Práctica 2 Bioquímica

PRÁCTICA 02
Equipos y materiales en el
Laboratorio de Bioquímica
Docente: Curso : Bioquímica

Valores de la USS: Perseverancia, Excelencia y Servicio
Capacidades:
1. Identifica y manipula los equipos e instrumentos utilizados en un laboratorio de análisis

bioquímicos.
2. Explica la importancia su uso y calibración de equipos e instrumentos de laboratorio.
Contenidos
1. Uso de la micropipeta.
2. Uso del espectrofotómetro.
3. Uso de la centrífuga
Introducción
El equipo del laboratorio de Bioquímica, comprende una serie de aparatos

diseñados, que complementados, son utilizados para hacer cuantificaciones de
analitos, cuyas determinaciones permitan ser utilizadas como parámetros en el
diagnóstico de enfermedades o trastornos en el hombre. Sin embargo, es
necesario señalar que se requieren resultados de laboratorio de calidad para
respaldar el diagnóstico clínico, racionalizar y controlar el tratamiento, con fines
epidemiológicos, para la vigilancia y el control de enfermedades de importancia
para la salud pública, y para proporcionar una alerta temprana de brotes de
enfermedades.
Introducción
Errores que pueden presentarse en los procedimientos estandarizados, en algunas de las fases
Pre Análisis Análisis Pos Análisis
• Orden médica
• Toma de muestra • Análisis • Liberación de
• Transporte de la • Revisión e resultados
muestra interpretación • Gestión de
• Preparación de la muestras
muestra
Micropipetas de volumen variable
EQUIPOS: Micropipetas
Componentes de una Micropipeta
A. Émbolo:
El émbolo realiza las dos funciones siguientes:
1. Ajuste de volumen: Al girar el émbolo en sentido horario/antihorario para disminuir/aumentar el ajuste de
volumen. Al escuchar un sonido de clic distintivo en cada cambio de volumen se garantiza un ajuste de
volumen perfecto y evita cualquier cambio de volumen accidental.
2. Aspiración/dispensación de líquidos: Se produce al presionar el émbolo para aspirar o dispensar líquido.
El émbolo es un pistón que aspira y dispensa muestras líquidas a medida que la bolsa de aire se mueve hacia
arriba y hacia abajo, respectivamente. El mecanismo interno de la pipeta no entra en contacto directo con la
muestra/líquido. En su lugar, se utiliza una punta de pipeta desechable para aspirar el líquido y dispensarlo
desde la pipeta.
B. Pantalla de volumen: Muestra el volumen del líquido a aspirar o dispensar.
C. Cono de punta: El cono para puntas se adapta a las puntas. Se prefiere una micropipeta con un cono de
punta universal, ya que mejora la compatibilidad del instrumento con la mayoría de las puntas estándar.
Las micropipetas están disponibles en diferentes
volúmenes que van desde 0,1 µl hasta 10.0000 µl.
Las variantes comúnmente utilizadas de
micropipetas de volumen variable de un solo canal
se enumeran a continuación junto con sus límites de
error permisibles según lo especificado en el
estándar ISO 8655-2 .
P1000 P200 P20 respectivamente, Ajuste de
volumen: 220 µ Ajuste de volumen: 22 µ Ajuste
A veces se denominan pipetas P10, P100, P1000, de volumen: 2,2 µ
P5000 según el volumen máximo que se puede
aspirar/dispensar con la pipeta. Por ejemplo, una
micropipeta de 0,5-10 ul puede denominarse
comúnmente pipeta P10.
Posiciones del émbolo
1 2 3
El émbolo presionado hasta el El émbolo presionado
En este, la micropipeta está
primer tope. totalmente
en posición de reposo.
Video Educativo 1. Descripción y Uso de Micropipet
Manejo básico para el uso de micropipetas

https://www.youtube.com/watch?v=K9AUuH29NLs
Técnicas básicas de Microbiología: Manejo básico de una micropipeta

https://www.youtube.com/watch?v=IPbqqPXFtFc
Espectrofotómetro
Espectrómetro, es un instrumento que permite realizar
un análisis acerca del espectro de frecuencias
característico de un movimiento ondulatorio, es decir,
permite percibir la cantidad de veces que se presenta la
onda característica de un color.
Fotómetro: aparato está destinado para medir la
intensidad de la luz.
Se trata de un aparato óptico que permite hacer

atravesar una muestra traslúcida por un haz de luz
monocromática, la que luego es detectada y cuantificada
por un sensor y una electrónica adecuada, la frecuencia
de la luz puede ser variada ya que dispone de una red de
difracción. Esto permite conocer los espectros de
absorción de líquidos coloreados y además se puede
medir concentración de distintos metabolitos.
Espectrofotómetro
Espectrofotómetro
El T70 es un espectrofotómetro de haz

dividido de alto rendimiento disponible con
un ancho de banda espectral fijo (2 nm) o
variable (0,5, 1, 2, 5 nm) .La serie T70 de
espectrofotómetros UV-Visible puede
realizar mediciones fotométricas, escaneos
de espectro, determinación cuantitativa y
análisis de ADN/Proteínas. Tienen un
rango de espectro de 190-1100nm. Celdas
del cuarzo de 2x10mm.
Tiene una exactitud de +0.3nm de la
longitud de onda
Espectrofotómetro pg instruments T70+ UV/VIS
Video Educativo 2. Descripción y Uso del espectrofotómetro
USO ESPECTROFOTÓMETRO UV VIS, PG INSTRUMENTS T80+ (ZUZI).
Parte 1 https://www.youtube.com/watch?v=8ZB0nvh_vy0
Parte 2 https://www.youtube.com/watch?v=IYIFuOVRLZc&t=12s
Parte 3 https://www.youtube.com/watch?v=X7RAVqwzMSo&t=2s
Las centrífugas son equipos utilizados en los laboratorios
Centrífuga para la separación de solutos de sus solventes. Por ejemplo
en el laboratorio de bioquímica para el análisis de sangre,
por lo general es necesario separar el plasma de los otros
componentes para poder ser analizado.
Existen varios tipos básicos:
1. centrífugas de separación de sueros o plasma de baja
velocidad (Macrocentrífuga, entre 2,000 y 6,000 R.P.M.
aproximadamente),
2. centrífugas para microhematócritos (Microcentrífuga
entre 10,000 y 18,000 R.P.M. aprox.)
3. Ultracentrífugas (de 20,000 hasta 75,000 R.P.M.) para la
separación de proteínas.
También pueden ser catalogadas basándose en otras

características, como: grandes, medianas y pequeñas; o de
piso, de mesa, refrigeradas, etc. De acuerdo a su rotor
(araña) y a sus tubos portamuestras.
Video Educativo 3. Descripción y Uso de la centrífuga
Técnicas básicas de laboratorio: centrifugación

https://www.youtube.com/watch?v=LWZMmCgC5rQ
¿CÓMO ELEGIR LA CENTRÍFUGA ADECUADA?

https://www.youtube.com/watch?v=0veGBd3F2y8
El baño María de laboratorio se trata de un recipiente lleno de
Baño María agua caliente que se emplea para incubar muestras en agua a
una constante temperatura durante un periodo de tiempo
largo.
En lo que respecta a los usos del baño María en el laboratorio,

cabe mencionar que estos equipos se caracterizan por contar
con una interfaz digital o analógica con la que los usuarios
pueden establecer una determinada temperatura.
El equipo de baño María de laboratorio suele usarse para

diversas prácticas como la fusión de sustratos, calentamiento
de reactivos o incubación de cultivos celulares con el
propósito de que se produzcan a altas temperaturas algunas
reacciones químicas.
Por lo tanto, el uso del baño María debe hacerse según la

aplicación requerida, de manera que para todos los baños de
agua se pueden emplear hasta 99.9 °C
Video Educativo 3. Descripción y Uso del Baño María
Baño María digital para laboratorio

https://www.youtube.com/watch?v=k1mPXhlk7og
BAÑO MARIA MEMMERT WNB CAPACITACION

https://www.youtube.com/watch?v=cDLcGhFnVFQ

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