UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS

APLICADAS

FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

“TAREA ACADÉMICA”

SECCIÓN: IN5A

CURSO: Enfoque al Cliente

INTEGRANTES:

− Asencios Pinedo, Raí Juninho (u20201b617)

− Bustamante Centellas, Bryan Hans (u202010563)

− Dominguez Yupanqui, Jenniffer Andrea (u20201b887)

− Fermin Vega, Alex Paolo (u201922399)

− Monge Evaristo, Annie Maddyory (u20201b709)

Monterrico, 30 de abril del 2024

 ÍNDICE DE CONTENIDO

1. Introducción ........................................................................................................................ 4

2. Análisis del mercado .......................................................................................................... 5

2.1. Evaluar las fortalezas y debilidades ............................................................................ 5

2.2. Análisis de las oportunidades y amenazas según las características de la Industria ... 6

2.3. Detallar las ventajas competitivas de la empresa ........................................................ 9

2.4. ¿Quiénes son los competidores y cuáles son sus ventajas competitivas? ................. 10

2.5. ¿Cuál es el valor de los productos competidores para el consumidor? ..................... 13

3. Análisis previo sobre el producto nuevo a estudiar. ......................................................... 14

3.1. Identificar la necesidad a satisfacer ........................................................................... 14

3.2. Determinar el público objetivo.................................................................................. 15

3.3. Analizar el producto nuevo (actual) en base a la metodología Design Thinking ..... 16

3.4. Precisar los objetivos del producto (cuota de mercado, posición estratégica) .......... 20

3.5. Evaluar la etapa del ciclo de vida del producto y sus implicaciones. ....................... 22

3.6. Analizar los puntos de contacto (Customer Journey Map) ....................................... 23

3.7. Presentar la(s) ventaja(s) competitiva(s) del producto .............................................. 23

3.8. Presentar la(s) estrategia(s) de marca que desarrolla la empresa .............................. 24

4. Referencias ....................................................................................................................... 28
 ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 Amenazas y oportunidades .......................................................................................... 7

Figura 2 Principales productos de Doritos ............................................................................... 11

Figura 3 Principales productos de Cheetos .............................................................................. 12

Figura 4 Principales productos de Cuates ................................................................................ 12

Figura 5 Principales productos de Salmas ............................................................................... 13

Figura 6 Mapa de empatía........................................................................................................ 17

Figura 7 Prototipo de Takis en el mercado peruano ................................................................ 19

Figura 8 Producto Takis ........................................................................................................... 21

Figura 9 Promoción de la marca Takis .................................................................................... 22

1. Introducción

En el mundo altamente competitivo de la industria de alimentos y bebidas,

pocas marcas han logrado capturar la atención y lealtad de los consumidores como

Takis. Desde su introducción en el mercado, estos audaces y picantes snacks han

desafiado las convenciones tradicionales, convirtiéndose en un fenómeno cultural y

comercial en todo el mundo.

Takis, producidos por la empresa mexicana Barcel, se caracterizan por su

forma de tubo enrollado y su sabor extremadamente picante, ofreciendo una

experiencia de consumo única que ha generado una base de seguidores fervientes en

todo el globo. La gama de sabores de Takis ha ido ampliándose con el tiempo,

incluyendo opciones como fuego, limón, chile, y varios otros sabores intensos que

apelan a los paladares aventureros (Villegas, 2023)

Este trabajo académico se sumerge en el fascinante universo de Takis,

explorando las estrategias de marketing que han catapultado a esta marca hacia el

éxito. Desde su origen hasta su posicionamiento actual en el mercado global,

examinaremos los factores clave que han contribuido a su popularidad y crecimiento

sostenido.
2. Análisis del mercado

2.1. Evaluar las fortalezas y debilidades

Takis, la famosa marca de snacks mexicana, ha decidido ingresar al mercado peruano
con la promesa de ofrecer un sabor único y picante que busca cautivar a los
consumidores locales. Según Villegas (2023), Takis, lanzada por Barcel en 1996, ha
logrado consolidarse como líder en el mercado de snacks de maíz frito en América
Latina, generando gran expectativa con su llegada a Perú. Con sabores intensos y
variados como Fuego y Sabor Extremo, Takis busca conquistar el paladar del público
joven peruano, reconocido por su disposición a probar nuevos productos. A través del
patrocinio de programas populares como Hablando Huevadas, Takis ha logrado
aumentar su presencia y despertar interés en su producto, lo que se refleja en un
aumento significativo en las ventas. Sin embargo, se enfrenta a la competencia de
otras marcas locales que también buscan captar la atención del mercado con productos
similares y, en algunos casos, a precios más competitivos.

Ahora, basándonos en el análisis de Villegas (2023), podemos identificar algunas

fortalezas y debilidades específicas de la incursión de Takis en el mercado peruano de
snacks:

Fortalezas:
● Popularidad y éxito previo: Takis ya cuenta con una sólida base de
seguidores en América Latina, lo que podría facilitar su aceptación en el
mercado peruano.
● Propuesta de valor única: La propuesta de valor de Takis, basada en sabores
picantes y la asociación con la cultura mexicana de los tacos, puede
diferenciarla de otros snacks en Perú y atraer a consumidores que buscan
experiencias gastronómicas emocionantes.
● Campaña de marketing efectiva: La estrategia de marketing de Takis,
incluido el patrocinio del popular programa Hablando Huevadas, ha
 contribuido al aumento del conocimiento de la marca y a la generación de
interés en el producto.
● Alianzas estratégicas: La asociación con Bimbo Perú, una empresa con
experiencia en la distribución de alimentos proporciona a Takis acceso a una
amplia red de canales de distribución, lo que facilita su disponibilidad en
supermercados y tiendas de conveniencia.

Debilidades:
● Competencia en el mercado: A pesar de su éxito en otros países, Takis
enfrenta una competencia feroz en el mercado peruano, con marcas locales y
globales que ya tienen una presencia establecida.
● Perfil nutricional cuestionable: Como la mayoría de los snacks, Takis tiene
un perfil nutricional poco saludable debido a su alto contenido de grasas y
sodio, lo que podría disuadir a los consumidores preocupados por la salud.
● Dependencia del público joven: Aunque el público objetivo de Takis son los
jóvenes, la dependencia excesiva de este segmento de mercado podría limitar
su alcance a otros grupos demográficos.
● Riesgos de percepción: La asociación de Takis con sabores extremadamente
picantes puede ser percibida como riesgosa por algunos consumidores, lo que
podría afectar su aceptación en el mercado peruano.

2.2. Análisis de las oportunidades y amenazas según las características de la Industria

En el marco de la expansión de la marca Takis al mercado peruano, se ha realizado un

análisis detallado de las oportunidades y amenazas que enfrenta en esta nueva etapa.
Este análisis se basa en las características de la industria de snacks y alimentos
procesados en Perú, así como en la estrategia de marketing y la recepción inicial del
producto por parte de los consumidores. El 14% de las ventas se derivan de
lanzamientos de los últimos 24 meses, específicamente Takis, según investigaciones
sobre las tendencias de consumo en el mercado actual (Grupo Bimbo, 2019).

A continuación, se presenta una imagen que ilustra de manera visual las principales
oportunidades y amenazas identificadas para Takis en el mercado peruano. Esta
imagen proporcionará una visión general de los factores clave que impactan en el
éxito y la posición competitiva de la marca en este mercado emergente.
Figura 1
Amenazas y oportunidades

Oportunidades

● Segmento de mercado joven: Takis tiene la oportunidad de aprovechar el

segmento de mercado joven en Perú, que es un consumidor ávido de snacks y
productos novedosos. La estrategia de marketing dirigida a este grupo
demográfico es acertada y podría generar una base de clientes leales.
● Crecimiento del mercado de snacks: El mercado peruano de snacks y
alimentos procesados está en crecimiento, lo cual representa una oportunidad
para Takis para aumentar su participación en este segmento. La demanda de
productos innovadores y sabores exóticos está en aumento, lo que favorece a
marcas como Takis.
● Asociación con Bimbo Perú: La asociación con una empresa local como
Bimbo Perú puede facilitar la distribución y disponibilidad de Takis en todo el
país. Esto amplía las oportunidades de llegar a más consumidores y aumentar
las ventas.
● Tendencia hacia lo picante y lo exótico: En los últimos años, ha habido una
tendencia creciente hacia alimentos picantes y sabores exóticos en el mercado
 peruano. Takis, con su variedad de sabores picantes y su propuesta de "sabor
extremo", puede capitalizar esta tendencia y atraer a consumidores que buscan
experiencias sensoriales intensas.

Amenazas

● Competencia intensa: El mercado de snacks en Perú es altamente

competitivo, con marcas establecidas como Lays, Cheetos y Cuates que ya
tienen una base de clientes sólida. Takis enfrentará la amenaza de la
competencia directa, especialmente si otras marcas responden con productos
similares o estrategias de marketing agresivas.
● Rechazo al sabor intenso: Existe la posibilidad de que algunos consumidores
peruanos no estén acostumbrados al sabor extremadamente picante de los
Takis, lo que podría limitar su aceptación en el mercado. Los comentarios
negativos en las redes sociales podrían reflejar esta amenaza potencial.
● Polémicas y percepción de la marca: La asociación de Takis con un
programa polémico como Hablando Huevadas puede generar controversia y
afectar la percepción de la marca entre ciertos segmentos de la población. Las
críticas y denuncias relacionadas con el contenido del programa podrían tener
un impacto negativo en la imagen de Takis.
● Riesgo de saturación del mercado: A medida que más marcas extranjeras
ingresan al mercado peruano y se intensifica la competencia, existe el riesgo
de una saturación del mercado de snacks. Esto podría dificultar que Takis
destaque y gane cuota de mercado de manera significativa.

Takis tiene oportunidades interesantes para aprovechar en el mercado peruano,

especialmente en términos de su propuesta de sabor, el segmento de mercado joven y
la asociación con Bimbo Perú. Sin embargo, también enfrenta desafíos importantes
relacionados con la competencia, la aceptación del sabor picante, las polémicas
asociadas a su estrategia de marketing y el riesgo de saturación del mercado. Estos
factores deberían ser considerados cuidadosamente en su estrategia de entrada y
desarrollo en Perú.
2.3. Detallar las ventajas competitivas de la empresa

La marca Takis, reconocida por sus snacks picantes y sabores atrevidos, ha

incursionado recientemente en el mercado peruano de snacks y alimentos procesados.
En este contexto, es crucial analizar las ventajas competitivas que Takis posee para
destacarse en un mercado altamente competitivo y diverso como el peruano. Según el
directivo, la empresa está enfocando sus esfuerzos en el segmento de botanas,
destacando el desempeño interesante de su marca Takis, con un impacto favorable por
parte de productos mexicanos que se comercializan en dicho mercado (Ramírez et al.,
2021).

Se detallarán las ventajas competitivas clave de Takis, basadas en su estrategia de

marketing, variedad de productos, enfoque en el público objetivo y asociaciones
estratégicas. Estas ventajas son fundamentales para comprender cómo Takis ha
logrado diferenciarse y posicionarse en el mercado peruano, así como su potencial
para seguir creciendo y captando la atención de los consumidores en el futuro.

Ventajas competitivas de Takis

● Variedad de sabores picantes: Takis ofrece una amplia variedad de sabores

picantes, lo cual es una ventaja competitiva en un mercado donde los
consumidores buscan experiencias sensoriales intensas y sabores exóticos. La
capacidad de ofrecer diferentes opciones permite a Takis satisfacer las
preferencias de un amplio segmento de consumidores.
● Enfoque en el público joven: La estrategia de marketing de Takis está
enfocada en el público joven, que es un segmento demográfico importante en
el mercado de snacks. La marca utiliza plataformas de redes sociales populares
entre los jóvenes, como TikTok e Instagram, para llegar a su audiencia
objetivo y generar interacción.
● Asociación con Bimbo Perú: La asociación con Bimbo Perú, una empresa
local con una amplia red de distribución es una ventaja para Takis en términos
de disponibilidad y alcance en el mercado peruano. Esto facilita que los
productos de Takis lleguen a un mayor número de puntos de venta y sean
accesibles para los consumidores en todo el país.
 ● Innovación y diferenciación: Takis se destaca por su propuesta de "sabor
extremo" y su enfoque en snacks picantes y atrevidos. Esta innovación y
diferenciación en el mercado de snacks de maíz frito le brinda una ventaja
competitiva al destacarse entre otras marcas que ofrecen productos más
convencionales.
● Respuesta rápida a las tendencias del mercado: Takis ha demostrado ser
ágil en su capacidad para responder a las tendencias del mercado, como la
creciente demanda de alimentos picantes y sabores exóticos. Esta capacidad de
adaptación le permite mantenerse relevante y atractivo para los consumidores
que buscan opciones nuevas y emocionantes.

Takis tiene varias ventajas competitivas clave que le permiten destacarse en el

mercado peruano de snacks y alimentos procesados. Su enfoque en la innovación, la
variedad de sabores, la orientación hacia el público joven y la asociación estratégica
con Bimbo Perú son factores que contribuyen a su posición competitiva y atractivo
para los consumidores.

2.4. ¿Quiénes son los competidores (empresas) y cuáles son sus ventajas competitivas?

Importancia de la investigación:

Entender el entorno del consumidor, evaluar las estrategias de los competidores y los
eventos del mercado, mejoran la toma de decisiones estratégicas (Kotler y Armstrong,
2017).

La marca “Takis” ingresó al mercado peruano hace menos de 3 años y en su corta

trayectoria deberá determinar una estrategia que le permita conquistar el mercado
peruano. Por lo tanto, es fundamental identificar a sus principales competidores para
comparar su variedad, calidad del producto, precios y promociones.

Competidores:

Según Perú Retail (2018, como se citó en BrandZ, 2017), por medio del libro titulado
“Las 50 Marcas Más Valiosas de América Latina” se menciona que una de las
empresas más valiosas en América latina son las tiendas de conveniencia “OXXO”.
Debido a esto, se decidió realizar una investigación de campo en las cadenas
 comerciales ya mencionadas, con el objetivo de identificar las marcas que disminuyen
la participación en el mercado de snacks de maíz frito y horneado en nuestro territorio
nacional. A continuación, presentaremos los resultados del estudio:

El principal competidor que ocupa casi todo el mercado de snacks fritos y horneados
es PepsiCo con los siguientes productos ganadores:

● Marca: Doritos.
○ Ventaja competitiva: Cuenta con diversas submarcas como “Ruleta”,
“Tradicional”, “Dinamita” y “Sticks”. Es relevante mencionar que cada
variante tiene diferentes sabores únicos que deleitan el paladar del
mismo público objetivo de “Takis” y cuenta con gran reconocimiento
por su trayectoria, produciendo así un apropiado posicionamiento en la
mente de los consumidores.

Figura 2

Principales productos de Doritos

● Marca: Cheetos.
○ Ventaja competitiva: Esta marca cuenta con diversos subproductos
como “Tradicional”, “Palitos”, “Bolitas” y “Pop Corn”. Es importante
mencionar que cuenta con una enorme cantidad de sabores únicos y
gran trayectoria, generando así un adecuado posicionamiento en los
consumidores.
Figura 3
Principales productos de Cheetos

● Marca: Cuates.
○ Ventaja competitiva: Esta marca cuenta con tres submarcas
“Tradicional", “Rancheritos” y “Twist”, las cuáles destacan por su gran
reconocimiento en los peruanos (por su gran participación en las
bodegas) y sus precios inigualables.

Figura 4
Principales productos de Cuates

Por otro lado, dentro del mercado en estudio existe otro competidor enfocado en productos
saludables, el cuál es “Saníssimo”

● Marca: Salmas.
○ Ventaja competitiva: Su preparación no contiene grasas adicionales y
no tiene colorantes ni conservantes artificiales. Por lo tanto, compite
con calidad superior y no con precios o variedad como “PepsiCo”. Por
otro lado, cuenta con tres sabores:”Maíz morado”, "Granos y semillas”
y “Tradicional”.
Figura 5
Principales productos de Salmas

2.5. ¿Cuál es el valor de los productos competidores para el consumidor?

El posicionamiento en el mercado es hacer que un producto ocupe un lugar claro,

distintivo y deseable, en relación con los productos de la competencia, en la mente de
los consumidores meta. Kotler,P. (2008)

Por otro lado, la mezcla de productos es un conjunto de herramientas de marketing

tácticas y controlables como producto, precio, plaza y promoción que la empresa
combina para producir la respuesta deseada en su mercado objetivo. Kotler,P. (2008)

Doritos:

❖ Posicionamiento: Doritos se posiciona como un producto crujiente y sabroso dirigido

a un público más joven amante de la diversión.
❖ Mezcla de Marketing
● Producto: Ofrece una variedad de sabores atractivos que se adapten al gusto
del mercado peruano, manteniendo la calidad y el estándar internacional de la
marca.
● Precio: Doritos ofrece precios asequibles al mercado peruano. Ofreciendo
diversos tamaños dependiendo del presupuesto del consumidor.
● Plaza: Al ser un producto de consumo masivo, la distribución de la marca es a
través de bodegas, tiendas de conveniencia, supermercados, etc.
● Promoción: Estrategias de marketing emocional y de estilo de vida que
resaltan la diversión, la juventud y la energía asociadas con el consumo de
Doritos. Debido a su público objetivo, el marketing digital es el pilar de la
publicidad de su marca.

Cheetos:
❖ Posicionamiento: Cheetos se posiciona como una marca de productos deliciosos y
divertidos especialmente para un público joven. Además, es una marca reconocida en
casi todo el mundo.
❖ Mezcla de Marketing
● Producto: Los Cheetos poseen un sabor único e irrepetible para jóvenes con
una gran variedad de sabores y formas.
● Precio: La marca posee precios similares a Doritos ofreciendo ocasionalmente
descuentos o promociones.
● Plaza: Se distribuye en bodegas, tiendas de conveniencia, supermercados y
tiendas online.
● Promoción: La marca emplea estrategias de marketing lúdicas y creativas que
apelen al público joven y enfaticen la diversión y la emoción asociadas con el
consumo de Cheetos.

Los Cuates:

❖ Posicionamiento: Los cuates se posiciona en mercado peruano como una marca de

snacks sabrosos a precios asequibles dirigido a niños y jóvenes.
❖ Mezcla de Marketing
● Producto: Los cuates cuentan con una importante variedad en su portafolio
como: Twist, Natural, Rancheritos, Picantes, etc. Posee un diseño juvenil y
colorido que conecta con sus consumidores.
● Precio: Los cuates tienen uno de los precios más competitivos de los productos
competidores de Takis lo que hace atractivo a su producto.
● Plaza: La marca se distribuye ampliamente en bodegas, tiendas de
conveniencia, supermercados, etc.
● Promoción: La marca usa principalmente el marketing digital para publicitar
su marca, ya que su público objetivo son los jóvenes.

3. Análisis previo sobre el producto nuevo a estudiar.

3.1.Identificar la necesidad a satisfacer

La necesidad que Takis Fuego busca satisfacer es la de ofrecer una experiencia

sensorial intensa y emocionante a los consumidores. Esto incluye:
 Satisfacción de los sentidos: Takis Fuego apunta a satisfacer la necesidad de los
consumidores de experimentar sabores distintivos y emocionantes que estimulen sus
papilas gustativas y les brinden una sensación placentera al comer.

Emoción y diversión: La marca busca satisfacer la necesidad de emoción y diversión

al ofrecer un snack que va más allá de lo convencional, con su formato de mini chips
enrollados y su sabor picante distintivo que despierta emociones y energía.

Autoexpresión y diferenciación: Takis Fuego también satisface la necesidad de

autoexpresión y diferenciación, permitiendo a los consumidores identificarse con la
marca y su personalidad audaz, aventurera y atrevida al elegir un snack que refleje su
estilo de vida y preferencias únicas.

Entretenimiento y socialización: El snack busca satisfacer la necesidad de

entretenimiento y socialización al ser un complemento ideal para momentos de
reunión social, entretenimiento o simplemente para disfrutar de una experiencia
gastronómica emocionante en cualquier momento del día.

Takis Fuego busca satisfacer la necesidad de los consumidores de experimentar

emociones intensas, placer sensorial y diversión en sus momentos de consumo de
snacks, ofreciendo una experiencia única que va más allá de lo tradicional y se alinea
con las preferencias de un público joven y aventurero.

3.2.Determinar el público objetivo

El público objetivo de Takis se define claramente como la población joven, con un

enfoque particular en dos grupos demográficos: la Generación Z y la Generación
Alpha. Según Villegas (2023), Takis está dirigido específicamente a la población
joven, entre 18 y 35 años, que se caracteriza por ser el grupo que más consume snacks
y está más dispuesto a probar nuevos sabores. Este segmento demográfico es clave
para Takis, ya que representa un mercado amplio y receptivo a las propuestas
innovadoras de la marca.

Camogliano (2023) amplía esta idea al mencionar que Takis busca la atención de los
jóvenes de la Generación Z y Alpha, quienes son conocidos por su conexión con las
redes sociales y su disposición a experimentar con productos y tendencias. Esta
 afirmación se respalda con ejemplos concretos de la estrategia de marketing de Takis,
como su presencia en plataformas como TikTok e Instagram, donde comparte
contenido visualmente llamativo y desafiante, diseñado específicamente para captar la
atención de estos grupos demográficos.

Además, Camogliano (2023) destaca que Takis se presenta como una marca rebelde y
desafiante, lo que se refleja en su publicidad provocativa y en la manera en que se
promociona en el podcast Hablando Huevadas. Esta estrategia busca conectar con la
mentalidad desafiante y atrevida de los jóvenes, mostrando que Takis es para aquellos
que se atreven a enfrentar la vida de frente y buscan experiencias intensas.

3.3. Analizar el producto nuevo (actual) en base a la metodología Design Thinking

La metodología Design Thinking proporciona un marco estructurado para entender las

necesidades del usuario, definir problemas, idear soluciones creativas, prototipar y
evaluar iterativamente. Aplicaremos esta metodología al análisis del producto Takis
en el contexto del mercado peruano.

➢ Descubrir:

En esta etapa, se busca comprender profundamente a los usuarios y sus necesidades.

Para Takis, el descubrimiento implica investigar los hábitos de consumo de snacks de
la población joven peruana, sus preferencias de sabor, sus comportamientos en redes
sociales y su disposición a probar nuevos productos.

La entrada de Takis al mercado peruano está impulsada por una comprensión clara de
la demanda de sabores intensos y emocionantes entre la población joven. La marca
reconoce la popularidad de los snacks picantes y la disposición del público objetivo a
experimentar nuevas sensaciones gastronómicas.

➢ Definir:

En esta etapa, se sintetiza la información obtenida en la etapa de descubrimiento para

definir los problemas y oportunidades clave. Para Takis, esto implica identificar
claramente las necesidades y deseos de su público objetivo, así como los desafíos
específicos que enfrenta al ingresar al mercado peruano.
 El mapa de empatía es una herramienta útil en esta etapa, permitiendo a Takis a
comprender mejor las necesidades y preocupaciones de su público objetivo, lo que les
permite adaptar su estrategia de marketing y desarrollo de productos de manera más
efectiva.

Figura 6
Mapa de empatía

El mapa de empatía revela que Takis se ha centrado en comprender las necesidades y

expectativas de su público objetivo en el mercado peruano. Identifican un público que
valora la emoción y la aventura en sus experiencias gastronómicas, así como la búsqueda
de pertenencia a una comunidad que aprecia la audacia y la originalidad en sus elecciones
de snacks. A través de este análisis, Takis se esfuerza por adaptar sus estrategias de
marketing y desarrollo de productos para satisfacer estas necesidades y aspiraciones, lo
que les permite mantener una conexión sólida con su audiencia mientras ingresan al
mercado peruano.

➢ Crear:

En la fase de Crear, se generan ideas y soluciones para abordar los problemas

identificados. Takis ha implementado estrategias creativas para atraer a su público
objetivo, como la creación de contenido audiovisual irreverente en redes sociales y la
promoción de desafíos relacionados con su producto (Camogliano, 2023).

El uso de herramientas como el brainstorming puede ayudar a Takis a generar nuevas

ideas y conceptos innovadores para su producto y campañas de marketing. Esta fase
es crucial para mantener la relevancia y el interés del público objetivo a largo plazo.

Brainstorming para el Diseño y Presentación del Producto Takis:

Innovación en Sabores:

✓ Experimentar con sabores únicos y sorprendentes que desafíen los gustos

tradicionales del mercado peruano.
✓ Explorar combinaciones audaces de ingredientes para crear experiencias de
sabor inesperadas y emocionantes.

Envases Creativos:

✓ Diseñar envases llamativos y atractivos que capturen la atención de los

consumidores en los estantes de los supermercados.
✓ Utilizar colores vibrantes y diseños dinámicos que reflejen la energía y el
espíritu rebelde de la marca.

Experiencia de Consumo Interactiva:

✓ Desarrollar actividades interactivas en las redes sociales que inviten a los

consumidores a participar en desafíos y concursos relacionados con Takis.
✓ Crear experiencias sensoriales únicas, como eventos de degustación y
demostraciones en vivo, para involucrar a los consumidores y generar
entusiasmo en torno al producto.

Colaboraciones Estratégicas:

✓ Establecer asociaciones con influencers y personalidades de las redes sociales

para amplificar el alcance de la marca y llegar a nuevos segmentos de público.
✓ Colaborar con artistas locales para diseñar ediciones especiales de envases o
crear contenido exclusivo que resuene con la cultura peruana.
 ➢ Prototipar:

En esta etapa, se crean versiones preliminares del producto y se prueban con usuarios
reales para obtener retroalimentación. Takis desarrolla prototipos de empaques,
sabores y mensajes publicitarios, y los somete a pruebas de mercado para evaluar su
efectividad y aceptación por parte del público objetivo.

Figura 7
Prototipo de Takis en el mercado peruano

El prototipado permite a Takis probar diferentes enfoques y ajustar su estrategia según

la retroalimentación del público objetivo. Esto les permite mejorar continuamente su
producto y su enfoque de marketing para adaptarse a las necesidades cambiantes del
mercado.

➢ Evaluar:

En la fase de Evaluar, se recopila y analiza la retroalimentación del usuario para

mejorar las soluciones desarrolladas. Takis ha evaluado el impacto de su patrocinio en
Hablando Huevadas mediante métricas como el aumento en el conocimiento de la
marca, la generación de interés en el producto y el aumento en las ventas (Villegas,
2023).
 El análisis de estas métricas permite a Takis comprender mejor el éxito de su
estrategia de marketing y ajustar sus acciones futuras en consecuencia. Esta fase es
crucial para garantizar la efectividad a largo plazo de las soluciones implementadas.

3.4.Precisar los objetivos del producto (cuota de mercado, posición estratégica)

Cuota de mercado: Es el indicador más conocido para analizar la competitividad de

un sector, ya sea de bienes o servicios (Perles et al.,2014). Sabiendo esto,
encontraremos el porcentaje de unidades vendidas de “Takis” sobre el total del
mercado estadounidense y canadiense, con el objetivo de conocer el poder
competitivo del producto ganador “Takis Fuego” y precisar un objetivo orientado al
territorio nacional.

✓ Porcentaje: El producto “Takis Fuego” forma parte de la empresa “Takis”, el

cuál es subsidiario del grupo Bimbo. Sabiendo esto, es necesario precisar una
cuota de mercado orientada a servir como objetivo. Según el reporte anual de
“Bimbo” en el año 2022, Takis tiene una participación de 2.9% en Estados
Unidos y Canadá dentro de la categoría de snacks procesados. Por otro lado,
en la subcategoría chips de tortilla tiene 6.8% en participación (en los mismos
países). Por lo tanto, establecerá el objetivo de conseguir 7% de participación
dentro del mercado de snacks hechos con maíz frito y horneado dentro del
territorio peruano durante el corto plazo (5 años).

Posición estratégica: Es definido como el conjunto global de decisiones de un

inversor con respecto a su patrimonio, el cuál es guiado mediante una estrategia y van
orientadas a cumplir determinados objetivos. En ese sentido, todas las decisiones
estratégicas deben tomar en cuenta el plan de marketing y el posicionamiento (Ferrel,
2018). Por lo tanto, a continuación, definiremos la posición estratégica del producto
estrella “Takis Fuego”.

✓ Posicionamiento: El producto “Takis Fuego” se posiciona en la mente de los

consumidores como un snack extremadamente picante para quienes buscan
una experiencia intensa y emocionante. Además, cuenta con una identidad
joven y enérgica.
 ✓ Arquitectura: El producto “Takis Fuego” cuenta con una arquitectura
denominada “Monolítico”, ya que la empresa “Takis” utiliza una única marca
para representar sus intereses comerciales en cada uno de sus productos,
usando el nombre de su marca principal sin distinción. Además, “Takis
Fuego" derivado de la prominente empresa “Takis” cuenta con identificadores
gráficos similares como: Simbología, tipografía y color.

✓ Marketing Mix: A continuación, presentaré la estrategía del producto “Takis

Fuego”.

Producto: Son rollos de tortilla de maíz frito con un fuerte sabor a chile
complementado con notas ácidas de limón y diversas especias, los cuáles son
únicos en el mercado peruano. Además, cuenta con una textura crujiente.

Figura 8
Producto Takis

Precio: Está enfocado en brindar una percepción de valor superior (premium)

dentro del mercado de snacks hechos con maíz frito y horneado. Por lo tanto,
el precio va a ser alto.

Plaza: El producto ganador “Takis Fuego” se distribuye en diversos

supermercados y tiendas de conveniencia, tales como: Plaza Vea, Tottus,
Metro, Tambo, Oxxo, etc. Además, está disponible en plataformas de e-
commerce, garantizando alta disponibilidad.
 Promoción: Se utilizó marketing con influencers, usando a los comediantes
de “Hablando huevadas”. Además, se utilizaron campañas publicitarias
audaces y coloridas por redes sociales que reflejen la identidad de la marca.

Figura 9 Promoción de la marca Takis

✓ Definir objetivos estratégicos: En los puntos anteriores analizamos al

producto “Takis Fuego” y con la información obtenida estableceremos
objetivos en el corto plazo (5 años). A continuación, los precisaré.
i. Establecer publicidad tradicional para ampliar la popularidad del producto.
ii. Distribuir “Takis” en puntos de venta no convencionales como parque de
atracciones, cines, pequeñas bodegas, etc.
iii. Desarrollar campañas de marketing dirigidas a nuevos segmentos del
mercado.
iv. Lanzar programas para fidelizar clientes y generar embajadores de marca.
v. Brindar una percepción de valor superior en comparación con la
competencia.
vi. Mantener el posicionamiento establecido de “Takis Fuego”.
vii. Implementar más estrategias con marketing de influencers.

3.5.Evaluar la etapa del ciclo de vida del producto y sus implicaciones.

La marca Takis ingresó hace poco al mercado peruano en la que tuvo un gran impacto
en el público peruano principalmente por una campaña en colaboración con unos de
los youtubers más famosos del Perú. Por ello, el producto se encuentra en la etapa de
crecimiento de su ciclo de vida.
 En esta etapa, el producto comienza a ganar aceptación en el mercado y las ventas
comienzan a aumentar rápidamente. Sin embargo,esta fase posee sus complicaciones,
ya que los competidores pueden introducir productos similares en este punto para
aprovechar el crecimiento del mercado.Además, los competidores intensifican su
publicidad ,ya que las marcas en crecimiento ya no invierten lo mismo en marketing
como en la etapa de introducción. Otro aspecto a considerar, es que el aumento en la
demanda puede ejercer presión sobre la capacidad de producción de la empresa.La
empresa tiene que estar preparada para estos incrementos de producción y sus
implicancia en la cadena de suministro.

3.6.Analizar los puntos de contacto (Customer Journey Map)

Awareness: La marca Takis realizó una fuerte campaña de publicidad en su llegada

al Perú a través de Youtube y de las redes sociales , además de la televisión.
Actualmente, sigue comunicando las características del producto para que conozcan
su producto.

Consideration: Aquí, los clientes buscan y comparan con otras marcas información
sobre sabores e ingredientes en las páginas web de los supermercados.

Purchase: Los Takis se pueden encontrar en diferentes tiendas de conveniencia como

Oxxo,Tambo, Listo,etc.Además de bodegas,supermercados,etc.

Retention: La marca envía correos a sus clientes sobre mejoras en sus productos,
promociones,descuentos,etc.

Advocacy: En esta etapa, los clientes recomiendan el producto a través de sus redes
sociales en la que etiqueta a la marca.

3.7.Presentar las ventajas competitivas del producto

Las ventajas competitivas de Takis Fuego son varias y se centran en su propuesta

única y diferenciada en el mercado de snacks:

Sabor intenso y distintivo: Takis Fuego ofrece un sabor picante y distintivo que lo
diferencia de otros snacks en el mercado. Su combinación de sabores audaces y la
 intensidad del chile hacen que sea una opción única para los consumidores que buscan
experiencias sensoriales emocionantes.

Formato divertido y lúdico: El formato de mini chips enrollados de Takis Fuego no

solo es innovador, sino que también agrega un elemento lúdico y divertido a la
experiencia de comer. Esto atrae a consumidores que buscan algo más que solo un
snack convencional y desean disfrutar de una experiencia gastronómica emocionante.

Relevancia con el público joven: Takis Fuego se ha posicionado con éxito entre el
público joven y adulto joven, que valora la autenticidad, la originalidad y la
intensidad en sus opciones de snacks. La marca ha logrado conectarse con este
segmento demográfico mediante su estrategia de marketing y su oferta de productos
que reflejan su estilo de vida activo y aventurero.

Identidad de marca distintiva: Takis Fuego forma parte de la marca Takis, que ha
construido una identidad distintiva y reconocible en el mercado de snacks. Esta
identidad se basa en la audacia, la emoción y la energía, lo que permite a Takis Fuego
beneficiarse de la reputación y lealtad de los consumidores hacia la marca madre.

Innovación continua: Takis Fuego demuestra un compromiso con la innovación al

ofrecer sabores y experiencias únicas que mantienen a los consumidores interesados y
emocionados. La capacidad de la marca para seguir lanzando productos nuevos y
emocionantes contribuye a su ventaja competitiva en el mercado.

Las ventajas competitivas de Takis Fuego radican en su sabor distintivo, su formato

divertido, su relevancia con el público joven, su identidad de marca sólida y su
capacidad para seguir innovando y sorprendiendo a los consumidores. Esto le permite
destacarse en un mercado competitivo y mantener una base de clientes leales y
entusiastas.

3.8.Presentar la(s) estrategia(s) de marca que desarrolla la empresa

Takis, la reconocida marca de snacks mexicana, ha desplegado una serie de

estrategias de marca para ingresar con éxito al mercado peruano. Estas estrategias
están diseñadas para atraer a la población joven, destacarse por su sabor extremo y
diferenciado, utilizar un enfoque de marketing transgresor y asociarse con contenido
popular para generar interés y aumentar su presencia en el mercado de snacks del
Perú.

Enfoque en la juventud: Takis ha enfocado su estrategia de marca en atraer a la

población joven, especialmente a aquellos entre 18 y 35 años. Esta demografía es la
que más consume snacks y está abierta a probar nuevos sabores y experiencias.

Sabor extremo y diferenciado: La propuesta de valor de Takis se centra en ofrecer un

snack con un sabor único y distintivo. Con sus variedades como Takis Fuego y Sabor
Extremo, la marca busca satisfacer la necesidad de los consumidores de experimentar
sabores intensos y emocionantes.

Marketing transgresor: Takis adopta una estrategia de marketing transgresor,

desafiando las normas convencionales y destacándose por su audacia y originalidad.
Esto se refleja en su lema "No comas Takis", que busca generar controversia y
provocar una reacción entre los consumidores.

Asociación con contenido popular: Al patrocinar el programa 'Hablando Huevadas',

Takis se asocia con contenido popular y relevante para su público objetivo. Esta
asociación estratégica ayuda a amplificar la visibilidad de la marca y a conectar
emocionalmente con la audiencia del programa.

Uso de redes sociales: Takis ha aprovechado las redes sociales, especialmente TikTok
e Instagram, para promocionar su producto entre la población joven. Utilizan
contenido audiovisual irreverente y desafiante que apela al espíritu rebelde y
aventurero de su público objetivo.

Generación de expectativa: La marca ha creado expectativa al ingresar al mercado

peruano, especialmente a través de su asociación con 'Hablando Huevadas'. Esta
estrategia busca capitalizar el interés generado para aumentar las ventas y
consolidarse en el mercado peruano.

Gracias a estas estrategias bien elaboradas, Takis ha logrado generar una gran
expectativa y anticipación en el mercado peruano. Su asociación con el programa
'Hablando Huevadas' ha tenido un impacto significativo en la visibilidad y el
conocimiento de la marca en el país. Además, su enfoque en la población joven y su
 propuesta de sabor extremo han resonado con los consumidores, contribuyendo al
aumento de las ventas y consolidando su posición en el mercado de snacks del Perú.

4. Conclusiones y recomendaciones

Conclusiones:

✓ La entrada de Takis al mercado peruano de snacks tiene ventajas como su

popularidad previa, propuesta única y campaña de marketing efectiva. Sin
embargo, enfrenta competencia fuerte, inquietudes sobre su perfil nutricional y
la necesidad de diversificar su público para un crecimiento sostenible.

✓ Las estrategias de marca implementadas por Takis en su ingreso al mercado

peruano han sido efectivas para generar expectativa, aumentar la visibilidad de
la marca y resonar con el público objetivo, especialmente la población joven.

✓ Takis Fuego ha logrado destacarse en el mercado de snacks gracias a su sabor

intenso y distintivo, su formato divertido y lúdico, su relevancia con el público
joven, su identidad de marca distintiva y su compromiso con la innovación
continua. Estas ventajas competitivas han contribuido al éxito y la popularidad
de Takis Fuego entre los consumidores que buscan una experiencia sensorial
emocionante y auténtica.

✓ Es relevante establecer objetivos claros, ya que proporciona dirección y

enfoque para la gerencia, con el objetivo de orientar la toma de decisiones y
aumentar la participación en el mercado. Además, permite a la empresa
“Takis” optimizar el uso de recursos y concentrar esfuerzos en maximizar
beneficios.

Recomendaciones:

✓ Se recomienda a Takis aprovechar su popularidad y asociación con la cultura

mexicana para diferenciarse en el mercado peruano, mientras que también se
sugiere diversificar su público objetivo y enfocarse en estrategias de marketing
que resalten sus atributos únicos y atractivos más allá del picante extremo.
✓ Takis debería seguir invirtiendo en la diversificación de su oferta de productos
y sabores para mantener el interés de los consumidores peruanos a largo plazo,
así como explorar nuevas asociaciones estratégicas con contenido popular para
mantener su relevancia y presencia en el mercado.

✓ Para mantener y fortalecer su posición en el mercado, Takis Fuego debería

continuar innovando en términos de sabores, formatos y estrategias de
marketing que sigan resonando con su público objetivo. Además, enfocarse en
la calidad del producto y mantener su autenticidad serán clave para mantener
la lealtad de los consumidores y seguir siendo una opción preferida en el
segmento de snacks picantes y emocionantes.

✓ Se recomienda el uso de fuentes de información confiable para establecer

objetivos que puedan ser ejecutados en la vida real y puedan servir a la
gerencia para tomar decisiones relevantes y maximizar beneficios.
5. Referencias

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mediante procesos de innovación: caso de estudio Grupo Bimbo. Universidad

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que-busca-conquistar-mercado-peruano-ruiz-ekhke/?originalSubdomain=es