Botanica Informe de Cortes

“UNIVERSIDAD PRIVADA FRANZ TAMAYO”
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
TEMA: CORTES HISTOLOGICOS Y TEJIDOS VEGETALES DE

RESERVA Y SOSTEN
ASIGNATURA: BOTANICA
INTEGRANTES: MILTON LEONARDO MACHICADO HUANCA
ALEJANDRA ZULEMA ADUVIRI TARQUI
YHANIR OLINDA HUAYUA QUISPE
DOCENTE: MARIA TERESA AGUILAR QUISBERT

SEMESTRE: 2do
FECHA: 01/04/2024
EL ALTO-BOLIVIA
CORTES HISTOLÓGICOS Y TEJIDOS VEGETALES DE RESERVA
Y SOSTEN
1. INTRODUCCION
1.1. CORTES HISTOLOGICOS
Para el estudio de plantas vasculares es necesario realizar un estudio histológico.

Esto consiste en un estudio de todos los tejidos orgánicos propios de una planta,
así como los diversos tipos de células que conforman a los vegetales. Como
herramienta de estudio se puede recurrir a distintas técnicas que permiten la
observación de estos tejidos y/o células. Por lo tanto, las técnicas para la
obtención de cortes, son importantes al momento de un estudio histológico
vegetal.
1.2. TEJIDOS VEGETALES DE RESERVA Y SOSTEN
La célula como unidad básica de la vida conforma tejidos y órganos

especializados en las plantas. En biología se denomina tejido a un conjunto de
células homogéneas. La homogeneidad hace referencia al aspecto de las células,
pero, en relación general existente entre estructura y función, es aplicable también
al comportamiento de estas. Las unidades funcionales supracelulares se
denominan órganos; estos con frecuencia formados por varios tipos de tejidos
(Strasburguer, 2003). Los tejidos se pueden clasificar de acuerdo a su ontogenia,
bioquímica y funcionalidad. En este sentido los tejidos se clasifican en
meristemáticos y definitivos.
2. MARCO TEORICO

Una sección histológica o corte histológico es una sección o rodaja fina de un
tejido biológico adherido sobre un portaobjetos y generalmente coloreada con
alguna tinción específica para resaltar una parte de la estructura. Por lo general,
se cortan con un micrótomo con un espesor de unos 0,5 a 10 micras, porque
deben ser atravesados por la luz para que puedan ser observados bajo un
microscopio. Se emplean con frecuencia en los laboratorios de histología y de
anatomía patológica.
Existen diferentes tipos de técnicas de corte:
- Corte a Mano alzada. - Ese tipo de corte se realiza sujetando el material

vegetal (con las manos o utilizando pinzas) y realizando cortes, empleando
una cuchilla fina, de preferencia nueva para no dañar el tejido. Los cortes
siempre se hacen hacia afuera para prevenir accidentes. También se puede
emplear un estereoscopio, humedeciendo el material vegetal y bajo la luz
del estereoscopio realizar los cortes.
- Corte con Soporte. - Se emplean varios soportes, especialmente

pequeños pedazos de plastoformo. Se prepara una especie de prensa con
el soporte, de tal manera que el vegetal de estudio no se pueda mover,
dejando una porción pequeña del vegetal afuera para realizar los cortes.
Los cortes se realizan rápidamente y se van colocando en agua.
- Corte en Micrótomo. - El micrótomo es un instrumento que permite

obtener pequeños cortes, así como cortes muy finos. Son instrumentos de
gran utilidad en microscopía ya que permiten la preparación adecuada de
las muestras para su observación al microscopio. Los micrótomos poseen
cuchillas afiladas que pueden ser de acero inoxidable, vidrio o diamante,
según el uso que se les va a dar. Para estudios de histología vegetal las
cuchillas de acero inoxidable son apropiadas para la obtención de las
secciones
Entre los distintos tipos de corte más usados en histología vegetal podemos
distinguir:
- Corte longitudinal radial (Anticlinal radial). - Determina el crecimiento de
superficie.
- Corte transversal (Anticlinal transversal). - Determina el crecimiento
longitudinal.
- Corte longitudinal tangencial (Periclinal/Tangencial). - Determina un
aumento del radio del órgano.
- Corte superficial o paradermal. - Este es un tipo de corte muy utilizado
para la observación de la dermis superficial. Correspondería a un corte
longitudinal muy fino de la superficie.
2.2. TEJIDOS VEGETALES DE RESERVA Y SOSTEN
Además de los animales, las plantas vasculares son los únicos seres vivos que
presentan tejidos, los que han ido adquiriendo de manera independiente durante
su historia evolutiva, razón por la cual ambos tipos de tejidos, los animales y los
vegetales, presentan diferencias entre sí a pesar de su homología.
Los tejidos adultos o permanentes son los que provienen de la diferenciación de

los tejidos meristemáticos. Las células de la mayoría de los tejidos adultos han
perdido la capacidad de dividirse, ya que sus funciones vitales han disminuido o
las células están muertas a la madurez. A veces están llenas de aire o agua. El
cuerpo de la planta consta de cuatro grupos básicos de tejidos: de protección, de
reserva y sostén, así como tejidos conductores.
- Tejidos de sostén. – La colénquima y el esclerénquima son los tejidos
especializados de sostén de las plantas. Están constituidos por células con
paredes celulares gruesas que aportan una gran resistencia mecánica. A
pesar de compartir la misma función, estos tejidos se diferencian por la
estructura y la textura de sus paredes celulares, y por su localización en el
cuerpo de la planta. En plantas de cierto porte, sin embargo, la función de
soporte se lleva a cabo por los tejidos vasculares, fundamentalmente por el
xilema.
- Tejidos de reserva. - El parénquima es un tejido vivo, principal
representante de los tejidos denominados fundamentales (parénquima,
colénquima y esclerénquima). Es un tejido sencillo que está implicado en
una gran variedad de funciones dependiendo de dónde se encuentre, como
la fotosíntesis, el almacenamiento, la elaboración de sustancias orgánicas y
la regeneración de tejidos (Strasburguer, 2003; Taiz y Zeiguer, 2017,
Cortez, Silva y Chávez 2016).
3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVO GENERAL
- Identificar los tipos de tejidos de cada planta y diferencias entre especies
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Obtener cortes finos de muestras vegetales
- Utilizar las técnicas y tipos de corte más utilizados en laboratorio de

histología vegetal
4.MATERIALES Y MÉTODOS
 CORTES HISTOLOGICOS
Material vegetal
- Tallo y hojas
- Una zanahoria
Reactivos
- 500ml de Agua destilada
Material de laboratorio
- 1 vidrio de reloj
- 1 pincel común
- 2 hoja de afeitar
- 5 porta objetos y cubre objetos
- Fragmento de plastoformo de 0,5 a 1cm de grosor
 TEJIDOS VEGETALES DE SONSTEN Y RESERVA
Material vegetal
- Muestra de tallo, peciolo y hoja dicotiledónea (geranio, ruda, yerba

buena, gongona)
- Muestra de tallo, peciolo y hoja monocotiledónea (cebada, cartucho)
- Una muestra de apio.
- Un fruto de Pera.
Reactivos
- 500ml de Agua destilada

Material de laboratorio
- 1 vidrio de reloj
- 1 pincel común
- 2 hojas de afeitar
- 5 porta objetos y cubre objetos
- Aguja histológica
4.1. PROCEDIMIENTO
 Corte superficial paradermal. Hoja
- Tomar la lámina de la muestra de hoja en las manos, realizar cortes
finos en el limbo (haz o envés) a manera de rasguños formando un
cuadrado.
- Con la ayuda de las pinzas retirar la capa fina (epidermis) que
recubre el órgano (la hoja).
- Repetir hasta obtener varias muestras. Colocar las mismas en vidrio
de reloj con agua para evitar desecación del tejido.
- Seleccionar el mejor corte (más fino) y montar la muestra (porta
objetos y cubre objetos) para observar en el microscopio.
 Corte transversal (Anticlinal transversal). Tallo

- Tomar un fragmento de tallo de cualquier especie vegetal, sujetarlo
con la mano y realizar finos cortes transversales hacia afuera, en
sentido contrario a los dedos, para prevenir accidentes.
- Colocar las muestras en el vidrio de reloj con agua para evitar la
desecación de la muestra.
 Corte longitudinal tangencial (Periclinal/Tangencial). Tallo

- Tomar un fragmento de tallo de cualquier especie vegetal, sujetarlo
con la mano y realizar finos cortes longitudinales hacia afuera, en
sentido contrario a los dedos, para prevenir accidentes.
 Observación 1.
- Realizar varios cortes finos transversales del tallo de una planta
monocotiledónea y dicotiledónea.
- Con la ayuda del pincel y la aguja histológica, seleccionar el mejor
corte (más fino) y montar la muestra (porta objetos y cubre objetos)
para observar en el microscopio, retirar el exceso de agua con papel
secante. Identificar tejidos y diferencias entre especies.
 Observación 2.
- Realizar varios cortes finos transversales del peciolo de apio
 Observación 3.
- Tomar una pequeña muestra de tejido del haz de una hoja y realizar
un corte paradermal.
 Observación 4.
- Retirar la epidermis de la pera
- Tomar una pequeña muestra del tejido interno de la pera, a modo de
raspado con la ayuda del bisturí u hoja de afeitar.
- Colocar la muestra sobre el porta objetos, macerar y realizar tinción
con una gota de azul de metilo para poder observar células
esclerenquimaticas, esclereidas.
- Retirar el exceso de colorante con un papel secante, colocar con el
cubre objetos y observar al microscopio en distintos aumentos.
- Anotar observaciones.
5. RESULTADOS Y DISCUCIONES
5.2. TEJIDO VEGETAL DE RESERVA Y SOSTEN
Parénquima
Parénquima de
clorofílico
reserva
Endodermis
Parénquima
acuífero
Parénquima
aerífero
Parénquima
Endodermis
aerífero
Endodermis
Parénquima
clorofílico
Parénquima
clorofílico
6. BIBLIOGRAFIA
- CORTEZ, P., SILVA, D., CHAVES, A. Manual Práctico de Morfología y

Anatomía Vegetal. EDITUS. Ed. Universidad Estadual de Santa Cruz.
92p. Ilhéus, Bahia, Brasil. 43-45. 2016.
- TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiología y Desarrollo vegetal. 6ta edición. 2017.
- Strasburger, E. (2003). Tratado de Botánica. Omega 2003.

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TEMA: CORTES HISTOLOGICOS Y TEJIDOS VEGETALES DE

INTEGRANTES: MILTON LEONARDO MACHICADO HUANCA

ALEJANDRA ZULEMA ADUVIRI TARQUI

YHANIR OLINDA HUAYUA QUISPE

DOCENTE: MARIA TERESA AGUILAR QUISBERT

1.1. CORTES HISTOLOGICOS

Para el estudio de plantas vasculares es necesario realizar un estudio histológico.

1.2. TEJIDOS VEGETALES DE RESERVA Y SOSTEN

La célula como unidad básica de la vida conforma tejidos y órganos

2.1. CORTES HISTOLOGICOS

Existen diferentes tipos de técnicas de corte:

- Corte a Mano alzada. - Ese tipo de corte se realiza sujetando el material

- Corte con Soporte. - Se emplean varios soportes, especialmente

- Corte en Micrótomo. - El micrótomo es un instrumento que permite

2.2. TEJIDOS VEGETALES DE RESERVA Y SOSTEN

Los tejidos adultos o permanentes son los que provienen de la diferenciación de

3.1. OBJETIVO GENERAL

- Identificar los tipos de tejidos de cada planta y diferencias entre especies

3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Obtener cortes finos de muestras vegetales

- Utilizar las técnicas y tipos de corte más utilizados en laboratorio de

- 500ml de Agua destilada

 TEJIDOS VEGETALES DE SONSTEN Y RESERVA

- Muestra de tallo, peciolo y hoja dicotiledónea (geranio, ruda, yerba

- 500ml de Agua destilada

 Corte transversal (Anticlinal transversal). Tallo

 Corte longitudinal tangencial (Periclinal/Tangencial). Tallo

5.1. CORTES HISTOLOGICOS

5.2. TEJIDO VEGETAL DE RESERVA Y SOSTEN

- CORTEZ, P., SILVA, D., CHAVES, A. Manual Práctico de Morfología y

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