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    de 9

    AREPITAS DE CHÓCOLO EMPANADITAS DE

    BOMBONES PLÁTANO $4 DE QUESO FRESCO $5 CHICHARRONADA $5,5


    Masa de plátano maduro relleno de Arepas hechas a base de maíz tierno Masa de maíz amarillo con relleno de
    queso fresco, acompañado de semi dulce con relleno de queso telita. chicharronada, ración de 4 und.
    suero picante, ración de 4 und.

    AREPITAS PAISAS
    EMPANADITAS DE IGLESIA $5,5 CON TOPPING $6 ABORRAJADOS $6
    Masa de maíz amarillo con relleno de - Topping de ensalada de pollo y vege- Dedos de plátano maduro rellenos
    carne molida y papas. tales y calentao colombiano (arroz con de queso mozzarella y bocadillo
    frijoles huevo y aguacate). de guayaba.

    PATACONES CON CARPACCIO DE PATACONES DE


    CHICHARRONADA $8 LOMITO RÚSTICO $8,5
    PLÁTANO MADURO $9,5
    Patacones crujientes de plátano verde Lonjas de lomito abrazado acompaña- Patacones de plátano maduro con
    con topping de hogao y chicharronada. do de mayochurri y parmesano topping de crema de aguacate, carne
    fileteado. mechada y queso gouda.

    CEVICHE DE PESCADO MIX DE FRITOS DEL MAR ROMPE COLCHÓN COSTEÑO


    $10 $11 $12
    BLANCO CON LULO
    Cubos de pescado blanco marinados Langostinos, calamares, pulpo Camarones, calamares y pulpo en
    en leche de tigre de lulo. y pescado blanco. vinagre y salsa roja.

    CHICHARRONADA $14,5 CEVICHE DE CHICHARRÓN $17


    Trozos de chicharrón fritos. Trozos de chicharrón marinados en
    leche de tigre tradicional.

    P R E C I O S N O I N C LU Y E N I VA N I E L 1 0 % D E S E RV I C I O
    PAPAS FRITAS CON QUESO
    PARMESANO $4,5 RACIÓN DE TEQUEÑOS $10 PINCHOS DE CARNE $10
    Papas tipo francesas con topping de 6 unidades de tequeños rellenos de Trozos de lomito envueltos en
    queso parmesano. queso y acompañado de suero costeño. tocineta con cebolla confitada
    y pimentón rostizado.

    SALCHIPAPAS $14 PIZZA DE PLÁTANO $16 PICADA COLOMBIANA $17


    Papas tipo francesas con salchicha Masa a base de plátano verde con que- Lomito en tiras, chorizo, morcilla,
    cervecera bañadas en queso gouda, so mozzarella, acompañada de tiritas chicharrón, aguacate, maíz, arepitas
    salsa de tomate y mayonesa. de carne, chicharronada, hogao, guasa- paisas y papas colombianas.
    caca y picante.
    VIENE ACOMPAÑADA POR
    2 SALSAS D E T U P R E F E R E N C I A

    P R E C I O S N O I N C LU Y E N I VA N I E L 1 0 % D E S E RV I C I O
    ARROZ CON
    POLLO COLOMBIANO $9 AJIACO SANTAFEREÑO $9,5 CHORIPÁN $9,5
    Arroz graneado amarillo con pechuga Crema de papas con pechuga de pollo Pan de batata, chorizo, pasta
    de pollo desmechada y vegetales. desmechado con maíz tierno acom- de chistorra picante, chimichurri
    pañado de crema de leche, aguacate, y acompañado de papas tipo francesas.
    arroz y alcaparras bebes.

    HAMBURGUESA HAMBURGUESA ARROZ ATOLLADO $12


    AMERICANA $11 COLOMBIANA $11
    Arroz semi cremoso con pollo, cerdo
    Pan de batata, carne de res mezclada Pan de batata, carne de res mezclada lomito y chorizo salteado con
    con carne de cerdo, queso fundido, con carne de cerdo, queso arepero, vegetales.
    tocineta y salsa de la casa acompañada tajadas de plátano maduro y suero,
    de papitas tipo francesas. acompañada de papitas tipo francesas.

    CAZUELA DE MARISCOS $15 PARGO FRITO $16


    Mix de frutos del mar en crema a base Servido con arroz con coco colombiano
    de fondo de mariscos, fondo de pesca- y ensalada rallada.
    do y crema de coco.

    PARA 2 PERSONAS MEDIA BANDEJA 1 PERSONA $12


    VIENE ACOMPAÑADA POR VIENE ACOMPAÑADA POR
    $21 2 SALSAS D E T U P R E F E R E N C I A 1 SALSA D E T U P R E F E R E N C I A

    Chicharrón chorizo, carne molida, lomito, huevo, frijoles rojos, arroz, tajadas
    de plátano maduro, arepita paisa y aguacate.

    P R E C I O S N O I N C LU Y E N I VA N I E L 1 0 % D E S E RV I C I O
    Parce nuestras proteínas
    VIENEN ACOMPAÑADAS POR UNA DE
    NUESTRAS GUARNICIONES
    Arroz blanco, ensalada campestre, papas fritas,
    papas colombianas o tajadas con queso.

    TENDERS DE POLLO $9,5


    MILANESA DE POLLO $11 MEDALLONES DE $12
    LOMITO A TÉRMINO
    Acompañados de papas tipo francesas.
    Milanesa jugosa de pollo a la plancha. Medallones de lomito a término.

    NO INCLUYE SALSAS DE LA PAISA VIENE ACOMPAÑADA POR VIENE ACOMPAÑADA POR


    NI GUARNICIONESS 1 SALSA D E T U P R E F E R E N C I A 1 SALSA D E T U P R E F E R E N C I A

    30min aprox.
    CHURRASCO DE ROBALO $12,5 LOMO DE CERDO AL HORNO $12,5 LOMO AL TRAPO $14
    Lomo de róbalo a la plancha con Lomo de cerdo al horno con salsa Pieza de lomo envuelto en lienzo
    salsa menier. gravy. bañado en vino tinto con una capa de
    sal cocido directamente al carbón.

    VIENE ACOMPAÑADA POR

    COSTILLAS DE CERDO $20 1 SALSA D E T U P R E F E R E N C I A

    Costillas de cerdo laqueadas con salsa


    de sus propios jugos.

    CHIMICHURRI $1 HOGAO COLOMBIANO $1

    GUASACACA $1 PICANTE COLOMBIANO $1

    SUERO COSTEÑO $1

    P R E C I O S N O I N C LU Y E N I VA NI EL 10% DE SERVICIO
    TAJADAS DE
    ARROZ BLANCO $3
    PLÁTANO MADURO
    $3 ARROZ ARVEJADO $3,5
    Guarnición de arroz blanco para Lonjas de plátano frito. Arroz cocido con crema de guisantes.
    acompañar.

    PAPAS COLOMBIANAS $3,5 ENSALADA DE PIÑA $4 PAPAS CHORREADAS $4,5


    Papitas colombianas al ajillo. Repollo en julianas, trozos de piña, Papas colombianas con hogao,
    manzana verde, pasas con aderezo gratinadas con queso gouda.
    de piña.

    TAJADAS CON QUESO $4,5 ENSALADA CAMPESTRE $4,5 ENSALADA FRESCA $7


    Lonjas de plátano frito con queso. Baby mix, tomate cherry, cubos de Rúgula, berro, tomate cherry, rabanitos,
    aguacate, cebolla morada, maíz uchuvas con vinagreta de parchita.
    y rábanos, con vinagreta clásica.

    P R E C I O S N O I N C LU Y E N I VA N I E L 1 0 % D E S E RV I C I O
    ARROZ CON LECHE $4 BROWNIE CON HELADO $7 GALLETA CON HELADO $7
    COLOMBIANO
    Arroz cocido en leche con azúcar Brownie de chocolate acompañado de Galleta tipo chewy de chispas de
    y canela. helado de mantecado y dulce de leche. chocolate acompañada de helado de
    mantecado y dulce de leche.

    Nuestra Especialidad $8
    PARCE PREGUNTA POR NUESTRO POSTRE DEL DÍA.

    P R E C I O S N O I N C LU Y E N I VA N I E L 1 0 % D E S E RV I C I O

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