FUNDAMENTOS

de

QUÍMICA

LICENCIATURA en Nutrición
 Cuestiones generales
n 1 parcial teorico practico.
n Se aprueba con 4 que corresponde al 50% del
examen correcto

n Examen Final
 GENERALIDADES – Sistema Internacional de Unidades (SI)

Prefijo Símbolo Significado Ejemplo

tera- T 1 000 000 000 000 ó 10 12 1 terámetro (Tm) = 1 x 10 12 m

giga- G 1 000 000 000 ó 10 9 1 gigámetro (Gm) = 1 x 10 9 m

mega- M 1 000 000 ó 10 6 1 megámetro (Mm) = 1x 10 6 m

kilo- k 1 000 ó 10 3 1 kilómetro (km) = 1 x 10 3 m

deci- d 1/10 ó 10 -1 1 decímetro (dm) = 0.1 m

centi- c 1/100 ó 10 -2 1 centímetro (cm) = 0.01 m

mili- m 1/1000 ó 10 -3 1 milímetro (mm) = 0.001 m

micro- µ 1/1 000 000 ó 10 -6 1 micrómetro (µm) = 1 x 10 -6 m

nano- n 1/1 000 000 000 ó 10 -9 1 nanómetro (nm) = 1 x 10 -9 m

pico- p 1/1 000 000 000 000 ó 10 -12 1 picómetro (pm) = 1 x 10 -12 m
 Repaso Pasaje de Unidades
n Expresar la equivalencia de 16,0 µg en: a) kg; b)
Mg; c) ng; d) mg

n Expresar la equivalencia de 123 µL en: a) mL; b)

L; c) cm3; d) dm3
CONCEPTOS BÁSICOS
Y
SISTEMAS MATERIALES
 GENERALIDADES

QUIMICA Estudio de la materia y los cambios

que ocurren en ella

Salud y medicina
Energía y ambiente
Materiales y tecnología

Alimentos y agricultura
 GENERALIDADES – El método científico

Mundo macroscópico Mundo microscópico

muestras Observación Representación Interpretación

HIPOTESIS

Datos
cualitativos
experimentos
cuantitativos
Símbolos - Ecuaciones

LEY
TEORIA
 GENERALIDADES - Materia

MATERIA Todo lo que ocupa espacio, tiene masa y es

perceptible por algún sentido
Ej.: tierra, agua, aire, piedras, plástico, ladrillos,
etc
CUERPO: Porción
limitada de materia Sustancias y mezclas
Elementos y compuestos
Átomos y moléculas

ENERGIA Capacidad para realizar trabajo.

Química
Potencial
Cinética
Eléctrica
PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN
 GENERALIDADES – Prop. físicas y químicas

PROPIEDADES FÍSICAS PROPIEDADES QUÍMICAS

Se miden y observan sin Observación de una

modificar la composición propiedad a través de un
de las sustancias cambio o reacción
Ej.: Pto. ebullición, Pto. química. Se modifica la
fusión, densidad, composición de la
conductividad, etc sustancia y es imposible
recuperarla en su forma
Los átomos y moléculas no presentan original
necesariamente las mismas Ej.: combustión,
propiedades físicas que el compuesto,
desnaturalización de
ya que muchas de estas propiedades
son macroscópicas proteínas por cocción
 GENERALIDADES – Prop. extensivas e intensivas

PROPIEDADES PROPIEDADES
EXTENSIVAS INTENSIVAS

NO depende de la
Depende de la cantidad de materia
cantidad de materia
NO son aditivas
 GENERALIDADES – Sustancias y mezclas

SISTEMA: cuerpo ó conjunto de cuerpos que se seleccionan para estudiar

Sustancias y mezclas Combinación de dos o mas sustancias

en las que cada una conservan sus
propiedades distintivas
Composición no constante
materia que tiene
composición definida,
constante, y propiedades
distintivas. Elemento ó
compuesto
Tienen aspecto, olor, Se pueden clasificar en:
sabor y propiedades
particulares como HOMOGENEAS
transmisión de corriente
eléctrica, etc
HETEROGENEAS
 GENERALIDADES – Sustancias y mezclas

HOMOGÉNEAS: composición SUST. PURAS: prop. intensivas y

uniforme (tamaño menor a 5x10-9m). composición constantes. Ej.: Azúcar
Iguales prop. intensivas en todas sus SOLUCIONES: prop. intensivas que
partes pueden variar con la composición. Ej.:
sal en agua

HETEROGÉNEAS: DISPERSIONES GROSERAS:

composición no uniforme. comprenden partículas de dimensiones
Variación de al menos una prop. superiores a los 0,2 µm. Ej.: la arena de la
intensiva en alguna de sus playa.
porciones, cada una de las cuales está
separada por límites definidos COLOIDES: integrados por partículas de
dimensiones inferiores a los 0,2 µm; por
ejemplo la mayonesa.

Se forman y separan por medios FISICOS en sus

componentes puros sin cambio de identidad de sus
componentes
 GENERALIDADES – Separación Materia

FASE: en un sistema material son las distintas porciones que presentan idénticos valores de
sus propiedades intensivas. La superficie de discontinuidad entre fases se conoce como
interfase

Sist. HOMOGÉNEOS Sist. HETEROGÉNEOS

• 1 fase • 2 o más fases
• métodos de fraccionamiento • métodos de separación de fases

involucra cambio de fase NO involucra cambio de fase

Evaporación, destilación, etc Densidad, tamaño, atracción campo magnético,
etc

Mediante un análisis químico se determina la composición de una muestra: qué elementos

están presentes, si se trata de un compuesto y en qué proporciones se encuentra en la muestra.
Lo primero es establecer si es una única sustancia o si es una mezcla, comprobando si sus
componentes pueden separarse tomando como base sus propiedades físicas.
GENERALIDADES – Clasificación Materia
GENERALIDADES – Métodos de separación de fases
GENERALIDADES – Métodos de fraccionamiento
 Ejemplos
n Clasifique cada uno de los siguientes como un
elemento, un compuesto, una mezcla
homogenea o heterogenea:
n Agua de mar, gas helio, cloruro de sodio, bebida
gaseosa, aire, arena y agua, hidrogeno, solucion
azucarada
 GENERALIDADES – Elementos y compuestos

Elementos y compuestos

Sustancia formada por átomos de 2 ó más

elementos, unidos químicamente en proporciones
fijas.
Sustancia que no se puede
separar en otras más Ley de la composición constante
sencillas por medios Solo se separan por medios químicos
químicos
 GENERALIDADES – Sistema Internacional de Unidades (SI)

Las mediciones que se usan con mayor frecuencia en química son: masa, volumen, densidad,
temperatura y tiempo

MASA y PESO

La MASA es la medición de la cantidad de materia de un objeto. Es constante

El PESO es la fuerza que ejerce la gravedad sobre un objeto. NO es
constante, depende de la ubicación.

Kg patrón VOLUMEN
 GENERALIDADES – Sistema Internacional de Unidades (SI)

DENSIDAD

masa m es dependiente de la
densidad = = temperatura
volumen v

Densidad de sólidos y líquidos g/cm3

Densidad gases (son muy bajas) g/L

Ejemplos de densidades
de sustancias comunes, a
25°C y 1 atm (para el aire)
 GENERALIDADES – Sistema Internacional de Unidades (SI)

ESCALAS DE TEMPERATURA

5°C
°C = (° F - 32° F )x
9° F

1K
K = (°C + 273,15°C )x
1°C
 Problemas
n la ingesta diaria de glucosa de una persona
promedio es 0,0833 libras (lb) ¿cuanto es esta
masa en miligramos (mg)? (1 lb= 453,6g)
n El bromo es un liquido café rojizo, calcule su
densidad (g/ml) si 586 g de la sustancia ocupan
188 ml
 Problemas
n El mercurio es el unico metal liquido a
temperatura ambiente. Su densidad es de 13,6
g/ml ¿ Cuantos gramos de mercurio ocuparan
un volumen de 95,8ml?
ESTRUCTURA DE LA
MATERIA
 La Teoria atomica de Dalton
n Los elementos estan formados por atomos.
Todos los atomos de un mismo elemento son
identicos, tienen igual tamaño, masa y
propiedades quimicas
n Los compuestos estan formados por atomos de
mas de un elemento
n Una reaccion quimica incluye sola la separacion,
combinacion y reordenamiento de atomos
 Mas conceptos
n Ley de la conservacion de la masa: La materia no
se crea ni se destruye

n Ley de las proporciones definidas: muestras

diferentes de un mismo compuesto siempre
contienen los mismos elementos y en la misma
proporcion en masa
 ESTRUCTURA DE LA MATERIA

La estructura del átomo

A mediados del siglo XIX, diversas experiencias orientadas a investigar fenómenos eléctricos y
radiaciones, sirvieron para determinar que el átomo está formada por partículas subatómicas

ELECTRÓN (e) • G.J. Stoney propuso el nombre,

(1891) masa 9,10 x 10-28 g
Partícula con carga • J. J. Thomson (1897) y R. A. carga -1,6022 x 10-19
NEGATIVA (- 1) Millikan (1909) coulombs

PROTÓN (p) masa 1,672 x 10-24 g

• E. Rutherford, H.
Partícula con carga Geiger, 1910 carga 1,6022 x 10-19
coulombs
POSITIVA (+ 1)

NEUTRÓN (n)
• J. Chadwick, 1932 masa 1,674 x 10-24 g
Partícula eléctricamente
NEUTRA (0)
 ESTRUCTURA DE LA MATERIA

Modelo atómico de Rutherford

Un átomo eléctricamente neutro, formado por un núcleo

(protones + neutrones) y electrones girando a su alrededor.
Los neutrones no intervienen en reacciones químicas

Caracterización de los
átomos de los elementos
n° de protones que hay en el núcleo
• número atómico (Z)
determina la identidad química del
Z=e átomo (elementos)

n° de total de neutrones +
• número masa (A) protones que hay en el núcleo
determina la identidad química
A=Z+n del átomo (elementos)
 ESTRUCTURA DE LA MATERIA

Isótopos

Los isótopos de un mismo elemento

tienen prácticamente las mismas
propiedades químicas, pero difieren en las
físicas
Algunos elementos existen en la
Naturaleza en una sola forma isotópica
(por ejemplo: berilio, flúor, sodio); la
mayor parte de ellos posee más de un
isótopo natural.
Por ejemplo el cloro natural contiene dos
isótopos:
ESTRUCTURA DE LA MATERIA
 ESTRUCTURA DE LA MATERIA

Moléculas y Iones
Átomo o grupo de átomos que
tienen carga + ó –

Agregado de por lo menos 2 Se forman por pérdida de

átomos iguales o diferentes, unidos a electrones
través de enlaces químicos y con una Catión: carga +
disposición particular y
proporciones fijas Anión: carga –

Son eléctricamente neutras Átomo Na Átomo Na +

11 protones 11 protones
11 electrones 10 electrones
Ej. Moléculas diatómicas
Átomo Cl Átomo Cl-
H2 N2 O2 F2 CO
17 protones 17 protones
17 electrones 18 electrones

Ej. Moléculas poliatómicas Ej. Iones monoatómicos

O3 H2O NH3 K+ Mg2+ Fe3+ S2-
glucosa Ej. Iones poliatómicas
OH– NH4 +
 ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Indica el n° exacto de átomos de cada
Fórmula molecular elemento que están presentes en la
unidad más pequeña de una sustancia
 ESTRUCTURA DE LA MATERIA

Fórmula empírica
Compuestos iónicos

Indica cuáles elementos están No están formados por unidades

presentes y la proporción mínima, moleculares discretas, son neutros
en números enteros, entre sus fórmula molecular ~ fórmula empírica
átomos.
NO indica en n° real de átomos en
la molécula

Fórmula molecular Fórmula empírica

H2O2 HO
N2H4 NH2
H2O H2 O
CO2 CO2

Ejemplo
 Ejemplos
n Indique el numero de protones, electrones y
neutrones para cada una de las siguientes
especies: 178O, 19980Hg
n Escriba la formula empirica de las siguientes
moleculas: acetileno C2H2, glucosa C6H12O6,
oxido nitroso N2O
 ESTRUCTURA DE LA MATERIA

Mol y N° Avogadro

En unidades SI, el mol es la cantidad de sustancia que contiene tantas entidades elementales
(átomos, moléculas, u otras partículas) como átomos hay exactamente en 12 g del isótopo de C-12.

Masa molar (M)

N° AVOGADRO
La masa (en g ó kg) que contiene NA = 6,0221367 x 1023
exactamente 1 mol de unidades (es decir
6,022 x 1023 átomos, moléculas) de una
sustancia Peso fórmula (comp. iónico ó moléculas);
Masa molecular ó peso molecular (Mc
La masa molar M = masa atómica en uma discretas)

Ejemplos: Es la suma de las masas atómicas de los

para comp. iónicos elementos que constituyen la molécula
•M 1 mol tienen N°
•Masa de 1 átomo Avogadro de
• Masa molar “unidades
fórmulas”
ESTRUCTURA DE LA MATERIA
ESTRUCTURA DE LA MATERIA
ESTRUCTURA DE LA MATERIA
 ESTRUCTURA DE LA MATERIA

Volumen molar

El volumen ocupado por un mol de moléculas de cualquier gas se denomina volumen molar
(VM). Expresado a 0°C y 101,325 kPa (1,00 atm) el volumen molar es igual a 22,4138
dm3.
MODELOS ATÓMICOS
 MODELO ATOMICO – Teoría cuántica

El modelo atómico probabilístico

de Schrödinger (1926)

Los nuevos aportes al modelo atómico fueron efectuados por L. de

Broglie (1925) con la mecánica ondulatoria y E. Schrödinger
(1926) con el modelo probabilístico.

Este nuevo prototipo, si bien mantiene el concepto de

niveles discretos de energía de N. Bohr, divide a estos últimos en
subniveles e introduce el concepto de orbital, entendiéndose por tal
la probabilidad que el electrón se encuentre dentro de una zona
determinada en torno del núcleo
 MODELO ATOMICO – Teoría cuántica

Los números cuánticos

Para identificar cada electrón se recurre a un conjunto de números que indican nivel,
subnivel, orbital y electrón; éstos se conocen como números cuánticos.
Se tienen así

• Número cuántico principal (n), que determina la energía asociada con el electrón y
expresa de alguna manera la distancia media del electrón al núcleo.

• Número cuántico angular (l), llamado también azimutal o de impulso, que determina el
número y la forma de los subniveles.

• Número cuántico magnético (ml), que expresa la orientación que toma cada uno de los
subniveles por acción de un campo magnético.

• Número cuántico de espín (ms), que indica el sentido de rotación del electrón respecto
de su propio eje.
 MODELO ATOMICO – Teoría cuántica

Número cuántico principal (n)

• Toma valores enteros positivos: 1, 2, 3,……….

• A mayor “n” más lejos se encuentra del núcleo la región de mayor densidad
electrónico
• A mayor “n” el electrón tiene mayor energía y se encuentra menos “atado” al
núcleo

Número cuántico angular (l)

• Depende de “n” y toma valores enteros positivos de 0 a (n – 1). Así para n = 1

sólo hay un valor posible de l: 0. Para n = 2 hay dos valores posibles para l: 0 y 1,
etc.
• El valor de l es representado por una letra

• Define la forma del orbital

 MODELO ATOMICO – Teoría cuántica

Número cuántico magnético (ml)

• Depende de l y toma valores entre – l y +l, incluyendo el 0

Para el subnivel l = 1 existen tres valores posibles de m, que son
-1, 0 y +1; ello significa que el subnivel p posee tres
orbitales.
Para el subnivel l = 2 existen cinco valores posibles de m, que son
-2, -1, 0, +1 y +2; ello significa que el subnivel d posee
cinco orbitales.
Para el subnivel l = 3 existen siete valores posibles de m, que son
-3, -2, -1, 0, +1, +2 y +3; ello significa que el subnivel f
posee siete orbitales.

• Describe la orientación en el espacio del orbital

Número cuántico de espín (ms)

solamente son posibles dos sentidos de giro

respecto de su eje, por lo que se describen como - ½ y +½
MODELO ATOMICO – Teoría cuántica
MODELO ATOMICO – Teoría cuántica
 MODELO ATOMICO – Teoría cuántica

Entrecruzamiento de niveles de energía

Todos los electrones de un mismo subnivel poseen energías equivalentes. Para un

valor dado de n las energías se incrementan en el orden s < p < d < f.
Cuando se llega al cuarto nivel de energía (n = 4) y debido al “efecto de
pantalla” que ejercen los electrones más cercanos al núcleo sobre la acción de éste,
ocurre que los átomos de nivel 4s poseen menor energía potencial que los de subnivel
3d; algo similar ocurre entre los átomos de los subniveles 5s y 5p y los de 4f.
Principio de Aufbau
Ésto permite efectuar una
redistribución de los orbitales
asociados con valores de
energía cercanos en
conjuntos, que se denominan
períodos.

Ejemplos
 MODELO ATOMICO – Teoría cuántica

Configuración electrónica

Se conoce como configuración electrónica la forma en que se distribuyen los electrones del
átomo de un elemento.
Para esquematizar la configuración electrónica es necesario ajustarse a algunas reglas,
que se detallan a continuación.

Principio de exclusión de Pauli

No es posible que dos electrones de un átomo tengan los mismos 4 números cuánticos. Es
decir, solo 2 electrones pueden coexistir en el mismo orbital atómico y deben tener espines
opuestos

contienen electrones no apareados y son

Sustancias paramagnéticas atraídas hacia un campo magnético

contienen electrones apareados y son

Sustancias diamagnéticas débilmente repelidas por un campo
magnético
Ejemplos
 MODELO ATOMICO – Teoría cuántica

Regla de Hund y principio de máxima multiplicidad

La distribución electrónica más estable en los subniveles es la que tiene mayor números de
electrones con espines paralelos.
los electrones ocupan sucesivamente cada orbital del nivel desocupado y solamente después
que cada orbital posee un electrón se lleva a cabo el apareamiento.

REGLA DE HUND
CLASIFICACIÓN
PERIÓDICA
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

Desarrollo de la Tabla Periódica

• Orden de los elementos criterio: masa atómica

• 1864, J. Newland Ley octavas (inadecuado a
partir del Ca)
• 1869, D. Mendeleiev y L. Meyer criterio: repeticiones periódicas y
regular de las propiedades y masa
atómica

mayor predicción
exactitud

• 1913, H. Moseley criterio: relación entre n° atómico y

frecuencia de rayos X

n° atómico ~ masa atómica

 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

Clasificación períodica de los elementos

Comprenden elementos con la misma
GRUPOS (18)
configuración electrónica externa

b
PERÍODOS l
o
(8) q bloque p
u bloque d
e
s
elementos
agrupados en
orden
bloque f
correlativo de
n° atómico
PROPIEDADES QUIMICAS SEMEJANTES

Los electrones externos de un átomo, que son los implicados en el enlace químico, suelen
llamarse ELECTRONES DE VALENCIA
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

Clasificación según configuración electrónica

en general no son conductores del calor ni de
son buenos la electricidad, no poseen brillo, frágiles en
conductores estado sólido y tienden a ganar electrones
del calor y de la en sus combinaciones
electricidad,
poseen brillo
característico, se
pueden
moldear en
láminas e hilos
y tienden a Metales pobres
perder
electrones en
sus
combinaciones

propiedades intermedias entre metales y no metales

 CLASIFICACIÓN PERÍODICA
prop. metálica
Elementos representativos
+ -
-
H -

BLOQUE S
último electrón en orbital s
son altamente reactivos
+
GRUPO 1
Sus componentes tienen configuración
externa ns1 y en sus combinaciones
BLOQUE P último electrón en orbital p
tienden a perder este único electrón
externo. pueden perder o ganar electrones externos para alcanzar la
configuración de período completo, como asimismo perder
• Hidrógeno (H): no metal
los electrones p, con retención de los s (efecto de par inerte)
• Metales alcalinos
GRUPOS 13 AL 18
GRUPO 2
Grupo 16 CALCÓGENOS, configuración ns2 np6 con gran
configuración externa ns2 y en sus disposición a ganar 2 electrones
combinaciones tienden a perder estos
Grupo 17 HALÓGENOS, configuración ns2 np7 con gran
dos electrones.
disposición a ganar 1 electrón
• Metales alcalinos térreos
Grupo 18 GASES MONOATÓMICOS, config. a período
completo
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

Elementos de transición y transición interna

electrones involucrados en combinación
con otro elementos
+ -

prop. ~ bloque s prop. ~ bloque p

BLOQUE d último electrón en orbital d BLOQUE f último electrón en orbital f

GRUPOS 3 AL 12 GRUPOS 6 y 7
Grupo 12 configuración ns2 (n-1)d10 actualmente se
clasifican como elementos representativos
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

Electronegatividad

Es la tendencia de un átomo para atraer electrones. Permite predecir el tipo de enlace

interatómico.
La tendencia a atraer electrones guarda estrecha relación con la atracción que ejerce la carga
nuclear, o sea con el radio atómico.
Dentro de un mismo grupo de la Tabla Periódica la electronegatividad crece en razón
inversa al período.
Dentro de un mismo período de elementos representativos la electronegatividad
aumenta con el número atómico.

+
N=2
N=3 - +
N=4
N=5 -
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

Radio atómico

Los radios atómicos se determinan, en gran medida, por la fuerza de atracción de los
electrones externos y el núcleo
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

Los radios de cationes tripositivos < cationes dipositivos < cationes monopositivos. Ej, Al3+,
Mg2+ y Na+. Los tres cationes tienen la misma cantidad de electrones pero diferente cantidad
de protones (mayor para el aluminio, menor para el sodio). Así la nube electrónica es atraída
por un núcleo con mayor protones.
Para lo aniones, el radio aumenta a medida que se avanza desde los iones mononegativos
hacia lo dinegativos. Ej. O-2 > F-1 ya que el oxígenos tiene un protón menos y la nube
electrónica se extiende
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

Tendencias generales
• Carácter metálico disminuye de izquierda a derecha a lo largo de un período y aumenta de
arriba hacia abajo dentro de un grupo
• El primer miembro de cada grupo (elemento del segundo período: Li hasta F) difiere en
características del resto de los miembros del grupo, debido al tamaño inusualmente pequeño del
átomo
• Relaciones diagonales: semejanzas que existen entre pares de elementos de diferentes grupos
y períodos de la tabla periódica, debido a semejanzas de densidad de cargas (densidad de carga
es la carga del ión dividida entre su volumen)
1A 2A 3A 4A
Li Be B C
Na Mg Al Si

•Hidrógeno (1s1). Forma clase independiente del grupo 1A. Forma iones H+ (hidratados en
solución) y H - (similar a los halógenos, ej. NaH, CaH2). En agua estos hidruros forman óxidos y
desprenden H2 (g)
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

• Elementos del grupo 1A (ns1, n ≥ 2). Metales alcalinos (M). Con agua forman hidróxido
metálico e H2 (g). También pueden formar óxidos (con el ión O2-) peróxidos (con el ión O22- )
y superóxidos (con el ión O2-).

2M(s) + 2H2O(l) 2MOH(ac) + H2 (g)

4Li(s) + O2(g) 2Li2O(s)
2Na(s) + O2(g) Na2O2(s)
K(s) + O2(g) KO2(s)
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

• Elementos del grupo 2A (ns2, n ≥ 2). Metales alcalinos térreos. Tienden a formar iones
M2+. La reacción con agua para formar hidróxidos [ej. Ba(OH)2] aumenta hacia abajo, siendo
el Be no reactivo. La reactividad con el O2 es similar, formando óxidos a temperaturas altas el
BeO y el MgO y a temperatura ambiente el CaO, SrO y BaO
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

•Elementos del grupo 3A (ns2 np1, n ≥ 2). El primer elemento, el B, es un metaloide, el

resto son metales. El B no forma compuestos iónicos binarios ni reacciona con el O2(g) ni
con el agua. El Al forma óxido fácilmente al exponerse al aire (Al2O3), pasivándose. El resto
del los elementos del grupo forman iones mono a tripositivos, siendo los primeros más
estables hacia abajo. También, todos lo elementos del grupo, forman compuestos moleculares
como el AlH3.
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

•Elementos del grupo 4A (ns2 np2, n ≥ 2). El primer elemento, el C, es un no metal y el Si

y Ge son metaloides, y ninguno forma compuestos iónicos. Los elementos metálicos de este
grupo, Sn y Pb, no reaccionan con agua pero sí con ácidos, liberando H2(g)

Sn(s) + H+(ac) Sn 2+ (ac) + H2(g)

Estados de oxidación +2 y +4. Para C y Si, el +4 es más estables (ej. CO2 vs CO). Esta
tendencia disminuye hacia abajo, siendo +2 el estado de oxidación más estable del Pb.
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

• Elementos del grupo 5A (ns2 np3, n ≥ 2). El O y P son no metales, el As y Sb metaloides

y Bi un metal. El N elemental es un gas N2. Forma mucho óxidos (NO, N2O, NO2, N2O4,
N2O5) siendo el último sólido. Forma también nitruros N3- (ej. Li3N, Mg3N2). El P existe
como P4 y forma dos óxidos P4O6 y P4O10. Los oxiácidos más importantes son el ácido
nítrico y el ácido fosfórico. As, Sb y Bi tienen estructuras 3D extensas.
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

• Elementos del grupo 6A (ns2 np4, n ≥ 2). El O, S y Se son no metales y los dos últimos,
Te y Po, son metaloides. El oxígenos es gas diatómico O2(g). El S y Se son moleculares (S8 y
Se8). Te y Po tienen estructuras 3D extensas. El oxígeno tiende a aceptar dos electrones para
formar ión óxido (O2-). También S2-, Se2- y Te2-. Todos los elementos de este grupo forman
muchos compuestos moleculares con no metales.

Azufre (S) Selenio (Se) Telurio (Te)

 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

• Elementos del grupo 7A (ns2 np5, n ≥ 2). Todos los halógenos son no metales con
fórmula general X2. Son muy reactivos y por eso no se encuentran en estado fundamental en
la naturaleza. El F es muy reactivo reaccionando con el agua para generar oxígeno. Todos
tienen alta energía de ionización y gran afinidad electrónica. Los aniones son llamados
halogenuros (F-, Cl-, Br- e I-). Los halogenuros de metales alcalinos y alcalinotérreos son
iónicos (ej. NaF). También forman compuestos moleculares entre ellos (ej. ICl, BrF3) y con
no metales (NF3, PCl5). Los halógenos reaccionan con hidrógenos para dar los halogenuros
de hidrógeno, que se disuelven en agua dando los ácidos halhídricos. El HF es débil pero los
demás son fuertes (HCl, HBr, HI)

H 2 (g ) + X 2 (g ) = 2HX (g )

El Flúor es verdoso y
ataca el vidrio. El astato
es radiactivo
 CLASIFICACIÓN PERÍODICA

• Elementos del grupo 8A (ns2 np6, n ≥ 2). Son especies monoatómicas. Son muy estables
por tener los subniveles externos llenos. Se conocen algunos compuestos del Xe y Kr (ej.
XeF4, XeO3, KrF2) pero sin aplicación industrial ni biológico.

• Comparación grupo 1A y 1B. A pesar de tener configuraciones electrónicas externas

semejantes, el Cu, Ag y Au son muy poco reactivos debido al apantallamiento incompleto del
núcleo por los electrones d internos.
• Propiedades de los óxidos
a lo largo de un período