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ING. INDUSTRIAL
FECHA DE ENTREGA:
En este trabajo la empresa trabaja en su mayoría contra pedido, sin embargo, una
parte de sus productos son destinados para ser distribuidos en sus puntos de venta.
En este caso, la producción se realiza en base a un pronóstico empírico y se toma
como insumo los históricos de ventas de cada almacén. La persona encargada de
determinar las cantidades que se van a producir ofrece información al jefe de
producción, persona responsable del proceso. Se toma en cuenta ciertos aspectos
como: costo de materia prima, porcentaje de tela a utilizarse, insumos como cierres,
hilos, elásticos, etiquetas de cartón, plásticas adhesivas y etiqueta de
especificaciones que se somete a un proceso de sublimación. También se realiza
un cálculo de los costos indirectos: mano de obra y de fabricación, luego de este
proceso pasa a ser verificada y aprobada por la gerente general de la empresa. Este
proceso se lleva a cabo de manera verbal, entre la gerente y la persona encargada
de la producción. El registro del pedido el cual se realiza de manera manual, es
enviado a las otras áreas como: diseño en caso de que el pedido requiera de
sublimación o directamente a corte para que inicie su proceso de confección.
Asimismo, la producción se maneja casi siempre por prioridades, es decir, que el
cliente requiere la entrega de los pedidos con anterioridad a la fecha acordada. El
control se realiza para cada operación de manera visual, corrigiendo aspectos
como: costuras, manipulación del objeto de trabajo, color de hilos, entre otros.
Finalmente, conforme se van cumpliendo los pedidos pasan al área de etiquetado y
empaque, dependiendo de las cantidades, es la misma persona encargada de
producción quien ingresa la cantidad de producto terminado al sistema para su
posterior distribución o entrega al cliente. La planta cuenta con gente experimentada
en la producción de este tipo de productos, sin embargo, su capacidad actual no
abastece para asumir todos los pedidos. Es motivo por el cual se ve necesario
recurrir a la subcontratación que sería a un 20% de su producción. En esta actividad
manufacturera se encarga de entregar materia prima, diseños e insumos y los
talleres de maquilado son quienes se encargan de la confección de las prendas. La
jefa de producción asume el proceso de organización, planificación y control de la
producción. Solo verifica los niveles de existencia de materias primas en inventario
antes de que se ejecute el proceso, más con anterioridad. Con estos antecedentes
descritos en cuanto a la gestión actual de las actividades de la empresa, se
considera inadecuada debido a la falta de un programa de producción acorde a los
pedidos de los clientes. De lo anterior se desprende la inexistencia de una
planificación efectiva de los recursos disponibles, así como deficientes mecanismos
de control, que contribuya a cumplir con los plazos de entrega y elevar el nivel de
servicio al cliente.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE USAR UN PLAN MAESTRO DE
PRODUCCION
VENTAJAS
DESVENTAJAS
El plan Maestro de Producción El MPS se desarrolló para las tres familias y los ocho
que la componen. Se empleó un horizonte de dos meses (enero y febrero de 2023),
desagregados en semanas. Asimismo, se asumió que cada mes tiene cuatro
semanas y en las que se desagregó el pronóstico mensual. Además, se consideró
una política de pedido de L*L y un tiempo de espera de una semana. El inventario
inicial se correspondió con la cantidad de unidades de cada uno de los productos
existentes en la bodega al cierre de diciembre de 2022. Se fueron registrando los
pedidos de los clientes para cada semana de acuerdo a su fecha de entrega, los
que fueron aceptados en esa semana si existía inventario disponible para promesa.
Posterior, se recalcularon los niveles de inventario inicial y final para cada semana.
ENERO FEBRERO
1 2 3 4 1 2 3 4
Pronostico 83 83 83 91 91 91 91 91
ENERO FEBRERO
1 2 3 4 1 2 3 4
Inventario 181 0 0 0 0 0 0 0
disponible para
promesa
Producto: Conjunto Dama Política De pedido: L*L
ENERO FEBRERO
1 2 3 4 1 2 3 4
Pronostico 53 53 53 53 57 57 57 57
Cantidad en el 0 0 9 100 57 57 80 57
MPS
Inventario 179 91 0 0 0 0 0 0
disponible para
promesa
Producto: Conjunto niña Política de pedido: L*L
ENERO FEBRERO
1 2 3 4 1 2 3 4
Pronostico 40 40 40 40 43 43 43 43
Cantidad en el 0 0 0 0 34 43 50 43
MPS
Inventario 225 65 55 16 0 0 0 0
disponible para
promesa
Producto: blusa dama Política de pedido: L*L
ENERO FEBRERO
1 2 3 4 1 2 3 4
Inventario inicial 1 2 3 4 1 2 3 4
Pronostico 116 92 3 44 20 0 0 0
Pedidos de los 24 24 68 24 26 26 26 26
clientes
Cantidad en el 0 0 24 0 0 30 52 10
MPS
Inventario final 0 0 0 6 30 52 26 0
Inventario 92 68 44 20 0 0 0 0
disponible para
promesa
Al par, se controló la carga generada por los inicios del MPS sobre las
operaciones del proceso productivo, lo cual fue determinando la viabilidad
del MPS
Plan aproximado de capacidad “Enero y Febrero”
PERIODOS 1 2. 3 4 5 6 7 8
Conjunto 0 0 0 34 43 43 43 0
niña CON32
Camisetas 0 22 7 24 24 24 24 0
CA35
Blusas BL34 0 0 0 6 30 26 26 0
CON32
C
Carga 0,26 0,87 0,27 0,95 0,95 1,19 0,95 0,00
O
CA35
R
T Carga 0,00 0,00 0,00 0,25 1,19 2,05 1,04 0,00
E BL34
Carga PLL34 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Carga PTL34 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Desviación 75 74 75 72 57 56 57 60
Carga BL34 0,00 0,00 0,00 0,37 16,76 3,02 1,52 0,00
Y
Plan de 0,36 3,54 6,39 20,15 122 17,35 18,97 6,55
capacidad
E
M Capacidad 150 150 150 150 105,6 122 122 122
P estándar 4
A disponible
Q
U Desviación 149,2 146,0 143,2 129,4 105,0 105 103,4 115,8
E 4 6 1 5 5 3 5
APLICACIONES
RECOMENDACIÓN
Se diseñó este plan maestro con las fases requeridas que sirven de guía para
cualquier ejecución de proyectos en cualesquiera áreas permite organizar de
manera cuantitativamente y cualitativa la producción dentro de una empresa, así
como también permite realizar la planificación a corto, mediano o largo plazo,
dependiendo de lo que se quiere evaluar y determinar. Cabe destacar que uno de
los pasos que requiere mucho exactitud y precisión en las formulaciones de las listas
de, materiales, ya que aquí donde se establecen cuáles son los artículos que
conforman el producto final y cuanto se requiere de cada uno de ellos, al olvidar tan
solo una pieza todo sale mal. Teniendo en cuenta que esto ayudara a la empresa
textil y como se mencionó anteriormente que no solamente se puede usar en una
empresa grande, sino que también en las empresas locales que requieren saber
cómo sería su pronóstico o más allá de eso, gracias al plan maestro muchos
proyectos han salido exitoso y esto es uno de ellos.
Lo que aprendí de este proyecto tanto como la materia es que un plan de producción
sirve para sacar la capacidad de producción y pronósticos, cuando dónde y cómo
producirlo ya que es de suma importancia para las empresas industriales para
establecer los plazos de entrega, priorizar los números de órdenes y en que se
puede hacer un análisis en cualquier empresa que requieran de este plan, la
elaboración de un plan maestro de producción es muy fácil y practico esto ayudara
en un futuro si queremos saber la capacidad de producción de alguna empresa.
BIBLIOGRAFIA
Bibliografía
https://www.aner.com/blog/plan-maestro-de-produccion.html
https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/34422/5/2021_servicio_matematicas_sim
ulacion.pdf
https://openpyme.mx/blog/openpyme-1/post/7-beneficios-del-plan-maestro-de-produccion-mps-
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