Manual Piva II Gral

Manual de asignatura
del
Programa Institucional de
Valores y Actitudes II
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO
SECRETARÍA ACADÉMICA
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VALORES Y ACTITUDES II
CONTENIDO
Presentación ........................................................................................................ 3
Metodología del curso ........................................................................................ 4
Tema Sustentabilidad.......................................................................................... 15
Actividad 1. Boletín sustentabilidad. ............................................................... 28
Lista de cotejo 1. ............................................................................................... 31
Tema Biodiversidad............................................................................................. 32
Actividad 2. Biodiversidad. .............................................................................. 40
Lista de cotejo 2. ................................................................................................ 42
Tema Carta a la tierra ......................................................................................... 43
Actividad 3. Texto informativo. ........................................................................ 51
Lista de cotejo 3. .................................................. ¡Error! Marcador no definido.
Anexo ................................................................................................................. 54
Tema Sustentabilidad alimentaria ....................................................................... 58
Actividad 4. Matriz DAFO. Sustentabilidad alimentaria. ................................ 67
Lista de cotejo 4. ................................................................................................ 70
Tema Uso racional del agua y la energía ............................................................ 71
Actividad 5. Cartel. ............................................................................................ 81
Lista de cotejo 5. ............................................................................................... 84
Anexo ................................................................................................................. 85
Actividad integradora ....................................................................................... 88
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Presentación
El manual del Programa Institucional de Valores y Actitudes II (PIVA II) presenta
información para que los profesores y estudiantes realicen sus clases a través de un
enfoque vivencial de aprendizaje; de acuerdo con la Organización Panorámica de Salud
esto implica: aprender por medio del hacer; es un proceso a través del cual los individuos
construyen su propio conocimiento, adquieren habilidades y realzan sus valores,
directamente desde la experiencia1
Este documento contiene la metodología del curso, que permitirá que los profesores
organicen sus clases, considerando los indicadores para evaluarlo, una guía de clases,
las funciones del docente, las habilidades de contacto que puede promover para mejorar
la interacción entre los alumnos y los pasos que puede seguir para desarrollar la actividad
integradora del PIVA 2.
También incluye los recursos didácticos, las instrucciones y las listas de cotejo que el
docente y los alumnos pueden utilizar para desarrollar las unidades que incluye este
programa.
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Metodología del curso
M E T O D O L O G Í A _ D E L_ C U R S O
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INDICE
CONTENIDOS TEMÁTICOS .......................................................................................................................... 3

INDICADORES UTILIZADOS EN EL SISTEMA DE EVALUACIÓN ..................................................................... 3
GUÍA DE CLASES.......................................................................................................................................... 4
FUNCIONES DEL DOCENTE EN LA CLASE PRESENCIAL ................................................................................ 5
FORMA DE EVALUACIÓN ............................................................................................................................ 6
ANEXO ........................................................................................................................................................ 7
DESCRIPCIÓN DE LAS HABILIDADES DE CONTACTO ................................................................................... 7
DESCRIPCIÓN DE LOS INDICADORES .......................................................................................................... 9
ACTIVIDAD INTEGRADORA ....................................................................................................................... 10
ETAPAS PARA DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES INTEGRADORAS ............................................................ 10
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Programa Institucional de Valores y Actitudes II

Objetivo General:
Promover los principios y valores de la sustentabilidad para concientizar el
respeto y el cuidado de nuestro medio ambiente, así como la visión de construir
sociedades justas, sostenibles y pacíficas.
Unidad Temática:
I. Sustentabilidad
Actividad integradora
CONTENIDOS TEMÁTICOS
INDICADORES UTILIZADOS EN EL SISTEMA DE EVALUACIÓN
Hacer 50% Saber 30% Ser 20%

INDICADOR 2 17 3 4 15
% PONDERADO
70% 30% 100% 30% 70%
DEL INDICADOR
2. Tareas 3. Participación 4. Asistencia

15. Relaciones interpersonales y de 17. Avance de proyecto
Conducta
Nota: Los indicadores están detallados en el apartado anexo.
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GUÍA DE CLASES
Por la naturaleza del Programa Institucional de Valores y Actitudes (PIVA), que tiene
como objetivo primordial fomentar valores, actitudes y responsabilidad social en los
estudiantes a través de actividades académicas que fortalezcan los valores morales,
ambientales y sociales que contribuyen a su formación integral.
Se sugiere que la estructura de las clases se organice en tres partes principales:
1. Actividad de rompehielo o calentamiento.

2. Utilización de los recursos didácticos.
3. Aplicación de la Técnica Círculos de Aprendizaje Interpersonales (CAI).
Que a continuación se describen:
1. Actividad rompehielo o calentamiento, se sugiere utilizarla al inicio de cada

clase para que los alumnos reduzcan el grado de estrés; se integren, se
activen y trabajen los dos hemisferios, logrando su atención y asegurando su
participación para las siguientes actividades.
2. Utilización de los recursos didácticos, es importante que el docente y alumno

continúen revisando los recursos didácticos, para homogenizar los
contenidos temáticos que se manejan y lograr la comprensión del tema. Es
fundamental que el docente comparta e invite a los alumnos a que lean
previamente los contenidos antes de las clases.
3. Aplicación de la Técnica Círculos de Aprendizaje Interpersonales (CAI),

también conocida como círculos mágicos, es una técnica básica de
comunicación que, a través de una dinámica de grupo cuidadosamente
estructurada, permite la libertad de expresión en un ambiente de seguridad
y respeto; propiciando que los alumnos trabajen las habilidades de contacto,
reflexionen y tomen conciencia de su desarrollo y crecimiento personal.
Nota: Las habilidades de contacto están descritas en el apartado anexo.
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FUNCIONES DEL DOCENTE EN LA CLASE PRESENCIAL
1. Pasar la lista de asistencia.

2. Utilizar los pasos de la guía de clases.
3. Elaborar sus dinámicas de rompe-hielo, así como las que utilizará para la
aplicación de la técnica CAI.
4. Entregar los resultados de la actividad integradora (Objetivos, plan de
trabajo, conclusiones, fotos como evidencias de la actividad).
5. Evaluar la actividad integradora correspondiente con el tema relacionado al
programa educativo de la materia. Es importante revisar los avances de
forma mensual y llevar a cabo la actividad (Ver anexo).
6. Realizar su encuadre de acuerdo con los formatos de calidad, considerando
los indicadores que se describen en este documento.
7. Evaluar a los alumnos de acuerdo con las fechas que indica el Director de
la División.
8. Implementar las acciones de Unidad de Recuperación Inmediata (URI) y la
Acción de Recuperación Extraordinaria (ARES).
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FORMA DE EVALUACIÓN
El curso se llevará a cabo mediante la modalidad presencial, considerando los
siguientes aspectos:
El curso está dividido en unidades temáticas y una actividad integradora que

trabaja el proyecto formando ciudadanos responsables con el tema
correspondiente al programa educativo.
Entrega de los resultados de la actividad integradora (Objetivos, plan de trabajo,
conclusiones, fotos como evidencias de la actividad).
En la clase presencial se evaluará el desempeño del estudiante a través de sus
participaciones, actividades o tareas desarrolladas en el aula; la asistencia y la
actitud; así como la planeación, organización y resultado de la actividad
integradora.
El maestro determina las actividades o tareas, y las dinámicas que se realizarán
en clases; cuidando que se cumplan con los objetivos de aprendizaje del curso.
El alumno durante el cuatrimestre será evaluado bajo la siguiente escala:
Número Letra
10 AU (Competente autónomo)
9 DE (Competente destacado)
8 SA (Competente)
7 NA (No acreditado)
No tendrá derecho a promediar calificación final, si no obtiene el nivel de conocimiento

mínimo (SA) requerido en cada una de las evaluaciones.
Si la calificación obtenida es un número fraccionario es igual o mayor a 0.5 (cero puntos

cinco), se redondeará al siguiente número entero superior.
Si la calificación muestra una fracción menor a 0.5 (cero puntos 5), se redondeará al
siguiente número entero inferior. Lo anterior aplica, tanto para calificaciones parciales
como finales.
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ANEXO
DESCRIPCIÓN DE LAS HABILIDADES DE CONTACTO
A continuación, se proponen los siguientes elementos para generar comportamientos que

permiten la interacción con los demás de forma eficaz; estos elementos constituyen la base
para el entendimiento, el acuerdo común y lainterrelación entre los seres humanos. En un
proceso donde están implícitas las siguientes habilidades de contacto (Shub 2004):
Darse cuenta: Poner atención a uno mismo, al proceso interior y al impacto que éste
tiene entre otros.
Separar pensamientos y emociones: De manera que se pueda dar una comunicación

en lo emocional e intelectual para el adecuado manejo del conflicto.
Comunicarse en forma clara y directa: Significa hablar en forma simple y con la intensidad
necesaria, mostrando respeto por la frontera de la otra persona y habilidad para
escucharlas propias palabras.
Responder: Utilizar las palabras adecuadas para expresar ideas y sentimientos.
Escuchar: Es poder apagar el diálogo interno y contribuir a que la otra persona se

sienta comprendida y valorada.
Pedir: Identificar lo que se necesita, determinar lo que se desea y finalmente pedirlo.
Recibir: Implica escuchar lo que la otra persona dice, permitir que lo que el otro
está diciendo toque los sentimientos, y por último comunicar lo que significó para ti.
Reparar: Es saber reconocer cuando uno se equivoca y pedir disculpas.
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Manejo de conflicto: Significa tratar de comprender, hacer preguntas, validar, responder

y comprometerse en un diálogo sobre los pensamientos de una sola persona y un
problema a la vez.
Ser asertivo: Implica estar dispuesto a articular tu posición y quedarte con ella y al mismo
tiempo permanecer abierto y flexible a escuchar a otras personas, confiando en tus
percepciones y no cediendo a menos que hagas un cambio interno.
Dar: Significa anticipar las necesidades de las personas a tu alrededor, interesarte por
sus necesidades y hacerte a un lado a ti mismo a fin de satisfacer las necesidades de
otra persona y hacerla sentir valorada, importante, satisfecha. Significa que te importa
lo que les pasa a las personas, permitir que las personas luchen con un nuevo materialo
habilidades sin hacer las cosas por ellas.
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DESCRIPCIÓN DE LOS INDICADORES
HACER 50%
INDICADOR PORCENTAJE DESCRIPCIÓN
Evalúa todas las actividades de aprendizaje de
launidad temática (realizadas por el alumno en
clase); así como, el cumplimiento de los
Tareas 70%
tiempos de entrega establecidos por el profesor,
y qué cumpla con los criterios de las listas de
cotejo.
Evalúa la asertividad del alumno para generar
un reporte mensual por equipo de los avances
Avance de proyecto 30% de la actividad integradora y el cumplimiento de
los tiempos de entrega establecidos por el
profesor.
SABER 30%
Evalúa que el alumno participe en las clases
presenciales; demostrando el aprendizaje
adquirido a través de dar opiniones e ideas,
Participación 100% aportar experiencias, intercambiar información
con el profesor y sus compañeros, participar en
las dinámicas y actividades de forma individual
o por equipo.
SER 20%
Evalúa la puntualidad y la asistencia de la
Asistencia 30%
clase presencial.
Evalúa que el alumno actúe con respeto y
responsabilidad al hacer contacto con las
personas y su entorno, que respete el
Interpersonales y de reglamento escolar y la metodología del curso,
70%
Conducta que ponga en práctica las habilidades de
contacto para mejorar la interacción con sus
compañeros y, por último, evalúa la habilidad
para trabajar en equipo.
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ACTIVIDAD INTEGRADORA
Paralelamente al contenido temático que aborda actualmente el Programa Institucional de
Valores y Actitudes, se propone la actividad integradora “Salud y bienestar emocional”.
Para evaluar el cuarto parcial.
Dichas actividades se deben de caracterizar por tener un beneficio a la comunidad,

promocionando la justicia, la solidaridad y la equidad social; y que además contribuirán al
Programa de Responsabilidad Universitaria.
ETAPAS PARA DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES INTEGRADORAS

Para desarrollar las actividades integradoras, se sugiere utilizar la metodología de
Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP), que permite a los alumnos adquirir los
conocimientos y competencias mediante colaboración de proyectos quedan respuesta a
los problemas de la vida real.
Esta metodología considera las siguientes etapas:
1. El profesor plantea el tema ligado al programa educativo que se está trabajando.

Es importante plantear una pregunta guía sobre la cual los alumnos comenzarán a
generar ideas y a exponer su conocimiento.
2. En un segundo momento, el profesor deberá crear equipos equilibrados de tres a

cuatro alumnos para que cada uno de ellos desarrolle un rol concreto en la etapa
de organización y planeación de la actividad.
3. Definir el producto final, los alumnos identificarán la problemática y lo que quieren

solucionar. Es importante establecer los objetivos y los criterios que les indiquen
los pasos que van a seguir para solucionar dicha problemática y les ayude a
evaluar el resultado.
4. Organización y planeación, es el momento de presentar un plan de trabajo donde

se especifiquen las tareas previstas, los encargados de cada una de ellas (equipos
formados con anterioridad) y el calendario para realizarlas.
5. Obtención de información, el profesor le dará autonomía a los alumnos para que
busquen y analicen información en bibliografías que sustenten el tema. El papel del
profesor es orientarles y actuar como guía.
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6. Análisis y síntesis, es el momento de exponer la información que se ha

recopilado y contrastarla con el grupo.
7. Producción, los alumnos comienzan a dar forma y plasmar su trabajo. Cobra
importancia la capacidad creativa para el resultado y conclusión.
8. Presentación del proyecto, los alumnos exponen a sus compañeros lo que
aprendieron y muestran cómo han dado respuesta a la problemática inicial.
9. Respuesta colectiva, es el momento de hacer balance y reflexionar de forma
conjunta, la participación de los integrantes de los equipos más el profesor.
10. Evalúa el trabajo de los alumnos mediante una lista de cotejo.
Elaboró Revisaron Aprobó
Mtra. Ana Patricia Torres Ing. Emilio Muñoz Vidal Dr. Jorge Rebollo Meza
Macías
MCE. Ma. del Carmen de la
Torre Hidalgo
Entró en vigor el 11 de mayo de 2023.
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Unidad I
Recursos didácticos
Tema
Sustentabilidad
Contenido
1.- Recurso didáctico. ¿Qué es Educación Ambiental?
¿Qué son los objetivos de Desarrollo Sostenible ODS
y la Agenda 2030? ¿Cómo podemos contribuir con la
sostenibilidad?
2.- Actividad de aprendizaje 1. Boletín sustentabilidad.
3.- Lista de cotejo de la actividad 1.
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UNIDAD I.
SUSTENTABILIDAD
Contenido
¿Qué es Educación Ambiental?
¿Qué son los objetivos de Desarrollo Sostenible ODS y

la Agenda 2030?
¿Cómo podemos contribuir con la sostenibilidad?
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¿Qué es Educación Ambiental?

Se trata de un proceso a través del cual buscamos trasmitir conocimientos y
enseñanzas a la ciudadanía, respecto a la protección de nuestro entorno natural, la
importancia fundamental sobre resguardar el medio ambiente, con el fin de generar
hábitos y conductas en la población, que les permitan a todas las personas tomar
conciencia de los problemas ambientales en nuestro país, incorporando valores y
entregando herramientas para tiendan a prevenirlos y resolverlos. La Ley 19.300
señala que la educación ambiental es “un proceso permanente de carácter
interdisciplinario destinado a la formación de una ciudadanía que reconozca valores,
aclare conceptos y desarrolle las habilidades y las actitudes necesarias para una
convivencia armónica entre seres humanos, su cultura y su medio físico circundante”
(Art N°2, letra h).
Posteriormente en 2009, se aprobó la Política Nacional de Educacion para la
Sustentabilidad, documento que fija los grandes lineamientos que determinan al
actuar de los distintos sectores en materia de la educación ambiental, con el único
norte de formar una ciudadanía activa en la construcción de desarrollo sustentable
del país. La Educación Ambiental evolucionó desde una mirada conservacionista en
sus inicios, hacia una educación que consideraba la interrelación del ser humano,
su ambiente, el modelo de desarrollo económico y la cultura, entre otras cosas.
Durante los años noventa se comienza a hablar de
educación ambiental para la sustentabilidad, la cual se
había iniciado desde el nacimiento de la Agenda 21.
Junto a ello, se reforzó la idea que esta educación debía
potenciar el compromiso con los valores, principios,
actitudes, comportamientos y con una noción de justicia
y equidad compartida, así como el sentimiento de tener
un destino común con todos los pueblos. En el año 2002,
la ONU decreta al periodo comprendido entre 2005 y
2014 como el Decenio de la Educación para el Desarrollo
Sostenible, el cual no pretende suplantar a ninguno de
los movimientos educativos ya existentes, sino
construirse en un llamado generalizado a todos ellos
para que incorporen la sostenibilidad.
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Así, se establece que es fundamental que la Educación Ambiental se aborde de

manera transversal y sistémica, orientada hacia la resolución de problemas y con
un fuerte componente actitudinal y ético. Pues la educación ambiental no debe
trabajarse solamente desde el conocimiento de las temáticas ambientales y la
sensibilización, sino especialmente, desde la formación valórica que permita una
transformación de la sociedad en su conjunto. De esta forma, al observar la
trayectoria y conceptualización de la educación ambiental hasta nuestros días, se
puede afirmar que la tarea de la Educación Ambiental es profunda y comprometida:
educar para cambiar la sociedad y que la toma de conciencia se oriente hacia un
desarrollo humano que sea simultáneamente causa y efecto de la sustentabilidad y
la responsabilidad global.
De esta forma, desde un punto de vista
operativo, la Educación Ambiental supone
un análisis crítico del marco
socioeconómico que ha determinado las
actuales tendencias insostenibles
(información y sensibilización) y la
potenciación de las capacidades humanas
para transformarlo en (actuación),
otorgando gran importancia a la
preparación de una ciudadanía responsable
y capacitada para la toma de decisiones en
un mundo global y complejo. En definitiva,
lo que se propone es un cambio de
paradigma.
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La educación ambiental y los Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS.

La educación ambiental consiste en la toma de conciencia de nuestra realidad en el
mundo y de nuestra relación con nosotros mismos y la naturaleza, sin olvidar los
problemas que derivan de estas relaciones. A esta definición se adapta
perfectamente cada uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), pues no
son más que los problemas que han surgido de nuestras relaciones y del uso que
estamos haciendo de la naturaleza y que debemos solucionar si queremos que
nuestro futuro sea sostenible. Muchos de los ODS ya son el tema central de
numerosas campañas de educación ambiental, como la vida submarina (ODS 14) o
producción y consumo responsable (ODS 12), pero el conjunto de todos estos
objetivos nos da la oportunidad de abarcar de un modo mucho más amplio los retos
que tenemos que superar para lograr una sociedad en equilibrio con la naturaleza y
consigo misma. Además, no solo los ODS pueden ser la nueva base de la educación
ambiental, sino que esta educativa puede ser la mejor herramienta de la sociedad
para alcanzar los ODS.
La educación ambiental no busca más que la toma de conciencia de nuestros actos
para algo tan sencillo como usar una bolsa de tela reutilizable sea el primer paso
para acabar con la pobreza. Porque esa es la base de la educación ambiental y de
los ODS, todo está relacionado y si queremos un mundo sostenible, con todo lo que
eso implica: igualdad, desarrollo sostenible, fin del hambre y la pobreza, debemos
luchar para conseguirlo en cada uno de los aspectos de nuestra vida. Aunque los
ODS pueden parecer difíciles de alcanzar por ser muy ambiciosos y variados son
también una guía ideal para que a la hora de actuar localmente no nos olvidemos
de pensar globalmente.
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¿Qué son los objetivos de Desarrollo Sostenible ODS y la Agenda 2030?

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS, representan principios básicos para
poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen
de paz y prosperidad. Se gestaron en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre
el Desarrollo Sostenible, celebrada en Rio de Janeiro en 2012 sustituyendo los
Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM,2000), para crear un conjunto de objetivos
mundiales relacionados con los desafíos ambientales, políticos y económicos con
que se enfrenta nuestro mundo. Se pusieron en marcha en enero 2016 y orientarán
las políticas y la financiación del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD) durante los próximos 15 años. Son 17 los Objetivos de Desarrollo
Sostenible destacados en este programa, todos ellos orientados a centrar esfuerzos
para lograr cambios positivos en beneficio de las personas y el planeta.
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¿En qué deriva todo esto? El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
trabaja con los gobiernos para integrar la ODS en sus planes y políticas nacionales
de desarrollo, y esto a su vez ha desembocado en la necesidad de implantar una
nueva agenda para impulsar el Desarrollo Sostenible, Agenda 2030, es una nueva
herramienta para el desarrollo sostenible, que apunta acabar con la pobreza,
promover prosperidad y bienestar de todas personas, además de proteger el medio
ambiente para 2030.
¿Cómo podemos contribuir con la sostenibilidad?

A menudo con encontramos ante la duda de cómo podemos con nuestro
comportamiento influir positivamente en el desarrollo sostenible, es preciso entender
que los problemas que afectan la sostenibilidad no están restringidos a las grandes
empresas, de una forma u otra todos contribuimos con nuestro granito de arena. Las
soluciones a los problemas que afectan el desarrollo sostenible no deben limitarse
únicamente a las políticas, estratégicas y estándares diseñados y establecidas en las
empresas. Aunque parezcan insignificantes, nuestras acciones individuales pueden
contribuir considerablemente y de manera positiva en la sostenibilidad, es preciso
nuestro compromiso y concientización para lograr un desarrollo verdaderamente
sostenible. Se presenta un conjunto de medidas que debemos contemplar para
contribuir con esta importantísima causa.
Reducir: acciones para reducir la producción de

objetos susceptibles de convertirse en residuos.
Reutilizar: acciones que permiten volver a

emplear un producto para darle una segunda
vida, con el mismo uso u otro diferente.
Reciclar: el conjunto de operaciones de

recogida y tratamiento de residuos que
permiten reintroducirlos en un ciclo de vida.
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Reducir (no malgastar recursos)
Controlar el consumo de agua en la higiene, riesgo y piscinas.
Ducha rápida; cerrar grifos mientras nos cepillamos los dientes, afeitamos o enjabonamos.
Proceder al riesgo por goteo, regar a primeras y últimas horas del día.
Apagar las luces innecesarias (vencer inercias) y aprovechar al máximo la luz natural.
Utilizar sensores de movimiento para que se encienda la luz sólo cuando es necesario.
No programar temperaturas muy altas (abrigarse más) o excesivamente bajas (ventilar mejor, utilizar toldos,
persianas…); utilizar temporizador y situar los termostatos en lugares adecuados.
Cocinar de manera eficiente: aprovechar el calor residual, no calentar más agua que la necesaria y no
precalentar el horno si no es necesario.
Reducir la velocidad, conducir de manera eficiente.
Organizar desplazamientos de varias personas en un mismo vehículo.
Evitar los ascensores siempre que sea posible.
Cargar adecuadamente lavadoras, lavaplatos, etc.
Apagar completamente la TV, el ordenador y otros electrodomésticos.
Reducir el consumo energético en alimentación, mejorándola al mismo tiempo.
Consumir productos de temporada y de agricultura ecológica.
Reducir el uso de papel, evitar imprimir documentos que pueden leerse en la pantalla.
Evitar aparatos y juguetes electrónicos con pilas.
Felicitar, comunicar y convocar reuniones electrónicamente
Reducir el consumo de productos que contengan sustancias tóxicas, como insecticidas, disolventes,
desinfectantes, quita manchas, abrillantadores, productos de limpieza agresivos (limpiar sin cloro), no
comprar ropa que deba limpiarse en tintorerías o utilizar tintorerías ecológicas, etc.
Rechazar el consumismo: practicar e impulsar un consumo responsable.
Programar compras (ir a comparar con lista de necesidades).
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Reutilizar todo lo que

Reciclar
pueda
• Reutilizar papel • Separar los residuos para su recogida

• Imprimir, por ejemplo, sobre el papel ya utilizado selectiva (“compactándolos” para que ocupen
por una cara. menos)
• Reutilizar el agua: utilizar el agua del lavado de • Llevar a “puntos limpios” lo que no puede ir a
frutas y verduras y el de la cocción de huevos los depósitos ordinarios.
(enriquecida con calcio) para regar plantas. • Reciclar pilas, móviles, bombillas que
• En particular evitar bolsas y envoltorios de plástico, contengan mercurio, ordenadores, aceite,
papel de aluminio y vasos de papel. productos tóxicos.
• Sustituirlos por reutilizables, reparándolos cuando
sea necesario, mientras se pueda utilizar productos
reciclados (papel, tóner…) y reciclables.
• Rehabilitar las viviendas, hacerlas más sostenibles
(mejor aislamiento, etc.) evitando nuevas
construcciones.
Contribuir a la educación y acción ciudadana.

• Realizar tareas de divulgación e impulso: aprovechar prensa, Internet, video, ferias
ecológicas y materiales escolares.
• Ayudar a tomar conciencia de los problemas insostenibles y estrechamente
vinculados: consumismo, explosión demográfica, crecimiento económico depredador, y
degradación ambiental y desequilibrios.
• Informar de las acciones que podemos realizar e impulsar a su puesta práctica,
promoviendo campañas de usos de bombillas de bajo consumo, reforestación y
asociacionismo.
• Ayudar a concebir las medidas para la sostenibilidad como una mejora que garantiza
el futuro de todos y no como una limitación.
• Impulsar el reconocimiento social de las medidas positivas para un futuro sostenible.
• Estudiar y aplicar lo que se puede hacer por la sostenibilidad como profesional.
• Investigar, innovar y enseñar.
• Contribuir a ambientalizar el lugar de trabajo, el barrio y ciudad donde habitamos.
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Participar en acciones sociopolíticas para la sostenibilidad
• Respetar y hacer respetar la legislación de protección del medio de defensa de la

biodiversidad.
• Evitar contribuir a la contaminación acústica, luminosa o visual.
• Manifestar a los comercios nuestra disconformidad con el uso de envoltorios excesivo,
derroche de bolsas de plástico, no separado de basura, etc.
• No fumar donde se perjudica a terceros y no arrojar nunca colillas al suelo.
• No dejar residuos en el bosque, en la playa.
• Evitar residir en urbanizaciones que contribuyan a la destrucción de ecosistemas y/o a un
mayor consumo energético.
• Tener cuidado con no dañar la flora y la fauna.
• Cumplir las normas de tráfico para la protección de las personas y del medio ambiente.
• Denunciar las políticas de crecimiento continuado, incompatibles con la sostenibilidad.
• Denunciar los delitos ecológicos: talas ilegales, incendios forestales, vertidos sin depurar,
urbanismo depredador.
• Respetar y hacer respetar los Derechos Humanos, denunciar cualquier discriminación,
étnica, social y de género.
• Colaborar activamente y/o económicamente con asociaciones que defienden la
sostenibilidad.
• Apoyar programas de ayuda al Tercer Mundo, defensa del medio ambiente, ayuda a
poblaciones en dificultad y promoción de Derechos Humanos.
• Reclamar la aplicación de impuesto solidario.
• Promover el comercio justo.
• Rechazar productos fruto de prácticas depredadoras (maderas tropicales, pieles
animales, pesca, esquilmadora, turismo insostenibles...) o que se obtengan con mano de
obra sin derechos laborales, trabajo infantil y apoyar las empresas con garantía.
• Reivindicar políticas informativas claras sobre todos los problemas.
• Defender el derecho a la investigación sin censuras ideológicas.
• Exigir la aplicación del principio de precaución.
• Oponerse al unilateralismo, las guerras y las políticas depredadoras.
• Exigir el respeto de la legalidad internacional.
• Promover la democratización de las instituciones mundiales (FMI, OMC, BM...)
• Respetar y defender la diversidad cultural.
• Respetar y defender la diversidad de lenguas.
• Respetar y defender los saberes, costumbres tradiciones (siempre que no violen los
derechos humanos).
• Dar el voto a los partidos con políticas más favorables a la sostenibilidad.
• Trabajar para que el gobierno y partidos políticos asuman la defensa de la sostenibilidad.
• Reivindicar legislaciones locales, estatales y universales de protección del medio.
• “Ciberactuar”. Apoyar desde el ordenador campañas solidarias y por la sostenibilidad.
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Evaluar y compensar
Realizar
auditorías del
comportamiento Hacer un
personal. Compensar las
adecuado repercusiones
seguimiento de negativas de
nuestras nuestro actos
contribuciones a cuando no
la sostenibilidad podemos
en la vivienda, evitarlas
transporte, acción (emisiones de
profesional y CO2, uso de
ciudadana. productos
contaminantes..)
mediante
acciones
positivas (Ver
www.ceros2.org)
Conviene seleccionar inicialmente aquellas medidas que se vean más realizables y

consensuar planes y formas de seguimiento que se conviertan en impulso efectivo,
favorezcan resultados positivos y estimulen una implicación creciente.
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Referencia
Pedraza J. (2018). Educación ambiental y Objetivos de
Desarrollo Sostenible. Málaga, España. Green Globe SyPA S.L.
Recuperado de: https://www.greenglobe.es/educacion-ambiental-
y-objetivos-de-desarrollo-sostenible-ods/
Llamas, J. (2017). Los Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS

la agenda 2030. Málaga, España. Green Globe SyPA S.L.
Recuperado de: https://www.greenglobe.es/los-objetivos-
desarrollo-sostenible-ods-la-agenda-2030/
Pérez, C. (2012). ¿Cómo podemos contribuir con la

Sostenibilidad?
Escuela de Organización Industrial. Blogs EOI.
Recuperado de:
https://www.eoi.es/blogs/cristinaperez1/2012/04/30/%c2%bfcomo
-podemos-contribuir-con-la-sostenibilidad/
Revista Eureka. (2006). Educación Científica y Sostenibilidad.

Educación para la Sostenibilidad. España. Revista Eureka sobre
Enseñanza y Divulgación de las Ciencias
Recuperado de: https://www.redalyc.org/pdf/920/92030210.pdf
Recuperado de: http://www.oei.es/decada/accion004.htm
Diseñó recurso didáctico:

Comisión académica
Revisado marzo de 2023
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Instrucciones
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Actividad 1. Boletín sustentabilidad.

UNIDAD I. SUSTENTABILIDAD.
Tema: Sustentabilidad.
Forma de trabajo colaborativo.
Con el propósito de hacer una propuesta que contribuya al cuidado del medio ambiente,
mencionando con qué acciones se puede lograr una cultura con la sostenibilidad partiendo
de su entorno familiar al comunitario, y plasmarla en un boletín informativo, efectúen lo
siguiente:
INSTRUCCIONES:
a) Realicen las lecturas: ¿Qué es Educación Ambiental? ¿Qué son los objetivos de Desarrollo
Sostenible ODS y la Agenda 2030? ¿Cómo podemos contribuir con la sostenibilidad?
b) Analicen y reflexionen sobre la situación actual del cuidado del medio ambiente,
identifiquen qué acciones se requieren para sumarse desde sus entornos a las políticas y
metas nacionales e internacionales.
c) Diseñen un boletín informativo donde plasmen sus propuestas con acciones muy
precisas para lograr tomar consciencia y aplicar acciones, que favorezcan el cuidado al
medio ambiente y la sustentabilidad desde sus entornos y esto contribuya a las metas
políticas, objetivos de desarrollo sostenibles y la agenda 2030; consideren los siguientes
puntos para su construcción:
1. Encabezado. Título del boletín.

2. Fuente. El uso de solo dos o tres fuentes diferentes le dará al boletín una apariencia
más pulcra y profesional.
3. Titular. Es el título corto que presenta o resume las ideas principales de un artículo.
4. Contenido. Los temas y palabras claves.
5. Por último, repartan 10 copias del boletín por equipo, entre la comunidad universitaria,
o en tu comunidad.
Página 28 de 88
d) Cuiden su redacción y ortografía.
e) Entreguen la actividad de acuerdo con la fecha establecida por el docente.
PARÁMETRO DE EVALUACIÓN:
Esta evaluación tiene un valor máximo de 10 puntos (AU) y mínimo aprobatorio de 8 puntos
(SA); para adquirir este puntaje guíate de la lista de cotejo.
Página 29 de 88
Lista de cotejo
Página 30 de 88
Lista de cotejo 1.
UNIDAD I. SUSTENTABILIDAD
Tema: Sustentabilidad.
Actividad 1: Boletín sustentabilidad.
LISTA DE COTEJO
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Valor
Concepto
puntos
Elaboran un boletín que incluye los siguientes aspectos (se guían de las
instrucciones):
Se integran en equipo para realizar la actividad. 0.5
f) Identifican qué acciones se requieren para sumarse desde sus
2
entornos a las políticas y metas nacionales e internacionales.
Resumen la información y conservan los datos esenciales. 2
Diseñan con información e ilustraciones el boletín de acuerdo con
2
el tema.
Participan en la difusión y distribución del boletín informativo hacia
2
la comunidad escolar o en su localidad. (evidencias fotográficas)
Ortografía y redacción sin errores. 0.5
Entregan la actividad de acuerdo con la fecha establecida
1
por el docente.
Total 10
Página 31 de 88
Unidad I
Tema
Biodiversidad
Contenido
1.- Recursos didácticos. ¿Qué es la biodiversidad y cómo
se puede proteger? ¿Qué es la diversidad de los
ecosistemas? Las 5 principales amenazas a la
biodiversidad.
2.- Actividad de aprendizaje 2. Biodiversidad.
Página 32 de 88
Contenido
¿Qué es la biodiversidad y cómo se puede

proteger?
¿Qué es la diversidad de los ecosistemas?
Las 5 principales amenazas a la biodiversidad
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¿Qué es la biodiversidad y cómo se puede proteger?
¿Qué tienen en común un árbol en la selva amazónica,

un arrecife de coral en las afueras de Australia o una
bandada de águilas en la Cordillera de los Andes?
Juntos forman, precisamente, la respuesta a lo que es
la biodiversidad. Animales, plantas y ambientes están
intrínsecamente conectados, y el ser humano no
escapa a esta red que garantiza la vida en la Tierra.
Para que este delicado equilibrio ecológico se
mantenga en orden, varios factores deben estar en
armonía, incluido el clima y la forma en que los seres
vivos se relacionan entre sí y con el medio ambiente.
Por eso, cuando se trata de la biodiversidad, la
protección del medio ambiente debe ser una prioridad.
La propia Organización de las Naciones Unidas (ONU) tiene directrices bien definidas
sobre el tema. Según el Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB, por sus siglas
en inglés), la preservación de la diversidad biológica es fundamental, incluso para
la vida humana. "Desde el aire que respiramos, el agua y los alimentos que
consumimos, hasta la energía que utilizamos, dependen de diversos servicios que la
naturaleza presta y que se sustentan en la biodiversidad", explica Mario Ribeira de
Moura, biólogo, doctor en ecología e investigador brasileño de los efectos de
los cambios globales en la biodiversidad. En otras palabras, lo que Ribeira de Moura
refuerza con su explicación es que no hay forma de disociar la existencia de la
biodiversidad de su protección y mantenimiento. Y para ello es necesario comprender
su complejidad. La biodiversidad o diversidad biológica es la variedad de la vida. Este
reciente concepto incluye varios niveles de la organización biológica. Abarca a la
diversidad de especies de plantas, animales, hongos y microorganismos que viven
en un espacio determinado, a su variabilidad genética, a los ecosistemas de los
cuales forman parte estas especies y a los paisajes o regiones en donde se ubican los
ecosistemas. También incluye los procesos ecológicos y evolutivos que se dan a nivel
de genes, especies, ecosistemas y paisajes. El concepto fue acuñado en 1985, en el
Foro Nacional sobre la Diversidad Biológica de Estados Unidos. Edward O. Wilson
(1929 -), entomólogo de la Universidad de Harvard y prolífico escritor sobre el tema de
conservación, quien tituló la publicación de los resultados del foro en 1988 como
“biodiversidad”.
Página 34 de 88
Los seres humanos hemos aprovechado la variabilidad genética y “domesticado” por

medio de la selección artificial a varias especies; al hacerlo hemos creado una multitud
de razas de maíces, frijoles, calabazas, chiles, caballos, vacas, borregos y de muchas
otras especies. Las variedades de especies domésticas, los procesos empleados para
crearlas y las tradiciones orales que las mantienen son parte de la biodiversidad cultural.
En cada uno de los niveles, desde genes hasta paisaje o región, podemos reconocer
tres atributos: composición, estructura y función. La composición es la identidad y
variedad de los elementos (incluye qué especies están presentes y cuántas hay),
la estructura es la organización física o el patrón del sistema (incluye abundancia
relativa de las especies, abundancia relativa de los ecosistemas, grado de conectividad,
etc.) y la función son los procesos ecológicos y evolutivos (incluye a la depredación,
competencia, parasitismo, dispersión, polinización, simbiosis, ciclo de nutrientes,
perturbaciones naturales, etc.). México es uno de los 17 países megadiversos.
¿Qué es la diversidad de los

ecosistemas?
Otro aspecto de la biodiversidad
a considerar es el número de
ecosistemas diferentes, como
los que pueden encontrarse en
desiertos, bosques, pantanos,
montañas, lagos, ríos, paisajes
agrícolas, océanos y costas. El
CDB define que, en cada
ecosistema, los seres vivos
(incluidos los humanos) forman
una comunidad, interactuando
entre sí y con el aire, el agua y el suelo que los rodean.
Hay más de 430 ecosistemas en el planeta, contando sólo los terrestres, según el mapa
de World Ecosystems, elaborado por el Servicio Geológico de los Estados Unidos y The
Nature Conservancy, una organización internacional sin fines de lucro que trabaja en la
conservación de la biodiversidad y del ambiente.
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Las 5 principales amenazas a la biodiversidad

Este enorme número de especies y entornos diferentes que conforman la biodiversidad
del planeta están amenazados debido a varios factores que conforman la actual crisis
medioambiental, informa el CDB de la ONU. Algunos de ellos ejercen tanta presión
sobre los ecosistemas que pueden llevarlos más allá de los puntos de inflexión (es decir,
un punto de no retorno) a escala regional, para el año 2050.
Entre ellas, cinco se consideran las más perjudiciales, según la definición del
documento de la ONU:
Contaminación
Destrucción de hábitats
Introducción de especies invasoras
Crecimiento demográfico desenfrenado
Sobreexplotación de los recursos biológicos
"Las crisis climática y medioambiental están estrechamente relacionadas con

la pérdida de biodiversidad. Y la culpa la tiene la incesante necesidad del ser humano
de alterar el paisaje, ya sea para la construcción de un edificio, la agricultura o el
pastoreo", dice Ribeira de Moura. "La degradación del hábitat es el impacto más
preocupante". El CDB enumera dos ejemplos de cómo estos factores afectan al medio
ambiente. El primero es la degradación de los arrecifes de coral debido a la
combinación de contaminación, pesca destructiva, especies exóticas invasoras,
acidificación de los océanos y cambio climático. El segundo es la pérdida de hielo
marino en verano en el Ártico, también debido al calentamiento global.
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Cómo preservar la biodiversidad

Un informe de la Plataforma Intergubernamental sobre Biodiversidad y Servicios de los
Ecosistemas (IPBES), un organismo intergubernamental independiente establecido en
2012 por 94 países con la misión de fortalecer la interfaz científico-normativa para el
uso sostenible de la biodiversidad, establece que la conservación de la diversidad
biológica del planeta sólo puede lograrse a través de un cambio transformador. Entre
estos objetivos se encuentran "los escenarios que exploran un crecimiento demográfico
de bajo a moderado; los cambios en la producción y el consumo de energía; el uso
sostenible de los alimentos, los piensos, las fibras y el agua; el apoyo a los objetivos
internacionales, las acciones sostenibles de los pueblos y las comunidades nativas a
nivel local, la inversión y las políticas estratégicas para la sostenibilidad local, nacional
y global", entre otros aspectos destacados del documento. Además de un cambio de
paradigma, las acciones individuales también pueden marcar la diferencia, según el
CDB. Sitúa al ciudadano como responsable último de la conservación de la
biodiversidad. "Las pequeñas decisiones que toma la gente tienen un gran impacto
porque el consumo personal impulsa el desarrollo que, a su vez, utiliza y contamina la
naturaleza", informa el sitio web oficial de la Convención de la ONU.
Ribeira de Moura también coincide en esta línea y pone como ejemplo de decisión, que
afecta positivamente a la biodiversidad, un cambio en la dieta: "El consumo de proteína
animal, especialmente de carne de vacuna, fomenta demasiado la degradación del
medio ambiente por el modelo de producción que siguen la agricultura y la ganadería",
afirma el investigador, y continúa: "Muchos países, como Brasil y Estados Unidos,
tienen más cabezas de ganado que ciudadanos. Esto se traduce en zonas cada vez
más deforestadas para la cría de estos animales. Por no hablar de la cantidad de gas
metano que emiten". Al elegir cuidadosamente los productos que compran y las políticas
gubernamentales que apoyan, las personas pueden dirigir el mundo hacia el
desarrollo sostenible, reiteran las directrices del CDB. El documento también atribuye
a los gobiernos y a las empresas, tanto del sector privado como del público, el deber y
la responsabilidad de liderar, además de informar. Por tanto, ambas vías se
complementan, ya que las elecciones individuales, realizadas miles de millones de
veces al día, tienen un gran impacto en el planeta para proteger la biodiversidad que
aún estamos conociendo.
Página 37 de 88
Referencias
NATGEO. (2022). ¿Qué es la biodiversidad
y como se puede proteger? National Geographic Society.
Recuperado de:
https://www.nationalgeographicla.com/medio-
ambiente/2022/07/que-es-la-biodiversidad-y-como-se-
puede-proteger
CONABIO. (2022). Biodiversidad Mexicana. Ciudad de

México. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso
de la Biodiversidad.
Recuperado de:
https://www.biodiversidad.gob.mx/biodiversidad/que_es

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Instrucciones
Página 39 de 88
Actividad 2. Biodiversidad.
Tema: Biodiversidad.
Forma de trabajo individual
Con el propósito que reflexiones el nivel de participación y responsabilidad personal en

relación con la conservación y cuidado de la biodiversidad, efectúa lo siguiente:
INSTRUCCIONES:
a) Realiza la lectura: ¿Qué es la biodiversidad y cómo se puede proteger? ¿Qué es la

diversidad de los ecosistemas? Las 5 principales amenazas a la biodiversidad.
b) Visualiza el vídeo: CONABIO La riqueza natural de México, en la plataforma

YouTube del sitio Biodiversidad Mexicana con fecha 11 de diciembre de 2012. Ver
en: https://www.youtube.com/watch?v=mpcDGM4POy4 y realiza lo siguiente:
1. Redacta un análisis y reflexión personal sobre la importancia de sumarte como

sociedad y de manera personal en la conservación y cuidado del medio
ambiente.
2. Enlista 5 acciones que pondrás en práctica en tu diario vivir a favor de la

biodiversidad.
d) Cuida tu redacción y ortografía.
e) Entrega tu actividad de acuerdo con la fecha establecida por el docente.
Esta evaluación tiene un valor máximo de 10 puntos (AU) y mínimo aprobatorio de 8

puntos (SA); para adquirir este puntaje guíate de la lista de cotejo.
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Lista de cotejo
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Lista de cotejo 2.
Tema: Biodiversidad.
Actividad 1: Biodiversidad.
LISTA DE COTEJO
Concepto Valor
puntos
Visualiza el vídeo: CONABIO La riqueza natural de México, en la plataforma YouTube del
sitio Biodiversidad Mexicana con fecha 11 de diciembre de 2012. Ver en:
https://www.youtube.com/watch?v=mpcDGM4POy4 y realiza lo siguiente:
Redacta un análisis y reflexión personal sobre la importancia de sumarte
como sociedad, y de manera personal, en la conservación y cuidado del 4
medio ambiente.
Enlista 5 acciones que pondrás en práctica en tu diario vivir a favor de
3
la biodiversidad.
Entrega la actividad de acuerdo con la fecha establecida por el docente. 1.5
Total 10
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Unidad I
Tema
Carta a la tierra
Contenido
1.- Recursos didácticos. Carta de la Tierra. Objetivos
educacionales.
2.- Actividad de aprendizaje 3. Texto informativo.
Página 43 de 88
UNIDAD I.
SUSTENTABILIDAD
Carta de la
Tierra
Contenido
Objetivos
educacionales
Página 44 de 88
La carta de la Tierra
La Carta de la Tierra es una declaración de principios éticos fundamentales para la

construcción de una sociedad global justa, sostenible y pacífica en el Siglo XXI. La Carta
busca inspirar en todos los pueblosun nuevo sentido de interdependencia global y de
responsabilidad compartida para el bienestar de toda la familia humana, de la gran
comunidad de vida y de las futuras generaciones. La Carta es una visión de esperanza
y una llamada a la acción. La Carta de la Tierra se preocupa especialmente por la
transición hacia formas sostenibles de vida y el desarrollo humano sostenible. Por lo
tanto, la integridad ecológica es uno de sus enfoques principales. Sin embargo, la Carta
reconoce que la protección ecológica, la erradicación de la pobreza, el desarrollo
económico equitativo, el respecto a los derechos humanos, la democracia y la paz son
metas interdependientes e indivisibles. Por consiguiente, el documento ofrece un nuevo
marco ético integral e inclusivo para guiar la transición hacia un futuro sostenible. La
Carta es el resultado de un diálogo intercultural a nivel mundial en torno a diversos
objetivos en común y valores compartidos, que se llevó a cabo durante toda una
década.
Carta de la Tierra
•El proyecto de la Carta de la Tierra comenzó como una iniciativa de las
Naciones Unidas, pero se desarrolló y finalizó como una iniciativa de la
sociedad civil.
•En el año 2000 se concluyó el documento y la Comisión de la Carta de la
Tierra, una entidad internacional independiente, lo dio a conocer
públicamente como una carta de los pueblos.
•La redacción de la Carta de la Tierra constituyó el proceso más inclusivo
y participativo que se haya efectuado jamás en torno a la creación de
una declaración internacional. Este proceso es precisamente lo que le
confiere su legitimidad como marco ético rector.
•La legitimidad del documento se ha fortalecido aún más mediante el
respaldo obtenido por más de 4.800 organizaciones, incluyendo
asimismo a diversos organismos gubernamentales e internacionales. A
la luz de esta legitimidad, una creciente cantidad de juristas
internacionales reconoce que la Carta de la Tierra está adquiriendo un
estatus de documento de ley blanda.
Se considera que este tipo de documentos, tal como la Declaración Universal de

Derechos Humanos, son moralmente vinculantes para los gobiernos estatales que
aceptan avalarlos y adoptarlos, aunque no sean vinculantes en el plano jurídico. Pero
por lo general, dichos documentos establecen la base para el desarrollo de una ley dura.
Página 45 de 88
En un momento en el que urgentemente se necesita se generen importantes cambios

en la forma en que pensamos y vivimos, la Carta de la Tierra nos desafía a examinar
nuestros valores y a escoger un rumbo mejor. En una época en la que la educación
para el desarrollo sostenible se ha transformado en un elemento esencial, la Carta de
la Tierra ofrece un instrumento educativo muy valioso. En unas circunstancias en las
que las alianzas internacionales de trabajo se necesitan cada vez más, la Carta de la
Tierra nos anima a encontrar aspectos en común en medio de nuestra diversidad y a
adoptar la ética global que comparte una creciente cantidad de personas en todo el
mundo.
I. Respeto y cuidado de la comunidad de la

vida
1. Respetar la Tierra y la vida en toda su

diversidad.
2. Cuidar la comunidad de la vida con

entendimiento, compasión y amor.
3. Construir sociedades democráticas que sean

justas, participativas, sostenibles y pacíficas.
4. Asegurar que los frutos y la belleza de la Tierra se preserven para las generaciones
presentes y futuras.
II. Integridad ecológica
5. Proteger y restaurar la integridad de los sistemas ecológicos de la Tierra, con especial

preocupación por la diversidad biológica y los procesos naturales que sustentan la vida.
6. Evitar dañar como el mejor método de protección ambiental y, cuando el

conocimiento sea limitado, proceder con precaución.
7. Adoptar patrones de producción, consumo y reproducción que salvaguarden las

capacidades regenerativas de la Tierra, los derechos humanos y el bienestar
comunitario.
Página 46 de 88
8. Impulsar el estudio de la sostenibilidad ecológica y promover el intercambio abierto y

la extensa aplicación del conocimiento adquirido.
III. Justicia social y económica
9. Erradicar la pobreza como un imperativo ético, social y ambiental.
10. Asegurar que las actividades e instituciones económicas, a todo nivel, promuevan
el desarrollo humano de forma equitativa y sostenible.
11. Afirmar la igualdad y equidad de género como prerrequisitos para el desarrollo

sostenible y asegurar el acceso universal a la educación, el cuidado de la salud y la
oportunidad económica.
12. Defender el derecho de todos, sin discriminación, a un entorno natural y social que
apoye la dignidad humana, la salud física y el bienestar espiritual, con especial atención
a los derechos de los pueblos indígenas y las minorías.
IV. Democracia, no violencia y paz
13. Fortalecer las instituciones democráticas en todos los niveles y brindar

transparencia y rendimiento de cuentas en la gobernabilidad, participación inclusiva en
la toma de decisiones y acceso a la justicia.
14. Integrar en la educación formal y en el aprendizaje a lo largo de la vida, las

habilidades, el conocimiento y los valores necesarios para un modo de vida sostenible.
15. Tratar a todos los seres vivientes con respeto y consideración.
16. Promover una cultura de tolerancia, no violencia y paz.
En suma, la Carta de la Tierra es un llamamiento a la transformación de la sociedad

para hacerla más justa, pacífica y sostenible.
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Objetivos educacionales
Para avanzar la carta de la tierra necesita de tres objetivos fundamentales:
I II III
Concientización Aplicación Llamado para
• Problemas de Valores la Acción
Ambientales
• Problemas Sociales • Principios • Creación de
Alianzas:
• Problemas • Escuelas
Económicos
• Sociedad Civil
• Negocios
• Gobiernos
❑
❑
❑
❑
❑
❑
❑
❑
❑
❑
❑
Página 48 de 88
❑
❑
❑
❑ Carta de la tierra. s.f. La carta de la tierra. Website
oficial carta de la tierra. Recuperado de:
http://www.earthcharterchina.org/esp/text.html
ECOPALABRAS. (2020). España.

Ecopalabras.com Recuperado de:
https://ecopalabras.com/2020/03/17/los-16-
principios-de-la-carta-de-la-tierra-asignatura-
pendiente/
❑ Ministerio del Medio Ambiente de Chile. (s/f). ¿Qué

es Educación Ambiental? Recuperado de: de:
https://educacion.mma.gob.cl/que-es-educacion-
ental/
Hernando, M. (2020) Estructura de un texto

informativo. Barcelona, España. unprofesor.com
Recuperado de:
https://www.unprofesor.com/lengua-
espanola/estructura-de-un-texto-informativo-
3926.html
Tabuenca, E. (2023). Partes de una noticia.
Barcelona, España. unprofesor.com Recuperado
de: https://www.unprofesor.com/lengua-
espanola/partes-de-una-noticia-3460.html
Río, A.P. (2015). DECÁLOGOS PARA EDUCAR.
Recursos para una educación en valores.
Madrid, España. Editorial CCS. PAG.15

Página 49 de 88
Instrucciones
Página 50 de 88
Actividad 3. Texto informativo.

Tema: Carta a la tierra

Con el propósito que participes teniendo en cuenta un estilo de vida sostenible, efectúa
lo siguiente:
INSTRUCCIONES:
a) Realiza la lectura: Carta de la Tierra y objetivos educacionales.

b) Elabora un texto informativo (noticia) que promueva la iniciativa de la carta de la
tierra y que fomente una cultura sostenible. En su estructura se debe observar lo
siguiente:
1. Elige un tema de la lectura realizada.

2. Elabora epígrafe, titular y cuerpo de la noticia
3. Verifica que el cuerpo de la noticia sea acorde al tema elegido.
4. Utiliza un lenguaje formal, demostrando objetividad, claridad y precisión en la
narración.
5. Diseña la noticia en una cuartilla como máximo.
6. Cuida tu redacción y ortografía.
7. Consulta el Decálogo de la carta de la tierra, la estructura de un texto
informativo y partes de una noticia en el anexo.
c) Entrega tu actividad de acuerdo con la fecha establecida por el docente.
Página 51 de 88
Lista de cotejo
Página 52 de 88
Lista de cotejo 3.
Tema: Carta a la tierra
Actividad 3: Texto informativo.
LISTA DE COTEJO
Concepto Valor
puntos
Elabora un texto informativo (noticia) que promueva la iniciativa de la carta de la
tierra y que fomente una cultura sostenible. En su estructura se debe observar
lo siguiente:
Elige un tema para elaborar el texto informativo. 1
Elabora epígrafe, titular y cuerpo de la noticia. 2
Verifica que el cuerpo de la noticia sea acorde con el tema
2
elegido.
Utiliza un lenguaje formal, demostrando objetividad, claridad y
2
precisión en la narración.
Diseña la noticia en una cuartilla como máximo. 2
Entrega la actividad de acuerdo con la fecha establecida por
0.5
el docente.
Total 10
Página 53 de 88
Anexo
Decálogo de la carta de la Tierra.
<<La protección de la vitalidad. La diversidad y la belleza de la Tierra es un deber
sagrado>> (Preámbulo de la Carta).
I. Respeta y cuida la Tierra y de la vida en toda su diversidad.
II. Asegurar que los frutos y la belleza de la Tierra se preserven para las
generaciones presentes y futuras.
III. Proteger y restaurar la integridad de los sistemas ecológicos de la Tierra, con
especial preocupación para la diversidad biológica y los procesos naturales que
sustentan la vida.
IV. Adoptar patrones de producción, consumo y reproducción que salvaguarden las
capacidades regenerativas de la Tierra, los derechos humanos y el bienestar
comunitario.
V. Erradicar la pobreza como imperativo ético, social, y ambiental, asegurando que
las actividades e instituciones económicas, a todo nivel, promuevan el
desarrollo humano de forma equitativa y sostenible.
VI. Afirmar la igualdad y equidad de género como prerrequisitos para el desarrollo
sostenible y asegurar el acceso universal a la educación, el cuidado de la salud
y la oportunidad económica.
VII.Defender el derecho de todos, sin discriminación, a un entorno natural y social
que apoye la dignidad humana, la salud física y el bienestar espiritual con
especial atención a los derechos de los pueblos indígenas y las minorías.
VIII. Integrar en la formación formal y en el aprendizaje a lo largo de la vida, las
habilidades, el conocimiento y los valores necesarios para un modo de vida
sostenible.
IX. Tratar a todos los seres vivientes con respetos y consideración.
X. Promover una cultura de tolerancia, no violencia y paz.
Página 54 de 88
Estructura de un texto informativo

• Título: En todo texto informativo debe
aparecer un título, este siempre debe
reflejar cuál es el tema principal que va
a tratarse. El titular puede ser una
palabra o un conjunto de palabras, pero
este siempre debe ser muy claro y
conciso para que el lector pueda saber
de un solo vistazo de qué trata el texto
que va a leer a continuación. Sobre
todo, en prensa se opta por la
incorporación de títulos llamativos que
capten la atención y que hagan que el
lector quiera seguir leyendo.
• Subtítulo: Se utilizan para ampliar la información que se ha dado en el título. En
muchas ocasiones estos son muy breves y no permiten profundizar en el tema.
Los subtítulos aportan información adicional sobre el tema para que este se
comprenda mejor.
• Introducción: Normalmente suele ser un párrafo en el que se muestra en pocas
líneas cuál es el tema que va a tratar el texto, ubica al lector y le invita a continuar
con la información que se le ofrecerá a continuación. Su misión es la de lograr
que el lector siga leyendo. La introducción es tremendamente importante ya que
si esta es buena hará que el lector se anime a continuar con la lectura.
• Cuerpo: Tras la introducción nos encontramos con el cuerpo del texto
informativo. Es decir, se llama cuerpo a los párrafos que conforman el mismo y
en el que podemos encontrar toda la información necesaria para comprender la
idea principal del texto. Para poder lograr una buena comprensión debe contar
con distintos párrafos en los que se expresen las ideas secundarias que servirán
para apoyar a la principal.
• Conclusión: Es el párrafo o párrafos finales de un texto informativo. En él se
muestran cuáles han sido las ideas principales que se han desarrollado a lo largo
del texto para que estas queden lo más claras posibles. Son el broche final para
cualquier información de manera que todos los datos queden explicados y claros.
La estructura de los textos informativos tiene como objetivo transmitir información
a un receptor acerca de distintos temas o ideas concretas.
Página 55 de 88
Partes de una noticia
1. Antetítulo o volanta: es la información que se coloca antes del título y

que sirve como anticipo de lo que se va a explicar.
2. Título o titular: resume de forma muy concisa y directa el contenido de
la noticia.
3. Copete, bajada o subtítulo: se trata de un texto ubicado justo debajo
del título y sirve de resumen breve de lo sucedido.
4. Entradilla o LEAD: antes de empezar a explicar la noticia de forma
completa, se ofrece un resumen más extenso, de un párrafo
normalmente, en el que se dan los datos más importantes de la noticia.
5. Cuerpo de la noticia: es la redacción de toda la noticia. La estructura
debe ser descendiente, es decir, se comienza con lo más importante y,
después, se analizan de forma más detallada las causas o
consecuencias.
6. Fotografía: es opcional y es el soporte visual de la noticia.
7. Epígrafe o pie de foto: es el texto que se coloca bajo la fotografía y
explica lo que se está mostrando en la imagen.
Página 56 de 88
Epígrafe, una de las partes de la noticia más destacadas

Una de las partes de una noticia es el epígrafe, es decir, la frase que se usa a modo
de introducción y que sitúa al lector en el contexto sobre el que se va a hablar. Se
coloca encima del título, como una especie de preámbulo que da una información
más amplia que el título, pero que solamente puede servir de introducción.
El epígrafe se usa en el mundo periodístico para poder dar algunos datos que sirve
para presentar la información que a continuación se va a desarrollar. Por lo general,
los epígrafes tienen que complementar el título y evitar tener la información más
importante (ya que esta es la función del título): se centran en la información
complementaria que ayuda a comprender el título que tiene la noticia.
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Unidad I
Tema
Sustentabilidad alimentaria
Contenido
1.- Recursos didácticos. La seguridad alimentaria en
México. Desarrollo de alimentos sustentables en México
y en el Mundo. La sustentabilidad alimentaria en la
agenda internacional.
2.- Actividad de aprendizaje 4. Matriz DAFO.
Sustentabilidad alimentaria.
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Contenido
Desarrollo de
La sustentabilidad
La seguridad alimentos
alimentaria en la
alimentaria en sustentables
agenda
México. en México y
internacional.
en el Mundo.
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La seguridad alimentaria en México
La sustentabilidad alimentaria no solo se restringe a la productividad, sino a una

serie de actividades que giran alrededor de quienes buscan obtener y acceder a los
alimentos. En 1997 la Asamblea General de la ONU reconoció que proporcionar
seguridad alimentaria sustentable (y vivienda adecuada) constituye el desafío “más
grande que enfrenta la humanidad”. La seguridad alimentaria saltó a la primera
página de las agendas políticas mundiales a raíz de los acontecimientos que se
desencadenaron tras la aparición de la crisis financiera energética y alimentaria de
2008. El impacto de la crisis no se transmitió de forma homogénea a todos los
países. Las respuestas descoordinadas de los grandes productores mundiales
amplificaron el impacto negativo a nivel internacional y crearon gran inestabilidad,
volatilidad de precios y un aumento generalizado de los precios de los granos
básicos.
El panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en México se aborda a partir

de los cuatro elementos que la componen: disponibilidad, acceso y uso de los
alimentos, y estabilidad de la oferta, así como desde las dos caras de la
malnutrición en México: obesidad y desnutrición. Los datos se analizan a partir de
los indicadores de seguridad alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura, de la Escala Mexicana de Seguridad
Alimentaria (EMSA) y de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012. En
contraste, el país está afectado por una doble carga de malnutrición: frente a 14%
de desnutrición infantil, 30% de la población adulta sufre de obesidad.
Página 60 de 88
Más de 18% de la población está en pobreza alimentaria por ingreso. A raíz de estos
hechos, o como su consecuencia, tienen lugar dos acontecimientos trascendentales
en México que han modificado el escenario de la política sobre la seguridad
alimentaria de la población. El primero es la reforma constitucional en 2011 de los
artículos 4 y 27 para reconocer el derecho a la alimentación como un derecho
fundamental de todas y todos los mexicanos. El segundo es el lanzamiento de la
Cruzada Nacional contra el Hambre, lo que se ha traducido en el lanzamiento de un
nuevo Programa en el Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018, el Programa
Nacional México sin Hambre.
Desarrollo de alimentos sustentables en México y en el mundo

En México los consumidores buscan alimentos orgánicos que estén ajenos a
residuos tóxicos procedentes de agroquímicos y en los que, por la naturaleza de los
insumos, preserven el valor y la calidad nutricional. De acuerdo con la Secretaría de
Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), las regiones con más producción de
orgánicos son: Chiapas, Oaxaca, Michoacán, Baja California, Sur, Guerrero,
Yucatán, Chihuahua, Sinaloa, Colima y Veracruz.
Entre los principales alimentos

orgánicos en México destacan:
• Café, hortalizas, jitomate,
chile, calabaza, pepino,
cebolla, ajo, chícharo,
berenjena, melón,
aguacate, mango,
plátano, naranja, piña,
litchi, papaya, jamaica,
ajonjolí.
• Plantas aromáticas y
alimenticias.
• Vainilla, cacao, soya, frijol,
cártamo, jengibre, nopal,
maíces de especialidad,
miel.
• Leche y derivados, carnes, huevo.
Página 61 de 88
En esta tendencia por alimentos orgánicos, se debe saber que para comer de forma
similar para 2050, tendría que existir una reducción en un 50% del desperdicio de
alimentos y el alto a la expansión de tierras cultivables, según un estudio de The
Lancet. Frente a la necesidad de producción de alimentos sustentables con poco
impacto ambiental, la tecnología será un aliado poderoso. La investigación y
desarrollo de nuevos productos continúa, pero el objetivo es claro para los distintos
eslabones de la cadena de producción de alimentos: hacer más sustentable el
sistema alimentario.
¿Qué acciones pueden realizar las empresas para una producción sustentable
de alimentos?
De acuerdo con Noelia Sánchez, Profesora del Área de Medio Ambiente en Bureau
Veritas Centro Universitario, las empresas pueden optar por:
1. Desarrollar productos y técnicas de producción que reduzcan la

generación de residuos. De esta manera no sólo se reducirá el
volumen de residuos y se consumirá menos energía y materiales,
sino que también se puede ahorrar dinero.
2. Limitar la cantidad de envases en que se ofrecen los

productos y planificar con las autoridades locales la manera de
aprovecharlos para que puedan volver a usarse.
3. Animar a los proveedores a que reduzcan la cantidad de envases con

que entregan sus productos.
Según los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) con metas al 2030, el número
12 establece que se deben “Garantizar modalidades de consumo y producción
sostenibles”, donde:
• El consumo y la producción sustentable deben fomentar el uso eficiente de los
recursos y la eficiencia energética.
Página 62 de 88
Para ello se deben desarrollar

infraestructuras sostenibles y
facilitar el acceso a los servicios
básicos, con el objeto de
promover planes de desarrollo
orientados a reducir los costos
económicos, ambientales y
sociales, de las presentes y
futuras generaciones.
La sustentabilidad alimentaria en la agenda internacional.

La seguridad alimentaria, los derechos de los agricultores, la agricultura sustentable
y el desarrollo rural; se han convertido en temas de gran relevancia dejando en claro
tal y como sucedió en la conferencia de la Cumbre de Rio de Janeiro 1992, Durante
ese foro, se planteó el desarrollo sustentable como la única estrategia a seguir para
asegurar un desarrollo ambientalmente adecuado y de largo plazo. Por igual en la
cumbre de la Tierra (1992) se presentaba con fuerza la doctrina de la liberalización
del mercado como la única capaz de salvar el planeta y de un desequilibrio traducido
en la no sustentabilidad que pone en peligro la salud del hombre y el de las
sociedades. Es así como la eco-eficiencia y el aumento de la producción con
menores insumos, la desmaterialización de la economía a partir del desarrollo
tecnológico, la privatización de los recursos naturales y la gestión a través del
mercado, trataban de consolidarse como la solución necesaria para garantizar la
sustentabilidad del crecimiento económico. Aunado a lo anterior las nuevas
biotecnologías y en particular la ingeniería genética, ya se perfilaban y consideraban
como la alternativa de solución tecnológica de la que sería la primera revolución
verde con este nuevo esquema de operatividad.
Página 63 de 88
En el Foro Mundial sobre Soberanía Alimentaria realizado en la Habana en 2001 los

participantes concluyeron que sólo cuando cada pueblo pueda definir sus propias
políticas y estrategias sustentables de producción. Distribución de los alimentos que
garanticen su derecho a una alimentación sana, con base en la pequeña y mediana
producción, respetando sus propias culturas y la diversidad de los modos
campesinos, pesqueros e indígenas de producción agropecuaria, comercialización
y gestión de los espacios rurales, considerando en igualdad de condiciones los
derechos de toda la población, estaremos en camino de garantizar la soberanía
alimentaria duradera y sustentable.
Principios de sustentabilidad
Aunque el concepto sustentable es muy amplio y algunas veces se desvirtúa. Desde
una perspectiva coherente, se basa en unas ideas sostenibles:
Un sistema político democrático que asegure a sus ciudadanos

una participación efectiva en la toma de decisiones. ¡Políticas
sociales! Que impliquen a cada país.
Un sistema económico capaz de crear excedentes y conocimiento
técnico sobre una base autónoma y constante.
Un sistema de producción que cumpla con el imperativo de

preservar el medio ambiente y la responsabilidad de mantener la
diversidad y biodiversidad intacta.
Un sistema tecnológico capaz de investigar constantemente

nuevas soluciones.
Un sistema internacional que promueva modelos duraderos de

comercio y finanzas.
Un sistema administrativo flexible y capaz de corregirse de

manera autónoma.
Página 64 de 88
Referencias
Urquía, F. N. (2013). La seguridad alimentaria en
México. Cuernavaca, Morelos, México. Salud
Pública de México. vol.56 supl.1. Recuperado en:
https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_ar
ttext&pid=S0036-36342014000700014
Vega, G. (2021). ¿Cómo han impulsado la

demanda y los nuevos hábitos de consumo la
producción sustentable de alimentos? Uruguay.
Sociedad BALTEA S.A.S. thefoodtech.com
Recuperado de:
https://thefoodtech.com/tendencias-de-
consumo/como-han-impulsado-la-demanda-y-los-
nuevos-habitos-de-consumo-la-produccion-
sustentable-de-alimentos/
Moreno GD, Cantú MPC. 2005. La sustentabilidad

alimentaria, una visión antropológica. Revista
Salud Pública y Nutrición. Nuevo León, México.
Coordinación General de Investigación de la
Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección
General de Sistemas e Informática de la
Universidad Autónoma de Nuevo León.
Recuperado de: https://www.medigraphic.com/cgi-
bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=7771
Segui, P. 2015. Qué es el desarrollo sustentable.

Conceptos y ejemplos de proyectos. Valencia,
España. OVACEN, periódico digital. Recuperado
de: https://ovacen.com/desarrollo-sustentable-
concepto-ejemplos-de-proyectos/

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Instrucciones
Página 66 de 88
Actividad 4. Matriz DAFO. Sustentabilidad alimentaria.

Tema: Sustentabilidad alimentaria.
Forma de trabajo colaborativo
Con la finalidad de reflexionar, identificar las actitudes o conductas que favorecen y

afectan la sustentabilidad alimentaria, realicen lo siguiente:
INSTRUCCIONES:
a) Efectúen las lecturas del tema Sustentabilidad alimentaria y los subtemas.
b) Reflexionen en clase como pueden contribuir desde su diario vivir en participar y

desarrollar un estilo de vida favoreciendo la sustentabilidad alimentaria.
c) Elaboren una matriz DAFO (Ver el formato anexo) que les ayude a realizar el análisis
y reflexionar sus debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades; considerando
las siguientes preguntas para su construcción:
1. Identifiquen sus debilidades (análisis interno)

• ¿Qué omisiones o fallas cometen por desconocimiento?
• ¿Qué conductas son las que les alejan para favorecer la sustentabilidad
alimentaria?
2. Identifiquen sus amenazas (análisis interno)

• ¿Qué aspectos externos impiden que se logre implementar la sustentabilidad
alimentaria? (Legislación, aspectos políticos, económicos y culturales).
• ¿Qué factores externos, les dificultan conseguir la implementación para una
cultura de la sustentabilidad? (Sociedad, familia, ámbito educativo, etc.)
Página 67 de 88
3. Identifiquen sus fortalezas (análisis interno)

• ¿Qué conductas tienen en relación con la sustentabilidad?
• ¿Qué acciones realizan en el ámbito educativo y familiar?
4. Identifiquen sus fortalezas (análisis interno)

• ¿Qué aspectos externos pueden ayudarles a generar una cultura en la
sustentabilidad?
• ¿Qué nuevas tecnologías o cambios pueden impulsar el desarrollo de una
sustentabilidad alimentaria más saludable para la humanidad y cuidado del
medio ambiente?
5. Por último, escriban por lo menos cinco acciones para desarrollar una mejor
sustentabilidad alimentaria como sociedad.
d) Cuiden la redacción y ortografía.
e) Entreguen la actividad de acuerdo con la fecha establecida por el docente.
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Lista de cotejo
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Lista de cotejo 4.
Tema: Sustentabilidad alimentaria.
Actividad 4: Matriz DAFO. Sustentabilidad alimentaria.
LISTA DE COTEJO
Concepto Valor
puntos
Elabora una matriz DAFO para realizar el análisis y reflexionar las debilidades, amenazas,
fortalezas y oportunidades considerando las preguntas para su construcción.
Identifican en sus debilidades:
• Las omisiones o fallas que cometen por desconocimiento.
• Las conductas que les alejan para favorecer la sustentabilidad alimentaria
Identifican en sus amenazas:
• Los aspectos externos que impiden se logre implementar la
sustentabilidad alimentaria (Legislación, aspectos políticos, económicos
y culturales).
• Los factores externos que les dificultan implementar una cultura de
sustentabilidad. (Sociedad, familia, ámbito educativo, etc.).
5
Identifican en sus fortalezas:
• Las conductas que tienen en relación con la sustentabilidad.
• Las acciones que realizan en el ámbito educativo y familiar.
Identifican en sus oportunidades:
• Los aspectos externos que les ayudan a generar una cultura en la
sustentabilidad.
• Las nuevas tecnologías o cambios que pueden impulsar el desarrollo de
una sustentabilidad alimentaria más saludable para la humanidad y
cuidado del medio ambiente.
Escriben por lo menos cinco acciones para desarrollar una propuesta de mejora
3
en la sustentabilidad alimentaria como sociedad.
Ortografía y redacción sin errores. 1
Entrega la actividad de acuerdo con la fecha establecida por el docente. 1
Total 10
Página 70 de 88
Unidad I
Tema
Uso racional del agua y la energía
Contenido
1.- Recursos didácticos. ¿Qué es el cuidado del agua?
Uso Racional del Agua, Responsabilidad de Todos.
2.- Actividad de aprendizaje 5. Cartel.
Página 71 de 88
¿Qué es el cuidado Por un uso eficiente

del agua? de la energía
Contenido
Uso Racional del Agua, Algunos tips para el
Responsabilidad de ahorro del recurso
Todos energético
Página 72 de 88
¿Qué es el cuidado del agua?

Cuando hablamos del cuidado del
agua, nos referimos al uso racional del
agua.
Esto implica velar por la protección de
las fuentes de agua limpia y
consumible en nuestro planeta,
procurando no contaminarla, no
malbaratarla y así preservar este
líquido vital no sólo para nuestra especie, sino para la vida entera en el planeta Tierra.
Como bien sabemos, el agua es indispensable para sostener el clima del planeta
estable, para procesos vitales de todos los organismos (como la fotosíntesis) y para
redistribuir determinados elementos químicos a lo largo del planeta (como el carbono).
Al mismo tiempo, es un ingrediente abundante y común de la gran mayoría de las
actividades humanas.
Para empezar, se utiliza en la vida cotidiana, por ejemplo, para ducharnos, lavar,
evacuar nuestros desperdicios, etc. Por otro lado, se emplea en labores agrícolas,
industriales. Además, nuestro organismo requiere su consumo directo, ya que está
compuesto en un 70% de agua. Esto pudiera resultar obvio, pero sin agua no
podríamos vivir. Todos los ciclos bioquímicos y físicos de nuestro planeta involucran el
agua de una forma u otra.
Está en los océanos que componen dos tercios de nuestro planeta, en el vapor de
agua de nuestra atmósfera y en densas capas de hielo en los polos, que operan como
enormes aires acondicionados para mantener el clima estable. Sin embargo, el manejo
del agua por nuestra especie dista mucho de ser el ideal. Es frecuente el desperdicio,
contaminación y derroche del agua, mientras una parte importante de la población
mundial carece de ella y muere de sed.
Página 73 de 88
Algunos datos de las Naciones Unidas (2017) que detallan la magnitud de esto son los
siguientes:
• La escasez de agua afecta a cuatro de cada 10 personas en el mundo.
• 2,1 billones de personas carecen de acceso a servicios de agua potable.
• 4,5 billones de personas carecen de servicios de saneamiento confiables.
• 1,5 millones de niños mueren al año debido a enfermedades vinculadas con agua
contaminada.
• 80% de las aguas residuales retornan al ecosistema sin ningún tipo de
tratamiento.
• 70% del agua extraída del ecosistema en el mundo es consumida por la
agricultura.
• 75% del agua extraída con fines industriales en el planeta se destina a la
producción de energía.
• 90% de los desastres naturales del mundo están vinculados de un modo u otro al
agua.
• Apenas 3% del agua total del planeta es agua dulce consumible por el ser
humano.
Uso racional del agua, responsabilidad de todos

¿Será posible que en un futuro cercano la riqueza de un país considere la cantidad
de agua limpia que posee en su territorio? Suena a ciencia ficción, y si bien parece
tan alejado de la realidad, más cuando consideramos variables como el crecimiento
de la población y con ello su demanda de este líquido vital, es algo que cada día es
más factible. Nuestro país no es ajeno a la problemática global de la escasez de agua
y por eso es necesario conocer un concepto clave como es el estrés hídrico, el cual
se refiere a la cantidad de agua que se extrae de fuentes subterráneas y superficiales,
esto en comparación con el volumen disponible.
Página 74 de 88
Es decir, en términos más sencillos, el estrés hídrico se presenta a medida que la

demanda del agua potable es superior que la cantidad disponible, en ese sentido, la
calidad del agua no es segura para el consumo humano. De acuerdo con la Comisión
Nacional del Agua (Conagua), en México el área más preocupante es la Zona
Metropolitana del Valle de México (ZMVM), la que en su conjunto suma casi 22
millones de habitantes. Esta región, según el organismo, es la que presenta el mayor
estrés hídrico del país. Para las empresas de los diferentes sectores productivos esta
situación no puede pasar desapercibida, tomando en cuenta que muchas de sus
operaciones cotidianas involucran consumo y uso de agua.
En la industria inmobiliaria, por ejemplo, el agua es un bien insustituible para
actividades como el funcionamiento propio de edificios, limpieza y riego, entre otros
usos, por lo que es relevante impulsar métodos efectivos que además de ayudar al
cuidado del agua también contribuyan a generar conciencia sobre la gravedad de su
escasez. La tendencia de reducir el impacto ambiental es una de las máximas para
muchos actores del sector de los bienes inmuebles que apuestan por el uso racional
de los recursos naturales.
Para FUNO (Fibra Uno) que encabeza André El-Mann, el recurso hídrico forma parte
relevante de sus acciones sustentables con la finalidad de fomentar su uso eficiente
y reúso sostenible en las
operaciones de sus
inmuebles.
Por ejemplo, 70% de sus
plazas comerciales cuenta
con plantas de tratamiento;
es decir, el agua tratada,
cumple con la normativa
nacional aplicable, además
es monitoreada de manera
constante y se envía a riego,
se inyecta al subsuelo o bien
se reenvía al sistema de
drenaje municipal.
Página 75 de 88
Algunas recomendaciones para el correcto manejo del agua y para reducir el impacto
que en ella y en el ecosistema tienen las actividades humanas:
Recomendaciones para el cuidado del agua
Atender las fugas de agua en el sanitario. Una pérdida de agua de esta naturaleza significa el
sacrificio en vano de 100 a 1.000 litros de agua diariamente.
Cerrar los grifos que no se utilizan. Al bañarnos, lavarnos las manos, cepillarnos los dientes u otras
actividades cotidianas, podemos cerrar el grifo y volverlo a abrir, en lugar de dejar el agua correr
sin darle uso.
Emplear agua reciclada para regar las plantas. En la medida de lo posible, no destine aguas
limpias para el mantenimiento de las plantas, especialmente si se trata de céspedes o largas
extensiones vegetales.
Utilizar la lavadora con cargas completas. Aprovechemos al máximo la enorme cantidad de agua
que estas máquinas emplean para lavar la ropa, al igual que los lavavajillas y otros aparatos
semejantes.
Consumir productos eco-friendly. Especialmente aquellos productos que terminen vertidos en el

alcantarillado o en otras fuentes de agua, ya que así no añadimos contaminantes adicionales a las
aguas servidas. Debemos evitar también verter aceites usados por el drenaje.
Evitar actividades despilfarradoras. Como el riego de carreteras de tierra, el lavado de aceras con
manguera, especialmente durante el día. Acudir lo menos posible a los autolavados.
Emplear la energía eléctrica de manera responsable. Aunque no lo parezca, el despilfarro de

electricidad también conduce al despilfarro de agua, ya que en su casi totalidad la energía se
obtiene de fuentes vinculadas al agua.
Educar en el consumo responsable. Enseñemos a nuestros hijos, amigos, vecinos y conocidos a
respetar y conservar el agua. Exijamos a nuestros gobiernos locales y nacionales campañas para
la concientización y el ahorro de agua, así como la instalación de plantas de tratamiento de aguas
servidas y la vigilancia del uso que dan al agua las grandes empresas e industrias.
Página 76 de 88
Por un uso eficiente de la energía

La energía ha sido un elemento clave para el desarrollo de la humanidad y representa
la capacidad de hacer funcionar las cosas, es decir, esa facultad que tienen los
cuerpos para llevar a cabo un trabajo, movimiento o la transformación de algo. El
término de energía ha sido ocupado en diferentes áreas como la física, economía,
tecnología, química, entre otras más. Además, se relaciona con la idea de fuerza,
almacenamiento, movimiento, transformación o funcionamiento. En el uso cotidiano,
al hablar de energía, también es referirse al vigor, a la fuerza o la intensidad. Si miras
a tu alrededor, encontrarás que la ventilación, iluminación, refrigeración, transporte,
producción, etc., representan las diferentes formas, aplicaciones o consumo de la
energía. Y es aquí, en donde te invitamos a prestar atención, pues el uso que se le
da a la energía debe ser eficiente.
El concepto de “eficiencia energética” surgió
por primera vez en 1998, en la “Primera
Conferencia Internacional de Eficiencia
Energética”, que se desarrolló en Austria, como
una medida frente a la posibilidad de un
agotamiento de las fuentes de energía fósiles a
corto plazo. En esta reunión se discutieron las
posibles soluciones para una futura crisis
energética y las políticas que podrían aplicarse
para contrarrestar el cambio climático. Pero
¿sabes qué significa hablar de eficiencia
energética? Se refiere a la aplicación de
métodos tecnológicos para realizar el mismo
trabajo, pero con menor consumo de energía o
el realizar más tareas con la misma energía. Es
decir, aprovecharla de forma sustentable con el
fin de proteger al medio ambiente, lo cual se
logra mediante la reducción de la intensidad
energética y habituando a las personas a consumir lo necesario, no más; y para
lograrlo, se requiere un cambio en los comportamientos y hábitos, ambos orientados
a mejorar la calidad de vida en los hogares, escuelas, empresas y edificios.
Página 77 de 88
El aplicar medidas para una eficiencia energética, no significa un deterioro de la

calidad de vida; es simplemente obtener los mismos beneficios, pero utilizando
menos recursos y siempre buscando el cuidado de la naturaleza. Entre sus beneficios
están el reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, reducir la demanda
de importaciones de energía y el uso de combustibles fósiles (petróleo, carbón y gas)
y principalmente alargar la vida de los recursos naturales. Actualmente, el uso
eficiente de la energía ha dejado de ser una opción y se ha tornado en una necesidad,
pues además de garantizar la sostenibilidad de los recursos energéticos, se ha vuelto
vital en el combate al problema global del cambio climático. ¿Qué esperas? Súmate
y contribuye a la sustentabilidad, a mejorar la salud pública y a reducir la
contaminación y huella de carbono. Súmate al uso racional de la energía para
utilizarla de forma eficaz y promover alternativas energéticas renovables. Todas estas
acciones permitirán reducir el consumo energético y contribuir a tener un planeta más
seguro y limpio. ¡Con pequeños cambios en actitudes y hábitos se puede garantizar
la protección del ambiente!
Algunos tips para el ahorro del recurso energético:
• Aprovecha la luz natural.

• Evita el uso innecesario de luz ornamental en exteriores y jardines.
• Apaga las luces al desocupar aulas, oficinas, cuartos y baños.
• Instala sensores de movimiento en áreas comunales, para que las luces se
mantengan apagadas cuando no transiten personas.
• Sustituye luces incandescentes por bombillos de bajo consumo o lámparas
fluorescentes.
• Apaga computadores, impresoras y escáneres cuando no los utilices.
• Apaga el monitor si no lo utilizas por largos periodos y evita el uso de protectores de
pantalla, pues consumen energía.
• Comparte tu vehículo con otras personas, con ello se obtiene un ahorro y se reduce la
congestión vehicular.
• Usa el transporte público, la bicicleta o camina.
• Programa los ordenadores en modo de ahorro de energía.
• Desconecta tus equipos eléctricos cuando no los utilices.
• Empieza a fomentar el uso de nuevas tecnologías y nuevas formas para cuidar el
planeta, como lo son los paneles solares.
Página 78 de 88
Referencias
Enciclopedia Concepto. (2021). Ecología. Cuidado del
agua. Buenos Aires, Argentina. Editorial Etecé.
Recuperado de: https://concepto.de/cuidado-del-agua/
Anguiano, V. (2021). Uso Racional Del Agua,
Responsabilidad De Todos. Estrategia Sustentable.
España. WordPress.org Recuperado de:
https://www.estrategia-
sustentable.com.mx/2021/09/02/uso-racional-del-
agua-responsabilidad-de-todos/
Recursos para una educación en valores. Madrid,
España. Editorial CCS. PAG. 19.
Gobierno de México. (2021). Por un uso eficiente de
la energía. México. Comisión Nacional de Áreas
Naturales Protegidas. Recuperado de:
https://www.gob.mx/conanp/es/articulos/por-un-uso-
eficiente-de-la-energia?idiom=es
Recursos para una educación en valores. Madrid,
España. Editorial CCS. PAG. 19.
Página 79 de 88
Instrucciones
Página 80 de 88
Actividad 5. Cartel.
Tema: Uso racional del agua y la energía
Con el propósito que participes realizando un cartel sobre el cuidado del agua y la
energía eléctrica desde tu diario vivir, efectúa lo siguiente:
INSTRUCCIONES:
a) Realiza la lectura: Decálogos para el cuidado del agua y del ahorro de energía que
se encuentran en el anexo.
b) Diseña un cartel motivacional con los puntos significativos, para contribuir desde
tu diario vivir, en el manejo adecuado del agua y la energía eléctrica.
c) Para la elaboración del cartel considera lo siguiente:
1. Crea sinergia en el diseño de gráficos y de texto, usa iconos de formas nuevas

e imaginativas, colores vivos y llamativos.
2. Selecciona 4 puntos que considera más significativos del decálogo para el

cuidado del agua.
3. Selecciona 4 puntos que considera más significativos del decálogo del ahorro
de energía.
4. Redacta desde tu inspiración una frase relacionada al tema Uso racional del
agua y la energía.
5. Utiliza cartulina, papel bond o cualquier material que sugiera el maestro o

maestra.
6. Cuida tu redacción y ortografía.
Página 81 de 88
d) Entrega tu actividad de acuerdo con la fecha establecida por el docente.
Página 82 de 88
Lista de cotejo
Página 83 de 88
Lista de cotejo 5.
Lista de cotejo 5.
Tema: Uso racional del agua y la energía.
Actividad 5: Cartel.
LISTA DE COTEJO
Valor
Concepto
puntos
Diseña un cartel motivacional con los puntos significativos, para contribuir desde su
diario vivir, en el manejo adecuado del agua y la energía eléctrica.
Crea sinergia mediante el diseño de gráfico y de texto, usa iconos de formas
4
nuevas e imaginativas, usa colores vivos y llamativos.
Selecciona 4 puntos que considera más significativos del decálogo para el
cuidado del agua y lo representa en el cartel.
2
Selecciona 4 puntos que considera más significativos del decálogo del
ahorro de energía y lo representa en el cartel.
Redacta desde su inspiración una frase relacionada al tema uso racional del
2
agua y la energía.
Ortografía y redacción sin errores. 1
Entrega la actividad de acuerdo con la fecha establecida por el docente. 1

Total 10
Página 84 de 88
Anexo
Decálogo para el cuidado del agua.
I. Lavarse los dientes con solo un vaso de agua.
II. Enjuagar y limpiar la navaja de afeitar en un recipiente con agua.
III. Al lavarse las manos, realizar un enjuague inicial y cerrar la llave mientras se
enjabonan, para concluir con un enjuague final.
IV. Coloca una cubeta debajo del grifo mientras esperas que salga el agua caliente y
reutiliza el agua para trapear o remojar la ropa.
V. Toma duchas más breves y cierra la llave mientras te enjabonas.
VI. Mientras enjabonas los tratos, cierra la llave.
VII. Lavar el automóvil con una cubeta y de esta manera prescindir el uso de
manguera.
VIII. Riega el jardín durante la noche o muy temprano, cuando el sol tarda más en
evaporar el agua.
IX. Al lavar verduras usa un recipiente lleno y lava de una vez todas las que usaras.
reutiliza esta agua para el escusado.
X. Repara las fugas de tu casa y reemplaza los grifos y escusados por equipo
ahorradores de agua.
Decálogo del ahorro de energía

I. Usa focos ahorradores, iluminan igual que los que incandescentes y consumen
75% menos de energía eléctrica.
II. Procura que tu refrigerador sea ahorrador, esto garantiza que consume menos
electricidad (para ello debe contar con el sello FIDE-Fidecomiso para el Ahorro de
Energía Eléctrica) y revisa periódicamente la adecuada condición de los
empaques.
III. Apaga focos y aparatos eléctricos cuando no los uses. Algunos aparatos, aunque
no estén encendidos, siguen consumiendo energía.
IV. Ubica el refrigerador en sitios ventilados, a que si lo instalas cerca de la estufa
consumirá más energía.
V. Antes de que termines de planchar, desconecta la plancha y aprovecha el calor d
la misma para las prendas que requieren poca temperatura para su planchado.
Esta recomendación se aplica también para tubos o piezas eléctricos para el
cabello, parrillas, ollas eléctricas, calefactores, etc.
Página 85 de 88
VI. Llena la lavadora con la cantidad de ropa indicada para cada carga, ya que si
pones menos gastaras agua y electricidad de más, y si pones más, corres el riesgo
de forzar el motor de tu lavadora.
VII. No conectes varios aparatos en un mismo enchufe ya que esto produce
sobrecarga en la instalación y peligro de sobrecalentamiento.
VIII. Revisa que tu instalación eléctrica no tenga fugas. Para comprobarlo, apaga todas
las luces y desconecta los aparatos eléctricos. Después, verifica que el contador
no este girando. Si lo hace, entonces debes revisar tu instalación.
IX. Para evitar un uso intenso del aire acondicionado, verifica que las puertas y
ventanas cierren bien a fin de que entre menos calor a tu casa. Limpia los filtros
de aire una vez por semana.
X. Aprovecha la iluminación natural mediante la orientación adecuada de ventanas
y tragaluces, y usa claros en paredes, techos, pisos y mobiliario.
Página 86 de 88
Página 87 de 88
La actividad integradora de este cuatrimestre se llevará a cabo de acuerdo con

la elección de los alumnos y de su creatividad, en compañía con los docentes.
Es importante, guardar las evidencias de esta actividad para presentarlas en la
reunión del cierre del cuatrimestre.
Página 88 de 88

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Manual de asignatura

Metodología del curso

CONTENIDOS TEMÁTICOS .......................................................................................................................... 3

Programa Institucional de Valores y Actitudes II

INDICADORES UTILIZADOS EN EL SISTEMA DE EVALUACIÓN

Hacer 50% Saber 30% Ser 20%

2. Tareas 3. Participación 4. Asistencia

Nota: Los indicadores están detallados en el apartado anexo.

Se sugiere que la estructura de las clases se organice en tres partes principales:

1. Actividad de rompehielo o calentamiento.

Que a continuación se describen:

1. Actividad rompehielo o calentamiento, se sugiere utilizarla al inicio de cada

2. Utilización de los recursos didácticos, es importante que el docente y alumno

3. Aplicación de la Técnica Círculos de Aprendizaje Interpersonales (CAI),

Nota: Las habilidades de contacto están descritas en el apartado anexo.

FUNCIONES DEL DOCENTE EN LA CLASE PRESENCIAL

1. Pasar la lista de asistencia.

El curso está dividido en unidades temáticas y una actividad integradora que

No tendrá derecho a promediar calificación final, si no obtiene el nivel de conocimiento

Si la calificación obtenida es un número fraccionario es igual o mayor a 0.5 (cero puntos

DESCRIPCIÓN DE LAS HABILIDADES DE CONTACTO

A continuación, se proponen los siguientes elementos para generar comportamientos que

Separar pensamientos y emociones: De manera que se pueda dar una comunicación

Responder: Utilizar las palabras adecuadas para expresar ideas y sentimientos.

Escuchar: Es poder apagar el diálogo interno y contribuir a que la otra persona se

Pedir: Identificar lo que se necesita, determinar lo que se desea y finalmente pedirlo.

Reparar: Es saber reconocer cuando uno se equivoca y pedir disculpas.

Manejo de conflicto: Significa tratar de comprender, hacer preguntas, validar, responder

DESCRIPCIÓN DE LOS INDICADORES

Dichas actividades se deben de caracterizar por tener un beneficio a la comunidad,

ETAPAS PARA DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES INTEGRADORAS

Esta metodología considera las siguientes etapas:

1. El profesor plantea el tema ligado al programa educativo que se está trabajando.

2. En un segundo momento, el profesor deberá crear equipos equilibrados de tres a

3. Definir el producto final, los alumnos identificarán la problemática y lo que quieren

4. Organización y planeación, es el momento de presentar un plan de trabajo donde

6. Análisis y síntesis, es el momento de exponer la información que se ha

Elaboró Revisaron Aprobó

Entró en vigor el 11 de mayo de 2023.

¿Qué es Educación Ambiental?

¿Qué son los objetivos de Desarrollo Sostenible ODS y

¿Cómo podemos contribuir con la sostenibilidad?

¿Qué es Educación Ambiental?

Así, se establece que es fundamental que la Educación Ambiental se aborde de

La educación ambiental y los Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS.

¿Qué son los objetivos de Desarrollo Sostenible ODS y la Agenda 2030?

¿Cómo podemos contribuir con la sostenibilidad?

Reducir: acciones para reducir la producción de

Reutilizar: acciones que permiten volver a

Reciclar: el conjunto de operaciones de

Reducir (no malgastar recursos)

Controlar el consumo de agua en la higiene, riesgo y piscinas.

Reducir la velocidad, conducir de manera eficiente.

Organizar desplazamientos de varias personas en un mismo vehículo.

Evitar los ascensores siempre que sea posible.

Cargar adecuadamente lavadoras, lavaplatos, etc.

Apagar completamente la TV, el ordenador y otros electrodomésticos.

Reducir el consumo energético en alimentación, mejorándola al mismo tiempo.