UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÙ

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

CURSO:

Envases, Embalajes y sistemas de infraestructura internacional

PROFESOR:

Luis Von Ulianov Palacios Salguero

TRABAJO:

1 Semana 16 - Tema 01: Tarea - Tarea Académica 4

INTEGRANTES:

● Alexander Maccerhua Sulca

● Antony Carlo Gonzales Tapullima
● Xiomara Beatriz Mauricio Calderón
● Pedro Miguel Blacido Vidal
● Huanca Galvez Britney Celeine

AÑO

2023
Índice
Semana 16 - Tema 01: Tarea - Tarea Académica 4 ............................................................. 1
1. De acuerdo al producto que se va a evaluar se debe seleccionar correctamente los
materiales de embalaje y complementos. ......................................................................... 4
1.1 Arándanos: .......................................................................................................... 44
1.1.1 Materiales de embalaje: ................................................................................. 4
1.1.2 Envases de plástico perforados: .................................................................. 4
1.1.3 Bolsas de malla.............................................................................................. 4
1.1.4 Papel kraft o cartón corrugado ..................................................................... 4
1.1.5 Complementos:.............................................................................................. 4
1.1.6 Almohadillas absorbentes: ........................................................................... 5
1.1.7 Etiquetas de identificación............................................................................ 5
1.1.8 Selladoras y cintas adhesivas ...................................................................... 5
2 Debe calcular el peso, el volumen y el cubicaje, unitarización y posible uso de
contenedores marítimos o aéreos de acuerdo con el tipo de mercancía a exportar. .... 5
2.1 Planimetría de proceso: ....................................................................................... 5
2.1.1 Cantidad de pallets a usar: ........................................................................... 5
2.1.2 Tamaño de las cajas de cartón: .................................................................... 6
2.1.3 Tamaño de los pallets: .................................................................................. 6
2.1.4 Altura máxima de carga unitarizada: ............................................................ 6
2.1.5 Cálculo de cuántas cajas caben en un pallet en términos de altura: ......... 6
2.1.6 Calcular cuántas cajas caben en un pallet en términos de largo y ancho: 6
2.1.7 Cálculo de la cantidad de cajas en el largo, ancho y alto para encontrar
cuántas cajas caben en un pallet: .............................................................................. 7
2.1.8 Cálculo el peso máximo de cajas por pallet: ............................................... 7
2.1.9 Determinamos la cantidad de pallets necesarios para 6480 unidades de
arándanos: ................................................................................................................... 7
2.1.10 Conclusión de la cantidad de pallets necesarios: ....................................... 7

3 Debe calcular el flete internacional de acuerdo al medio de transporte

seleccionado, considerando los modos de cálculo en cada caso sea transporte
marítimo o transporte aéreo internacional. ....................................................................... 7
3.1 Realizaremos el flete internacional de Transporte Marítimo: ............................ 8
3.1.1 Cálculo del peso de acuerdo a la fórmula Peso - Volumen: ....................... 8
3.1.2 Se compara el peso de fórmula con el peso de la carga para ver cual es
mayor: 8
3.1.3 Se selecciona la tarifa del flete de acuerdo al peso base de 29 kg: ........... 8
3.1.4 Se calcula el flete marítimo total de acuerdo con la tarifa seleccionada: .. 8
4 Analiza los costos en las diferentes fases de la distribución física internacional,
de acuerdo a los incoterms hasta al Incoterms FOB y la infraestructura de su
producto seleccionado. ...................................................................................................... 9
4.1 Fases de la Distribución Física Internacional: .................................................... 9
4.1.1 Producción y Empaque: ................................................................................ 9
4.1.2 Transporte Nacional al Puerto de Exportación: ........................................ 10
4.1.3 Trámites Aduaneros y Exportación: ........................................................... 10
4.1.4 Transporte Internacional: ............................................................................ 10
4.1.5 Descarga en el Puerto de Importación: ...................................................... 10
4.1.6 Transporte Nacional al Destino Final: ........................................................ 10
4.1.7 Incoterms hasta FOB (Free On Board): ...................................................... 11
4.1.8 Consideraciones sobre Infraestructura de Arándanos: ............................ 11
6 link de la Presentación ---------------------------------------------------------------------------------9
1. De acuerdo al producto que se va a evaluar se debe seleccionar correctamente los
materiales de embalaje y complementos.

1.1 Arándanos:

Cuando se trata de empacar arándanos, la prioridad nuestra de nuestro producto es

cuidar esta fruta tan delicada para que llegue en excelente estado a su destino. Aquí
mostraré los materiales de embalaje y los complementos que usaremos:

1.1.1 Materiales de embalaje:

Bandejas de plástico o cartón: Utilizaremos estas bandejas para mantener

los arándanos organizados y protegidos. Asegúrate de que sean lo
suficientemente resistentes para no aplastar los frutos.

1.1.2 Envases de plástico perforados:

Estos envases permitirán que los arándanos respiren y evitan que se acumule
humedad, lo que ayuda a mantener su frescura.

1.1.3 Bolsas de malla

Las bolsas de malla son ideales para envasar arándanos individualmente o

en pequeñas cantidades. Permitiendo que el aire circule y evitan que los
arándanos se dañen al momento de transportarlos.

1.1.4 Papel kraft o cartón corrugado

Estos materiales se pueden usar para separar las capas de arándanos en

contenedores más grandes.

1.1.5 Complementos:

Separadores de cartón o espuma: Los separadores son útiles para prevenir

que los arándanos se golpeen entre sí durante el transporte.
 1.1.6 Almohadillas absorbentes:

Las almohadillas absorben la humedad y evitan que los arándanos se pudran

debido a la humedad dentro de los envases.

1.1.7 Etiquetas de identificación

Las etiquetas para los envases con información son importantes, así como la
variedad de arándanos, dónde irá su origen y la fecha de envasado.

1.1.8 Selladoras y cintas adhesivas

Estas herramientas aseguran que los envases estén bien cerrados y

protegidos durante el transporte de nuestro producto.

Nosotros tenemos en cuenta que la calidad de los materiales y el cumplimiento de las

regulaciones locales son fundamentales para garantizar que tus arándanos lleguen en
perfectas condiciones. Además, la forma en que manejemos y almacenemos los arándanos
durante el proceso de envío también es clave para mantener su calidad.

2 Debe calcular el peso, el volumen y el cubicaje, unitarización y posible uso de

contenedores marítimos o aéreos de acuerdo con el tipo de mercancía a exportar.

2.1 Planimetría de proceso:

2.1.1 Cantidad de pallets a usar:

Para determinar la cantidad de pallets necesarios para exportar 3680

unidades de arándanos con las especificaciones proporcionadas:
2.1.2 Tamaño de las cajas de cartón:

● Largo: 60 cm
● Ancho: 40 cm
● Alto: 30 cm
● Peso de cada caja: 10.50 kg (producto incluido)

2.1.3 Tamaño de los pallets:

● Largo: 120 cm

● Ancho: 100 cm

● Alto: 15 cm

● Peso máximo del pallet: 17 kg

2.1.4 Altura máxima de carga unitarizada:

● La altura máxima permitida para la carga unitarizada es de 2.25 metros

(225 cm).

2.1.5 Cálculo de cuántas cajas caben en un pallet en términos de altura:

● Altura de una caja de cartón: 30 cm

● Altura máxima de cajas apiladas en un pallet = 225 cm / 30 cm = 7 cajas
de alto.

2.1.6 Calcular cuántas cajas caben en un pallet en términos de largo y ancho:

● Largo de una caja: 60 cm

● Ancho de una caja: 40 cm
● Cantidad de cajas en el largo del pallet = 120 cm / 60 cm = 2 cajas de
largo.
● Cantidad de cajas en el ancho del pallet = 100 cm / 40 cm = 3 cajas de
ancho.
 2.1.7 Cálculo de la cantidad de cajas en el largo, ancho y alto para encontrar
cuántas cajas caben en un pallet:

● Cantidad de cajas en un pallet = 2 (largo) x 3 (ancho) x 7 (alto) = 42 cajas

por pallet.

2.1.8 Cálculo el peso máximo de cajas por pallet:

● Peso de una caja: 10.50 kg

● Cantidad de cajas por pallet: 42 cajas
● Peso máximo de cajas por pallet = 10.50 kg/caja x 42 cajas = 441 kg por
pallet.

2.1.9 Determinamos la cantidad de pallets necesarios para 6480 unidades de

arándanos:

● Cantidad total de unidades: 3680 unidades

● Cantidad de cajas por unidad: 1 caja por unidad
● Cantidad total de cajas = 3680 unidades x 1 caja/unidad = 3680 cajas

2.1.10 Conclusión de la cantidad de pallets necesarios:

● Cantidad de pallets necesarios = 3680 cajas / 42 cajas/palet = 88 pallets.

Por lo tanto, según el planeamiento de proceso se necesitan 88 pallets para exportar 3680
unidades para la exportación de arándanos con las condiciones y dimensiones especificadas.

3 Debe calcular el flete internacional de acuerdo al medio de transporte seleccionado,

considerando los modos de cálculo en cada caso sea transporte marítimo o
transporte aéreo internacional.

Como se mencionó anteriormente, el tamaño del palet es de 120x100 cm. La cantidad de

cajas en un solo palet será de 42 unidades. Estas cargas de palets irán asegurados con
zunchos ya que son los más económicos y muy eficientes además que la carga no es muy
pesada para la movilización.
 3.1 Realizaremos el flete internacional de Transporte Marítimo:

3.1.1 Cálculo del peso de acuerdo a la fórmula Peso - Volumen:

● PV = 60 x 40 x 30 x 2 / 5000 29 kg

3.1.2 Se compara el peso de fórmula con el peso de la carga para ver cual es
mayor:

● Peso Real ( 2 x 10.50 kg ) = 21 kg

● Peso por fórmula = 29 kg

Como se mencionó antes el peso máximo de cajas por pallet es de 10.50

kg/caja x 42 cajas = 441 kg por pallet. Por lo tanto, el peso de la fórmula es
mayor del peso real por lo tanto se utilizará los 29 kg

3.1.3 Se selecciona la tarifa del flete de acuerdo al peso base de 29 kg:

● El flete de tarifa que se seleccionó para el mercado internacional es de

1.00 US$

3.1.4 Se calcula el flete marítimo total de acuerdo con la tarifa seleccionada:

● Flete Base : 29 kg x 1.00 $ 29.00

● (+) Recargo de Seguridad 29 x 0.12 3.48
● (+) Full Surcharge : 29kg x 3% 1.45
● (+) Handling 15.00

FLETE TOTAL MARITIMO 48.93

Por ende, el flete internacional marítimo es de un total de 48.93 US$

Adicionalmente, el contenedor que vamos a utilizar para los arándanos es el reefer ya que se

utilizan para transportar mercancías que requieren condiciones de temperatura controlada en

tránsito. Los contenedores frigoríficos están equipados con una unidad de refrigeración que

se conecta a la red eléctrica del barco, de las terminales portuarias y de los camiones.

El contrato de carga que se realizará es LCL va depender de cuánto será nuestra venta a

nuestros clientes del exterior.

4 Analiza los costos en las diferentes fases de la distribución física internacional, de
acuerdo a los incoterms hasta al Incoterms FOB y la infraestructura de su producto
seleccionado.

La distribución física internacional implica una serie de costos asociados a las diferentes
fases del proceso, desde la producción hasta la entrega al cliente final. Los Incoterms
(términos internacionales de comercio) son un conjunto de reglas que establecen las
responsabilidades y costos entre el vendedor y el comprador en transacciones
internacionales. Hasta el Incoterm FOB (Free On Board), los costos y riesgos se
distribuyen de manera específica entre las partes.

4.1 Fases de la Distribución Física Internacional:

4.1.1 Producción y Empaque:

• Costos Asociados: Costo de la materia prima, mano de obra,

maquinaria, empaque y etiquetado.
 • Infraestructura de los Arándanos: Instalaciones de cultivo,
sistemas de riego, empaques especializados.

4.1.2 Transporte Nacional al Puerto de Exportación:

• Costos Asociados: Flete interno, seguro nacional, manipulación y

carga en camiones.
• Infraestructura de los Arándanos: Almacenes de transición,
vehículos refrigerados.

4.1.3 Trámites Aduaneros y Exportación:

• Costos Asociados: Aranceles, impuestos, costos de aduana,

documentación.
• Infraestructura de los Arándanos: Procesamiento de
documentación, personal capacitado en trámites aduaneros.

4.1.4 Transporte Internacional:

• Costos Asociados: Flete internacional, seguro internacional.

• Infraestructura de los Arándanos: Contenedores refrigerados,
sistemas de monitoreo de temperatura durante el transporte
marítimo.

4.1.5 Descarga en el Puerto de Importación:

• Costos Asociados: Descarga, manipulación en el puerto de

destino, costos portuarios.
• Infraestructura de los Arándanos: Instalaciones portuarias, equipo
de manipulación en el puerto.

4.1.6 Transporte Nacional al Destino Final:

• Costos Asociados: Flete interno en el país de destino, seguros

adicionales.
• Infraestructura de los Arándanos: Almacenes de distribución,
vehículos refrigerados.
 4.1.7 Incoterms hasta FOB (Free On Board):

• FOB (Free On Board): El vendedor entrega la mercancía a bordo

del barco en el puerto de embarque designado. El comprador asume
los costos y riesgos a partir de este punto.

4.1.8 Consideraciones sobre Infraestructura de Arándanos:

• Cultivo: Tecnología agrícola, instalaciones de cultivo protegido,

sistemas de riego.
• Empaque: Instalaciones de empaque con condiciones controladas.
• Transporte: Contenedores refrigerados, monitoreo de temperatura
durante el transporte.

LINK DE EXPOSICION: https://www.youtube.com/watch?v=D66qkvNNqg0

PARTICIPACIÓN

Alexander Maccerhua Sulca 20

Antony Carlo Gonzales Tapullima 20

Xiomara beatriz Mauricio Calderon 20

Pedro Miguel Blacido Vidal 20

Huanca Galvez Britney Celeine 20