Vivero Forestal 1

VIVERO FORESTAL
TIPOS DE VIVERO: FAMILIAR, COMERCIAL

Y COMUNITARIO
1. Tipos de vivero
2. Ubicación y Diseño del vivero
3. El tamaño del vivero
4. Partes del vivero
Tipos de vivero: familiar, comercial y comunitario

Los viveros son áreas dedicadas a la producción de plantas de diversos tipos.
Se pueden clasificar de diferentes maneras:
 Viveros de producción de esquejes o plantines, ya sea a partir de esquejes o
semillas.
 Viveros de producción de plantas. Pueden ser forestales, frutales y
ornamentales.
Los viveros forestales producen especies destinadas a la producción maderera,
para cortinas, montes y arbolado público. Ejemplo Eucaliptos, pinos, casuarinas,
olmos, plátanos, álamos, fresnos, acacias, palo borracho, ceibo, timbo, anchico,
entre otros.
Los viveros de frutales están dedicados a la producción de especies destinadas a
obtención de frutas de diferentes tipos. Ejemplo: Perales, durazneros, ciruelos,
vides, damascos, manzanos, almendros, nueces.
Los viveros ornamentales están destinados a producir plantas de interior y exterior
con fines de ornamento o embellecimiento de espacios como parques y jardines.
Ejemplo: Los hay de plantas con flor (claveles, rosales, petunia, alegría del hogar,
etc…) , plantas de interior ( helechos, dracenas, difembachias, palo de agua),
arbustos( glicina, jazmín, camelias, buxus, etc…)
Para empezar…
El primer paso en la construcción del vivero es la selección del sitio, la ubicación
del vivero.
¿Qué debemos considerar para ubicar el vivero?
 Características del terreno
Deben preferirse sitios bien protegidos de los vientos, sin sombra naturales
sobre la superficie de producción. Superficie plana y con buen drenaje y
escurrimiento.
Al elegir el sitio para instalar el vivero, conviene recordar que una cortina forestal
bien ubicada protege al suelo y al cultivo de la desecación y de los daños que
produce el viento.
La cortina debe estar del lado de los vientos predominantes y tiene que ser
semipermeable de manera que no impida el paso del viento, sino que aminore su
velocidad.
Los suelos francos son los aconsejables
 Acidez del suelo el rango de pH más recomendable es de neutro (pH=7) a
ligeramente ácido (pH=6.5) o ligeramente alcalino (pH=7.5).
Independientemente del método de propagación que se emplee dentro del vivero
(raíz desnuda, almácigos o envases individuales) es importante verificar que tan
ácido o básico es el suelo (pH), su textura y fertilidad para los requerimientos de la
especie que se va a propagar. El pH se encuentra muy relacionado con el
contenido de materia orgánica y disponibilidad de nutrientes necesarios para el
buen desarrollo de las plantas.
 Disponibilidad de agua
Este es uno de los temas también críticos, para esta producción. Los viveros
necesitan un suministro de agua abundante y constante, ya que las plantas que
se producen se encuentran en pleno desarrollo y un inadecuado abastecimiento
podría provocar incluso la muerte por marchitamiento.
Debemos contar con una fuente de agua en cantidad permanente y que no sea
salada, muy sucia o contaminada. Si cuando el suelo se seca queda una costra de
sal o si el agua se siente salada al tomarla, no es agua buena para el vivero.
Para tener una idea del volumen necesario de agua, este dato es importante: Por
cada 1000 plantines se necesitan entre 350 y 500 litros de agua por semana,
según la época del año y la media sombra que se use.
El vivero necesita riegos periódicos durante parte de la primavera y todo el
verano.
La cantidad de agua y la frecuencia de los riegos depende de:
• La textura del suelo: los suelos arenosos, por ejemplo, retienen menos la
humedad, por lo tanto deben regarse con mayor frecuencia pero con menor
cantidad de agua. En cambio, los suelos de textura más fina necesitan riegos más
espaciados pero mayor cantidad de agua en cada riego.
• La evapotranspiración: las altas temperaturas y el viento provocan durante el
verano la pérdida por evaporación de mucha agua tanto del suelo como de los
cultivos.
• Calidad del agua: es importante analizarla para tener la seguridad de que tiene
bajo contenido de sales. Cuando los contiene calcio y magnesio son altos (agua
dura) ayuda a crear en el suelo una buena estructura. En cambio, el agua que
tiene gran cantidad de sodio y bajos contenidos de calcio y magnesio provoca que
la arcilla y la materia orgánica del suelo absorban rápidamente el sodio. Esto
promueve una estructura edáfica indeseable, ya que el suelo disperso se asienta
abajo de la superficie y forma una capa (10 a 20 cm de espesor) que impide el
paso de las raíces o del agua, con lo cual se reduce la permeabilidad y aireación
del suelo. También un alto contenido de sodio en el agua de riego causa
quemaduras en las hojas de algunas especies al ser absorbido por las plantas.
También hay otros elementos que pueden estar presentes en cantidades tóxicas y
afectar al cultivo, como el boro o algunos contaminantes.
Insumos necesarios para la producción

Es importante evaluar como será el abastecimiento de los insumos necesarios para la
producción, que pueden afectar el cultivo.
Destino de la producción
También debemos tener en cuenta como se comercializará la producción: a qué
mercado se destinará, como será la logística, etc…
El tamaño del vivero
Para definir cuál es el tamaño de vivero que queremos instalar, es decir, qué
cantidad de plantas vamos a producir, debemos considerar los siguientes
aspectos:
 La demanda de plantines:
cuando el destino de la producción es satisfacer la demanda de la propia empresa,
podemos definir rápidamente qué cantidad de plantas producir cada año;
cuando el destino es la venta de plantas, se debe realizar un relevamiento en la
zona sobre las empresas forestadoras existentes, la superficie que forestan
anualmente, la demanda actual de superficie a forestar, el origen de las plantas
que utilizan. De ese modo, se puede definir más acertadamente sobre la cantidad
de plantas a producir.
 La disponibilidad de terreno
Para calcular la superficie necesaria para producir una determinada cantidad de
plantas se parte de la base de que en 1,5 m2 se cultivan entre 100 y 120 plantas,
esto es considerando el cantero y el pasillo entre dos canteros. Como se trata de
un cultivo bianual esta superficie se duplica. Esto significa que necesitamos
superficie para los canteros de plantas de 1 año y superficie para los canteros de
plantas de 2 años. Pero tratándose de un cultivo tan intensivo es muy conveniente
contar también con un sector para poder realizar rotaciones, para reponer la
fertilidad del suelo. Además, hay que considerar los espacios que ocupan un
galpón, los caminos de ingreso y circulación por el vivero, el sector donde se
almacenen las plantas que están listas para ir a plantación. Como datos
orientativos se puede decir que un vivero que produce 500.000 plantas, necesita
una superficie aproximada de entre 2 y 2,5 has. Por cada 1000 plantines de
producción se necesitan unos 10 m2 de canteros, más 0,5 m2 de almácigo, y unos
6 m2 más para caminos y sendas; totalizando entre 16,5 y 20 m2 por cada 1000
plantas.
Partes del vivero

Un vivero forestal consta de las siguientes partes:
Almácigos
Los almácigos son canteros especiales donde se ponen a germinar las semillas
para después transplantar las plantitas a los envases. En los almácigos se brindan
a las plantitas todo lo necesario para desarrollarse: media sombra, humedad,
protección contra vientos y suelo rico. En general, se utiliza una superficie de
0.5 m2 de almácigo por cada 1000 plantas.
Canteros con plantas en macetas
Los canteros con plantas en macetas son la parte que más espacio ocupa en el
vivero. Es donde se ubican las plantas una vez transplantadas del almácigo a las
macetas. Aquí, las plantas se deben separar para un crecimiento óptimo. En
general tienen de 1 a 1,2 metros de ancho, el largo es variable. Si se usa sombra
individual por cantero, estos deben orientarse en sentido Este-Oeste, para que
tengan sombra uniforme todo el día.
Calles y sendas
Los canteros se separan por sendas de unos 80 cm de ancho, lo suficiente como
para poder pasar cómodamente con una carretilla. Cada tantos canteros, es bueno
dejar una calle más ancha como para poder pasar con un tractor o una camioneta,
para el transporte de materiales del vivero o el despacho de las plantas.
Media sombra
En zonas con climas con alta irradiancia solar y de acuerdo a las especies, es
necesario brindar a las plantitas (en almácigo y en canteros) una media sombra,
para protegerlas del posible quemado de hojas por la alta irradiancia además para
un mejor manejo del agua de riego, al reducir la evapotranspiración.
Lo más conocido para esto es la tela media sombra; también se pueden usar
entramados de caña, listones de madera, totora, ramas. Se puede hacer una sola
estructura para todos los canteros o individuales (una para cada cantero).
Área de trasplante
Está destinada a recibir las plantas que provienen de los almácigos, cuando
alcanzan un tamaño adecuado para ser trasplantadas. Puede tener dos sectores,
dependiendo de las especies a cultivar y de la técnica elegida. Uno de estos
sectores se denomina cancha de cría y en él se trasplantan las plantitas de los
almácigos a envases. Esta técnica se emplea principalmente para plantas de hojas
perennes, aunque actualmente está muy extendido su uso. El otro sector,
denominado vivero de cría también recibe las plantas del almacigo pero se las
planta directamente en tierra. Las plantas que son trasplantadas al vivero de cría
son por lo general especies de hoja caduca que resisten un posterior trasplante al
lugar definitivo a raíz desnuda, es decir, sin pan de tierra.
Área de plantación
Comprende el sector donde se plantan directamente en tierra o envases diferentes
partes de plantas como estacas (trozos de tallos); pedazos de raíces que pueden
brotar, etcétera. En esta área se producen plantas a partir de partes de las plantas
que no son semillas (reproducción asexual).
Área de preparación del Sustrato
Además de estas áreas, se requerirá de un lugar para la preparación del sustrato
sobre el cual se cultivarán las plantas en el vivero.
Los cercos
Sirven para proteger el vivero del ingreso de animales. Es importante contar con
un buen cerco porque un solo animal puede dañar nuestra producción y el vivero
en muy poco tiempo.
Maquinarias y herramientas
Galpón, depósito de herramientas e insumos. Tractor de 40 Hp (según escala),
Motocultivador. Rastra de discos, de dientes, surcador
Mochilas pulverizadoras. Desmalezadora, cortadora de pasto, bordeadora (moto
guadaña). Balanza. Heladera o cámara.
Herramientas como palas anchas y de punta, rastrillo, horquillas, azadas,
azadines, carretillas, regaderas, tijera común, tijera de podar, corta cercos,
escuadra de plantar, tutores.
Sistema de provisión, almacenamiento y distribución de agua: bomba o molino,
tanque, mangueras, equipos de riego (aspersión, micro aspersión, goteo).
Insumos
Especies forestales, ornamentales y frutales. Speelding, sustratos, semillas,
macetas (grandes y chicas), estacas. Herbicidas, abonos y fertilizantes.
Insecticidas, funguicidas, acaricidas. Lombricompuesto.
Otras instalaciones
Es muy útil contar en el vivero con un galpón, pieza o pañol para guardar
herramientas, semillas y materiales y una galería o sombra para trabajar.

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