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    Nutricion Nayeli

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    El documento presenta cuatro problemas relacionados con el cálculo del perfil calórico y la ingesta recomendada de energía utilizando la fórmula de Harris-Benedict para estimar el gasto energético basal en personas de distintas edades, pesos, estaturas y niveles de actividad física.

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    El documento presenta cuatro problemas relacionados con el cálculo del perfil calórico y la ingesta recomendada de energía utilizando la fórmula de Harris-Benedict para estimar el gasto energético basal en personas de distintas edades, pesos, estaturas y niveles de actividad física.

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    nutricion nayeli

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    “Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra

    Independencia, y de la conmemoración de las heroicas batallas de


    Junín y Ayacucho”

    P.A.E. CIENCIAS DE LA SALUD

    ALUMNA : ROJAS SIMON NAYELI YULISA


    GRUPO: “ D ”
    DOCENTE : EVELYN ENCINAS BARRIONUEVO
    PARA DESARROLLAR

    1.- Calcule y juzgue el perfil calórico de una dieta que aporta: 2,800 Kcal.

    ENERGIA 2800 Kcal


    Proteínas 280 4 70 10
    Kcal gr %
    Grasas 840 Kcal 9 93.3gr 30%
    Carbohidratos 1680 4 420g 60
    Kcal r %
    Total 2800 100%

    2.- Calcule y juzgue el perfil calórico de una dieta que aporta: 2,650 Kcal.

    ENERGIA 2650Kcal
    Proteínas 265 4 66.25 10
    Kcal gr %
    Grasas 795 Kcal 9 198, 75 gr 30%
    Carbohidratos 1590 4 397, 60
    Kcal 5gr %
    total 2650 100%

    3.- Calcule y juzgue el perfil calórico de una dieta que aporta: 3,700 Kcal.

    ENERGIA 3700 Kcal


    Proteínas 370 4 92.5 10
    kcal gr %
    Grasas 1110 kcal 9 123.3 gr 30%
    Carbohidratos 2220kc l 4 555 60
    a gr %
    Total 3700 100%

    4.- Calcule y juzgue el perfil calórico de una dieta que aporta: 1,400 Kcal.

    ENERGIA 1400
    Proteínas 140 kcal 4 35 gr 10%
    Grasas 420kcal 9 46. 7 gr 30%
    Carbohidratos 840Kcal 4 210 gr 60%
    Total 1400 100%
    Resolución de los problemas

    1.- Calcule la IR de energía usando la fórmula de Harris y Benedict para estimar la TMB de un hombre
    de 71 años, 78 kg de peso, 175 cm de estatura y actividad moderada.

    66,47 + 1072,5 + 875 – 479,96


    1534,01 x 5,0 = 7670,05 7670,05 Hombre

    2.- Calcule la IR de energía usando la fórmula de Harris y Benedict para estimar la

    TMB de una mujer de 39 años, 54 kg de peso, 168 cm de estatura y actividad liviana.

    655,1(9,65 x 54) + 1,85x 168) – (4, 68x 39)

    655,1 + 516.24 + 310.8 - 182.521 3.249.05 MUJER


    1.171.34+ 316.8- 182.52
    1.482.14- 182.52 = 1.299.62 x 2.5
    3.- Calcule la IR de energía usando la fórmula de Harris y Benedict para estimar la

    TMB de una mujer de 34 años, 66 kg de peso, 158 cm de estatura y actividad liviana

    655,1(9, 56x 66) + (1,85 x 158) – (4,68x 34)


    655,1 + 630, 46 + 292.3 - 159.12 3548.1 MUJER
    1419, 24 x 2,5 (actividad liviana)

    4.-Calcule la IR de energía usando la fórmula de Harris y Benedict para estimar la

    TMB de un varón de 24 años, 72 kg de peso, 179 cm de estatura y actividad intensa

    66.47 + (13, 75 x 72) + (5 x 179) – (6.76 x 24)

    66. 47 + 990 + 895 – 162.24 12, 524.51 VARON


    1789.23x 7,0 = 12, 524.51

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