Colegio Nacional Las Residentas

Colegio Nacional Las Residentas
Integrantes:
1- Alan Villar
2- Ana Ramo
3- Elías Gutiérrez
4- Elías Juliadoza
5- Ivanna Giménez
6- Juan Ayala
7- Thiago Montiel
Introducción
Los frutos rojos, como las fresas, manzanas, son un regalo de
la naturaleza que nos da deleita el paladar, sino que también
esta repleto de beneficios para la salud. Además de ser
deliciosos, son ricos en antioxidantes y vitaminas, lo que los
convierte en aliados perfectos para cuidar nuestro bienestar. A
continuación ofrecemos información sobre los frutos rojos,
como sus funciones, propiedades y mucho más
Nombres de los frutos:

Tomate:
Nombre cientifico, Solanom lycopersucum
En guarani: Tomáte
En Portugues: Tomate
En ingles: Tomato
En italiano: pomodoro
En frances: Tomat
Locote rojo
Nombre cientifico: capsocum anncum
En guarani: ky'yi
En portugues: vermelho ljuco
En ingles: red crazy
en italiano: rosso pazzo
en frances: rouge fou
Manzana
Nombre cientifico: Ma'us domestica
En guarani graumana'a
En portugues: maça
En ingles. Apple En italiano: Mela
En frances: pome
Frutilla
Nombre científico: fragarda
En portugués. Morango
En ingles: strawberry
Epoca de cosecha.
Manzana: Encontramos manzanas disponibles. para el consumo todo el
año, la cosecha se realiza entre el final del verano y el principio del otoño:
por lo cual es en esta época cuando están más dulces, jugosas y
crujientes
Frutilla: Las fechas pueden variar en el calendario dependiendo de la
temperatura, por supuesto, pero el rango siempre oscila entre finales de
diciembre y principios de febrero, cosa que es apoyada por el uso de
invernaderos.
Tomate: El momento tipico para cosechar tomates. Les entre 60 y 100

días después de trasplantar las plántulas y entre 100 y 120 días después
de plantar las semillas. Sin embargo, algunas variedades tempranas
pueden cosecharse fan solo esos días después del trasplante.
Locate rojo: De 110 a 120 días y de 15 a 20 dias después que nacen las
flores.
Propiedades curativas.
Manzana: La actividad antioxidante de la manzana se debe
principalmente a su contenido en fenoles y flavonoides. Varios estudios
epidemiológicos han mostrado que el consumo de manzanas puede
prevenir el desarrollo de ECU (infarto agudo de miocardio y enfermedad
cerebro vascular) y ciertos tipos de cáncer.
Frutilla: Es una de las frutas con numero menor de calorias y su consumo

ayuda a mantener la piel hidratada; combate el estreñimiento debido a la
fibra, Levita enfermedades oculares, debido también vitamina C y a los
pigmentos como la luteina y la Zeaxantina.
Tomate: Es rico en vitaminas (como la vitamina C y la vitamina K),

minerales (como el potasio) y fibra. Estos nutrientes son esenciales para
mantener un sistema inmunológico fuerte, buena salud ósea.
Locate rojo: Tiene un alto contenido de antioxidantes, por lo que impide

el desarrollo de células cancerígenas; promueve la producción de
colágeno y ayuda a la absorción del calcio en las personas mayores, Esto
contribuye a evitar el deterioro de las células y previene el Alzheimer.
Funciones que tienen los frutos rojos

¿Qué función tiene la manzana roja?
Se considera una de las mejores frutas para regular nuestro aparato
digestivo. Ayuda a estimular los riñones y el higado al tener pectina.
Ayuda a los dientes y las encias.
¿Que función tiene el tomate?
Carotenoides y vitamina C. El tomate está compuesto principalmente por

agua y su macrontriente mayoritario son los hidratos de carbono. Entre las
vitaminas cabe destacar al contenido de vitamina A, básicamente en
forma de B- cartones (494 Ng/100 gramos) y vitamina C, y entre los
minerales el potasio. Ayuda en casos de enfermedades hepaticas,
quemaduras, raquitismo. ayuda combatir el cáncer de mama, de esófago,
de matriz, de colon, de estómago, entre otros.
¿Qué función tiene el locote rojo?
Los pimientos son buena fuente de sustancia antioxidante, como la

vitamina C, E, vitamina A y de otros caktonoides como la capsontina, que
son muy beneficiosos para la salud al bloquear el efecto dañino de los
radicales libres.
Función de la frutilla
La frutilla es un excelente anticoagulante y útil en la formación de

globulos rojos y blancos.
Ayuda a depurar la sangre, a limpiar el aparato digestivo y en la

prevención de caries, gracias a su componente de xilitol.
Clasificación de los frutos

Manzana: La manzana es un fruto carnoso, su contenido en agua está
por encima del 50%, es de textura blanda, azucarada y aromática.
Frutilla (fresa): La frutilla es un fruto agregado, aquel que consta de
varios carpetos separados, todos de la misma flor.
Características: Receptáculo carnoso, frutículos (semillas) en la superficie
Tomate: Los tomates son técnicamente bayas porque son frutos carnosos
sin carozos que se desarrollan a partir de una sola flor con un solo ovario.
Locote rojo: El locote rojo es un fruto carnoso. A diferencia de los frutos

secos, que tienen una capa dura que protege a las semillas, los frutos
carnosos tienen una pulpa jugosa y comestible. En el caso del locote, la
pulpa es la que consumimos y es la que le da su textura y sabor
característicos.
Valor nutricional por cada 100 gramos:
Frutilla (fresa)
Calorías: 32 kcal aprox
Agua: 91%
Carbohidratos: 7.7g
Fibra: 2g
Azúcares: 4.9g
Proteínas: 0.7g
Grasas: 0.3g
Manzana roja:
Calorías: 52kcal
Agua: 86%
Carbohidratos: 13.8g
Fibra: 2.4g
Azúcares: 10.4g
Proteínas: 0.3g
Grasas: 0.2g
Tomate:
Calorías: 18 kcal
Agua: 95%
Carbohidratos: 3.9 g
Fibra: 1.2 g
Azúcares: 2.6 g
Proteínas: 0.9 g
Grasas: 0.2 g
Locote rojo:
Calorías: 31 kcal
Agua: 92%
Carbohidratos: 6 g
Fibra: 2.1 g
Azúcares: 4.2 g
Proteínas: 1 g
Grasas: 0.3 g
Elaboración de alimentos:
Manzana:
Las manzanas son muy versátiles en la cocina. Algunas formas deliciosas

de usarlas:
1. Tartas y pasteles: Las manzanas son perfectas para tartas, como la
tarta de manzana clásica, o para añadir en pasteles y bizcochos. Puedes
combinarlas con canela y azúcar para un relleno sabroso.
2. Compotas y mermeladas: Cocina las manzanas con un poco de azúcar y

canela para hacer una compota o mermelada casera. Ideal para
acompañar yogur, pan o incluso carnes.
3. Ensaladas: Añade manzanas en rodajas o cubos a ensaladas verdes.

Combinan bien con queso, nueces y un aderezo ligero.
4. Smoothies: Mezcla manzanas con otros frutas, yogur y un poco de miel

para hacer un smoothie refrescante y nutritivo.
5. Cremas y sopas: Usa manzanas en sopas y cremas para añadir un

toque de dulzura natural. La crema de manzana y zanahoria es un
ejemplo delicioso.
6. Snacks: Corta manzanas en rodajas y sírvelas con mantequilla de maní

o queso crema para un snack rápido y saludable.
7. Panes y muffins: Incorpora manzanas ralladas o picadas en recetas de

pan o muffins para añadir humedad y un sabor dulce.
Frutilla:
1. Smoothies: Combina frutillas con yogur o leche en una licuadora.

Puedes añadir plátano, espinacas o un toque de miel para darle más
sabor.
2. Mermelada casera: Cocina frutillas con azúcar y un poco de jugo de

limón hasta que espese. ¡Perfecta para untar en pan tostado o acompañar
yogur!
3. Postres: Usa frutillas para hacer tartas, pasteles o cheesecakes.

También puedes hacer una salsa de frutilla para rociar sobre helados o
panna cotta.
4. Ensaladas frescas: Añade frutillas a una ensalada verde con queso de

cabra y nueces. El contraste de sabores es delicioso.
5. Salsas: Cocina frutillas con un poco de vinagre y azúcar para crear una
salsa agridulce que va genial con carnes o pescados.
6. Helados: Tritura frutillas con azúcar y jugo de limón para hacer un

sorbete casero, o mézclalas en helados para un toque especial.
7. Muffins y panes: Incorpora frutillas en muffins o panes para darles un

toque jugoso y dulce.
Tomate:
El tomate es un ingrediente versátil que se puede usar en muchas

preparaciones. Algunas ideas para disfrutarlo:
1. Salsas: Cocina tomates con cebolla, ajo, y hierbas como albahaca o

orégano para hacer una salsa para pasta o pizza. También puedes añadirlo
a guisos y estofados.
2. Ensaladas: Usa tomates frescos en ensaladas. Puedes combinarlos con

pepino, cebolla, queso feta y un aderezo ligero para una ensalada
refrescante.
3. Sopas: Prepara una sopa de tomate asado o una clásica sopa de

tomate. Cocina los tomates con cebolla, ajo, y caldo, luego licúa hasta
obtener una textura suave.
4. Sándwiches y bocadillos: Añade rodajas de tomate a sándwiches,

hamburguesas o bocadillos para un toque de frescura y sabor.
5. Rellenos: Rellena tomates con una mezcla de arroz, carne, queso y

especias, luego hornéalos hasta que estén tiernos.
6. Tartas y quiches: Incorpora tomates en tartas saladas o quiches,

combinados con ingredientes como queso, huevo y hierbas.
7. Salsas frías: Haz una salsa fría como el gazpacho, combinando tomates
crudos con pepino, pimientos, ajo y pan para una sopa fría española.
Locote rojo:
El locote rojo (pimiento rojo) es muy versátil y puede usarse en una

variedad de platos.
1. Ensaladas: Corta el pimiento rojo en tiras o cubos y añádelo a
ensaladas. Combina bien con ingredientes como queso feta, aceitunas,
pepino y aderezos ligeros.
2. Salteados: Saltea pimientos rojos junto con otras verduras y proteínas

como pollo o tofu. Puedes añadir un poco de ajo y jengibre para un sabor
extra.
3. Salsas y salsas para pasta: Cocina pimientos rojos con tomates,

cebolla y especias para hacer una salsa para pasta o una salsa para
acompañar carnes.
4. Rellenos: Rellena pimientos rojos con arroz, carne, queso y especias,

luego hornéalos hasta que estén tiernos. Es un plato nutritivo y sabroso.
5. Sopas y cremas: Prepara una sopa de pimiento rojo asado o una

crema de pimiento rojo. Simplemente cocina los pimientos y luego licúalos
con caldo y especias.
6. Tapas y aperitivos: Asa pimientos rojos y sírvelos como un aperitivo

con un poco de aceite de oliva y sal. También puedes hacer un dip de
pimiento rojo asado mezclado con queso crema o yogur.
7. Jugos y smoothies: Mezcla pimientos rojos en jugos o smoothies para

añadir un sabor dulce y una dosis extra de vitaminas.
Conclusión
Para concluir, los frutos rojos son mucho más que una opción
deliciosa; son un regalo de la naturaleza que nutre nuestro
cuerpo. Además, al incluirlos en nuestra dieta, estamos
beneficiando nuestra salud de maneras sorprendentes.
Incorporar frutos rojos en nuestras comidas no solo por gusto,
sino también una forma sencilla de cuidar de nosotros mismos.
Así que, celebremos la riqueza de estos frutos y hagamos de el
ANEXO

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Nombres de los frutos:

Tomate: El momento tipico para cosechar tomates. Les entre 60 y 100

Frutilla: Es una de las frutas con numero menor de calorias y su consumo

Tomate: Es rico en vitaminas (como la vitamina C y la vitamina K),

Locate rojo: Tiene un alto contenido de antioxidantes, por lo que impide

Funciones que tienen los frutos rojos

¿Que función tiene el tomate?

Carotenoides y vitamina C. El tomate está compuesto principalmente por

¿Qué función tiene el locote rojo?

Los pimientos son buena fuente de sustancia antioxidante, como la

La frutilla es un excelente anticoagulante y útil en la formación de

Ayuda a depurar la sangre, a limpiar el aparato digestivo y en la

Clasificación de los frutos

Características: Receptáculo carnoso, frutículos (semillas) en la superficie

Locote rojo: El locote rojo es un fruto carnoso. A diferencia de los frutos

Valor nutricional por cada 100 gramos:

Calorías: 32 kcal aprox

Las manzanas son muy versátiles en la cocina. Algunas formas deliciosas

2. Compotas y mermeladas: Cocina las manzanas con un poco de azúcar y

3. Ensaladas: Añade manzanas en rodajas o cubos a ensaladas verdes.

4. Smoothies: Mezcla manzanas con otros frutas, yogur y un poco de miel

5. Cremas y sopas: Usa manzanas en sopas y cremas para añadir un

6. Snacks: Corta manzanas en rodajas y sírvelas con mantequilla de maní

7. Panes y muffins: Incorpora manzanas ralladas o picadas en recetas de

1. Smoothies: Combina frutillas con yogur o leche en una licuadora.

2. Mermelada casera: Cocina frutillas con azúcar y un poco de jugo de

3. Postres: Usa frutillas para hacer tartas, pasteles o cheesecakes.

4. Ensaladas frescas: Añade frutillas a una ensalada verde con queso de

6. Helados: Tritura frutillas con azúcar y jugo de limón para hacer un

7. Muffins y panes: Incorpora frutillas en muffins o panes para darles un

El tomate es un ingrediente versátil que se puede usar en muchas

1. Salsas: Cocina tomates con cebolla, ajo, y hierbas como albahaca o

2. Ensaladas: Usa tomates frescos en ensaladas. Puedes combinarlos con

3. Sopas: Prepara una sopa de tomate asado o una clásica sopa de

4. Sándwiches y bocadillos: Añade rodajas de tomate a sándwiches,

5. Rellenos: Rellena tomates con una mezcla de arroz, carne, queso y

6. Tartas y quiches: Incorpora tomates en tartas saladas o quiches,

El locote rojo (pimiento rojo) es muy versátil y puede usarse en una

2. Salteados: Saltea pimientos rojos junto con otras verduras y proteínas

3. Salsas y salsas para pasta: Cocina pimientos rojos con tomates,

4. Rellenos: Rellena pimientos rojos con arroz, carne, queso y especias,

5. Sopas y cremas: Prepara una sopa de pimiento rojo asado o una

6. Tapas y aperitivos: Asa pimientos rojos y sírvelos como un aperitivo

7. Jugos y smoothies: Mezcla pimientos rojos en jugos o smoothies para

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