO2 GAS PARA LAS BEBIDAS GASEOSAS

Figura 2: Proceso de Carbonatacin en la Industria

El proceso general utilizado en la industria se llama Carbonatacin. La carbonatacin se mide en volmenes. A 60F, el agua disuelve un volumen igual de dixido de carbono medido a la presin atmosfrica. Esto se denomina un volumen. La solubilidad est en razn directa de la presin, pero reduce segn aumenta la temperatura. Las bebidas carbonatadas estn presurizadas con CO2 gas a presiones superiores a 1 atmosfera, en el caso de la champagne es de 2 a 5 atm. La presin del CO2 es la causante del rpido desprendimiento de las burbujas que acompaa la apertura de este tipo de bebidas El gas carbnico para bebidas gaseosas debe ser lo ms puro posible y enteramente inodoro. Las bebidas gaseosas debidamente preparadas no fomentan la multiplicacin de bacterias, pues al desarrollo de stas se oponen el gas carbnico y el cido del lquido. Por eso en las investigaciones de orden sanitario se halla un reducido ndice colibacilar; esto es: que contienen pequeo nmero de Escherichia coli por 100 ml de lquido. El desprendimiento de CO2 se produce porque su presin parcial en el aire es tan solo de aproximadamente de 3*10-4 atm.(3). 4. USOS DEL CO2 GAS 4.1. Desencalado de cuero Por mucho tiempo se han utilizado compuestos a base de amonaco y otros cidos dbiles para el desencalado de las pieles. A pesar de los nocivos efectos colaterales que estos agentes causan en el medio ambiente, prcticamente no se han desarrollado nuevos mtodos. Una alternativa es el uso del dixido de carbono, que conlleva mltiples beneficios, tales como: Es inocuo para el medio ambiente, Resulta mucho ms fcil de utilizar que los cidos convencionales, el proceso es ms delicado con las pieles, mejorando la calidad del producto acabado, a la vez que reduce los costos operacionales relativos a este proceso. 4.2. Expansin de Espumas de Poliuretano La espuma de poliuretano est presente en innumerables productos, utilizados da a da por las personas. Se emplea dixido de carbono a alta presin para formar la espuma. El gas es inyectado en conjunto con los productos qumicos, permitiendo una mejor distribucin del material en el molde y facilitando el ajuste de la densidad deseada. 4.3. Lavado de pulpa de celulosa y papel El lavado de pulpa de papel con CO2, es una aplicacin patentada e introducida al mercado en los aos 90. Actualmente, es aplicada en ms de 40 lneas de fibras Kraft y lneas de sulfito. La aplicacin ofrece mejoras considerables, optimizando la calidad del lavado y disminuyendo el impacto sobre el medio ambiente.

4.4. Recuperacin del Tall Oil: Acidulacin de jabn usando CO2 El Tall Oil crudo (CTO) es obtenido del jabn por medio de la reaccin con cido sulfrico. Al disolver dixido de carbono en agua, se forma cido carbnico. El cido reacciona con el jabn de CTO y disminuye el pH de la solucin de unos 12 a por debajo de 8. A este nivel de pH se separan dos fases: el aceite cremoso y el bicarbonato de sodio en el cual se han disuelto los componentes del licor negro. Este proceso de pre-tratamiento puede ser diseado para uso por lotes o en modo continuo, y es operado a travs del sistema de control regular. 4.5. Usos Varios Se utiliza como agente extintor eliminando el oxgeno para el fuego. En agricultura, se puede utilizar como abonado. Aunque las plantas no pueden absorberlo por las races, se puede aadir para bajar el pH, evitar los depsitos de cal y hacer ms disponibles algunos nutrientes del suelo. Otro uso que est incrementndose es como agente extractor cuando se encuentra en condiciones supercrticas, dada su escasa o nula presencia de residuos en los extractos. Este uso actualmente se reduce a la obtencin de alcaloides como la cafena y determinados pigmentos, pero una pequea revisin por revistas cientficas puede dar una visin del enorme potencial que este agente de extraccin presenta, ya que permite realizar extracciones en medios anxidos, lo que permite obtener productos de alto potencial antioxidante. Es utilizado tambin como material activo para generar luz coherente (Lser de CO 2). Junto con el agua, es el disolvente ms empleado en procesos con fluidos supercrticos. 5. CONCLUSIONES 5.1. Se determina que el gas de dixido de carbono es til en muchos campos de la industria debido al uso de sus propiedades como catalizador, como disolvente, como agente extintor y a sus propiedades criticas. 5.2. Se concluye que el proceso de produccin del hielo seco, se logra gracias a las modificaciones de presin del CO2 gas, adems del uso de la propiedad de que el gas se enfra cuando se expande a altas velocidades y presiones, para as llegar a transformarlo en slido. 5.3. El uso generalizado del hielo seco es principalmente en el campo de la industria frigorfica, as como para la limpieza industrial a bajas temperaturas 5.4. Se concluye que al tratar y usar el Dixido de carbono tendra ms beneficios recolectarlo y usarlo, que desecharlo y convertirlo en agente contaminante.

6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 6.1. Citas Bibliogrficas (1) www.madehow.com/Volume-7/Dry-Ice.html (2) http://www.dryiceproduction.com/es/dry-ice-for-cleaning.php (3) REBOIRAS, M.D., Qumica: la ciencia bsica. Paraninfo. 2005. pag 538 6.2. Bibliografa 1. Www. Wikipedia.org 2. http://www.linde-gas.com.ar/international 3. http://turnkey.taiwantrade.com 4. Russell, Allan S. McGraw-Hill Enciclopedia de Ciencia y Tecnologa. Vol. 5. Nueva York: 1997. 5. La ciencia Handy libro de respuestas. Segunda ed. Detroit: 1997.