Lista de Materiales (Bill Of Materials) Arbol del Producto Registro d

Item>

Tamaño de
Lote
Tiempo de
entrega
Inventario
seguridad
Recepciones
programadas
Inventario
Inicial

Solución
Producto A: Al ser el producto principal, el PMP refleja los pedidos que deben estar listos:

PMP 1
Producto A

Observe que el ítem B no puede programarse completamente hasta programar los requerimientos tanto del prod

Ítem C. La relación entre A y C es de 1 a 3, además se recibirán 450 u en la semana 2; se reciben en lotes fijos (FO

Ítem C Sem
Requerimientos Brutos
Recepciones Programadas
Inventario (Disponible)
Recepciones Programadas
Emisión de pedidos

Gracias a las 450 u que llegan en la semana 2 se puede atender el requerimiento de 360 u de la semana 2, emper
donde se programa una recepción de 700 u, éstas deben preverse con 3 semanas de anticipación (en la semana 1

Ítem D. La relación entre A y D es de 1 a 2, además se reciben 150 u de D en la semana 2; se reciben según reque

Ítem D Sem
Requerimientos Brutos
Recepciones Programadas
Inventario (Disponible) 125
Recepciones Programadas
Emisión de pedidos

Ítem B. Al contar con la Emisión de Pedidos de A y D sí es posible programar B, la relación entre A y B es de 1 a 2

se esperan 700 u en la semana 1 y partimos con inventario de 235 u:

Ítem B Sem
Requerimientos Brutos
Recepciones Programadas
Inventario (Disponible) 235
Recepciones Programadas
Emisión de pedidos

Los RB (Requerimientos Brutos) representan la suma de todos los requerimientos, por ejemplo:

Semana 2: RBB = EPA + EPD = 120(2) + 240(1) = 480 u de B

Semana 4: RBB = EPA + EPD = 120(2) + 0 = 240 u de B

El tamaño de lote FOQ será necesario para los requerimientos de las semanas 5 y 8.

Ítem E. Al tener la programación de B es más sencillo prever sus requerimientos, la relación entre B y E es de 1 a
pero debemos dejar en 50 u al final (dato del problema).

Ítem E Sem
Requerimientos Brutos
Recepciones Programadas
Inventario (Disponible) 750
Recepciones Programadas
Emisión de pedidos

Ítem F. Similar a E, la relación entre B y F es de 1 a 2, no hay inventario inicial y esperamos recibir 1400 u de F en

Ítem F Sem
Requerimientos Brutos
Recepciones Programadas
Inventario (Disponible)
Recepciones Programadas
Emisión de pedidos

De no recibir esas 1400 u en la semana 1 se tendrían serios problemas de abastecimiento que afectaría a todo el MRP, por lo t

Resultados del MRP:

a)Niveles finales de inventario:

Ítem> B
Inventario final 690 u

Niveles de Emisión de pedidos:

Resumen Ítem
Emisión de pedidos C
Emisión de pedidos D
Emisión de pedidos B
Emisión de pedidos E
Emisión de pedidos F
 Registro de Inventarios

B C D E F
FOQ = FOQ =
LxL LxL LxL
700 u 700 u

4 sem 3 sem 3 sem 2 sem 1 sem

0 0 0 50 0

700 450 150 1400

-
(sem1) (sem2) (sem2) (sem1)

235 u 0u 125 u 750 u 0u

n estar listos:
SEMANAS
2 3 4 5 6 7 8
120 120 120 120

mar los requerimientos tanto del producto A como del ítem D. Por tanto, seguimos con otros ítems

mana 2; se reciben en lotes fijos (FOQ Fixed Order Quantity) (Cantidad de Pedido Fija) en tamaños de 700 u, por tanto:

1 2 3 4 5 6 7 8
360 360 360 360
450
90 90 430 70 70 70 410
700 700
700 700

ento de 360 u de la semana 2, empero las 90 u de Inventario son insuficientes para la semana 4,
anas de anticipación (en la semana 1).

la semana 2; se reciben según requerimiento exacto (LxL, lote a lote), contamos con 125 u de D al principio del programa:

1 2 3 4 5 6 7 8
240 240 240 240
150
 125 35 35 0 0 0 0 0
205 240 240
205 240 240

B, la relación entre A y B es de 1 a 2 y entre D y B es de 1 a 1,

1 2 3 4 5 6 7 8
205 480 240 480 240
700
730 250 250 10 230 230 230 690
700 700
700 700

entos, por ejemplo:

tos, la relación entre B y E es de 1 a 1, iniciamos con 750 u de E de inventario,

1 2 3 4 5 6 7 8
700 700

50 50 50 50 50 50 50 50
700
0 700

l y esperamos recibir 1400 u de F en la semana 1:

1 2 3 4 5 6 7 8
1400 1400
1400

1400
1400

nto que afectaría a todo el MRP, por lo tanto, deben advertirse estas señales.
 C D E F
410 u 0u 50 u 0u

1 2 3 4 5 6 7 8
700 700
205 240 240
700 700
700
1400
u, por tanto:

o del programa:
Saldo S/ 140.00
miguel 26/02 plan de negocio S/ 300.00
miguel 26/02 plan de negocio S/ 150.00
saldo al 26/02 gestion de proyectos S/ 590.00
Libros Innova S/ 240.00
saldo al 27/02 S/ 350.00
Adelanto Examen Tatiana 27/02 S/ 60.00
saldo al 27/02 S/ 410.00
pandero febrero 29/02 S/ 100.00
saldo 29/02 S/ 310.00
pago 3 menúes actividad promo S/ 75.00
saldo al 29/02 S/ 235.00
 186 hoy 27-Feb
100 8-Mar
286 8-Apr
286 8-May

S/ 143.00 27-Feb
S/ 143.00 12-Mar
S/ 143.00 27-Mar
S/ 143.00 12-Apr
S/ 143.00 27-May
S/ 143.00 12-Jun
Organigrama Administrativo
anigrama Administrativo Organigrama por restaurante

Administrador
Gerente General
de Local

Gerente de
Chefs Directores
Operaciones

Supervisor de B-Armador de B-Planchador de

Operaciones Hamburguesas Hamburguesas

Administrador
del Local

Organigrama por restaurante

Administrador de
Local

Chefs Directores

Armador de Parrillero de Parrillero de

Hamburguesas Hamburguesas Hamburguesas
B-Planchador de
Hamburguesas
 560
tickets de menú familiar S/ 50.00 2 tickets
Pepe S/ 50.00 2 tickets
Caro S/ 75.00 3 tickets

650
240
410
200
 125
50
2 50 ALMUERZO 25 1
2 50 PEPE 75 3 366
174
192
CARO
3 TICKETS VENDIDOS S/ 75.00
1 TICKET DE NUESTRO ALMUERZO S/ 25.00
1 TICKET X CUBRIR S/ 25.00 tickets 125
10
DANI 62
2 TICKETS VENDIDOS S/ 50.00 197
2 TICKET DE NUESTRO ALMUERZO S/ 50.00
1 TICKET X CUBRIR S/ 25.00

10 TOTAL S/ 250.00
alumuerzo domingo
regalo
insumos del almuerzo de chancho
total a plinear