Carta HAPPY

Drinks
 HAPPY COCKTAILS DESTILADOS

Pisco Sour $3.900 Pisco Alto 35° $4.300

Pisco Sour sabores $4.500 Pisco Mayor Categoría $5.300
Pisco Sour Catedral $5.900 Ron Dorado $4.500
Mojito Ron Tradicional $4.800 Vodka Stolichnaya $4.500
Mojito Ron Sabores $5.300 Vodka Absolut $5.500
Mojito Vodka (Vodjito) $5.500 Gin (consultar stock) $6.000
Margarita $4.900 Whisky Ballantines $5.500
Daiquiri Sabores $5.300 Whisky Johnny Walker $5.500
Ramazzotti $5.600
Piña Colada $5.500

VINOS

Vino Tinto Individual $ 2.900

Vino Blanco Individual $ 2.900
Vino Casillero Del Diablo Reserva $12.990
Vino Misiones De Rengo Reserva $12.990
Vino Mayor Categoria $15.990
(Consultar Opciones)
 CERVEZAS

Corona $3.500
Stella Artois $2.800
Heineken $2.800
Austral Calafate $3.500

SCHOPS

Heineken 350 cc $3.000

Heineken 500 cc $4.000
Stella Artois 350 cc $3.000
Stella Artois 500 cc $4.000
Austral Calafate 350 cc $3.500
Austral Calafate 500 cc $4.500
 REFRESCANTES

Jugos Naturales $3.500

Limonada $3.500
(Tradicional - Menta
Jengibre)
Bebida En Lata $1.900
Agua Mineral $1.900

HAPPY COFFEE

Expresso $1.900
Expresso Doble $2.900
Cortado $2.200
Cortado Doble $3.500
Americano $2.000
Té Dilmah $1.500
Té Verde $1.500
 Bienvenido

PARA COMENZAR / Picoteos varios

Gyosas (4 Unidades) $3.200 Carpaccio de Salmón $8.500

Fina masa oriental rellena con pollo, cerdo, Finas láminas de salmón con alcaparras, queso
camarón o verduras parmesano y jugo de limón

Mix de Gyosas $4.300 Tartar (Atún o Salmón) $8.500

(6 Unidades) Atún en cubitos, palta, soya y el toque de la
Fina masa oriental (2 pollo, 2 cerdo y 2 casa
camarón)
Sakana Tataki $8.500
Ebi Mozzarella $6.900 Mix de salmón y atún aderezado con soya,
(5 Unidades) aceite de sésamo y cebollin
Camarón ecuatoriano relleno con queso
mozarella apanado en panko y salsa dulce Pulpo al Olivo $8.500
Finas láminas de pulpo con la deliciosa salsa al
Ebi Furai (5 Unidades) $6.500 olivo de la casa
Camaron ecuatoriano apanado en panko
Trilogía de Camarón $14.990
Ebi Tempura (5 Unidades) $6.500 (2 a 3 Personas)
Camarones ecuatorianos tempurizados Camarón Ebi mozarella, camarón apanado y
camarón tempura con salsas
Chiken Tempura $6.900
Pollo en tiritas apanado en panko con salsa
dulce y shimishurri
 HAPPY NIKKEI FUSION / Deliciosas creaciones de la casa

Ceviche Roll Camarón tempura, palta, cubierto en ceviche de la casa $7.500

Sake Nomas Salmón, queso crema, cebollin envuelto en palta cubierto $7.500
de Camarón apanado y salsa acevichada

Luco Roll Carne, Queso crema, apanado en panko cubierto con

salsa shimishurri $6.500

Sushi Tumare Pollo tempura, palta, queso crema, envuelto en tempura

con salsa spicy (picante)
$6.500

Sakana Roll Atún Apanado, palta y cebollin, cubierto de sakana tataki $7.500

Pulpo al Olivo Roll Camarón tempura, palta, cubierto con pulpo a olivo $7.500

Sake Nikkei Salmón apanado, cebolla morada y cilantro cubierto de

palta con salsa acevichada y crocante de salmón
$7.500

Huancaina Roll Camarón furai, palta y cebollin bañado en salsa huancaina

y papas al hilo $6.900

Saltado Roll Carne, tomate y cebolla saltadas al estilo peruano, apanado

en panko cubierto con papas hilo y salsa shimishurri $7.500

Sushi Chi lelele Pollo tempura, pimenton, cebollin, envuelto en palta

cubierto de churrasco y salsa picante
$6.900

Cheese Roll Salmón o camarón o Pollo o Pulpo, palta, cebollin, envuelto $6.500
(Envuelto en queso crema) en queso crema con sésamo o ciboulette

Sushi Leno Carne, palta, tomate, envuelto en palta con salsa shimishurri $6.900
Tuna Nikkei Camaron tempura, cebolla morada y cilantro, cubierto en
atún con salsa acevichada y crocante de salmón $7.500

CALIFORNIA ROLLS (8 bocados)

Envueltos en massago, sésamo o ciboulette

California Maki Kanikama, Palta envuelto en masago, sésamo o ciboulette $6.500

California Sake Salmon, Palta envuelto en masago, sésamo o ciboulette $6.500

California Tako Spicy Pulpo, Palta, salsa Spicy, envuelto en masago, sésamo o
ciboulette $6.500

California Tori Pollo tempura, palta envuelto en masago, sésamo o

ciboulette
$6.500

California Ebi Cheese Camarón, queso crema, cebollin envuelto en masago, $6.500
sésamo o ciboulette

California Ebi Camarón, Palta envuelto en masago, sésamo o ciboulette $6.500

California Sake Cheese Salmón, Queso crema y cebollin envuelto en masago, $6.500
sésamo o ciboulette

California Tuna Atun, palta envuelto en masago, sésamo o ciboulette $6.500

 ROLLS ENVUELTOS EN PALTA

Akita Roll Kanikama, queso crema envuelto en palta $6.500

Avocado a la Huancaina Pollo, champiñon, cebollin y queso crema envuelto en $6.900

palta con salsa a la huancaina

Avocado Roll Salmon , palta, envuelto en palta $6.900

Ebi Roll Camarón, palta envuelto en palta $6.500

Avocado Ebi Tempura Camarón tempura, queso crema, cebollin, envuelto en

palta $6.900

Ebi Cheese Roll Camarón, queso crema, palta envuelto en palta $6.900

Avocado Sumoku Salmón Ahumado, queso crema, cebollin, envuelto en

palta
$6.900

Avocado Sumoku Acevichado Salmon Ahumado, palta, cebollin,salsa acevichada,

envuelto en palta $6.900

Tako Spicy Roll Pulpo, cebollin, queso crema, salsa Spicy, envuelto en palta $6.900

Avocado Tori Pollo tempura, queso crema, cebollin envuelto en palta $6.500

Avocado cheese Salmon, palta, queso crema envuelto en palta $6.900

Avocado Tuna Atun, queso crema, cebollin envuelto en palta $6.900

Avocado Happy Salmon, Camarón, queso crema, cebollin envuelto en palta $6.900

ROLLS ENVUELTOS EN SALMÓN

Sake Kani Kanikama, palta, queso crema, cebollin envuelto en $6.500

salmón
Sake Ebi Tempura Camarón tempura, queso crema, cebollin envuelto en $6.900
salmón

Sake Ebi Cheese Camarón, queso crema y palta envuelto en salmón $6.900

Sake Tako Pulpo, cebollin, queso crema, salsa Spicy, envuelto en $6.900
salmón

Sake Cheese Salmón, palta, queso crema, envuelto en salmón $6.900

Sake Tuna Atún, queso crema, palta envuelto en salmón $6.900

Sake Sumoku Roll Salmón ahumado, queso crema, cebollín, envuelto en

salmón
$6.900

Sake Sumoku Acevichado Salmón ahumado, palta, cebollín, salsa acevichada,

envuelto en salmón $6.900

Sake Roll Camarón, palta envuelto en salmon $6.900

Sensei Roll Camarón, palta, cebollin envuelto en queso crema y salmón $6.900

Sake Light Salmón, palta, cebollin envuelto en salmón $6.900

 ROLLS SIN ARROZ

Salad Roll (sin arroz) salmon o pollo o atun o pulpo, lechuga, apio y $6.900
palta envuelto en papel de arroz con salsa acevichada
Cheese Flame (sin arroz) pollo, champiñon,palta y cebollin envuelto en $6.900
queso crema flameado y cubierto de salsa teriyaki

Avocado Furai (sin arroz) Pollo tempura, queso crema, pimenton y $6.900
cebollin envuelto en palta apanada

Winkita tempura (sin arroz) Salmón, Camarón, queso crema, cebollín

envuelto en salmón apanado
$6.900

Winkita Avocado (sin arroz) Salmón, Camarón, queso crema, cebollin

envuelto en palta $6.900

Winkita Sake (sin arroz) Salmón, camarón, queso crema, cebollín,

envuelto en salmón
$6.900

Ebi Maguro (sin arroz) Atún, camarón tempura y palta, envuelto en

palta
$6.900

TEMPURA ROLLS / Rolls envueltos en Tempura y Panko

Tempura Kani Kanikama, queso crema, cebollín, envuelto tempura $5.900

Sake Furai Salmón, queso crema, cebollín, apanado en panko $6.600

Ebi cheese Tempura Camarón, queso crema, palta envuelto en panko apanado $6.000

Torichiken Pollo tempura, queso crema, cebollín envuelto en panko $5.900

apanado con salsa dulce

Panko Tuna Atún, queso crema, cebollín, envuelto en panko apanado $6.500

Tako Tempura Pulpo, queso crema, cebollín, envuelto en tempura con $6.600
salsa Spicy

Break Roll Salmón, camarón, queso crema, cebollín, envuelto en

salmón apanado con salsa dulce
$6.900

Rorro roll Salmón, camarón, queso crema, cebollín, envuelto en nori

tempura $6.900

Tori panko Pollo, queso crema, palta, envuelto panko apanado $5.900

Tori Champi Pollo, Champiñon, queso crema, cebollín, envuelto en $5.900

panko apanado

ROLLS VEGETARIANOS

Capresse Rolls Albahaca, tomate, queso crema envuelto en sésamo o $5.900

ciboulette
California Veggie Champiñon furai, palta, tomate envuelto en sésamo o $5.900
ciboulette

Champi Furai Champiñon furai, queso crema, cebollin, envuelto en palta $5.900

Champiñón tempura Champiñón, pimentón, queso crema, apanado en panko $5.900

Natural Roll Palta, Pepino, pimenton, envuelto en sésamo o ciboulette $5.900

con salsa acevichada

Green Cheese Palta, Pepino, Queso crema envuelto en sésamo o $5.900

ciboulette

Champi Cheese Champiñon tempura, palta, cebollin envuelto en queso

crema con sésamo o ciboulette
$5.900
 SASHIMI & CEVICHE / Ricos y finos cortes de pescado

Sashimi Salmón 7 cortes $7.900

Sashimi Atún 7 cortes $7.900

Sashimi Pulpo 7 cortes $7.900

Sashimi Mixto 9 cortes $8.900

Ceviche Happy Break Ceviche de pescado estilo peruano $8.900

Ceviche Especial Ceviche mixto de pescado y camaron $8.900

NIGIRI (2 Unidades)
Base de arroz cubierto con fina capa de pescado o marisco

Sake (salmón) / Ebi (camarón) / Kanikama $2.900

Tako (pulpo) / Tuna (atún) $2.900

HOSOMAKI / Alga rellena con arroz, palta y mariscos

Kani Maki (Kanikama) $3.500

Sake Maki (Salmón) $3.500

Ebi Maki (Camarón) $3.500

Tuna Maki (Atún) $3.500

ENSALADAS HAPPY / Frescas, deliciosas y con salsa a elección

Camarón / Salmón / Pollo $5.990

Con palta, tomate, champiñon, lechuga y semillas de sésamo
Elige tu salsa: Acevichada, Spicy o Shimishurri
 PLATOS CALIENTES

Torimeshi Arroz salteado con cubos de pollo, verduras y aceite de

sésamo
$5.990

Ebimeshi Arroz salteado con camarones, verduras y aceite de $6.900

sésamo

Yakimeshi Arroz salteado con mix de verduras y aceite de sésamo $6.000

Pollo Teriyaki Pollo a la plancha en salsa teriyaki con arroz salteado $6.500

Tori Katzu Pechuga de pollo apanado en panko, palta y salsa teriyaki $6.500
con arroz salteado

Salmon Teriyaki Salmón a la plancha en salsa teriyaki con arroz salteado $7.900

Salmón Katzu Salmón apanado en panko, palta y salsa teriyaki con arroz
salteado $7.900

Pasta Oriental a la Fideos soba con salsa a la Huancaina, con pollo y $6.900
vegetales salteados
Huancaina

Yakisoba Fideos soba salteados con pollo y verduras $6.900

Ebisoba Fideos soba salteados con camarón y verduras $6.900

Sopa Miso Sopa hecha a base de poroto de soya con champiñones y

cebollín
$2.900
 NUESTROS GOHAN
Base de Arroz blanco cubierto de exquisitas preparaciones

Gohan Porción de Arroz Blanco $2.500

Gohan Salmón Arroz blanco cubierto de salmón, palta, sésamo y cebollin $6.900

Gohan Tori Arroz blanco con pollo teriyaki o apanado, palta, queso
crema, sésamo y cebollin $6.700

Gohan Ebi Arroz blanco cubierto de camaron, palta, queso crema,

sésamo y cebollin
$6.900

Gohan Mixto Arroz blanco, cubierto de camarón y salmón, queso $6.900

crema, palta, sésamo y cebollín

Gohan Happy Arroz blanco, cubierto de churrasco, palta, tomate y $6.900

salsa Shimishurri

NUESTROS COMBOS / Elige tu mejor opción

Happy Combo 20 Piezas Sashimi mixto de salmón y atún (4 cortes)

Akita Roll (10 un): kanikama, queso crema envuelto en palta
$8.900
(1 Persona) Hosomaki Sake Maki (6 un)

Happy Combo 30 Piezas Porcion de Gyosas a elección (4 Unidades) $13.990

California Maki (10 un): Kanikama, palta, envuelto en sésamo,
(2 Personas) massago o ciboulette
Avocado Cheese (10 un): Salmón, queso crema y palta
envuelto en palta
Hosomaki Ebi Maki (6 un)

Happy Combo 46 Piezas Mix de Gyosas (6 Unidades) $19.990

California Maki (10 un): Kanikama, palta, envuelto en sésamo,
(3 Personas) massago o ciboulette
Sake Kani (10 un): Kanikama, palta, queso crema, cebollin
envuelto en salmón
Avocado cheese (10 un): Salmón, queso crema, palta,
envuelto en palta
Ebi Cheese tempura (10 un): Camarón, queso crema, palta
envuelto en panko apanado
$26.990
Happy Combo 60 piezas Mix Gyosas (8 Un)
California Maki (10 un): Kanikama, palta, envuelto en sésamo,
(4 Personas) massago o ciboulette
Sake Kani (10 un): Kanikama, palta, queso crema, cebollin
envuelto en salmón
Avocado Cheese (10 un): Salmón, queso crema y palta
envuelto en palta
Ebi Cheese tempura (10 un): Camarón, queso crema, palta
envuelto en panko apanado
Hosomaki Sake Maki (6 un) - Hosomaki Avocado (6 un)

Happy Comnbo 72 Piezas Sashimi Mixto Salmón, Atún y Pulpo (12 cortes) $31.990
2 Porciones de Gyosas (8 Un)
(5 Personas) Hosomaki Kani Maki (6 un)
Hosomaki Tuna Maki (6 un)
California Maki (10 un): Kanikama, palta, envuelto en sésamo,
massago o ciboulette
Avocado Cheese (10 un): Salmón, palta, queso crema
envuelto en palta
Sake Kani (10 un): Kanikama, palta, queso crema, cebollin
envuelto en salmón
Ebi Cheese tempura (10 un): Camarón, queso crema, palta
envuelto en panko apanado

EXTRAS

Salsa soya $800

Salsa dulce
Wasabi
Jengibre

Salsa acevichada $1.000

Salsa spicy
Salsa shimishurri