La Quinua
La Quinua
La Quinua
PROPIEDADES DE LA QUINOA
La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder
consumirse como un cereal, por eso, la
llamamos también pseudocereal. Como tal,
la quinoa provee la mayor parte de sus
calorías en forma de hidratos complejos,
pero también aporta cerca de 16 gramos de
proteínas por cada 100 gramos y ofrece
alrededor de 6 gramos de grasas en igual
cantidad de alimento.