FICHA TÉCNICA CODIGO: DELIP-PT-FT54

Versión: 01
MEMBRILLO Fecha: Abril 2024
Página: 1 de 1

MEMBRILLO
NOMBRE
Cydonia oblonga

El membrillo es el fruto del membrillero, árbol de la

familia de las Rosaceas, que crece en climas fríos y
templados. Por su sabor áspero no suelo consumirse
DESCRIPCIÓN en fresco, pero si es frecuente su consumo en forma
de jalea, mermelada o como la popular "carne de
membrillo" puede usarse también como jarabe
medicinal de uso tónico, previo acondicionamiento.

• Materias extrañas: Ausencia.

CARACTERISTICAS • Podredumbre y marchita: Ausencia.
FISICOQUÍMICAS • Daños causados por insectos: Ausencia.
• Alteraciones mecánicas: Ausencia.

• Color: Verde amarillento.

CARACTERISTICAS • Olor: Característico.
ORGANOLEPTICAS • Forma: Pomo.
• Textura: Piel dura y cubierta por una pilosidad grisácea.

Agentes Limite por g

Categoría Clase n c
microbianos m M
Escherichia coli 5 3 5 2 102 103
CARACTERISTICAS
MICROBIOLOGICAS Salmonella sp. 10 2 5 0 Ausencia/25g ---
R.M. N° 591-2008-MINSA “Norma Sanitaria que establece los Criterios Microbiológicos de
Calidad Sanitaria e Inocuidad para los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano”.
Grupo XIV.1 Frutas y hortalizas frescas (sin ningún tratamiento)

• Bolsas de polietileno según requerimiento del cliente.

PRESENTACION Y • Jabas de plástico limpias, sanitarias para uso en alimentos que evite cualquier daño externo
ENVASE o interno a los productos resistentes a la manipulación, transporte, almacenamiento y
distribución. El peso por jaba según requerimiento del cliente.

VIDA UTIL 04 días a temperatura ambiente.

CONDICIONES DE
Mantener en un ambiente limpio, fresco y seco.
ALMACENAMIENTO
USO PREVISTO Uso gastronómico.

CONSUMIDORES
Público en general a partir de los 8 meses de edad.
POTENCIALES
CONDICIONES DE
Vehículo limpio, hermético y exclusivo, libre de olores extraños y de plagas.
DISTRIBUCIÓN
 R.U.C. N° 20611526611
DELIFROST PERU S.A.C.
FACTURA ELECTRÓNICA

AV. HORACIO URTEAGA 512-JESUS MARIA-LIMA-LIMA

Telf. F001-00000853
Nombre/Razón Social : SAMMY NEGOCIOS PERU E.I.R.L.
DNI / RUC : Fecha Emisión : 2024-04-29
20610823867
PEN
Dirección : AV.SIMON BOLIVAR MZ J LOTE 23 CON CALLE 2. 3er PISO,ASOC.DE PROPIETARIOS PARQUE Tipo Moneda :
INDUSTRIAL EL ASESOR ATE--ATE-LIMA-LIMA Orden de Compra :
Forma de Pago : Contado (TRANSFERENCIA PEN 850.00 Operación:) Nota Pedido :
Doc. Referencia :

ITEM CODIGO DESCRIPCIÓN CANTIDAD U.M. PRECIO UNIT DESC VALOR TOTAL

1 P042 Membrillo 85.00 KGM 10.00 0.00 850.00

SON :OCHOCIENTOS CINCUENTA Y 00/100 SOLES OPERACION GRAVADA S/ 0.00

OPERACION INAFECTA S/ 0.00

OBSERVACIONES:
OPERACION EXONERADA S/ 850.00
GUIAS: OPERACION GRATUITA S/ 0.00
T001-0001412 Producto: Membrillo 85 kg - Pago: Al Contado - LT: 29042024
FV: 04/05/2024 - 04 días a temperatura ambiente - Delifrost Peru S.A.C. - DESCUENTO GLOBAL S/ 0.00
Presentación: Bolsa 20 Kg
I.G.V (18%) S/ 0.00

TOTAL A PAGAR S/ 850.00

Representación gráfica del documento electrónico, este puede ser consultado en: micomprobante.i-facturacion-electronica.com
 R.U.C. N° 20611526611
GUIA DE REMISIÓN
ELECTRÓNICA
REMITENTE
AV. HORACIO URTEAGA 512-JESUS MARIA-LIMA-LIMA
T001-00001412
CONTACTO : YHARED
DATOS DE INICIO DEL TRASLADO
Fecha de emisión: 29/04/2024 08:29:38 Motivo de traslado: Venta Peso Bruto: KGM 85.000

Fecha Inicio de traslado 29/04/2024 Modalidad d e transporte: Transporte privado Bultos: 1

Doc. Relacionado: NINGUNO
Fecha en destinatario:

DATOS DEL DESTINATARIO DATOS DEL COMPRADOR

RUC/DNI 20610823867 RUC/DNI
Razón Social SAMMY NEGOCIOS PERU E.I.R.L. Razón Social

DATOS DEL PUNTO DE PARTIDA Y PUNTO LLEGADA Ubigeo

Dirección de partida: AV. HORACIO URTEAGA 512-JESUS MARIA-LIMA-LIMA 150113

Dirección de llegada: BOLIVAR MZ.JLOT 23 ASC PRO DEL PARQUE INDUSTRIAL EL ASESOR-ATE-ATE-LIMA-LIMA 150103

DATOS DEL TRANSPORTE

RUC/DNI Nombre/Razón Social

Vehículo : BXP753-KIA 2024-Principal Conductor : DNI:77918030-Lismer,Nuñez-Q77918030-Principal

ITEM CODIGO DESCRIPCIÓN U/M CANTIDAD

P042 Membrillo
1 KGM 85.00
85 jg

OBSERVACIONES:
Informacion Aduanera:

Producto: Membrillo 85 kg - Pago: Al Contado - LT: 29042024 FV: RetornoVehiculoVacio (X) CONTENEDOR PRECINTO
04/05/2024 - 04 días a temperatura ambiente - Delifrost Peru S.A.C.
- Presentación: Bolsa 20 Kg

Representación gráfica del documento electrónico, este puede ser consultado en: micomprobante.i-facturacion-electronica.com
 FICHA TÉCNICA CODIGO: DELIP-PT-FT51

Versión: 01
MANZANA Fecha: ABRIL 2024
Página: 1 de 2

Manzana
NOMBRE
Malus domestica
La manzana es el fruto del manzano (Malus domestica), árbol de la familia de las Rosáceas,
comestible.
1. Manzana verde chilena: También llamada Granny Smith, es el fruto de contorno irregular,
elíptico, verde por fuera es consistente, jugosa y tiene un punto ácido. Es perfecta para tomar
cruda y también para preparar licuados.
2. Manzana de agua: Es un fruto carnoso; según su forma puede ser achatada y/o redondeada.
DESCRIPCIÓN Tanto la forma como el color y sabor de los frutos difieren en una amplia gama que depende
de la variedad. Esta variedad de color verde y amarillo, de piel barnizada y lisa, es una de las
variedades más cultivadas en nuestro medio.
3. Manzana israrel: Anna es el nombre de un cultivar de manzano (Malus domestica),
desarrollado en Israel. Las frutas son de una maduración muy temprana y le va bien los climas
cálidos, tiene el color de la piel rojo enrojecido en un cincuenta por ciento sobre color de
fondo verde o amarillo verdoso.
Manzana verde chilena Manzana de agua Manzana israel

VARIEDADES

• Materias extrañas: Ausencia.

CARACTERISTICAS • Podredumbre y marchita: Ausencia.
FISICOQUÍMICAS • Daños causados por insectos: Ausencia.
• Alteraciones mecánicas: Ausencia.
• Color:
Manzana verde chilena: Color verde claro y pulpa blanquecina amarillenta.
Manzana de agua: Piel roja o verde o verde amarillento.
CARACTERISTICAS Manzana israel: Piel rojo enrojecido en un cincuenta por ciento sobre color de fondo verde
ORGANOLEPTICAS o amarillo verdoso.
• Olor: Característico, sin olores extraños.
• Forma: Tronco-cónica, Ovoide o redonda, su piel suave y lisa, según variedad.
• Textura: Firme al tacto, semidura.

Agentes Limite por g

Categoría Clase n c
microbianos m M
Escherichia coli 5 3 5 2 102 103
CARACTERISTICAS
MICROBIOLOGICAS Salmonella sp. 10 2 5 0 Ausencia/25g ---
R.M. N° 591-2008-MINSA “Norma Sanitaria que establece los Criterios Microbiológicos de
Calidad Sanitaria e Inocuidad para los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano”.
Grupo XIV.1 Frutas y hortalizas frescas (sin ningún tratamiento)

• Bolsas de polietileno de primer uso, según requerimiento del cliente.

PRESENTACION Y • Jabas de plástico limpias, sanitarias para uso en alimentos que evite cualquier daño externo
ENVASE o interno a los productos resistentes a la manipulación, transporte, almacenamiento y
distribución. El peso por jabas según requerimiento.

VIDA UTIL Entre 4 a 5 días a temperatura ambiente.

 FICHA TÉCNICA CODIGO: DELIP-PT-FT51

Versión: 01
MANZANA Fecha: ABRIL 2024
Página: 2 de 2

CONDICIONES DE
Mantener en un ambiente limpio, fresco y seco.
ALMACENAMIENTO
USO PREVISTO Uso gastronómico.
CONSUMIDORES
Público en general a partir de los 8 meses de edad.
POTENCIALES
CONDICIONES DE
Vehículo limpio, hermético y exclusivo, libre de olores extraños y de plagas.
DISTRIBUCIÓN
 R.U.C. N° 20611526611
GUIA DE REMISIÓN
ELECTRÓNICA
REMITENTE
AV. HORACIO URTEAGA 512-JESUS MARIA-LIMA-LIMA
T001-00001413
CONTACTO : YHARED
DATOS DE INICIO DEL TRASLADO
Fecha de emisión: 29/04/2024 12:43:29 Motivo de traslado: Venta Peso Bruto: KGM 115.000

Fecha Inicio de traslado 30/04/2024 Modalidad d e transporte: Transporte privado Bultos: 1

Doc. Relacionado: NINGUNO
Fecha en destinatario:

DATOS DEL DESTINATARIO DATOS DEL COMPRADOR

RUC/DNI 20610823867 RUC/DNI
Razón Social SAMMY NEGOCIOS PERU E.I.R.L. Razón Social

DATOS DEL PUNTO DE PARTIDA Y PUNTO LLEGADA Ubigeo

Dirección de partida: AV. HORACIO URTEAGA 512-JESUS MARIA-LIMA-LIMA 150113

Dirección de llegada: BOLIVAR MZ.JLOT 23 ASC PRO DEL PARQUE INDUSTRIAL EL ASESOR-ATE-ATE-LIMA-LIMA 150103

DATOS DEL TRANSPORTE

RUC/DNI Nombre/Razón Social

Vehículo : BXP753-KIA 2024-Principal Conductor : DNI:77918030-Lismer,Nuñez-Q77918030-Principal

ITEM CODIGO DESCRIPCIÓN U/M CANTIDAD

P037 Manzana de Agua

1 KGM 115.00
115 KG

OBSERVACIONES:
Informacion Aduanera:

Producto: Manzana de Agua 115 kg - Pago: Al Contado - RetornoVehiculoVacio (X) CONTENEDOR PRECINTO
LT:30042024 FV: 05/05/2024 - Delifrost Peru S.A.C. -Entre 4 a 5 días
a temperatura ambiente - Presentación Bolsa 20 kg

Representación gráfica del documento electrónico, este puede ser consultado en: micomprobante.i-facturacion-electronica.com
 R.U.C. N° 20611526611
DELIFROST PERU S.A.C.
FACTURA ELECTRÓNICA

AV. HORACIO URTEAGA 512-JESUS MARIA-LIMA-LIMA

Telf. F001-00000858
Nombre/Razón Social : SAMMY NEGOCIOS PERU E.I.R.L.
DNI / RUC : Fecha Emisión : 2024-04-29
20610823867
PEN
Dirección : AV.SIMON BOLIVAR MZ J LOTE 23 CON CALLE 2. 3er PISO,ASOC.DE PROPIETARIOS PARQUE Tipo Moneda :
INDUSTRIAL EL ASESOR ATE--ATE-LIMA-LIMA Orden de Compra :
Forma de Pago : Contado (TRANSFERENCIA PEN 805.00 Operación:) Nota Pedido :
Doc. Referencia :

ITEM CODIGO DESCRIPCIÓN CANTIDAD U.M. PRECIO UNIT DESC VALOR TOTAL

1 P037 Manzana de Agua 115.00 KGM 7.00 0.00 805.00

SON :OCHOCIENTOS CINCO Y 00/100 SOLES OPERACION GRAVADA S/ 0.00

OPERACION INAFECTA S/ 0.00

OBSERVACIONES:
OPERACION EXONERADA S/ 805.00
GUIAS: OPERACION GRATUITA S/ 0.00
T001-0001413 Producto: Manzana de Agua 115 kg - Pago: Al Contado -
LT:30042024 FV: 05/05/2024 - Delifrost Peru S.A.C. -Entre 4 a 5 días a DESCUENTO GLOBAL S/ 0.00
temperatura ambiente - Presentación Bolsa 20 kg
I.G.V (18%) S/ 0.00

TOTAL A PAGAR S/ 805.00

Representación gráfica del documento electrónico, este puede ser consultado en: micomprobante.i-facturacion-electronica.com