Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica

Cultura Regional
CHRISTOPHER ISIS GEORGE ZÚÑIGA
AF3 “ PIA”
Brigada: 019

Matricula Alumno P.E. Foto

2035906 Caheli Rodríguez Soto IAS

2177753 Daniel Ruiz Perches IAS

1967476 Sonia Alejandra Rangel Alvarez IMTC

1951169 Mayela Hernandez Gonzalez IMTC

1941422 Diana Verónica Moreno López ITS

1959061 Carlos Alberto Perez Verbena IMTC

Semestre: Enero-Julio 2024

C.D. Universitaria a 25 de Abril de 2024.

 INTRODUCCIÓN

Nuevo León es uno de los estados más dinámicos y

prósperos de México, ubicado en la región noreste
del país. Su capital, Monterrey, se erige como un
epicentro económico y cultural, mientras que Santa
Catarina, una de sus ciudades más destacadas,
contribuye significativamente al desarrollo industrial y
a la riqueza cultural de la entidad.

Monterrey, conocida como la "Ciudad de las

Montañas", se alza como una metrópoli moderna y
pujante que combina la arquitectura contemporánea
con la belleza natural de las montañas que la circundan. La ciudad se ha consolidado como
un importante centro financiero, industrial y de negocios en México, atrayendo a empresas
nacionales e internacionales. Su dinamismo
económico se refleja en la diversidad de sectores
presentes, desde la industria manufacturera hasta los
servicios financieros y tecnológicos.

La ciudad también se distingue por su rica vida cultural

y artística. Monterrey alberga numerosos museos,
teatros y galerías que celebran tanto la historia como
la creatividad contemporánea. Asimismo, eventos
culturales y festivales atraen a visitantes de todo el
país, convirtiéndola en un epicentro cultural en constante evolución.

Santa Catarina, por su parte, forma parte integral del área metropolitana de Monterrey y
contribuye de manera significativa al desarrollo económico de Nuevo León. Con una mezcla
equilibrada entre áreas urbanas y espacios naturales, Santa Catarina ha sabido conservar
su identidad mientras se adapta a las demandas de la modernidad. La ciudad se destaca
por su compromiso con el desarrollo sostenible y la preservación del medio ambiente, lo que
se refleja en sus parques y espacios verdes.

Ambos lugares comparten una conexión geográfica y económica que fortalece la sinergia
entre ellos. La región se ha convertido en un motor clave para el crecimiento económico del
país, atrayendo inversiones y generando empleo. Además, la gastronomía de la región,
famosa por sus platillos tradicionales y su influencia internacional, agrega un componente
adicional atractivo para locales y turistas.
 DESARROLLO

Santa Catarina

La zona que hoy se conoce como Santa Catarina fue originalmente habitada por
grupos nómadas, como sucedió en todo el noreste mexicano, que se protegían de la
intemperie aprovechando los abrigos naturales de poca profundidad y altura, pero
relativamente largos que conforman los cañones de las cordilleras en la Sierra
Madre.

Se vestían con pieles curtidas, utilizaban el cabello largo y su sistema de

organización social fue predominantemente patriarcal. Comían algo de lo que
cazaban, así como plantas y frutas silvestres; practicaban cultos muy apegados a la
naturaleza.

De estos primeros pobladores, predominantemente de tribus como los Oyoluque y

Ayulama, nos queda la herencia arqueológica de arte rupestre en algunos de los
cañones de La Huasteca y hasta la costumbre de cocinar la carne sobre brasas o
seca al sol, que traducida a nuestras costumbres actuales, pudieran ser las
populares carnes asadas o bien, la carne seca con que hoy se prepara el famoso
machacado con huevo.

Santa Catarina debe su nombre a la santa católica Catalina de Alejandría, quien se

considera patrona de los filósofos, estudiantes, militares, maestros y predicadores.
También se le considera patrona de las tropas terrestres y marítimas de España.

Hasta el año de 1596 cuando Diego de Montemayor, quien fuera gobernador del
Nuevo Reino de León, otorgara al capitán Lucas García, uno de los doce que lo
acompañaron a la fundación de Monterrey, las mercedes de tierras y aguas de lo
que era la Estancia de Santa Catalina.
El primer registro que se tiene de este lugar fue en 1577 con el nombre de “Estancia
de Santa Catalina”, La estancia fue llamada después “Hacienda de Santa Catalina”.
La localidad continuó su desarrollo y su población fue incrementándose a través del
tiempo; para el año de 1725 tuvo derecho a tener su primer Alcalde Mayor,
nombrando para tal cargo a Cristóbal García. Desde 1577 se considera a Santa
Catarina la puerta al noreste mexicano y desde 1596 la puerta a Monterrey.
Este valle ha testificado silenciosamente el paso de pobladores, conquistadores,
obispos, religiosos misioneros, ejércitos, y ahora vehículos y personas que ven en la
zona un mejor lugar para vivir.
Al publicarse en 1825 la primera Constitución Política del Estado de Nuevo León,
Santa Catarina aparece ya como uno de sus municipios, aunque se le seguía
conociendo como Valle.
En 1925 se inicia el transporte de pasajeros entre Santa Catarina y Monterrey y en
1933 se termina la construcción de la primera carretera a Saltillo. En 1948 fueron
electrificadas las calles y hogares. Santa Catarina fue elevada a la categoría de
ciudad en 1977.
Fundador
Lucas García fue un militar de origen portugués quien además de dar vida a estas
tierras participó en la vida política como regidor de Monterrey en varios periodos y
como Procurador del Nuevo Reino de León. Gracias a su buen trato y apoyado en
su conocimiento de lenguas nativas, fue considerado “el capitán de la paz” poniendo
orden entre las diferentes tribus que habitaban esta región.
Localización
Santa Catarina es la puerta de Nuevo León; forma parte de la zona metropolitana de
Monterrey y se ubica a sólo 20 kilómetros del centro citadino. Cuenta con una
superficie territorial de 917.61 kilómetros cuadrados; colinda con los municipios de
Monterrey y San Pedro Garza García al oriente; al poniente con los municipios de
García, Nuevo León y Ramos Arizpe, Coahuila. Al sur limita, a través de su cadena
de montañas, con los municipios de Santiago, Nuevo León y Arteaga, Coahuila.
Se ubica a una altura de 680 metros sobre el nivel del mar y a pesar de la gran
superficie territorial con la que cuenta, más del 80 por ciento de su territorio está
conformado por el Parque Nacional Cumbres de Monterrey.
Su población se encuentra distribuida en 46 localidades y la ciudad de Santa
Catarina; en ésta última habita alrededor del 99.8 por ciento de sus moradores,
como se explica en la siguiente imagen.

Construcción de identidad: etnias/ indigenas

Noticia redactada por Eduardo Mendientas Sanchez en “MILENIO” el 22 de mayo de

2021.

El municipio de Santa Catarina reconoció este domingo la aportación cultural que

realizan sus habitantes que provienen de otros estados y hablan lengua indígena,
por lo que se les refrendó el compromiso de continuar apoyando como parte de la
sociedad.

Y debido a ello se realizó una exposición de fotografías de mujeres provenientes de

comunidades como Tamazunchale, Ciudad Valles y Xilitla, San Luis Potosí, en la
plaza principal del sector de La Fama.
En el marco del Día Internacional de la Diversidad Cultural, también se exhibieron
trajes típicos de dichos lugares y se citaron poemas en lengua náhuatl.

El alcalde Jesús Nava Rivera destacó la contribución a la riqueza cultural que hacen
quienes provienen de comunidades de entidades como San Luis Potosí, Veracruz y
Zacatecas.

“Tenemos poco menos de 20 mil ciudadanos que vienen de otros estados y vemos
el cambio de diferentes culturas, y decirles a ellos que vienen de otros lugares que
enriquecen más la cultura santacatarinense, la manera de convivir y crecemos
juntos porque tenemos un gran número de familias viviendo en Santa Catarina”,
expresó.

Construcción de identidad: juventud

Noticia redactada por Andrea Rodríguez en “El Horizonte” el 16 de marzo de 2023.

El alcalde de Santa Catarina, Jesús Nava Rivera, impulsó una serie de proyectos
juveniles que buscan mejorar las condiciones del municipio y brindar soluciones a
diversas problemáticas que se viven.Esto tras la asociación "Jóvenes a Tiempo" en
donde se presentaron una serie de proyectos a la Coordinación de Juventud
Municipal de Santa Catarina."Estoy muy orgulloso de ustedes y claro que los vamos
a apoyar, espero que sigan apoyando a estas causas y cuenten con un gobierno
aliado porque aquí en Santa Catarina yo me encargo de involucrar empresarios y
servidores públicos. "Nos llena de gusto que existan organizaciones que ayuden a
muchos jóvenes y verlos que contagian a más generaciones como a las de
Secundaria", dijo Nava.En total fueron 15 proyectos enfocados a brindar soluciones
de medio ambiente, protección animal, bienestar al adulto mayor y la mejora de
espacios públicos, los cuales fueron presentados por jóvenes de entre 12 y 18 años
de edad en el centro social el Legado de Santa Catarina.

Noticias culturales, sociales y religiosas

Arte urbano en Santa Catarina: Murales que transmiten identidad y comunidad

Con el objetivo de embellecer y

mejorar la imagen urbana de Santa
Catarina, el Gobierno municipal ha
presentado cuatro impresionantes
murales en bajo puentes de la
ciudad.

En estos murales, talentosos

artistas locales han plasmado su
visión en torno a la historia y futuro
del Municipio, así como a temas como mujeres, familia, flora y fauna.Gracias a una
generosa donación de 800 mil pesos en especie por parte del programa México
Bien Hecho, se ha logrado pintar más de 3 mil 457 metros cuadrados en murales en
diferentes puntos del municipio.

Este proyecto ha sido posible gracias al trabajo conjunto de la Presidenta del DIF
Santa Catarina, Paola García Yves; Iván Medrano, Secretario de Ayuntamiento;
Marisol González, Directora del DIF Municipal, regidores y funcionarios municipales,
así como Gretta González, Gerente de Operaciones de México Bien Hecho.Uno de
los murales se encuentra ubicado en el bajo puente sobre la Avenida Industriales y
Madrid, a la altura de la Colonia Puerta Mitras.

Durante la presentación de este mural, la Presidenta del DIF Santa Catarina destacó
la importancia de transmitir a las nuevas generaciones la hermosa historia y
contexto que tiene Santa Catarina como Ciudad industrial. Además, resaltó el
orgullo que se siente al recibir a Tesla y cómo este tipo de iniciativas, como los
murales, contribuyen a fortalecer la identidad y el sentido de pertenencia de los
habitantes del municipio.

Esta iniciativa también busca transformar espacios públicos, como los bajo puentes
de la ciudad. Específicamente, se han intervenido los bajo puentes ubicados en
Manuel Ordóñez y Cuauhtémoc, con una temática centrada en la flora y fauna; en
Manuel Ordóñez y Movimiento Obrero, a la altura del HEB, relacionado con el
empoderamiento de la mujer; y otro sobre la misma avenida, a la altura de Soriana
La Fama, en torno al tema de la familia.Los artistas locales que han participado en
la realización de estos murales son: Cristina Treviño Alcorta de La Tateria; Belinda
Salazar; Rocío Daryneé; Perla Moon; John Hipix; Juan Enrique Medina, Jem; David
Álvarez, Deived; Daniel Ramírez Guzmán, Dazer; Oscar Patricio, Pato; Oliver
Obregón, Olí in the space y Tomás Vinalay, Vina.Con este proyecto, el Gobierno de
Santa Catarina no solo busca embellecer la ciudad, sino también fomentar el arte
local, fortalecer el sentido de comunidad y promover la identidad del municipio. Los
murales no solo son una forma de decorar los espacios públicos, sino también de
contar historias y transmitir valores a las nuevas generaciones.
Arranca Nuevo Santa Bus Intramunicipal en Santa Catarina

El Nuevo Santa Bus

Intramunicipal ha iniciado
operaciones este lunes en
Santa Catarina con el
objetivo de facilitar la
movilidad de la población
en general y brindar apoyo
a su economía, ya que el
servicio es completamente
gratuito.

Con cuatro rutas que conectarán diferentes puntos del municipio, los vecinos podrán
trasladarse dentro de Santa Catarina y acercarse al área metropolitana. El alcalde
Jesús Nava Rivera comentó que este proyecto será un gran apoyo para las familias
de Santa Catarina, ya que representará un ahorro económico y de traslado
significativo.

¿Cuál es el horario de operación del Santa Bus Intramunicipal?

Las unidades estarán en operación desde las 5:30 hasta las 21:30 horas.

¿Cuáles son los puntos estratégicos del Santa Bus Intramunicipal?

● Viñedos
● Privadas del Parque
● Residencial Santa Catarina
● Mirador de las Mitras, con destino hacia Díaz Ordaz y Movimiento Obrero,
para luego regresar a sus puntos de origen.

¿Cuáles son las rutas del

Santa Bus Intramunicipal??

Cada una de las rutas, A

(Privadas del Parque), B
(Residencial Santa
Catarina), C (Viñedos) y D
(Mirador de las Mitras),
recorrerá diferentes
distancias y puntos clave
del municipio, con horarios y recorridos específicos para brindar un servicio eficiente
y accesible a la población.

El alcalde Jesús Nava también anunció que el número de unidades se incrementará

hasta llegar a un total de 12 en un futuro próximo, con el objetivo de cubrir de
manera óptima las necesidades de movilidad de los habitantes de Santa Catarina.

Celebra Santa Catarina un San Valentín inolvidable con una Fiesta

El alcalde de Santa Catarina, Jesús Nava Rivera, organizó de manera gratuita una
emocionante Fiesta Fregona para los santacatarinenses en honor al Día de San
Valentín.

Miles de personas, alrededor de

8 mil santacatarinenses, se
congregaron en el Distrito Domo
a las 21:00 horas para disfrutar
de una noche llena de baile y
música al ritmo del grupo La
Leyenda.

El alcalde Jesús Nava Rivera,

expresó su deseo de que todos
los asistentes pasaran un Día
del Amor y de la Amistad feliz y
contento, ya sea en compañía
de su pareja o de sus amigos. Además, invitó a todos a bailar y cantar al son de La
Leyenda.

Los boletos para este evento fueron entregados de manera gratuita a partir del
lunes, y se agotaron rápidamente debido a la alta demanda de los vecinos del
municipio.

El alcalde Jesús Nava destacó la importancia de organizar este tipo de eventos para
promover momentos de esparcimiento y diversión para los asistentes.

Recetas de comida

● Menudo:
○ 1 ½ galón de agua
○ 3 lb de pancita de res, limpia y en trozos
○ 1 cebolla en cuartos
○ 4 dientes de ajo
○ 1 hoja de laurel
 ○ 1 lata (14.5oz) de maíz grande o maíz cacahuazintle cocido (maíz pozolero)
○ 15 chiles rojos secos Nuevo México
○ 6 dientes de ajo
○ ½ cucharadita de comino
○ ½ cucharadita de orégano
○ Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande (2 galones), calienta el agua a fuego medio lento. Agrega la
pancita, cebolla, 4 dientes ajo, y laurel y déjalos cocer por 2 horas. Revisa que la
pancita esté suave y no recocida.
2. Para preparar la salsa: Limpia los chiles retirando los tallos y déjalos remojar en
agua caliente por 12 a 24 horas, hasta que se suavicen.
3. En una licuadora, licúa los chiles con una taza del líquido en que se remojan, 6
dientes de ajo, comino y orégano. Cuela. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
4. Agrega el maíz y la salsa de chile y deja hervir por 10 minutos para que se integre la
salsa de chile con los demás ingredientes.
5. Sirve con cebolla picada, orégano y limón verde.

Asado de Puerco:

○ 3 Piezas Chile ancho sin semillas, remojado en agua caliente

○ 4 Piezas Chile pasilla sin semillas y
remojados en agua caliente
○ 2 Cubos Concentrado de Tomate
con Pollo CONSOMATE®
○ 1/2 Pieza Cebolla
○ 1 Ajo
○ 1 Taza Agua
○ 2 Cucharadas Aceite de maíz
○ 1 Kilogramo Lomo de cerdo cortado
en cubos pequeños
○ ½ cucharadita de orégano
○ Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Licúa los chiles con el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®, la cebolla,

el ajo y el agua.
2. Calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté dorada; agrega la salsa, mezcla,
tapa y cocina de 25 a 30 minutos a fuego bajo, moviendo constantemente o hasta
que la salsa espese ligeramente y la carne esté cocida.
3. Sirve caliente. Si lo deseas puedes acompañar con arroz
rojo.

Barbacoa:

○ 1/2 libras de carne de res para barbacoa

 ○ 2 cucharadas de sal
○ 2 tazas de agua
○ 5 dientes de ajo pelados
○ 3 hojas de laurel
○ 10 pimientas negras enteras
○ 2 cucharaditas de orégano seco
○ 1/2 cebolla blanca

Preparación:

1. Corta la carne de res en pedazos medianos y ponle sal por todos lados. Deja
aparte.
2. Agrega las dos tazas de agua a la olla de presión. Añade dientes de ajo,
hojas de laurel, pimienta y orégano. Cubre con la rejilla de la olla de presión.
3. Coloca la carne de res y la cebolla sobre la rejilla. Cierra la olla de presión y
coloca la válvula de presión en su lugar (de acuerdo a tu propia olla). Cocina
a fuego alto hasta que empiece a chillar, después baja la temperatura de
manera tal que la válvula de presión se mueva suavemente pero
constantemente.
4. Cuece la carne de acuerdo a las instrucciones de tu olla.
5. Apaga la estufa y mantén la olla cerrada hasta que baje toda la presión por sí
sola.
6. Con cuidado abre la olla, saca la carne (guarda un poco de caldo de la
cocción en caso de que necesites recalentar la carne, de esta forma no se
secará) y desmenúzala con dos tenedores.
7. Sirve en tacos con jugo de limón, cebolla y cilantro picaditos y salsa roja
martajada o salsa verde, o salsa de aguacate o pico de gallo.

Cabrito:

○ 2-3 Piezas de Cabrito

○ 1-3 Papas
○ 2 Tomates maduros
○ 1 Cebolla
○ 4 Dientes de ajo
○ 1 Limón
○ 1 Vaso de vino tinto
○ 1 Pimiento Verde
○ Perejil
○ Pimienta Molida
○ Sal
○ Aceite de Oliva

Preparación:

1. Encender el horno a 180°C (356°F)

2. Poner en una olla las piezas de cabrito
3. Agregar las papas y pimiento cortados en pedazos grandes, los
dientes de ajos en rebanadas y los tomates enteros.
 4. Vertir el jugo de limón, el vaso de vino tinto y aceite de oliva sobre el
cabrito.
5. Después espolvorear la pimienta negra molida, sal y el perejil.
6. Poner dentro del horno, si es necesario agregar un poco de agua y
voltear las piezas después de 45 min.

Tortillas de harina:

○ 500 g (4 tazas) de harina más la necesaria

para extender las tortillas
○ 1 cucharadita de sal
○ 2/3 de taza de manteca o manteca vegetal
○ 1 taza de agua tibia

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina, la sal y la manteca con las manos. Incorpora

lentamente el agua tibia y mezcla hasta que puedas hacer una bola. Pon la masa en
una superficie plana y amásala de 2 a 4 minutos, hasta que esté suave como masita
para jugar.
2. Divide la masa en mitades hasta que tengas 16 bolitas de masa. Ponlas en una
superficie enharinada, cúbrelas con una toalla de cocina limpia y déjalas reposar de
25 a 35 minutos.
3. Calienta un comal o sartén de hierro o antiadherente sin engrasar a fuego medio. En
una superficie enharinada, extienda cada bolita con un rodillo, volteándola de 5 a 6
veces hasta que tengas una tortilla de 18 cm de diámetro.
4. Pon la tortilla en el comal o sartén caliente. Vas a oír un ligero sonido. Después de
40 a 50 segundos, cuando la parte de abajo tenga puntos cafés y la tortilla se infle,
voltéala. Cocina la tortilla de 40 a 50 segundos más, hasta que el otro lado también
tenga puntos cafés y se esponje todavía más, como pan pita.

Sopa de arroz:

○ Arroz entero - 1/4 de kilo

○ Aceite - 1/2 taza
○ Jitomates - 3 piezas
○ Sal - al gusto
○ Cebolla - 1/4 de pieza
○ Ajo - 2 dientes
○ Consomé de pollo - 1 cubo
○ Agua - 3 tazas

Preparación:

1. Lavamos el arroz, hasta que salga agua limpia y dejamos escurrir.

 2. Mientras el arroz se escurre, ponemos a calentar las 3 tazas de agua.
3. Licuamos los jitomates con la cebolla y sal al gusto.
4. En una cacerola ponemos a calentar el aceite y añadimos el arroz y el ajo, lo
movemos constantemente hasta que el arroz esté dorado. Retiramos los
ajos.
5. Colamos el jitomate que licuamos y lo vaciamos en la cacerola del arroz.
Añadimos las 3 tazas de agua y el cubo de consomé de pollo.
6. Bajamos el fuego y tapamos hasta que el arroz esté cocido.
7. Servimos como guarnición.

Vestimenta típica

Respecto a la indumentaria masculina, consiste en camisa

blanca, con un paliacate anudado en el cuello, pantalón de
poliéster en colores caki, gris o café, botín ranchero de punta
redondeada, y desde luego una chaqueta o saco elaborado con
gamuza de flecos angostos conocida como cuera.

Por otro lado, el traje femenino es una blusa blanca con un

broche en el pecho, mangas anchas y esponjadas; la falda es
de poliéster, gabardina o paño de lana en colores oscuro, con un
corte a base de doce cuchillas en seis pliegues.

Música regional

Mucha de la música regional nuevoleonesa tiene origen centroeuropeo y llegó con los
mercenarios del ejército francés. Los instrumentos suelen ser de origen alemán, y los ritmos
checos y polacos.

El carácter de los nuevoleoneses le da formas propias a las melodías y a los bailes que las
acompañan, haciéndolos norteños. La instrumentación tradicional, llamada conjunto
regional, consiste en violín o acordeón, bajosexto y contrabajo.

Una creación más reciente es el conjunto norteño, que toca sobre todo una fusión de
norteño clásico con moderno y norteño con cumbia y consiste en acordeón, bajosexto, bajo
y batería. Es la forma más popular de hacer música en todo el estado, y nos identifica
nacional e internacionalmente. También existen conjuntos de tambora y clarinete que tocan
géneros regionales.

● Polka: Es original de Bohemia, y llegó con los mercenarios austro-húngaros que

llegaron a Nuevo León en la invasión francesa de 1847. Tiene un compás binario y
se baila dando vueltas y golpeando el suelo con la punta del zapato y el talón.
 ● Redova: Ritmo de Bohemia, mezcla de vals y mazurca. Era un baile de salón
bastante sobrio, pero aquí se hizo más alegre y popular. En el noreste de México se
toca con una cajita de madera hueca y sonora, llamada redova.

● Huapango: El huapango es una música muy rítmica, popular en el Golfo de México.

En Nuevo León se toca con bajosexto y acordeón.

● Corrido: Es un estilo del norte del país y popular en Nuevo León, que tiene artistas
como Julián Garza. Los corridos son una evolución del romance español, y cuentan
historias conocidas de forma cruda.

● Cumbia: El estilo más popular actualmente en el estado y en gran parte de

Latinoamérica. Se originó como un baile de cortejo entre los esclavos africanos de
Colombia.

Leyendas y Manifestaciones Culturales

Santa Catarina, una pintoresca ciudad en el estado de Nuevo León, México, es un

lugar rico en mitos y leyendas sobrenaturales que forman parte del tapiz cultural de
su gente.

La “Casa de Aramberri” es uno de los lugares más conocidos por sus actividades
paranormales. Según la leyenda local, hace muchos años una madre y su hija
fueron brutalmente asesinadas dentro de esta casa. Se cree que estas dos almas
aún rondan la propiedad, causando extraños sonidos y apariciones espectrales.
 Otra historia
escalofriante es la del
“Niño del Cuarto
Piso”. Se dice que un
niño cayó desde el
cuarto piso del
Hospital Regional
Materno Infantil y
murió. Ahora se
reporta
frecuentemente verlo
jugando en los
pasillos cuando
oscurece.

El “Puente del Diablo” también tiene su propia leyenda aterradora. Los lugareños
afirman que si te quedas parado bajo este puente a medianoche puedes oír voces
demoníacas susurrándote al oído.

Además está el mito popular de la “Llorona”, una madre llena de arrepentimiento por
haber ahogado a sus hijos, ahora vaga por las noches lamentándose e invocando a
sus hijos perdidos.

Finalmente tenemos la figura mítica del “Chupacabras”, una criatura temida por los
agricultores locales ya que se cree responsable por ataques nocturnos al ganado
vacuno y caprino.

Cada uno de estos cuentos conlleva siglos o décadas de narraciones orales,

transmitiendo miedos y advertencias a través de generaciones. Son parte integral
del rico patrimonio cultural de Santa Catarina y muestran cómo la gente ha intentado
entender y explicar los sucesos incomprensibles o aterradores en su entorno.
Mitos sobre las Grutas de García

Las Grutas de García, ubicadas a unos 30 kilómetros al oeste del centro urbano,
son otra fuente rica para el folklore local. Una leyenda popular sostiene que estas
cavernas fueron utilizadas como refugio por bandidos durante el siglo XIX; también
se cuenta que dentro viven seres sobrenaturales o criaturas míticas.

El fantasma del antiguo Hospital Civil

También hay muchas historias acerca del paranormal relacionadas con edificios
históricos locales como lo es el antiguo Hospital Civil. Según cuentan los lugareños,
existen diversos fenómenos inexplicables e incluso apariciones espectrales dentro
de sus muros centenarios.

La dama blanca del Teatro Morelos

Otro sitio infestado por relatos paranormales es el Teatro Morelos,. Hay múltiples
testimonios sobre avistamientos nocturnos de una dama vestida de blanco que
aparece en el escenario y alrededores, alimentando la creencia popular sobre su
existencia.
La maldición del Puente del Papa

El Puente del Papa, es un lugar envuelto por una macabra leyenda urbana sobre un
pacto diabólico realizado por uno de los constructores para poder finalizar su obra.
Se dice que cualquier persona que cruce este puente a medianoche puede ser
víctima de fenómenos paranormales o incluso desaparecer sin dejar rastro.

El mito del lagarto Juancho en las Fuentes Danzarinas

Otra leyenda bastante conocida gira entorno al personaje ficticio “Lagarto Juancho”.
Según cuentan, este gigantesco reptil vive bajo las famosas Fuentes Danzarinas y
emerge durante la noche para llevarse consigo a quienes se atrevan a nadar
después de oscurecer.

Tips para Lugares Turísticos Y Festividades

La Huasteca.

Macizos de formas caprichosas

flanquean el cauce de un gigante que
casi siempre está dormido. Hoy,
después de meses de observar un
acaudalado Río Santa Catarina,
permanecen silentes, ofreciendo un
paisaje precioso y permitiéndonos
escalar y admirarlos. Qué bonita es La
Huasteca, aunque por lo general no
corre agua por ella.
Nido de los Aguiluchos

El Nido de los Aguiluchos se encuentra en el Parque Ecológico La Huasteca y se

trata de un hoyo que atraviesa la montaña. En el lugar hay paisajes semidesérticos,
enormes paredes y placas de roca caliza blancas. Es ideal para practicar escalada
en roca, rappel, excursionismo y camping. Es recomendable contratar una excursión
hacia el lugar con guías profesionales, ya que estos proporcionarán el equipo y
enseñarán los recorridos a realizar.

Vía ferrata – Ruta Ignis

La Vía Ferrata – Ruta Ignis es una ruta que se ubica dentro del Parque Ecológico La
Huasteca. La suelen realizar muchos ciclistas y corredores, aunque también se
puede hacer camping, escalada, montar en caballo o simplemente caminar y
realizar increíbles fotografías. Es recomendable contratar a una agencia turística
para practicar escalada, completamente apto para principiantes. También hay rapel,
tirolesa y puentes colgantes suspendidos en el vacío.

Cueva de la Virgen

La Cueva de la Virgen se encuentra en la Sierra Madre y recibe su nombre por la

silueta de la Virgen María que proyecta por un tragaluz natural que la ilumina por
dentro. La escalada hacia la cueva es algo complicada, teniendo que escalar por
senderos bastante inclinados. Desde la parte superior de esta cueva hay vistas
espectaculares y piedras con variedad de colores. Es recomendable visitar este sitio
temprano para evitar el sol fuerte y con un guía que conozca los senderos y facilite
la escalada.

Festividades

Fiesta de la Virgen de Guadalupe: Esta festividad religiosa se celebra el 12 de

diciembre en honor a la Virgen de Guadalupe, la patrona de México.

Fiestas del Pueblo: Estas celebraciones suelen tener lugar en diferentes fechas a lo
largo del año y pueden incluir eventos como ferias, conciertos, desfiles, y actividades
culturales y deportivas.
Día de la Independencia: Como en todo México, el 16 de septiembre se celebra el
Día de la Independencia con eventos cívicos, desfiles, y festivales.

Semana Santa: Esta semana religiosa se celebra con diversas actividades como
procesiones, representaciones teatrales de la Pasión de Cristo, y eventos
comunitarios.

Día de los Santos Reyes: El 6 de enero se celebra la llegada de los Reyes Magos con
eventos religiosos y festivos.

Arquitectura

Generalmente hablando de arquitectura se piensa sobre la construcción de casas,

en este caso hablaremos del territorio de una ciudad que se desarrolló desde el año
1577, en el año 1820 comienza a tener su primer cabildo, en 1861 se denomina villa
y el 20 de noviembre de 1977 se denomina una ciudad, por lo cual ha pasado por
muchas épocas en las cuales su desarrollo arquitectónico tanco como desarrollo
civil han mejorado gradualmente.

Diariamente recorremos la ciudad, sus espacios y sus vacíos. Trabajamos, vivimos,

construimos y reconstruimos su realidad a partir de nuestras percepciones,
experiencia y dinámicas cotidianas. Las ciudades o centros urbanos se caracterizan
por la densidad, y esta densidad está directamente soportada por su arquitectura.
La arquitectura como disciplina atiende las necesidades de la ciudad, es
responsable de su forma y establece su estructura de funcionamiento. Es decir, en
una ciudad, sus dinámicas y patrones están condicionados por muchos parámetros,
gran parte de los cuales, giran en torno a la arquitectura y a las relaciones, flujos y
redes que surgen a partir de los vacíos y llenos que crea.

No se puede pensar en ciudad sin pensar en su arquitectura. Pensar en ciudad es

pensar en sus construcciones existentes, en las formas dentro de la traza urbana
que hacen de cada una de las partes que conforman a una ciudad como única e
irrepetible. El conjunto urbano depende de la posición, del número y de las
características de cada una de sus partes. Cada obra arquitectónica –o vacío
creado por ésta– ocupa un punto clave, un lugar dentro del ecosistema de la ciudad,
sus mecanismos y conexiones que la mantienen viva. Cada edificación al interior de
una ciudad modifica el contexto y la percepción del mismo. La continua simbiosis
entre los llenos y vacíos que habitan una ciudad, definen no solamente su forma,
sino también la manera en que una ciudad se vive y se percibe.

A continuación, se mencionan los principales puntos arquitectónicos de la ciudad:

La ciudad cuenta con mayormente su construcción de casas llevada a cabo a base

de mortero y ladrillo sin definir algún texturizado, por otra parte, se encuentran casas
construidas a base de cantera la cual es un material muy custodiado por los
antiguos constructores y para terminar las mencionadas casas modernas que están
hechas a base de nuevos materiales de construcción que se han generado en el
último siglo.

Ahora se mencionan las construcciones más

emblemáticas de la ciudad:

El río Santa Catarina tiene una orientación

predominante de oriente a poniente, y se constituye en
el espacio público más importante del área
metropolitana de la ciudad de Monterrey. El gobierno
municipal lo considera como la columna vertebral de la
ciudad.
El proyecto de rehabilitación comprende una longitud de 7.5 km ubicados dentro del
municipio de Monterrey propiamente dicho. Sin embargo, cabe mencionar que la
longitud total del río a través del área metropolitana de la ciudad, la cual incluye
otros municipios, es de más de 30 km.

En el municipio de Monterrey, el proyecto de rehabilitación se ha efectuado

siguiendo la visión eco hidrológica, rescatando las áreas de inundación y
destinándolas a usos temporales o "suaves." Para lograr esto, el gobierno municipal,
a través de la Secretaría de Educación, Cultura y Deporte, en la persona del
Secretario Lic. Francisco Rodríguez, realizó un proyecto de desarrollo urbano
denominado "Parque Ecológico Río Santa Catarina." Este proyecto convierte el
cauce mayor del río Santa Catarina en un parque deportivo, ecológico, cultural y de
entretenimiento. La rehabilitación del espacio fluvial y su conversión a espacio
urbano brinda a la población local una ciudad más grata de habitar, saludable y
segura.

La pista de go-kart construída en la zona de inundación del río Santa Catarina.

Nótese la propaganda de la cerveza Tecate.

Desde 1892, las oficinas del Consulado General de Estados Unidos han ocupado
doce diferentes locaciones en Monterrey, incluyendo varias casas privadas, una
tienda de abarrotes cerca de la plaza Hidalgo, varios edificios de oficinas, y de 1969

hasta el 2014 en el edificio de Av. Constitución, que fué el primero en ser construido
para albergar al consulado. Ahora con su nueva sede y modernas instalaciones en
Santa Catarina, N.L., el Consulado General de los Estados Unidos crece para
atender a un mayor número de visitantes.

El Primer agente consular fue Ellsworth J. Wiggins, que comenzó sus actividades en
Febrero 6 de 1892. El actual Cónsul General es Roger C. Rigaud.

Hoy en día, el Consulado General de los Estados Unidos en Monterrey es uno de

los más grandes y el que más trabajo tiene en el mundo, está integrado por oficiales
americanos representando a agencias del gobierno americano junto con empleados
nacionales. Su distrito consular incluye al estado de Nuevo León, Coahuila,
Durango, San Luis Potosí, y Zacatecas.
Literatura

Como es bien sabido, la ciudad —cualquier ciudad— no es tan sólo un lugar

geográfico, un territorio urbano. Es también un espacio literario, un ámbito en el que
se funden el mito, la invención y la realidad. No en vano las ciudades las construyen
también los escritores, los novelistas, los dramaturgos y, desde luego, los poetas.
Son ellos los que las crean, configuran y remodelan, libro tras libro y siglo tras siglo,
en el imaginario colectivo de las gentes. Dice la filósofa española María Zambrano
que “una ciudad sin escritores queda vaciada de su esencia de ciudad, y aparece
como un complejo aglomerado, como algo que puede cambiarse, transmutarse o
desaparecer sin que su vacío se note. Una ciudad sin escritor —añade— es un
templo vacío, una plaza sin centro, o quizá con el centro desplazado y puesto al
margen, esquinado, para dejar su lugar, todo el lugar, a algo cuyo nombre no está
siquiera bien catalogado, algo para lo que, en realidad, no hay palabra”.

La ciudad es, por otra parte, un texto que no se acaba nunca de escribir y no
dejamos nunca de leer, un territorio en el que se entrecruzan la invención y la
memoria. La ciudad es en sí un gran relato, una novela de novelas, una tupida red
de narraciones que se entrecruzan y se bifurcan, un gran símbolo, una creación
autónoma de la imaginación, un hipertexto al que se vinculan infinitos textos, como
el famoso libro de arena de Borges, un palimpsesto sobre el que escribimos una y
otra vez las mismas historias y metáforas, siempre renovadas y distintas.

La ciudad también como desierto o como jungla para el hombre moderno. Frente al
mito de la ciudad como espacio de libertad y de la razón, está la concepción de la
ciudad como laberinto, como red de lazos y de trampas, como lugar de explotación,
de exilio y de fracaso, como cárcel, como cementerio, como gran manicomio o como
inmenso campo de concentración. Pero, más que un tema o un motivo o un
escenario, algunas ciudades son en sí mismas un género literario, un espacio
simbólico sobre el que el autor proyecta su memoria y reescribe su propia vida, de
tal manera que la topografía se hace autobiografía y se convierte en una especie de
espejo virtual.
Escritor, docente y promotor cultural mexicano. Estudió Filosofía en la Universidad
del Valle de Atemajac UNIVA. Fue becario del Centro de Escritores de Nuevo León y
del Programa de Apoyo a las Culturas Municipales y Comunitarias PACMYC.

Ha impartido cátedra en los niveles de bachillerato, licenciatura y posgrado en

instituciones como el Tec de Monterrey ITESM, la Universidad de Monterrey UDEM y en
las facultades de Ciencias Políticas y de Artes Visuales de la Universidad Autónoma
de Nuevo León UANL. Fue el presidente de Integración Cultural del Noreste, la
Asociación Estatal de Cronistas Municipales de Nuevo León y del Consejo Promotor
del Arte y la Cultura de Santa Catarina.

Autor de 42 trabajos publicados sobre historia y cultura regional. Es el Cronista

Municipal de Santa Catarina desde 1987. Conduce programas radiofónicos, a través
de Radio UANL, Radio UDEM, Radio Nuevo León y Frecuencia Tec desde 2002.
Actualmente, es profesor de historia en el Seminario de Monterrey.

Monterrey

Monterrey es un municipio ubicado en la zona metropolitana de Nuevo León. En el

2020 se registraron un total de 1,142,994 habitantes, de los cuales 578,189
formaban parte de la población femenina y 564,805 eran parte de la población
masculina. Los rangos de edad que concentran mayor población fueron 20 a 24
años (97,487 habitantes), 25 a 29 años (86,837 habitantes) y 15 a 19 años (86,276
habitantes). Entre ellos concentraron el 23.7% de la población total.
Está catalogada como la novena ciudad más
poblada de México. Se fundó en 1596 por Diego
de Montemayor y se nombró de esta manera en
honor al castillo de Monterrey en España. El
nombre completo que se le brindó fue “Ciudad
Metropolitana de Nuestra Señora de Monterrey” para rendir homenaje a Gaspar de
Zúñiga y Acevedo, Conde de Monterrey, entonces virrey de la Nueva España.
Actualmente se conoce como un centro de negocios y finanzas del país, así como
una de las ciudades más desarrolladas, cosmopolitas y competitivas. Cumple la
función de epicentro industrial, comercial y económico del norte de México.

Leyendas

Era la década de los setenta, un padre y su única hija habían llegado a Monterrey,
Nuevo León, para construir una vida juntos. Poco se sabía de su pasado y de qué
los había llevado a ese lugar. Sin embargo, se intuía que sólo se tenían el uno al
otro.

Un detalle importante de esta historia es que la niña no tenía movilidad en las

piernas. Dependía por completo de su silla de ruedas y de la gente que la asistiera.
Por tal motivo, su padre decidió hacerle un regalo que definitivamente cambiaría sus
vidas.

-Quiero que mi hija pueda recorrer la casa con completa libertad —le dijo el padre al
ingeniero.

-Claro que puede hacerse. De hecho, ya tengo una idea de la que podría ser la casa
perfecta para ustedes.

-A ver, cuénteme, de qué se trata.

-Fíjese que se me ocurrió que toda la estructura tuviera rampas para que la niña no
tenga problemas en ir de un lado al otro.

- ¿Y cómo sería eso?

Pues tendría que ser una construcción, como le dijera yo, tubular. Sería algo así
como una casa compuesta por edificios en forma de tubos, ¿si me entiende? Claro
que sería grande para que la niña no se aburra y con grandes ventanales que
permitan apreciar el hermoso cielo de estas tierras.

- ¡Ándele!, ¡eso es lo que necesitamos! Pues no se diga más, hay que empezar
cuanto antes. Seguro mi hija se pondrá bien contenta.

Pasaron semanas y después meses. Poco a poco comenzaba a levantarse la

estructura de una gran casa en un terreno baldío. Los trabajadores se quedaban
hasta tarde, hasta que la luz del sol los había abandonado por completo.

No obstante, conforme la construcción avanzaba, la tensión entre los albañiles

aumentaba. Cada vez se sentían más incómodos, dentro de ellos nacía un terror
inexplicable. De pronto, todo empeoró. Desaparecían herramientas y los
trabajadores se culpaban el uno al otro hasta que, un día, comenzaron las
desgracias. Faltaban pocos meses para que la casa quedara terminada. Sin
embargo, la convivencia entre los trabajadores no era nada buena, por lo tanto,
decidieron hacer una reunión después del trabajo para que superaran sus
diferencias. Casi todos terminaron con grandes cantidades de alcohol en la sangre a
excepción de uno de ellos: Alberto, el trabajador más serio y reservado.

Al día siguiente, solo tres hombres llegaron temprano al trabajo, entre ellos estaba
Alberto. Acordaron que él trabajaría en la parte de arriba mientras los otros dos se
encargarían de afinar detalles en el primer piso.

Todo sucedió muy rápido. De hecho, nadie supo exactamente cómo pasó, pero de
pronto, el par de albañiles escuchó gritos de verdadero terror. Los dos se quedaron
paralizados y con el corazón latiéndoles como si quisiera romper la carne y salir
corriendo. Reconocieron la voz de Alberto y antes de que pudieran gritar su nombre,
escucharon un fuerte golpe contra el concreto.

Alberto yacía muerto sobre el piso y con los ojos terriblemente abiertos, como si
hubiera visto al mismísimo diablo. Después de que las autoridades recogieron el
cuerpo, no se dijo nada, sólo un temor silencioso y mudo invadía los corazones de
quienes ahí laboraban.

Pasó poco tiempo para que la tragedia se repitiera. Mientras trabajaban, otro albañil
cayó inexplicablemente por una de las ventanas. Aunque, antes de morir, pronunció
una frase que dejó fríos a los presentes: “no quiere que estemos aquí”.

Después de eso, muchos hombres renunciaron por temor. No obstante, la

construcción no se detuvo hasta que, el padre, con el fin de mostrarle a su hija el
que sería su futuro hogar, la llevó. De una manera que la lógica no podría explicar,
la niña llegó al piso más alto de la casa. Minutos después, mientras su padre la
buscaba desesperado, escuchó un ruido estrepitoso como si un gran bulto de metal
y carne hubiera caído. Su corazón lo sabía, pero no quiso creerlo hasta que sus ojos
lo vieron: su pequeña, la única razón de su existencia, estaba muerta.

Nadie quiso volver al lugar. Sólo el padre, con el corazón hecho añicos se
embriagaba dentro de la Casa de los Tubos hasta que, no pudiendo más con el
pesar de su alma, se quitó la vida.

A partir de entonces, la construcción se suspendió y fue abandonada. Sin embargo,

se rumora que durante más de cuarenta años fue testigo de pactos suicidas,
muertes inexplicables y apariciones.

Esto sucedió hasta que, en 2016, se decidió demoler aquella casa para dar vida a
una nueva construcción, poniendo fin así a la leyenda de la Casa de los Tubos, ¿o
no?.
Recetas de comida típica

Arrachera en su jugo con frijoles, papa y cebolla:

○ 1 kg arrachera
○ 300 gms tocino
○ 1 1/2 taza frijol bayo
○ 1 1/2 taza frijol negro
○ 1/2 kg papa cambray o
normal
○ 15 pzas cebollas cambray
○ 400 gms tomatillo
○ 3 pzas chiles jalapeños
○ 1/4 pza cebolla blanca chica
○ 1 puñito cilantro
○ 1 diente ajo
○ 2 pizcas tomillo
○ 2 pizcas orégano seco
○ 2 hojas epazote seco
○ 1 pizca pimienta al gusto sal

Esta receta es un poco tradicional aquí en Monterrey, utilizada en demasiadas

celebraciones, por ejemplo: Fiestas, bautizos, cumpleaños, etc.., incluso simplemente para
almorzar. Es muy rico pues el asado es un platillo muy rico y acompañado de un arroz
natural y frijolitos refritos, le da un toque muy rico.

Asado de puerco:

○ 1 kg pierna de cerdo
○ 600 gms costilla de cerdo con hueso
○ 500 ml jugo de naranja (2 tazas)
○ 6 cucharadas soperas manteca de cerdo
○ 90 gms chocolate en barra (1 tablilla)
○ 7 pzas chiles guajillos
○ 4 pzas chiles pasilla
○ 6 pzas pimientas gordas
○ 3 pizcas tomillo
○ 3 pizcas mejorana
○ 4 hojas laurel
○ 1/4 pza cebolla blanca
○ 2 dientes ajo
○ 1 pedazo unos 7 a 8 centímetros de canela
○ 2 cucharadas soperas vinagre blanco
○ Cantidad necesaria Frijoles para acompañar y cantidad necesaria
Arroz para acompañar
Frijoles Charros:

○ 1 kg Frijol
○ 1 Chorizo grande
○ 250 g Tocino
○ 250 g Jamón
○ 500 g Cebolla
○ 250 g Chile jalapeño (Puede ser molido
junto con el Tomate y el tomate de
fresadilla)
○ 500 g Tomate
○ 200 g Tomate de fresadilla
○ 1 atado de Cilantro
○ 2 cucharadas soperas de Knor suiza
○ 2 cucharadas soperas de Maicena
○ 1 cabeza de Ajo
○ 750 g Cueritos de puerco (Se cuecen enteros y después se cortan) o
11/2 kilo de patitas de puerco

Tips de lugares turísticos

De las grandes metrópolis mexicanas, Monterrey es sin duda de las más

asombrosas. Decir que tiene de todo es poco, modernidad, tradición, tecnología y
naturaleza. En “la Sultana del Norte” todo confluye para brindar experiencias
maravillosas. Por lo que mencionaremos algunos tips de algunos lugares que se
recomiendan visitar en la ciudad de Monterrey.

1.Recorrer la Macroplaza

Justo en el corazón de Monterrey se encuentra la

Macroplaza, que es la quinta plaza más grande del
mundo. Este lugar es en definitiva una de las
atracciones más importantes en Monterrey. Además
de ser un hermoso espacio de unión para los
regiomontanos, a su alrededor se encuentran
muchos de los sitios más llamativos de la ciudad.
Entre las atracciones que flanquean la Macroplaza
están, el complejo 3 Museos, la Catedral Metropolitana, y el Palacio de Gobierno.
Además, una vez dentro de la Macroplaza se yergue al centro el Faro del Comercio
con casi 70 metros de altura. Dentro de la explanada también está el Homenaje al
Sol dedicado a Rufino Tamayo, el Kiosco Lucila Sabella y la Fuente de Neptuno,
entre muchas otras cosas.

2.Navegar por el canal de Santa Lucía

El Paseo de Santa Lucía es un canal artificial que conecta la Macroplaza con el

parque Fundidora, uno de los espacios públicos más bonitos de Monterrey. Además
del canal, el Paseo de Santa Lucía incluye
preciosas áreas verdes y vías peatonales que son
el destino tradicional de las familias locales. Entre
las cosas por hacer en Monterrey no puedes dejar
pasar este fantástico y pintoresco lugar. Además,
el paseo inicia junto al Museo de Historia
Mexicana y el Museo del Noreste, donde podrás
alquilar un bote y navegar hasta el parque
Fundidora. A lo largo del recorrido encontrarás
placas informativas sobre los lugares históricos
que se hallan en el recorrido. También podrás
admirar fuentes impresionantes junto a otras
esculturas que adornan el trayecto. Una de las
esculturas más importantes del paseo es un “inukshuk”, una de las pocas obras inuit
que el gobierno de Canadá ha donado al mundo.

3. Callejear por el Barrio Antiguo

El casco antiguo de la ciudad es un

lugar lleno de historia y se encuentra a
un lado del Palacio de Gobierno y la
Macroplaza. De todas las cosas que
hacer en Monterrey visitar este lugar es
una de las que más tiempo puede
llevarte. En las calles del Barrio
Antiguo, el arte florece en cada
fachada, tanto por el esplendor
arquitectónico colonial que ornamenta
las calles, o por los innumerables establecimientos dedicados al arte y la cultura.
Para los de espíritu bohemio no hay un mejor lugar para tomar un café o una
cerveza que algunos de los bares o restaurantes del Barrio Antiguo. Con tantos
callejones y casas preciosas, este es el lugar ideal para callejear a gusto.

4. Visitar los museos

En cuanto a museos, Monterrey es particularmente

famoso por 3 museos que se ubican justo en la
Macroplaza. El Museo de Historia Mexicana y el
Museo del Noreste (MUNE), ambos dedicados a la
historia de la ciudad y del país, y el Museo de Arte
Contemporáneo (MARCO). Estos museos destacan
por la majestuosa arquitectura de sus recintos y
además son mundialmente reconocidos por la
calidad del trabajo museográfico que los sustenta.
Además de los 3 Museos de la Macroplaza, el
Museo del Acero horno3 es otro recinto muy famoso. Este museo, ubicado en lo que
ahora es el parque Fundidora, sirvió en otra época como fundidora de hierro y
actualmente funciona como un centro de divulgación científica y tecnológica.

Noticias culturales y sociales

● En el marco de conmemoración del Día Internacional de la Mujer, mujeres de

diferentes grupos originarios de diversas partes del País arraigadas en NL
sostienen diálogo en la Pinacoteca estatal; señalan que el transitar en zonas
urbanas de NL en ocasiones ha sido violenta y lleno de aprendizajes sobre la
humanidad.

Monterrey, Nuevo León. – El solo hecho

de caminar por Monterrey y su área
metropolitana, ataviadas a la usanza de
sus pueblos y hablando en su lengua
natal, representa para las mujeres de
origen indígena arraigadas en Nuevo
León todo un acto de valentía, en una
comunidad receptora que les juzga y
violenta.

Esta es solo una de las reflexiones a las que de viva voz llegaron las
participantes de la mesa “Mujeres mayores / indígenas urbanas:
Independientes, autónomas y libres”, realizada en la Pinacoteca de Nuevo
León de CONARTE, en el marco de conmemoración del Día Internacional de
la Mujer.

Elvira Maya, nahua de origen y regidora en el municipio de General

Escobedo, Zaida Hernández, también nahua; Elizabeth Esteban Climaco,
Julia Pastor Sixto, Lyla Hernández Guerrero, María de los Ángeles Vera,
Bekkiy Ayram y Bertha Irma Pacheco, expusieron sus testimonios como
mujeres en el espacio urbano de Nuevo León, bajo la moderación de la
artista visual Yasodari Sánchez.

Manifestaciones culturales

Una manifestación cultural es la manera en que expresamos nuestra cultura, por

ejemplo, la música, la danza, la literatura, la pintura, las artesanías son
manifestaciones culturales, este nuevo Pueblo Mágico es ideal para el ecoturismo y
el turismo de aventura, donde se practican deportes extremos como cañonismo y
rappel además observación de aves y paseos a caballo, bicicleta de montaña y
renta de cuatrimotos. Los lugares idóneos para estas actividades son Matacanes,
Puerto Gringo, El Salto, La Puerta, El Chipitín y Potrero Redondo por mencionar
algunos.
Religión

El porcentaje de las distintas religiones en Monterrey es similar al que se registra en

el ámbito nacional; casi 88% son católicos y cristianos, 8,3% tienen una doctrina
distinta y 2,8% no tienen creencias religiosas.

El comportamiento mostrado a lo largo de 105 años es también similar a los datos

nacionales; es decir, hasta 1910 casi 100% de la población es católica, en 1921
empieza a mostrarse un decremento continuo; y de 1970 a la fecha, la disminución
es de casi ocho puntos porcentuales.

Una cuarta parte de los 51

municipios registran un
porcentaje de catolicismo
superior a 90 por ciento; el
indicador más elevado
(94,7%) se registra en
Villaldama; los más bajos
corresponden a Galeana e
Iturbide, con 77% cada
uno. Los mormones 9,4%
en el municipio de Montemorelos; en el caso de los testigos de Jehová, los núcleos
más importantes corresponden a la zona metropolitana de Monterrey. El porcentaje
de la población sin religión es ligeramente inferior al dato nacional; en los municipios
de Galeana e Iturbide su porcentaje es 9,1% y 8,7%, respectivamente; entre estos
hay continuidad geográfica y limitan con otros municipios cuyo porcentaje de
población no religiosa es superior a 5%.

El crecimiento registrado durante la última década es mayor entre la población no

religiosa, con una tasa de 4,5 por ciento; seguido de quienes tienen una creencia no
católica que registran 2,9 por ciento; finalmente el menor crecimiento (1,9%)
corresponde a la población católica.

-Religión Católica: La evangelización, es decir la divulgación del nuevo pacto de

Dios con la humanidad a través de los evangelios, es una meta que ha llevado al
catolicismo a difundirse especialmente por Europa occidental y por el resto del
mundo a partir de la conquista europea de territorios en otros continentes.

-Religión Cristiana: Las iglesias cristianas no se rigen por una doctrina homogénea y
única, sino que pueden clasificarse en una amplia diversidad de sectas o ramas,
tales como el catolicismo, el protestantismo y la ortodoxia. Los fieles de cada una se
denominan cristianos y se rigen por las enseñanzas de Jesús de Nazaret, a quien
consideran el mesías anunciado por los antiguos textos judíos del Antiguo
Testamento.
Literatura

En Monterrey, destaca el trabajo del poeta Alfonso Reyes, quien fue uno de los
fundadores de la revista Contemporáneos y que es considerado uno de los
escritores más importantes del siglo XX en México. Otros escritores de Monterrey
que han destacado en la literatura mexicana son Francisco Tario, César Cantú y
Jorge Cuesta.

Arquitectura

Monterrey es conocida por ser una ciudad que ha experimentado una gran
transformación en los últimos años,
especialmente en cuanto a sus edificios
modernos y vanguardistas. Entre los edificios
más emblemáticos de la ciudad se encuentran
la Torre KOI, el complejo Citadella y el Palacio
de Gobierno de Nuevo León, todos ellos
diseños arquitectónicos impresionantes que
reflejan la visión innovadora y ambiciosa de los
arquitectos de la ciudad.

Vestimenta

El traje típico de mujer de Monterrey consta de una blusa blanca con pliegues en la
pechera, mangas anchas y esponjadas, una falda de tonos pastel o colores vivos
con grecas en forma de espigas y botas o zapatos. A los pliegues de la falda se les
conoce como “pastelones”. Por lo general, el peinado consta de una cebolla con una
peineta y se puede agregar un abanico en la mano como accesorio.

Por otra parte, el vestuario de los

hombres consta de un sombrero
(vaquero), paliacate o mascada fina
anudada al cuello, chamarra de
gamuza con flequillos (a la que se le
conoce como “cuera”), camisa
blanca, cinto ancho con hebilla,
pantalón de casimir café, caqui o gris
y botín ranchero de punta
redondeada.

Esta vestimenta fue creada en 1956

por el diseñador de modas, pintor, dibujante, caricaturista e historiador mexicano
Ramón Valdiosera Berman, a quien se le considera el padre del color rosa
mexicano.
Fiesta

Entre sus fiestas populares se encuentran :

● 29 de junio: fiesta religiosa en honor a San Pedro y San Pablo en San Pedro
de los Salazar.
● 25 de julio: fiesta religiosa y popular en honor a Santiago Apóstol, patrono del
pueblo.
● Mes de Agosto: la Feria de la Manzana, de carácter comercial y recreativo.
● 4 de octubre: fiesta religiosa en honor de San Francisco de Asís, en la
congregación San Francisco, Santiago, N.L.
● 12 de diciembre: culmina el novenario previo a la fiesta de la Guadalupana en
la Villa de Santiago y la comunidad los Cavazos.

ENLACE DE VIDEO

https://youtu.be/YDxBtTd_uRI
 CONCLUSIONES Y APORTACIONES

Sonia Alejandra Rangel Alvarez

Para concluir, como pudimos analizar con todos los aspectos mencionados, Santa
Catarina, Nuevo León, es conocida por ser un municipio ubicado en la zona
metropolitana de Monterrey, una de las ciudades más importantes de México, y
cuenta con muchos aspectos culturales que impactan dentro de todo el país, es muy
indispensable conocer los puntos que determinan el lugar donde vivimos para poder
indagar más a fondo acerca de todas las tradiciones que han perdurado durante
mucho tiempo.
Además recordar que es parte de nuestra esencia el conocer toda la historia de los
lugares que inicialmente son nuestros hogares. Mi aportación fueron las recetas
típicas, la vestimenta y la música regional.

Caheli rodriguez Soto

En conclusión, la arquitectura y la literatura se entrelazan de manera profunda en la
configuración y representación de la ciudad de Santa Catarina. A lo largo de su
historia desde 1577 hasta la actualidad, la evolución arquitectónica ha sido un reflejo
del desarrollo civil y cultural de la ciudad. Desde las construcciones de mortero y
ladrillo hasta las modernas edificaciones, cada estructura contribuye a la identidad y
la dinámica urbana de Santa Catarina. La rehabilitación del río Santa Catarina y su
transformación en un espacio público multifuncional ejemplifica el compromiso de la
ciudad con el desarrollo sostenible y la mejora del entorno urbano para sus
habitantes. Además, la presencia de instituciones como el Consulado General de
Estados Unidos añade un elemento de diversidad y cooperación internacional a la
ciudad. En resumen, Santa Catarina es más que sus edificios y calles; es una
narrativa en constante desarrollo, donde la arquitectura y la literatura convergen
para dar forma a su identidad única y enriquecedora.

Mi aportación fue investigar sobre el desarrollo de la arquitectura a través de los

años, por otra parte los textos literarios de la ciudad y como los escritores fueron
dándole vida propia a la ciudad.

Mayela Hernandez Gonzalez

En conclusión conocer la historia de Santa Catarina, su localización, algunas

noticias relevantes que sucedieron, comidas, música, leyendas, mitos, etc. nos hace
ver lo parecidos que somo pero a la vez tan diferentes en ciertas cosas,
comparando Monterrey con Santa Catarina, tienen esas diferencias de lugares,
leyendas, entre algunas otras cosas más, pero que nos hace querer conocer e
indagar más acerca del lugar donde vivimos y nuestros alrededores por el simple
hecho de tener cultura general, conocer nuevos lugares, entablar una conversación
con alguien más, entre otras. Por lo tanto se puede concluir con esta actividad con
nuevos conocimientos adquiridos.
Mi aportación: Investigación acerca de Santa Catarina y Monterrey, así como sus
localizaciones, historia y su construcción de identidad: sexual, etnias, juveniles e
indígenas.

Carlos Alberto Perez Verbena

Como regio puedo decir este avance del PIA nos ayuda conocer un poco mas, no
solo del estado donde vivo, sino de la ciudad de Monterrey y su area metropolitana,
ya que como sabemos no todo es Monterrey, algunos municipios en este caso
Santa Catarina tienes sus puntos de la cual le dan valor asi misma y se le puede
llamar por su nombre, si bien hemos conocido de musica, eventos luagres no
precisamente, es un lugar que minimo hemos pasado alguna vez en la grande
ciudad que es, por lo que despues de esta actividad, si bien algunas festividades
son muy parecidas por el hecho de estar pegado a Monterrey como se dijo, sus
lugares turisticos son de las cosas que lo caracterizan, que en lo personal considero
que la Huasteca es el lugar del que mas hemos oido y mas popular pero con ello
ademas de mencionarlo pudimos conocer otros lugares, comida y de por su parte
Monterrey no hay mucho que decir ya que que de ahi por el puro nombre es el
municipio con mas identidad por reconocerlo con toda el area de la ciudad, sus
comidas, la gente, los lugares y como se dijo la intedidad es o que nos hace
sentirnos directamente identificados de ahi y con el resto de Mexico, ya que conocer
su historia es de las cosas mas importantes y ver su raices para ver lo que es hoy
en dia.Mi aportación fue lugares para visitar y festividades.

Daniel Ruiz Perches 2177753:

Por mi parte y como conclusión personal, yo soy un ciudadano actualmente norteño

y regio ya que nací en Saltillo Coahuila y la mayor parte de mi vida viví en ese
estado, hasta hace poco que por la universidad conocí realmente lo que es vivir en
Nuevo León y sus costumbres y tradiciones que no son tan distintas a las que me
han inculcado mis padres ya que no hay tanta distancia entre cada estado, pero
igualmente ha sido un cambio considerable en el estilo de habla y en su forma de
ser de muchas personas que conforman esta región, como aportación yo realice el
apartado de las Leyendas y manifestaciones culturales de la ciudad y municipio de
Santa Catarina y me ha quedado muy importante aprendizaje de ellos ya que son
una parte muy importante de las creencias que tenían en tiempos anteriores y que
han pasado de generaciones hasta la actual, me tenido muy buenas experiencias
realizando con mis compañeros el avance de el PIA de esta materia y me quedo
muy satisfecho.
Diana Verónica Moreno López 1941422:

En conclusión, tras analizar detenidamente los diversos aspectos abordados por mis
compañeros en relación con Santa Catarina, Nuevo León, es evidente que este
municipio posee una riqueza cultural y una historia fascinante que merece ser
explorada y comprendida. Desde su ubicación dentro de la zona metropolitana de
Monterrey hasta sus tradiciones arraigadas. Cada uno de nosotros ha aportado
diferentes perspectivas que enriquecen nuestra comprensión colectiva de este lugar.
Desde las recetas típicas, la música regional y la vestimenta, hasta la evolución
arquitectónica, las obras literarias, las leyendas y manifestaciones culturales, cada
aspecto contribuye a la identidad única de Santa Catarina. conocer la historia y las
tradiciones de nuestra región no solo nos conecta con nuestras raíces, sino que
también nos permite apreciar la diversidad y la singularidad de nuestro entorno. Este
ejercicio nos ha permitido no sólo adquirir nuevos conocimientos, sino también
comprender la importancia de preservar y celebrar nuestra herencia cultural. Este
proceso de investigación y colaboración ha sido enriquecedor, y espero que
continúe inspirándonos a seguir explorando y aprendiendo sobre nuestro entorno y
sus historias. Mi aportación fueron las noticias sociales, culturales y religiosas.
REFERENCIAS

● Mama Latina Tips Media. (2022, 19 agosto). New home • Mama latina tips.
Mama Latina Tips. https://www.mamalatinatips.com/

● Home | Recetas Nestlé. (s. f.). Recetas Nestlé.

https://www.recetasnestle.com.mx/

● Aguilar, A. G. (2010, 10 octubre). ¿Y qué comidas preparan en Santa

Catarina? – Sabinas Hidalgo .net.
https://www.sabinashidalgo.net/artlculos/de-solares-y-resolanas/6651-y-que-c
omidas-preparan-en-santa-catarina-sp-853012030

● ¿cual es la musica y bailes de santa catarina N.L.? (s. f.). answers.mx.

https://answers.mx/cual-es-la-musica-y-bailes-de-span-santa-span-catarina-nl
.html

● TRAJES TÍPICOS DE LA REGION - AESPAC. (s. f.). AESPAC.

https://www.aespac.org/trajes-regionales/#:~:text=TRAJES%20T%C3%8DPI
COS%20DE%20LA%20REGI%C3%93N&text=Consiste%20en%20camisa%2
0blanca%2C%20con,flecos%20angostos%20conocida%20como%20cuera.

● Santa Catarina, NL: nosotros. (s. f.).

https://www.stacatarina.gob.mx/w1821/public/nuestra-gente

● Rodríguez, A. (2023, 16 marzo). Impulsa Santa Catarina proyectos sociales

para los jóvenes. EL HORIZONTE.
https://www.elhorizonte.mx/nuevoleon/impulsa-santa-catarina-proyectos-socia
les-para-los-jovenes/vl1467829

● Mendieta, E. M. S. (2021, 16 marzo). Santa Catarina reconoce diversidad

cultural y lenguas indígenas. MILENIO. Recuperado 8 de marzo de 2024, de
https://www.milenio.com/politica/santa-catarina-reconoce-diversidad-cultural-l
enguas-indigenas
● Viajero Casual. (2024). 14 cosas que ver y hacer en Santa Catarina, México.
Recuperado el 8 de marzo de 2024, de
https://viajerocasual.com/que-ver-en-santa-catarina/
● López, A. (2023, 10 agosto). Arte urbano en Santa Catarina: Murales que
transmiten identidad y comunidad. POSTA Nuevo León.
https://www.posta.com.mx/nuevoleon/arte-urbano-en-santa-catarina-murales-
que-transmiten-identidad-y-comunidad/vl1503556
● Contreras, E. (2024, 15 febrero). Celebra Santa Catarina un San Valentín

inolvidable con una Fiesta Fregona. POSTA Nuevo León.

https://www.posta.com.mx/nuevoleon/celebra-santa-catarina-un-san-valentin-i

nolvidble-con-una-fiesta-fregona/vl1544698