REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSIDAD TERRITORIAL DELTAICA FRANCISCO TAMAYO “
ALDEA UNIVERSITARIA “JOAQUINA SANCHEZ”
PNF: ADMINISTRACIÓN

DISEÑO DE UNA EMPRESA PROPIEDAD SOCIAL PANADERÍA, PARA

LA COMUNIDAD PARCELAMIENTO CHIRICA, UBICADO EN LA
PARROQUIA CHIRICA, MUNICIPIO CARONÍ, ESTADO BOLIVAR

PROFESOR: BACHILLERES:
LICDO.JAIRO CORTEZ CARLOS VILLALBA C.I 21.122.510
KEISY HEREDIA C.I 24.024.293
JEISON MARTINEZ C.I 25.636.236
LILISBETH CAMPERO C.I 28.626.183

CIUDAD GUAYANA JUNIO DE 2021

 Fase I: Diagnóstico situacional participativo

1.1. - Antecedentes de la comunidad u organización

La comunidad que se va abordar es el Parcelamiento Nueva Chirica

ubicado en San Félix, estado Bolívar, específicamente en la Parroquia
ChirIca, que fue fundada en marzo del año 1974. Donde uno de sus
primeros habitantes fueron Felicia Mijares, Carmen Narváez, Isabel
Contreras y otras seis (6) familias. Cuando su fundación formaba parte de
nueva Chirica, la cual iba ser el segundo sector de nueva Chirica pero debido
a una inundación se le fue asignado a los dignificados para la formación del
Parcelamiento.
Al inicio de la fundación las viviendas fueron para ese entonces
barracas de zinc ya que no se contaba con ninguna ayuda gubernamental.
En el año 2014 se realizaron las primeras elecciones del concejo
comunal donde se eligieron 15 vocerías integradas por 62 voceros. La
comunidad del Parcelamiento de Nueva Chirica tiene alrededor de 40 años
de existencia y ha logrado establecer una buena planificación hasta contar
con servicios básicos para la existencia cómoda del ser humano, es de
acotar que para el mismo año se creó el comité local de abastecimiento y
producción (CLAP) Andrés Bello y la Comuna Grandes Vencederes de
Chrica 2014 conformado por los 11 concejos comunales así cumpliendo con
las políticas de estado
1.2.1.- Aspectos socio productivos.
Los habitantes de la comunidad se sustentan de la realización de
actividades del sector formal, en empresas básicas o pequeñas y medianas
empresas establecidas en los diferentes puntos de la región Guayana.

Es de señalar que existen actividades del sector informal como: Venta

de Comidas (Pollo asado, parrilla, perros caliente, hamburguesas,
enrollados, empanadas, arepas y pastelitos), venta de pollos, frutas y
verduras, venta de helados y la venta de ropa.

Actualmente hay un número significativo de desempleados, en su

mayoría padres de familia que para subsistir realizan trabajos ocasionales

1.2.2.- Aspectos geográficos, demográficos.

El Parcelamiento Ud.133., Nueva Chirica ubicado en la Parroquia
Chirica, Municipio Caroní, Estado Bolívar, cuenta con los siguientes límites
geográficos que definen sus alrededores son:
NORTE: carrera 17, paralela con la calle 2 y la carrera 18.
SUR: carrera 20.
ESTE: Calle I.
OESTE: Calle Guarapiche.

1.2.3.- Aspectos Culturales y educativos.

Aspectos Culturales
La comunidad del Parcelamiento Nueva Chirica ha realizado
actividades culturales como bingo familiar, con la finalidad de afianzar la
unión vecinal en varios sectores de Nueva Chirica e integrantes del consejo
comunal y recaudar fondos para los gastos administrativos del consejo
comunal.
 Costumbres: dentro de la costumbre que aún prevalece en la
comunidad es la asistencia a las iglesias en la semana santa, ya que con el
pasar de los años se han perdido ciertas tradiciones.
 Religioso: se encuentra una iglesia evangélica.
 Deporte: cuenta con una edificación deportiva la cual se encuentra
ubicada específicamente en la calle 17 y 18 de la manzana 37 del sector
pacelamiento Nueva Chirica, donde niños, y adolescentes practican
actividades como el futbol, futbolito, baloncesto, voleibol entre otras
disciplinas.

Aspectos Educativos
Los habitantes cuentan con un nivel educativo de nivel profesional y
bachillerato, son pocos los que no tienen un nivel educativo esto debido a
que anteriormente no se le daba acceso a la educación a cualquier persona
pero actualmente ya se cuenta con las misiones Ribas y Sucre que ayudan
a incentivar e incrementar el nivel educativo de las personas que integran
esta comunidad

1.2.4.- Aspectos de Salud y ambientales.

La comunidad del Parcelamiento Nueva Chirica cuenta con personas que
poseen las siguites enfermedades diabetes Hipertensión arterial y los
cuales se le brindan atención médica de forma oportuna en el barrio adentro
de dicha comunidad.
 En cuanto al nivel ambiental la comunidad presenta varias partes
donde se evidencian la acumulación de aguas residuales, además cuenta
con varios servicios básicos tales como agua, energía eléctrica, servicio
telefónico, entre otros que son necesarios para el desarrollo de la
comunidad. El tipo de suelo que existe en el sector es asfaltado.

1.3.- Identificación y jerarquización de las necesidades y

potencialidades en la comunidad u organismo.
Potencialidades Necesidades

 La comunidad cuenta con un  Reparaciones de las aguas

Consejo Comunal, cancha deportiva, residuales y infraestructura
 Ubicación geográfica con promoción deportiva y su alumbrado.
turística a futuro.  Déficit de atención médica en
 Diversidad de actividades el módulo asistencial (barrio
económicas. adentro )
 Deseos de superación personal y
 Asesoramiento al consejo
profesional por parte de los
comunal en cuanto sus
habitantes.
procesos.
 Cuenta con personas con miras de
emprender a nuevos proyectos.  Creación de redes socios
 Buen trato y valoración de los productivas para el sustento d
la comunidad
habitantes Ubicación estratégica de
la comunidad.
 Mejoramiento de la calidad de vida
de la comunidad, en función de cada
uno de los servicios proporcionados.
 Presencia de Misiones
gubernamentales (madre del barrio,
robinsón, sucre, otras).
 Deseo y motivación de los niños y
jóvenes a participar en actividades
dentro de la comunidad.
1.4.- Contextualización de la realidad a abordar.

La creación de nuevas organizaciones socioproductivas corresponde a

las comunidades organizadas a partir de la iniciativa de conformación de un
grupo de Productores y Productoras, los cuales deben elaborar el proyecto
socioproductivo y presentarlo ante la instancia del Poder Popular a que
corresponda. Es de señalar que las comunidades mediante una Asamblea
de Ciudadanos y Ciudadanas debatirá el proyecto socioproductivo a la luz
del Plan de Desarrollo Comunal y del Plan de Desarrollo Económico y Social
de la Nación. En el caso de los Grupos de Intercambio Solidario, los
proyectos serán considerados por la Asamblea de Prosumidores y
Presumiditas.
Es de señalar que las Empresas de Propiedad Social se convierten en
un elemento fundamental para dar al traste con la idea que pretende encerrar
todo entre Estado y Mercado, evitando en el fondo el desarrollo del poder
popular y la generación de un nuevo tejido social que ejerza en el plano
productivo un verdadero control social.

Los proyectos socioproductivos comunitarios se han implementado

para satisfacer las necesidades de las comunidades y aportar soluciones
efectivas para sus problemáticas, con la finalidad de brindarle bienestar a
cada individuo

De acurdo al abordaje realizado en la comunidad, Parcelamiento

Nueva Chirica se pudo detectar la necesidad de crear una Empresa de
Propiedad Social ya que es una comunidad con un alto potencial productivo
organizada Con iniciativas frecuentes a campos de los negocios, se pude
decir que Las Empresas de Propiedad social" son organizaciones
socioproductivas constituida por las instancias de Poder Popular en sus
respectivos ámbitos geográficos, destinada al beneficio de los productores y
productoras que la integran, de la colectividad a las que corresponden y al
desarrollo social integral del país, a través de la reinversión social

Según Álvarez (2010), las Empresas de Propiedad Social son definidas

por el Gobierno como unidades productivas comunitarias que tienen como
objetivo esencial la generación de bienes y servicios que satisfagan las
necesidades básicas de las comunidades,

Cabe destacar, que la comunidad Parcelamiento Nueva Chirica

atraviesa una problemática debido a la faltad panaderías en .la localidad los
cual los habitantes se trasladan a otros comercios distantes para satisfacer
sus necesidades, con la implementación de dicho proyecto permitirá para
cumplir cuyos objetivos, los cuales es el reconocimiento de las
potencialidades de la comunidad, la construcción de dicha empresa en un
entorno favorable permitirá que se promueva el fomento de emprendedores
locales que puedan activar cada uno de sus conocimientos de la producción,.

Es de señalar, que estas empresas de propiedad social generan

empleos estables y bien remunerados para la población, como dar
respuestas a las necesidades de la comunidad. Dentro de los mecanismos
de control que se aplicaran a la mano de obra es registro y control de la
fuerza humana.
1.5 Objetivo general y específico.

Objetivo general
Diseño de una empresa propiedad social panadería, para la comunidad
Parcelamiento Chirica, ubicado en la parroquia Chirica, municipio Caroní,
Estado Bolívar

Objetivos específicos.
 Diagnosticar la situación actual en el Parcelamiento Chirica,
municipio Caroní, San Félix, Estado Bolívar.
 Realizar visitas para la aplicación encuestas y solicitar información.
(se supone que esto debe hacerse en la primera parte)
 Realizar asambleas de ciudadanos y ciudadanas para presentar la
propuesta del proyecto .(se supone que esto debe hacerse en la
primera parte)
 Capacitar en cuanto a la conformación de las empresas propiedad
social y asesoramiento en cuanto a los procedimientos
administrativos y contables.
 Elaborar el Proyecto para la consolidación de la propuesta
Aquí tienen detalles, ¿Pregúntense bien algo si están diseñando una
empresa de propiedad social que necesitan? Tomen este ejemplo y
pueden cambiar los que gusten.
1. Diagnosticar la situación actual del Parcelamiento Nueva Chirica.
2. Organizar la conformación administrativa y legal de la empresa de
propiedad social, en el Parcelamiento Chirica, municipio Caroní, San
Félix, Estado Bolívar.
 3. Determinar el lugar donde funcionara la empresa de propiedad social,
en el Parcelamiento Chirica, municipio Caroní, San Félix, Estado
Bolívar.
4. Identificar los materiales e insumos a utilizar en la empresa de
propiedad social, en el Parcelamiento Chirica, municipio Caroní, San
Félix, Estado Bolívar.
5. Clasificar la fuerza laboral, que hará vida en la empresa de propiedad
social, en el Parcelamiento Chirica, municipio Caroní, San Félix,
Estado Bolívar.

1.6.- Justificación.

La presente investigación plantea el diseño de una empresa de propiedad

social panadería destinados a los habitantes del sector parcela miento
Chirica , parroquia Chirica, la propuesta de estudio busca la necesidad
de la población mediante la creación de la empresa antes mencionada .Se
justifica la presente investigación ya que puesta en práctica generaría
alternativas y respuestas a las necesidades de alimentación para la
comunidad y que pretende generar beneficios recíprocos tanto a los
consumidores como al productor.

Es importante para la comunidad, ya que se constituye la

oportunidad de generar empleos a los emprendedores de la comunidad por
ello es necesario que el consejo comunal, habitantes comprenda la
importancia de la creación de dicha empresa para así lograr el desarrollo
integral en la comunidad y de esta manera mejorar la calidad de vida
dentro de la población
 Fase II: Aspectos Teóricos y Metodológicos
Toda base teórica debe llevar su fuente
2.1.- Perspectivas teóricas
 Administración
Es la ciencia social o tecnología social, en parte, y técnica encargada
de la planificación, organización, dirección y control de los recursos
(humanos, financieros, materiales, tecnológicos, del conocimiento, etc.) de
una organización, con el fin de obtener el máximo beneficio posible; este
beneficio puede ser económico o social, dependiendo de los fines
perseguidos por la organización. Dicha definición es ratificada por Suárez y
López (2006) cuando afirma que:
La administración es un conjunto de conocimientos y acciones
encaminadas hacia el control de determinados factores para la
consecución de un objetivo determinado, para que esto pueda llevarse
a cabo requiere de ejercicio de una serie de funciones técnicas,
comerciales, financieras, de seguridad, contables y administrativas,
esta última es básica e importante en toda empresa u organización, sin
ella sería imposible realizar las demás funciones. (pág. 32).
 Procedimiento administrativo
El procedimiento administrativo es el cauce formal de la serie de
actos en que se concreta la actuación administrativa para la realización
de un fin. Es, en definitiva, la forma en que han de producirse los actos
administrativos que deberán ajustarse al procedimiento establecido.
Desde el punto de vista conceptual Gómez Rondón, (1993) la define
como la
“Norma detallada de comportamiento a la cual deben
administrarse o adecuarse todos los elementos y recursos para que el
sistema en su conjunto, funcione con eficiencia”. (Pág. 3).

Características de los procedimientos administrativos

 Enfocar el efecto completo de una decisión por anticipado.
Suministrando datos completos, exactos y oportunos para los procesos de
planeación y toma de decisiones.
 Emplea datos y métodos ordinarios en la preparación de planes de
largo y corto plazo.
 Reduce el tiempo y volumen de información requerida mediante una
información de cada nivel de dirección, de sólo los grados de detalles
necesarios.
 Satisface las necesidades de cada unidad de la organización, con un
mínimo de duplicación sirviendo al mismo tiempo a la organización como un
todo.
 Presenta los datos a quienes son responsables de la toma de
decisiones y planeación, en forma tal que disminuye al mínimo el tiempo o
esfuerzo necesario para su análisis e interpretación.
 Planificación
 Para Seyan.Kennethj J. Albert (1986), Planificar significa anticipar el
curso de acción que ha de adoptarse, con la finalidad de alcanzar una
situación deseada. Tanto la definición de la situación deseada como la
selección y el curso de acción forman parte de una secuencia de decisiones
y de actos que realizados de manera sistemática y ordenada constituyen lo
que se denomina proceso de planificación.
Existen varios conceptos de planificación, según la visión particular de
cada autor, entre estas se pueden citar las siguientes:
 “Es el proceso de establecer metas y elegir medios para
alcanzar dichas metas” (Stoner, 1996). Monografías.2014[en línea]
Disponible http//w.w.w.monografias.com
 “La Planificación conduce a seleccionar misiones y
objetivos, así como las acciones necesarias para cumplirlos y requiere
por lo tanto de la toma de decisiones” (Koontz y Weihrich,
1998).Monografías.2014[en línea] Disponible
http//w.w.w.monografias.com
“La planificación es la primera y más importante de las
funciones administrativas. Permite determinar el curso concreto
de acciones a seguir por una organización, fijando los principios
que habrán de presidir y orientar dichas acciones; la secuencia
de operaciones necesarias para alcanzarlas y la fijación de
tiempos para su realización”. (pág. 26)

 Organización
Es el arreglo de las funciones que se estiman necesarias para lograr un
objetivo, y una indicación de la autoridad y la responsabilidad asignada a las
personas que tienen a su cargo la ejecución de las funciones respectivas. En
otras palabras se define como el proceso de combinar el trabajo que los
individuos o grupos deban efectuar, con los elementos necesarios para su
ejecución, de tal manera que las labores que si se ejecuten, sean los mejores
medios para la aplicación eficiente, sistemática, positiva y coordinada de los
esfuerzos disponibles. Al referirse a la definición de organización Galindo,
(1997) Sostiene lo siguiente:
“La Organización es la estructuración técnica de las
relaciones que deben de existir entre las funciones, niveles y
actividades de los elementos materiales y humanos de un
organismo social, con el fin de lograr su máxima eficiencia
dentro de los planes y objetivos señalados “. (pág. 60)

 Dirección
Para Suarez y López, 2006, Es aquel elemento de la administración en
el que se logra la realización efectiva de todo lo planeado por medio de la
autoridad del administrador, ejercida a base de decisiones, ya sea tomadas
directamente o delegando dicha autoridad”.

Dirigir implica mandar, influir y motivar a los empleados para que

realicen tareas esenciales. La relación y el tiempo son fundamentales para
las actividades de la dirección. De hecho, la dirección llega al fondo de las
relaciones de los gerentes con cada una de las personas que trabajan con
ellos. Los gerentes dirigen tratando de convencer a los demás de que se les
unan para lograr el futuro surge de los pasos de la planificación y la
organización. Los gerentes al establecer el ambiente adecuado ayudan a sus
empleados a hacer sus mejores esfuerzos.( pág. 61.)

 Control
“Según Heri Fayol, Es una de las principales actividades
administrativas dentro de las organizaciones. El control es el
proceso de verificar el desempeño de distintas áreas o funciones
de una organización. Usualmente implica una comparación entre
un rendimiento esperado y un rendimiento observado, para
verificar si se están cumpliendo los objetivos de forma eficiente y
eficaz y tomar acciones correctivas cuando sea necesario. Su
 función se relaciona con la función de planificación, porque el
control busca que el desempeño se ajuste a los planes. El
proceso administrativo, desde el punto de vista tradicional, es un
proceso circular que se retroalimenta. Es por esto que en la
gestión, el control permite tomar medidas correctivas”. (pág. 231)

 Procedimientos contables
Brito (2007) define los procedimientos contables como “Todos aquellos
procesos, secuencias de pasos e instructivos que se utilizan para el registro
de las transacciones u operaciones que realiza la empresa en los libros de
contabilidad” (pág. 32)
Estos procedimientos son utilizados con la finalidad de reflejar la
situación financiera más exacta a la realidad de la empresa u organismo. El
manejo de registros constituye una fase o procedimiento de la contabilidad.
El mantenimiento de los registros conforma un proceso en extremo
importante, toda vez que el desarrollo eficiente de las otras actividades
contable depende en alto grado, de la exactitud e integridad de los
procedimientos de la contabilidad.

 Registros contables
Según Catacora (2000) define, os registros contables como los
“Registros destinados a asentar consecutivamente cualquier clase de
transacción, que afecta o pueda afectar, transformar o modificar el patrimonio
de la empresa, con indicación de los detalles esenciales que puedan
necesitarse para consulta posterior.
Los registros contables son la memoria permanente de toda empresa,
lo que le va a permitir conocer la claridad y objetividad del manejo
transparente de todas sus operaciones y así comprobar la exactitud y
confiabilidad de cada uno de los pasos que se toman en cuenta para
registrar la información obtenida” (pág. 36)

Importancia de los registros contables

Permite efectuar un seguimiento preciso a grupos de operaciones o
alguna operación específica.
Son la base para la elaboración de los estados financieros
Ayuda a tomar decisión
es en diferentes áreas de la empresa.

Libro diario
Para Minas (1993), afirma que: “El libro diario es el registro contable
principal de cualquier sistema contable, en el cual se anotan todas las
operaciones”
Es un documento que registra de forma cronológica las transacciones
económicas que una empresa realiza. Estas transacciones están
relacionadas con la actividad principal de la firma. Las operaciones se
contabilizan mediante asientos contables, según se vayan produciendo, esta
contabilización se debe ir recogiendo día a día o, en periodos no superiores a
un mes, solo en caso de que las actividades se hayan ido recogiendo en
otros documentos. (pág. 21).

Libro mayor
Horngren y Harrison (1991), señalan que:
 “Es un libro obligatorio. En él se van a recoger las distintas
cuentas, y los movimientos que se hayan realizado en ellas.
Controla en forma individual los cargos y abonos de cada cuenta
según las operaciones registradas en el libro diario. En sí el libro
mayor resume los valores registrados como cargos o abonos de
acuerdo a las operaciones comerciales realizadas por la
empresa y también llega a ser un paso importante en la
contabilidad.(pág. 12).

Balance de comprobación
Romero, (2011) afirma que el Balance de Comprobación es:
“Un instrumento financiero que se utiliza para visualizar la
lista del total de los débitos y de los créditos de las cuentas,
junto al saldo de cada una de ellas (ya sea deudor o acreedor).
De esta forma, permite establecer un resumen básico de un
estado financiero. No obstante, tenemos que resaltar que dentro
del ámbito de la contabilidad y gestión financiera de cualquier
empresa se hace necesaria la existencia de otra serie de
balances, además del citado de comprobación. En concreto,
también se tiene que llevar a cabo la elaboración de los
balances de situación, de pérdidas y ganancias o el abreviado”.
(Pág. 38)

2.2.- Perspectiva metodológica (IAP, metodología específica del PNF

paraSolucionar el problema).

Investigación Acción Participativa:

Según Fals Borda (1981) la Investigación-Acción Participativa: "se relaciona

más con una actividad de investigación propia de la base popular sobre su
realidad, que con una acción receptiva de investigaciones realizadas por
élites de intelectuales ajenas a ellas. En la Investigación-Acción Participativa,
el científico social se enfrenta a la necesidad de compartir los objetivos y los
métodos mismos con la base social. Ya no es investigación para" las masas,
sino que surge de la base social misma". Según Pinto Contreras (1986:7) la
Investigación-Acción Participativa se define como: "una actividad
cognoscitiva con tres vertientes consecutivas: es un método de investigación
social que mediante la plena participación de la comunidad informante se
proyecta como un proceso de producción de conocimientos; es un proceso
educativo democrático donde no só1o se socializa el saber hacer técnico de
la investigación, sino que se constituye en una acción formativa entre
adultos, y es un medio o mecanismo de acción popular en una perspectiva
para transformar la realidad y humanizada".(pg34)

Falta la explicación de la aplica de esta metodología (ejemplos)

Investigación Participativa:
Omar Torres Rodríguez y Liset Álvarez Ledesma (2008) señalan que:
“La investigación participativa constituye una modalidad
de investigación-acción muy definida en las ciencias sociales.
Está concebida como un proceso de conocimiento y
actuación donde los individuos están francamente implicados
en el conocimiento de su propia realidad particular lo cual los
moviliza a involucrarse en un cambio en su beneficio. Es un
proceso colectivo de aprendizaje donde los seres humanos
tienen el control de sí mismo” (pg29)

Falta la explicación de la aplica de esta metodología (ejemplos)

Tipo de Investigación
Esta investigación es una investigación de campo o diseño de campo,
la cual es según Arias Fidias G (2006) que la investigación de campo.
“Es aquella que consiste en la recolección de datos
directamente de los sujetos investigados o de la realidad
donde ocurren los hechos (datos primarios), sin manipular o
controlar variable alguna, es decir, el investigador tiene la
información pero no altera las condiciones existentes”.
Falta la explicación de la aplica de esta metodología (ejemplos)

Cobertura poblacional y Geográfica

Población:
Para Arias Fidias (2004 Pág. 98) “Es el conjunto de los elemento de
características comunes que son objeto de análisis y para los cuales serán
válidas las conclusiones de la investigación”. La cobertura poblacional de
este proyecto lo constituye el Consejo Comunal José Leiva, ubicada en el
Parcelamiento Nueva Chirica, Parroquia Chirica, Municipio Caroní, Estado
Bolívar, lo cual beneficiará a los 1.137 habitantes de este populoso sector,
por cuanto los Miembros del Consejo Comunal obtendrán la capacitación
sobre los procesos administrativos y creación de la empresa lo que le
permitirá mejorar la ejecución de sus funciones; lo que se traduce en el
acceso a programas sociales del gobierno en pro de mejorar la calidad de
vida de los habitantes de la Poligonal del Consejo Comunal José Leiva.

Muestra
Para Arias Fidias (2006) la muestras “Es un subconjunto
representativo y finito que se extrae de la población accesible”.
(Pág. 83)
La muestra tomada en el Parcelamiento Chirica es una muestreo no
proballistico puesto que solo se tomo como referencia el Consejo Comunal
José Leiva, por lo tanto la muestra es no representativa siendo solo un
pequeño subconjunto de la población.
Para Arias Fidias (2006) el muestreo no probabilístico “Es un
procedimiento de selección en el que se desconoce la probabilidad
 que tienen los elementos de la población para integrar la muestra”.
(Pág. 85)

Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos de Información.

Arias Fidias G (2006) La técnica utilizada para llevar a cabo la
presente investigación es la observación, al respecto sostiene que:
“La observación es una técnica que consiste en
visualizar o captar mediante la vista mediante forma
sistemática, cualquier hecho, fenómeno o situación que se
produzca en la naturaleza o en la sociedad, en función de
unos objetivos de investigación preestablecidos “(Pág. 69)

Un instrumento de recolección de datos es cualquier recurso,

dispositivo o formato (en papel o digital), que se utiliza para obtener, registrar
o almacenar información. Para recopilar la información de utilizó un
instrumento denominado entrevista el cual según Arias Fidias G (2006)

“Es una técnica basada en un diálogo o conversación “cara a

cara “entre el entrevistador y el entrevistado acerca de un tema
previamente determinado, de tal manera que el entrevistador
pueda obtener la información requerida “. (Pág. 73)

El instrumento utilizado para la recolección de datos correspondió o una

entrevista estructurada de la siguiente manera un total de 25 preguntas.
Donde se evidencio 10 preguntas preguntas abiertas y 15 cerradas.
 2.3 Plan De Acción
2.3.- Plan de acción (esto cambia de acuerdo a lo que les explique en los objetivos)

Objetivo General: Diseño De Una Empresa Propiedad Social Panadería, Para La comunidad Parcelamiento Nueva Chirica , Ubicado En
La Parroquia Chirica, Municipio Caroní, Estado Bolívar

Objetivos Actividades Recursos Indicadores A quien va Observaciones Responsables

específicos dirigido
Carlos Villalba
Realizar recorridos por la Materiales tales como Aplicación de Habitantes Dificultad Keisy Heredia
comunidad para detectar cuaderno, lápiz, instrumentos de del para
las debilidades y fortalezas sacapuntas, borrador. recolección de Parcelamiento conseguir
Jeison
de la comunidad. Financieros para las datos tales Chirica. información. Martínez
Diagnosticar la
Entrevista a los impresiones de los como entrevista Lilisbeth
situación actual habitantes del formatos de las y observación Consejo Campero
del Parcelamiento Parcelamiento Nueva entrevistas. directa. comunal José
Nueva Chirica Chirica. Tecnológicas como Leiva.
Entrevista al consejo cámaras fotográficas,
comunal José Leiva. teléfono.
Analizar e indagar la Humanos.
realidad de la comunidad.

Recorrido por la Materiales tales como Aplicación Integrantes del Carlos Villalba
Realizar visitas comunidad. cuaderno, lápiz, de instrumentos consejo Keisy Heredia
Elaboración de formatos sacapuntas, borrador. para detectar comunal. Excelente
para la aplicación para entrevistas. Financieros para las problemas. el trato por
Jeison
Realizar entrevistas a los impresiones de los parte del Martínez
encuestas y integrantes del consejo formatos de las Mediante la consejo Lilisbeth
comunal para indagar sus entrevistas. observación comunal. Campero
solicitar opiniones. Tecnológicas como directa indagar
información. cámaras fotográficas, las posibles
 teléfono. necesidades
Humanos. que se
presenten.

Realizar Materiales tales como Aplicación de Habitantes del Se Carlos Villalba

cuaderno, lápiz, instrumentos de Parcelamiento presentaron Keisy Heredia
asambleas de sacapuntas, borrador. recolección de Chirica. opiniones
Realizar reuniones entre Financieros para las datos. sobre la
Jeison
ciudadanos y el grupo de trabajo impresiones. propuesta. Martínez
Buscar información el Tecnológicas como Detallar la Lilisbeth
ciudadanas para perfil de los empleados que cámaras fotográficas, información Campero
presentar la se requieren. teléfono. suministrada por
Entrevistar a los posibles Humanos. los habitantes.
propuesta del emprendedores del
proyecto
proyecto.

Capacitar en Carlos Villalba

Realizar charlas y Materiales tales como Este objetivo Se Keisy Heredia
cuanto a la ubicar información del perfil hojas blancas, específico será Consejo requieren
de los emprendedores que cuaderno, lápiz, cubierto con la in comunal muchas
Jeison
conformación de se requieren para la sacapuntas, borrador. formación Posibles reuniones Martínez
ejecución Financieros para las recolectada emprendedores entre el grupo Lilisbeth
la empresa impresiones tanto de la mediante el . del proyecto. Campero
propiedad social y información como del diagnóstico de la
proyecto. comunidad .
asesoramiento en Tecnológicas como
cámaras fotográficas,
cuanto a los teléfono, internet,
computadora.
procedimientos Humanos.
administrativos y
contables.
Elaborar el Proyecto Reunión con el consejo Materiales tales como Este objetivo Consejo Convocatoria Carlos Villalba
hojas blancas, comunal para la Keisy Heredia
para la consolidación comunal y los habitantes específico será
cuaderno, lápiz, Comunidad presentación
de la propuesta Para presentación de la sacapuntas, borrador. cubierto con toda emprendedores de la popusta.
Jeison
Financieros para las . Martínez
propuesta del proyctol. y información
impresiones tanto de la Lilisbeth
información como del aportada por l Campero
proyecto.
consejo comunal
Tecnológicas como
cámaras fotográficas, y los habitantes
teléfono, internet,
computadora.
Humanos.
- Indicadores de monitoreo y seguimiento (Si se ajusta al PNF)
2.3.2.- Especificaciones del Proyecto (De acuerdo a la Naturaleza del Proyecto y
las especificaciones de cada PNF).
Fase III: Resultados y Logros
3.1.- Actividades ejecutadas de acuerdo al Plan de Acción.
3.2.- Análisis de resultados
3.3.- Descripción de logros
3.4.- Producto (De acuerdo a las Especificaciones de cada PNF)
Conclusiones
General: Diseño De Una Empresa Propiedad Social Panadería, Para La comunidad Parcelamiento Nueva Chirica ,
2.3 Plan De Acción
rroquia Chirica, Municipio Caroní, Estado Bolívar

vos Actividades Recursos Indicadores A quien va Observaciones Respo

icos dirigido

Realizar recorridos por la Materiales tales como Aplicación de Habitantes Dificultad

comunidad para detectar las cuaderno, lápiz, instrumentos de del para
debilidades y fortalezas de la sacapuntas, borrador. recolección de Parcelamiento conseguir
icar la comunidad. Financieros para las datos tales Chirica. información.
ctual del Entrevista a los habitantes impresiones de los como entrevista
nto del Parcelamiento Chirica. formatos de las y observación Consejo
Entrevista al consejo entrevistas. directa. comunal José
comunal José Leiva. Tecnológicas como Leiva.
Analizar e indagar la cámaras fotográficas,
realidad de la comunidad. teléfono.
Humanos.

Recorrido por la Materiales tales como Aplicación Integrantes

comunidad. cuaderno, lápiz, de instrumentos del consejo
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de integrantes del consejo formatos de las Mediante la consejo
y comunal para indagar sus entrevistas. observación comunal.
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n cámaras fotográficas, las posibles
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se presenten.

Materiales tales como Aplicación de Habitantes Se

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computadora. mucha
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- Indicadores de monitoreo y seguimiento (Si se ajusta al PNF)
2.3.2.- Especificaciones del Proyecto (De acuerdo a la Naturaleza del Proyecto y
las especificaciones de cada PNF).