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Clase 21 08 24

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Las interacciones de la materia y

energía.
 La energía se define como la capacidad para realizar trabajo o
transferir calor. Se realiza trabajo cuando se desplaza una masa a lo
largo de una distancia. Algunas formas comunes de energía: la luz, el
calor, la energía eléctrica, la energía mecánica y la energía química.
 La energía se puede transformar o convertir de una forma en otra. Por
ejemplo, cuando enciendes una linterna, la energía química
almacenada en las baterías se convierte en energía eléctrica y,
finalmente, en luz y un poco de energía calorífica.
 En una central eléctrica a carbón, la energía química en el carbón se
convierte en energía térmica en los gases de escape de la combustión,
luego en energía térmica del vapor, luego en energía mecánica en la
turbina, y finalmente en energía eléctrica por el generador.
 La Ley de Conservación de la Energía establece que la energía no
puede crearse ni destruirse; solo puede transformarse de una forma a
otra. Esto significa que la cantidad total de energía en un sistema
aislado permanece constante, aunque puede cambiar de forma. Esta
también es una forma de ver la primera ley de la termodinámica.
Las interacciones de la materia y
energía.
 Energía en sus Diferentes Formas:
• Energía Cinética: La energía asociada al movimiento de un objeto. Por ejemplo,
un automóvil en movimiento tiene energía cinética.
• Energía Potencial: La energía almacenada debido a la posición o configuración de
un objeto. Un ejemplo clásico es un objeto elevado que tiene energía potencial
gravitacional.
• Energía Térmica: La energía relacionada con el movimiento de las partículas
dentro de un objeto. Cuando se calienta un objeto, aumenta su energía térmica.
• Energía Química: La energía almacenada en los enlaces químicos entre átomos y
moléculas. Ejemplo como la energía en los alimentos o combustibles.
• Energía Eléctrica: La energía asociada con el movimiento de electrones o la
diferencia de potencial eléctrico. Ejemplo se utiliza para alimentar muchos
electrodomésticos, como televisores, licuadoras, microondas
• Energía Nuclear: La energía almacenada en el núcleo de los átomos, que se libera
durante las reacciones nucleares, como la fusión o fisión.
Las interacciones de la materia y
energía.
 Uno de los adelantos más notables de la ciencia se resolvió con un lápiz y un
cuaderno. No son éstas las herramientas que habitualmente asociamos con los
principales descubrimientos científicos. Albert Einstein puede muy bien ser el
científico más conocido de todos los tiempos; sin embargo, sus logros los
alcanzó en su mente, no en el laboratorio.
 Para 1905, Einstein ya había elaborado su teoría de la relatividad y del efecto
fotoeléctrico. Al hacerlo, de dujo una relación entre la materia y la energía.
La ahora famosa ecuación de Einstein suele escribirse como sigue:
𝐸 = 𝑚𝑐 2 𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑎𝑠 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑠𝑖ó𝑛 Δ𝐸 = Δ𝑚𝑐 2
 donde Δ E representa un cambio de energía, Δ m representa un cambio de
masa y c es la velocidad de la luz. De acuerdo con la ecuación de Einstein,
una masa definida se transforma siempre en una cantidad definida de
energía.
Las interacciones de la materia y
energía.
 La unidad SI de energía y trabajo es el joule (J). El joule es una cantidad
pequeña de energía, de modo que los científicos a menudo usan kilojoule
(kJ): 1000 joules. Para calentar el agua de una taza de té se necesitan
alrededor de 75 000 J o 75 kJ de calor.
 La tabla 2.1 muestra una comparación de energía en Joules para varias
fuentes de energía.
Las interacciones de la materia y
energía.
 Originalmente, la caloría se definía como la cantidad de energía (calor)
necesaria para aumentar la temperatura de 1 g de agua en 1 °C. En la
actualidad, una caloría se define como exactamente 4.184 J.
 Una kilocaloría (kcal) es igual a 1000 calorías, y un kilojoule (kJ) es igual a
1000 joules.
Ejemplo

 La energía necesaria para mantener encendida durante 1 h una bombilla de


75 watts es 270 kJ. Calcule la energía necesaria para mantener la bombilla
encendida durante 3 h en cada una de las siguientes unidades de energía:
 a. joules b. kilocalorías
Las interacciones de la materia y
energía.
 Las necesidades de energía de diferentes sustancias se describen en términos
de una propiedad física denominada calor específico.
 El calor específico de una sustancia se define como el número de joules (o
calorías) necesarios para cambiar la temperatura de exactamente 1g de
sustancia en exactamente 1°C. Para calcular el calor específico de una
sustancia, se mide el calor en joules (o calorías), la masa en gramos, y la ΔT,
que es el cambio de temperatura, en grados Celsius.

 De esta expresión podemos despejar el calor para obtener la siguiente


ecuación.
𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑥 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑥 ∆𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎
𝑄 = 𝑚𝑐∆𝑇
Ejemplo

 ¿Cuál es el calor específico, en cal/g°C, del plomo, si 13.6 cal aumentarán la


temperatura de 35.6 g de plomo en 12.5°C?

13.6 𝑐𝑎𝑙 0.0306𝑐𝑎𝑙


𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑐 = =
35.6𝑔 ∗ 12.5°𝐶 𝑔°𝐶
Ejercicio.

 ¿Cuál es el calor específico, en cal/g°C, del cobre, si 103J aumentarán la


temperatura de 0.126lb de plomo en 74.66°F?

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