ASIGNATURA: LOGÍSTICA DE MATERIALES

TRABAJO NO. 3

TEMA: RECUBRIMIENTOS EN ENVASES

GRUPO y CUATRIMESTRE: 9º ING-IND-F A TV - 2024 B

PROFESOR: ELIZABETH ROJERO GARIBAY

NOMBRE DEL ALUMNO: JOSÉ DE JESÚS GLORIA FUENTES

FECHA DE ENTREGA: 04 DE JUNIO DEL 2024

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Índice
Función de un Recubrimiento en Envases ...................................................... 3
Protección contra la corrosión y contaminación: ......................................................................... 3
Prolongación de la vida útil: ........................................................................................................ 3
Seguridad alimentaria: ................................................................................................................ 3
Mejora estética y funcionalidad: .................................................................................................. 3
Tipos de Recubrimientos en Envases Metálicos ............................................. 4
Recubrimientos Epóxicos: ........................................................................................................... 4
Recubrimientos de Poliuretano: .................................................................................................. 4
Recubrimientos de Poliéster: ...................................................................................................... 4
Recubrimientos de Poliamida: ..................................................................................................... 5
Tipos de Recubrimientos en Envases de Cartón ............................................ 5
Recubrimientos de Polietileno (PE): ............................................................................................ 5
Recubrimientos de Polipropileno (PP):........................................................................................ 5
Recubrimientos de Cera:............................................................................................................. 6
Recubrimientos de Biopolímeros: ............................................................................................... 6
Ejemplos ............................................................................................................. 6
Recubrimientos en Envases Metálicos: ........................................................... 6
Latas de sopa Campbell's: .......................................................................................................... 6
Latas de aerosol:......................................................................................................................... 7
Latas de refresco Coca-Cola:...................................................................................................... 7
Latas de alimentos en conserva Goya: ....................................................................................... 7
Recubrimientos en Envases de Cartón: .......................................................... 8
Cajas de leche Tetra Pak: ........................................................................................................... 8
Envases de comida rápida McDonald's: ..................................................................................... 8
Cajas de cartón para frutas frescas:............................................................................................ 9
Envases de alimentos orgánicos: ................................................................................................ 9
Conclusión ....................................................................................................... 10
Bibliografías ...................................................................................................... 10

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 “Recubrimientos en envases”

Función de un Recubrimiento en Envases

Los recubrimientos en envases desempeñan un papel crucial en la
protección del contenido y la integridad del envase mismo. Sus funciones
principales incluyen:

Protección contra la corrosión y contaminación:

En envases metálicos, los recubrimientos protegen contra la corrosión
causada por la exposición a humedad, oxígeno y otros agentes corrosivos.
En envases de cartón, los recubrimientos actúan como barreras contra la
humedad y los contaminantes, evitando el deterioro del producto.

Prolongación de la vida útil:

Ayudan a extender la vida útil del producto contenido al prevenir la
entrada de aire y humedad, que pueden acelerar el deterioro. Esto es
especialmente importante en la industria alimentaria, donde la preservación
de la frescura y la calidad es fundamental.

Seguridad alimentaria:
Garantizan que no haya interacción adversa entre el envase y el contenido.
Por ejemplo, los recubrimientos epóxicos en latas de alimentos previenen la
lixiviación de metales al alimento, manteniéndolo seguro para el consumo.

Mejora estética y funcionalidad:

Los recubrimientos pueden mejorar la apariencia del envase, haciéndolo
más atractivo para los consumidores. También pueden proporcionar
características funcionales adicionales, como resistencia al calor,
propiedades antimicrobianas o facilidad de impresión para etiquetado.

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Tipos de Recubrimientos en Envases Metálicos
Los envases metálicos, como las latas de alimentos y bebidas, requieren
recubrimientos específicos para asegurar su durabilidad y la seguridad del
contenido. Algunos de los tipos más comunes de recubrimientos en envases
metálicos son:

Imagen de recubrimiento de envases metálicos 1.1

Recubrimientos Epóxicos:
Son ampliamente utilizados debido a su excelente adherencia, resistencia
química y propiedades de barrera. Son ideales para latas de alimentos y
bebidas porque evitan la corrosión y la contaminación del contenido.

Recubrimientos de Poliuretano:
Ofrecen una buena resistencia a la abrasión y a productos químicos. Son
adecuados para envases metálicos que necesitan ser más duraderos, como
los aerosoles.

Recubrimientos de Poliéster:
Estos recubrimientos son flexibles y proporcionan una buena resistencia a
químicos y al desgaste. Se usan comúnmente en latas de bebidas.

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Recubrimientos de Poliamida:
Se utilizan para envases que deben soportar altas temperaturas, como las
latas de alimentos en conserva.

Tipos de Recubrimientos en Envases de Cartón

Los envases de cartón, comunes en la industria alimentaria y de bebidas,
también utilizan diversos recubrimientos para mejorar su funcionalidad y
proteger el contenido. Los tipos de recubrimientos más usados incluyen:

Imagen de recubrimientos de envases de cartón 2.1

Recubrimientos de Polietileno (PE):

Muy comunes en envases de cartón para alimentos y bebidas, como cajas
de leche y jugo, proporcionando una barrera eficaz contra la humedad y la
grasa.

Recubrimientos de Polipropileno (PP):

Estos recubrimientos son resistentes al calor y son adecuados para envases
que deben soportar microondas. También ofrecen una buena barrera
contra la humedad.

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Recubrimientos de Cera:
Utilizados en envases de cartón para frutas
y verduras frescas, estos recubrimientos
proporcionan una barrera de humedad
temporal, protegiendo los productos
durante su almacenamiento y transporte.

Imagen de recubrimientos de cera 3.1

Recubrimientos de Biopolímeros:
Fabricados a partir de materiales biodegradables como el ácido poliláctico
(PLA), estos recubrimientos son una opción sostenible y ecológica, ideales
para envases que requieren una buena barrera de humedad y grasa.

Ejemplos

Recubrimientos en Envases Metálicos:

Latas de sopa Campbell's:

Utilizan recubrimientos epóxicos para evitar la corrosión y garantizar la
seguridad alimentaria.

imagen lata de sopa campbell's 1

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Latas de aerosol:
Emplean recubrimientos de poliuretano por su resistencia a la abrasión y a
productos químicos.

imagen de latas de aerosol 2

Latas de refresco Coca-Cola:

Utilizan recubrimientos de poliéster para proporcionar flexibilidad y
resistencia a químicos.

imagen de lastas de Coca-Cola 3

Latas de alimentos en conserva Goya:

Incorporan recubrimientos de poliamida para soportar altas temperaturas
durante la esterilización.

imagen de Latas de alimentos en conserva 4

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Recubrimientos en Envases de Cartón:

Cajas de leche Tetra Pak:

Utilizan recubrimientos de polietileno para una barrera efectiva contra la
humedad y grasa.

imagen de cajas de leche tetra Pak 1

Envases de comida rápida McDonald's:

Utilizan recubrimientos de polipropileno para resistencia al calor y barrera
contra la humedad.

imagen de envases de comida rápida 2

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Cajas de cartón para frutas frescas:
Utilizan recubrimientos de cera para una protección temporal contra la
humedad.

imagen de cajas de cartón para frutas 3

Envases de alimentos orgánicos:

Utilizan recubrimientos de biopolímeros para una solución de envasado
sostenible.

imagen de envases de alimentos orgánicos 4

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Conclusión
Los recubrimientos en envases juegan un papel esencial en la protección y
preservación de productos, tanto en envases metálicos como de cartón.
Proporcionan barreras físicas y químicas, mejoran la durabilidad y la estética,
y garantizan la seguridad alimentaria. Los avances en materiales y
tecnologías de recubrimiento continúan desarrollándose para satisfacer las
necesidades cambiantes de la industria y las demandas de sostenibilidad y
funcionalidad.

Bibliografías
1. Gómez, A. (2022). La importancia de los recubrimientos en envases
alimentarios. Revista de Tecnología y Alimentos, 15(3), 45-58.
2. Martínez, R. (2021). Protección y conservación: Recubrimientos en la
industria del packaging. Tecnología del Envase, 22(1), 33-47.
3. Pérez, J., & Sánchez, L. (2020). Recubrimientos en envases metálicos:
Tipos y aplicaciones. Journal of Metal Packaging, 14(2), 79-92.
4. Ruiz, F. (2019). Innovaciones en recubrimientos epóxicos para latas.
Materiales Modernos, 11(4), 102-115.
5. García, M. (2018). Recubrimientos de polietileno en envases de
cartón. Ciencia del Packaging, 13(3), 56-70.
6. Torres, V., & Fernández, P. (2017). Avances en recubrimientos
biodegradables para envases de cartón. Revista de Materiales
Sostenibles, 9(2), 23-37.

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