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Sakuraya Sant Boi Carta Noche

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CARTA DE

NOCHE
Alérgenos presentes

1. Soja 2. Pescado 3. Mostaza 4. Frutos de 5. Crustáceos


cáscara

6. Lácteos 7. Dioxido de 8. Moluscos 9. Apio 10. Gluten


azufre y sulfitos

11. Granos 12. Huevos 13. Altramuces 14. Cacahuetes


de sésamo

Para evitar inconvenientes desagradables, por favor informe a nuestro personal en


el caso de alergias o intolerancias alimentarias o si sigue una dieta vegetariana.
Estamos preparados para aconsejarle sobre las mejores opciones. Todos los platos
pueden tener trazas de sésamo o soja y contienen glutamato de sodio.
Los vinos y las bebidas pueden contener sulfitos.
BUFFET DE NOCHE
FIN DE SEMANA Y FESTIVO

, 90€ , 90€
21 12
adultos infantiles

LOS PLATOS CON SERIE C SON SUPLEMENTOS


No incluye bebidas ni postre

Los niños debajo de 130 cm


pagan el buffet infantil.

La elección del buffet es válida solo para todos los comensales de la mesa.
No incluye bebida ni postre. Es obligatorio un pedido mínimo de 1 bebida por persona.
Cada persona puede pedir un máximo de 5 platos cada ronda, sin limite de rondas.
El buffet es una oportunidad para disfrutar de más especialidades y comer hasta saciarse
sin desperdiciar comida. El orden de servicio de los platos varía según los tiempos de preparación de cada uno.

2€
PIDE LO QUE VA A CONSUMIR,
POR CADA PLATO NO CONSUMIDO. PENALIZACIÓN DE:

MENÚ para llevar

, 90€ , 90€
14 20
3 platos 5 platos

IVA incluido
BEBIDA
BEGUDA
DRINKS
Vinos Tintos Agua y Refresco
Vino de la casa ............................ 11.95 Agua Mineral sin gas ................... 2.50
Copa de vino ................................. 3.00 Vichy Catalan................................. 2.90
Cune Crianza ............................... 13.95 Refrescos........................................ 2.80
Cune Crianza 37cl. ........................ 7.95 Cerveza Estrella ............................ 2.80
Ramón Bilbao Crianza ................ 14.95 Cerveza Japonesa......................... 3.50
Pago Capellanes 75cl. ................ 30.95 Sangría de vino (Jarra) ............... 14.95
Falset 75cl. .................................. 11.95 Sangría de vino (1/2 Jarra)............ 8.95
Protos Roble 75cl. ...................... 14.95 Sangría de cava (Jarra) .............. 16.95

Vinos Blancos Licores y Whisky


Vino de la casa ........................... 11.95 Sake Japonés (Botella)................ 13.95
Copa de vino ................................. 3.00 Sake Japonés (Jarrita)................... 6.95
Blanc Pescador ........................... 12.95 Cuba Libre ..................................... 6.95
Viña Sol ........................................ 14.95 Baileys ........................................... 4.95
Viña Sol 37cl. ................................. 7.95 Coñac, Whisky (Normal) .............. 4.50
Viña Esmeralda ........................... 14.95 Whisky Japonés (Chupito) .......... 5.95
Viña Esmeralda 37cl. .................... 8.95
Gramona Gessamí ...................... 18.95
El Perro Verde - Verdejo ............. 18.95 Café e Infusiones
Martín Codax - Albariño .............. 18.95 Café, Cortado, Café con Leche.... 1.50
Martín Codax - Albariño 37cl. .... 10.95 Carajillo, Trifásico, Té Japonés ... 2.15
Castillo Verisa - Verdejo 75cl. .... 11.95 Infusiones ..................................... 1.50

Vinos Rosados
Vino de la casa ............................ 11.95
Copa de vino ................................. 3.00
Lambrusco ................................... 10.95
Mateus Rose ................................ 11.95

Cavas
Freixenet ...................................... 12.95
Anna de Codorniu ...................... 16.95
SOPA
SOPA SOUP
1
Sopa de miso
Sopa de miso
Miso soup
Alérgenos: 1.10

2
Sopa de marisco
Sopa de marisc
Seafood soup
Alérgenos: 2.5.8.10

3
Sopa de udon con ternera y verduras
Sopa d'udon amb vedella i verdures
Udon soup with beef and vegetables
Alérgenos: 10

5
Miso ramen con pollo y verduras
Miso ramen amb pollastre i verdures
Miso ramen with chicken and vegetables
Alérgenos: 1.10.13
ENSALADA
AMANIDA
SALAD

6 7
Wakame Ensalada de la casa
Wakame Amanida de la casa
Wakame Homemade salad
Alérgenos: 11 Alérgenos: 1.2.5.6.10

8 9
Ensalada de frutas Ensalada de pollo con almendras
Amanida de fruites Amanida de pollastre amb ametlles
Fruit salad Chicken salad with almonds
Alérgenos: 1.10.11 Alérgenos: 1.4.6.10

10 11
Ensalada de langostinos en tempura Ensalada de salmón y guacamole
Amanida de llagostins en tempura Amanida de salmó i guacamole
Prawn tempura salad Salmon and guacamole salad
Alérgenos: 1.6.9.10 Alérgenos: 1.2.3.4.6.10
VAPOR
VAPOR STEAM

12
Edamame
Edamame
Edamame
Alérgenos: 1

15
Shao mai de cerdo (3ud.)
Shao mai de porc (3ud.)
Pork shao mai (3units.)
Alérgenos: 1.9.10.11.12

16
Gyoza de pollo (4ud.)
Gyoza de pollastre (4ud.)
Chicken gyoza (4units.)
Alérgenos: 9.10.12
17
Pan al vapor (2ud.)
Pa al vapor (2ud.)
Steamed bread (2units)
Alérgenos: 10.

18
Xiao long bao de cerdo (3ud.)
Xiao long bany de porc (3ud.)
Pork xiao long bao (3units)
Alérgenos: 9.10

19
Gyoza de langostinos (3ud.)
Har gow (3ud.)
Shrimp dumplings (3units)
Alérgenos: 9.10.12
20
Guabao con anguila y ensalada (1ud.)
Guabao amb anguila i amanida (1ud.)
Guabao with eel and salad (1unit)
Alérgenos: 9.10.12

21
Guabao con pollo y ensalada (1ud.)
Guabao amb pollastre i amanida (1ud.)
Guabao with chicken and salad (1unit)
Alérgenos: 6.10.11.12

22
Guabao con langostinos en tempura y ensalada (1ud.)
Guabao amb llagostins en tempura i amanida (1ud.)
Guabao with prawns in tempura and salad (1unit)
Alérgenos: 5.6.10.11.12
ARROZ FRITOS
ARRÒS FREGIT
FRIED RICE
23
Arroz frito con pollo, marisco y verduras
Arròs fregit amb pollastre, marisc i verdures
Fried rice with chicken, seafood and vegetables
Alérgenos: 5.6.10.11.12

25
Arroz blanco con pollo frito y salsa teriyaki
Arròs blanc amb pollastre fregit i salsa teriyaki
White rice with fried chicken and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.10.11.12

26
Arroz blanco con mariscos salteado
Arròs blanc amb marisc saltejat
White rice with sautéed seafood
Alérgenos: 1.5.8.10

27
Arroz blanco con pollo y ternera salteada
Arròs blanc amb pollastre i vedella saltejada
White rice with chicken and sautéed beef
Alérgenos: 1.10.11

28
Arroz blanco
Arròs blanc
White rice
Alérgenos: 10.11
FIDEOS FRITOS
FIDEUS FREGITS
FRIED NOODLES

29
Yakisoba con ternera y verduras
Yakisoba amb vedella i verdures
Yakisoba with beef and vegetables
Alérgenos: 1.6.10.12

30
Yakisoba con langostinos y verduras
Yakisoba amb llagostins i verdures
Yakisoba with prawns and vegetables
Alérgenos: 1.5.6.10.12

31
Fideos de arroz con pollo y verduras
Fideus d'arròs amb pollastre i verdures
Rice noodles with chicken and vegetables
Alérgenos: 1.6.10.12

32
Yaki udon con ternera y verduras
Yaki udon amb vedella i verdures
Yaki undo with beef and vegetables
Alérgenos: 1.6.10.11.12
FRITOS
FREGITS
FRIED
33
Rollito de verduras (3ud.)
Rotllet de verdures (3ud.)
Vegetable roll (3units)
Alérgenos: 10

35
Triangulo de curry (3ud.)
Triangle de curri (3ud.)
Curry triangle (3units)
Alérgenos: 10

36
Wantun frito de pollo y verduras (3ud.)
Wantun fregit de pollastre i verdures (3ud.)
Chicken and vegetables fried wantun (3units)
Alérgenos: 1.10

37
Pan frito (2ud.)
Pa fregit (2ud.)
Fried bread (2units)
Alérgenos: 10
38
Calamares romana (4ud.)
Calamars romana (4ud.)
Roman squid (4units)
Alérgenos: 10.12

39
Patatas fritas
Patates fregides
Chips
Alérgenos: 10
40
Pollo rebozado
Pollastre arrebossat
Breaded chicken
Alérgenos: 10.11.12

41 42
Alitas de pollo (3ud.) Nuggets (3ud.)
Aletes de pollastre (3ud.) Nuggets (3ud.)
Chicken wings (3units) Nuggets (3units)
Alérgenos: 1.10 Alérgenos: 10.12

43
Pinzas de cangrejo fritas (2ud.)
Pinces de cranc fregides (2ud.)
Fried crab claws (2units)
Alérgenos: 5.10.12
45
Takoyaki (2ud.)
Takoyaki (2ud.)
Takoyaki (2units)
Alérgenos: 2.8.10.12

46
Bolas de sésamo (3ud.)
Boles de sèsam (3ud.)
Sesame balls (3units)
Alérgenos: 5.10.11.12

47
Langostinos fritos (2ud.)
Llagostins fregits (2ud.)
Fried prawns (2units)
Alérgenos: 5.10.11.12

48
Tempura de verduras (5ud.)
Tempura de verdures (5ud.)
Vegetable tempura (5units)
Alérgenos: 1.10
49
Tempura de langostino (2ud.)
Tempura de llagostí (2ud.)
Prawn tempura (2units)
Alérgenos: 1.5.10

50 51
Pato crujiente Salmón frito (1ud.)
Ànec cruixent Salmó fregit (1ud.)
crispy duck Fried salmon (1unit)
Alérgenos: 1.10 Alérgenos: 1.2.10.11.12

+1€
Suplemento

C52
Langostino frito con pasta kataifi (4ud.)
Llagostí fregit amb pasta kataifi (4ud.)
Fried prawn with kataifi pasta (4units)
Alérgenos: 1.5.10.12

+2€
Suplemento

C53
Merluza frita con pasta kataifi (6ud.)
Lluç fregit amb pasta kataifi (6ud.)
Fried hake with kataifi pasta (6units)
Alérgenos: 1.2.6.10.12
55
Langostinos fritos con sal y pimienta (5ud.)
Llagostins fregits amb sal i pebre (5ud.)
Fried prawns with salt and pepper (5units)
Alérgenos: 5.9.10

56
Choco frito con sal y pimienta (8ud.)
Xoc fregit amb sal i pebre (8ud.)
Fried choco with salt and pepper (8units)
Alérgenos: 8.9.10
57
Pimientas fritas con sal
Pebretes fregides amb sal

PINCHOS
Fried peppers with salt
Alérgenos:

PUNXOS SKEWERS

58
Pincho de rollo salchicha (2ud.)
Punxo de rotllo salsitxa (2ud.)
Sausage roll skewer (2units)
Alérgenos: 1.10.12

59
Pincho de rollo cangrejo (2ud.)
Punxo de rotllo cranc (2ud.)
Crab roll skewer (2units.)
Alérgenos: 1.5.10.12
60 61 62
Pincho de setas (2ud.) Pincho de pollo (2ud.) Pincho de gambas (2ud.)
Punxo de bolets (2ud.) Punxo de pollastre (2ud.) Punxo de gambes (2ud.)
Mushroom skewer (2units) Chicken stick (2units) Prawn skewer (2units)
Alérgenos: 1.10 Alérgenos: 1.10 Alérgenos:5.9

PLANCHA
PLANXA GRILLED
63
Esparragos a la plancha (3ud.)
Espàrrecs a la planxa (3ud.)
Grilled asparagus (3units)
Alérgenos: 9

65
Champiñones a la plancha con ajo perejil
Xampinyons a la planxa amb all julivert
Grilled mushrooms with garlic parsley
Alérgenos: 9

66
Almejas a la plancha con ajo perejil
Cloïssas a la planxa amb all julivert
Grilled clams with garlic parsley
Alérgenos: 8.9
67
Gyoza de pollo a la plancha (3ud.)
Gyoza de pollastre a la planxa (3ud.)
Grilled chicken gyoza (3units)
Alérgenos: 1.9.10.11.12

68
Pota a la plancha
Pota a la planxa
Grilled Potato
Alérgenos: 8.9

69
Navaja a la plancha con ajo perejil (2ud.)
Navalla a la planxa amb all julivert (2ud.)
Grilled razor clam with garlic parsley (2units)
Alérgenos: 5.9.

70
Ternera a la plancha
Vedella a la planxa
Grilled veal
Alérgenos: 1.10.11

71
Rejos a la plancha con ajo perejil
Reixos a la planxa amb all julivert
Grilled redfish with garlic parsley
Alérgenos: 8.9
72
Langostinos a la plancha con ajo perejil (2ud.)
Llagostins a la planxa amb all julivert (2ud.)
Grilled prawns with garlic parsley (2units)
Alérgenos: 5.9

73
Sepia a la plancha con ajo perejil
Sípia a la planxa amb all julivert
Grilled cuttlefish with garlic parsley
Alérgenos: 8.9

75
Merluza a la plancha con sal y pimienta (1ud.)
Lluç a la planxa amb sal i pebre (1ud.)
Grilled hake with salt and pepper (1unit)
Alérgenos: 2

WOK WOK
WOK
76
Pollo frito estilo japonés
Pollastre fregit estil japonès
Japanese style fried chicken
Alérgenos: 1.10.11.12

77
Ternera frita estilo japonés
Vedella fregida estil japonès
Japanese style fried beef
Alérgenos: 1.10.11.12
78 79
Pollo frito con salsa agridulce Mariscos salteados
Pollastre fregit amb salsa agredolça Mariscs saltats
Fried chicken with sweet and sour sauce Stir-fried seafood
Alérgenos: 1.10.12 Alérgenos: 1.5.8.10

80 81
Pollo y verdura con salsa teriyaki Ternera y verdura salteado
Pollastre i verdura amb salsa teriyaki Vedella Vedella i verdura saltejatla planxa
Chicken and vegetables with teriyaki sauce Grilled Sautéed beef and vegetables
Alérgenos: 1.10 Alérgenos: 1.10

82
Ternera y verdura salteado (picante)
Vedella i verdura saltejat (picant)
Beef and vegetables sautéed (spicy)
Alérgenos: 1.10

83
Langostinos y patatas salteadas con curry
Llagostins i patates saltejades amb curri
Prawns and potatoes sautéed with curry
Alérgenos: 1.6.10

85
Ternera y patatas salteadas con salsa pimienta negra
Vedella i patates saltejades amb salsa pebre negre
Beef and potatoes sautéed with black pepper sauce
Alérgenos: 1.10
OLLA SECA
OLLA SECA
DRY POT

86
Olla seca de verduras
Olla seca de verdures
Vegetable dry pot
Alérgenos: 1. 10

87
Olla seca de pollo
Olla seca de pollastre
chicken dry pot
Alérgenos: 1.10

88
Olla seca de ternera
Olla seca de vedella
Beef dry pot
Alérgenos: 1.10

89
Olla seca de langostinos
Olla seca de llagostins
Prawn dry pot
Alérgenos: 1.5.10
90
Olla seca de sepia
Olla seca de sípia
Cuttlefish dry pot
Alérgenos: 1.8.10
MAKI FRITO
MAKI FRIGUT
FRIED MAKI

91
Tempura mango con queso y salsa mango (4ud.)
Tempura mànec amb formatge i salsa mànec (4ud.)
Mango tempura with cheese and mango sauce (4units)
Alérgenos: 2.6.10.11.12

92
Tempura pistacho con queso y salsa teriyaki (4ud.)
Tempura pistatxo amb formatge i salsa teriyaki (4ud.)
Pistachio tempura with cheese and teriyaki sauce (4units)
Alérgenos: 1.2.4.6.10.11.12

93
Tempura kataifi con queso y salsa teriyaki (4ud.)
Tempura kataifi amb formatge i salsa teriyaki (4ud.)
Tempura kataifi with cheese and teriyaki sauce (4units)
Alérgenos: 1.2.6.10.11.12
95
Tempura cangrejo con queso, salsa mayonesa picante y tobiko (4ud.)
Tempura cranc amb formatge, salsa maionesa picant i tobigo (4ud.)
Tempura crab with cheese, spicy mayonnaise sauce and tobigo (4units)
Alérgenos: 2.5.6.10.11.12

96
Tempura salmón con queso y salsa anguila (4ud.)
Tempura salmó amb formatge i salsa anguila (4ud.)
Tempura salmon with cheese and eel sauce (4units)
Alérgenos: 1.2.6.10.11.12

98
Bola de sushi frita (3ud.)
Bola de sushi fregida (3ud.)
Fried sushi ball (3units)
Alérgenos: 1.2.4.5.10.11.12

99
Futomaki frito (4ud.)
Futomaki fregit (4ud.)
Fried futomaki (4units)
Alérgenos: 1.2.4.5.6.10.11.12
MAKI
MAKI
100 MAKI
Salmón (3ud.)
Salmó (3ud.)
Salmon (3units)
Alérgenos: 2

101
Atún (3ud.)
Tonyina (3ud.)
Tuna (3units)
Alérgenos: 2

102
Aguacate (3ud.)
Alvocat (3ud.)
Avocado (3units)
Alérgenos:

103
Aguacate y salmón (3ud.)
Alvocat i salmó (3ud.)
Avocado and salmon (3units)
Alérgenos: 2

105
Cebolla frita y queso (3ud.)
Ceba fregida i formatge (3ud.)
Fried onion and cheese (3units)
Alérgenos: 4.6
NIGIRI NIGIRI NIGIRI

106
Salmón (2ud.)
Salmó (2ud.)
Salmon (2units)
Alérgenos: 2

108
Atún (2ud.)
Tonyina (2ud.)
Tuna (2units)
Alérgenos: 2

107
Pez mantequilla (2ud.)
Peix mantega (2ud.)
Butterfish (2units)
Alérgenos: 2
109
Salmón con guacamole,
salsa teriyaki y cebolla frita (2ud.)
Salmó amb guacamole,
salsa teriyaki i ceba fregida (2ud.)
Salmon with guacamole,
teriyaki sauce and fried onion (2units)
Alérgenos: 1.2.4.10

110
Salmón con queso
salsa teriyaki y kataifi (2ud.)
Salmó amb formatge
salsa teriyaki i kataifi (2ud.)
Salmon with cheese
kataifi and teriyaki sauce (2units)
Alérgenos: 1.2.6.10

111
Atún con queso,
salsa teriyaki y mango (2ud.)
Tonyina amb formatge,
salsa teriyaki i mango (2ud.)
Tuna with cheese,
mango, teriyaki and sauce (2units)
Alérgenos: 1.2.10
112
Langostino flameado
con salsa teriyaki y kataifi (2ud.)
Llagostí flamejat
amb salsa teriyaki i kataifi (2ud.)
Flamed prawn
with teriyaki sauce and kataifi (2units)
Alérgenos: 1.5.10.12
113
Pez mantequilla flameado
con salsa teriyaki y sal pimienta (2ud.)
Peix mantega flamejat
amb salsa teriyaki i sal pebre (2ud.)
Flamed Butterfish
with teriyaki sauce and salt and pepper (2units)
Alérgenos: 1.2.9.10.11

115
Salmón flameado con salsa anguila,
cebollino y sésamo (2ud.)
Salmó flamejat amb salsa anguila,
cibulet i sèsam (2ud.)
Flamed salmon with eel sauce, 116
sesame and chives (2units) Salmón flameado
Alérgenos: 1.2.9.10.11
con salsa anguila y pistacho (2ud.)
Salmó flamejat
amb salsa anguila i festuc (2ud.)
Flamed salmon
with eagle and pistachio sauce (2units)
Alérgenos: 1.2.4.10
TEMARI Y TEMAKI
TEMARI Y TEMAKI
TEMARI Y TEMAKI

117
Salmón con queso y salsa teriyaki(2ud.)
Salmó amb formatge i salsa teriyaki(2ud.)
Salmon with cheese and teriyaki sauce (2units)
Alérgenos: 1.2.6.10

118
Atún con queso, salsa mayonesa
picante agridulce y arroz frito (2ud.)
Tonyina amb formatge, salsa maionesa
picant agredolça i arròs fregit (2ud.)
Tuna with cheese, sweet and sour spicy
mayonnaise sauce and fried rice (2units)
Alérgenos: 2.6.10.12

119
Kataifi con queso, salsa teriyaki y pistacho (2ud.)
Kataifi amb formatge, salsa teriyaki i festuc(2ud.)
Kataifi with cheese, teriyaki sauce and pistachio (2units)
Alérgenos: 1.6.10
120
Salmón aguacate queso y cebolla frita
con salsa teriyaki (1ud.)
Salmó alvocat formatge i ceba fregida
amb salsa teriyaki (1ud.)
Salmon avocado cheese and fried onion
with teriyaki sauce (1unit)
Alérgenos: 1.2.4.6.10

121
Surimi de cangrejo aguacate
y tobiko (1ud.)
Surimi de cranc alvocat
i tobiko (1ud.)
Crab surimi avocado
and tobiko (1unit)
Alérgenos: 2.5.6.10

122
Arroz venus tempura langostino
aguacate pistacho y mayonesa dulce envueltos
en hojaldre de soja con sésamo (1ud.)
Arròs venus tempura llagostí
alvocat pistatxo i maionesa dolça embolicats
en pasta de full de soja amb sèsam (1ud.)
Rice venus tempura shrimp
pistachio avocado and sweet mayo wrapped
in soybean paste with sesame (1unit)
Alérgenos: 4.5.6.10.11.12

123
Atún aguacate queso mayonesa
picante y arroz frito envueltos
en hojaldre de soja rosa (1ud.)
Tonyina alvocat formatge maionesa
picant i arròs fregit embolicats
en pasta de full de soja rosa (1ud.)
Tuna avocado cheese mayonnaise
spicy and fried rice wrapped
in pink soy puff pastry (1unit)
Alérgenos: 1.2.6.10
ORIGIRI Y TACO
ORIGIRI AND TACO
ORIGIRI AND TACO

125
Taco de salmón con
aguacate, mango, tobiko
queso y salsa teriyaki (1ud.)
Taco de salmó amb
alvocat, mànec, tobiko 126
formatge i salsa teriyaki (1ud.) Taco de atún con
Salmon taco with avocado, aguacate, mango, tobiko
mango, tobiko, cheese queso y salsa teriyaki (1ud.)
and teriyaki sauce (1unit) Taco de tonyina amb
alvocat, mànec, tobiko,
127
Alérgenos: 1.2.6.10 Taco de cangrejo con
formatge i salsa teriyaki (1ud.) aguacate, mango, tobiko,
Tuna taco with avocado, queso y salsa teriyaki (1ud.)
mango, tobiko, cheese Taco de cranc amb
and teriyaki sauce (1unit) alvocat, mànec, tobiko,
Alérgenos: 1.2.6.10
formatge i salsa teriyaki (1ud.)
Crab taco with avocado,
mango, tobiko, cheese
128 and teriyaki sauce (1unit)
Alérgenos: 1.2.5.6.10
Triángulo de arroz con
salmón, queso
y sésamo (1ud.)
Triangle d'arròs amb
salmó, formatge 129
i sèsam(1ud.) Triángulo de arroz con
Rice triangle with atún, mayonesa picante
salmon, cheese y tobiko (1ud.)
and sesame (1unit) Triangle d'arròs amb
tonyina, maionesa picant
130
Alérgenos: 2.6.10.11 Triángulo de arroz con salmón
i tobiko (1ud.) cocido queso, mayonesa
Rice triangle with picante y kataifi (1ud.)
spicy mayonnaise tuna, Triangle d'arròs amb salmó
and tobiko (1unit) cuit formatge, maionesa
Alérgenos: 2.6.10.12
picant i kataifi (1ud.)
Rice triangle with salmon
cooked cheese, mayonnaise
spicy and kataifi (1unit)
Alérgenos: 2.6.10.12
POKE
POKE POKE
131
Poke bowl con arroz salmón, aguacate
mango, habas de soja ensalada wakame,
cebolla frita y salsa teriyaki
Poke bowl amb arròs salmó, alvocat
mànec, faves de soja, amanida wakame
ceba fregida i salsa teriyaki
Poke bowl with rice salmon, avocado,
mango, soy beans, wakame salad,
fried onion and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.3.4.10.11

132
Poke bowl con arroz pollo frito, aguacate,
mango, habas de soja, almendras
y salsa teriyaki
Poke bowl amb arròs pollastre fregit, alvocat,
mànec faves de soja ametlles
i salsa teriyaki
Poke bowl with fried chicken and avocado, rice
mango, soybeans, almonds
and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.4.10.11.12

133
Poke bowl con arroz, surimi de cangrejo
atún cocido, maiz, aguacate, habas de soja
tobiko y salsa teriyaki
Poke bowl amb arròs, salmó, alvocat,
mànec, faves de soja, amanida wakame
ceba fregida i salsa teriyaki
Poke bowl with, crab surimi, rice
cooked tuna, corn, avocado, soybeans
tobiko and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.2.5.10
135
Poke bowl con arroz anguila, aguacate, mango
habas de soja, pepino, sésamo y salsa anguila
Poke bowl amb arroz anguila, aguacate, mango,
habas de soja, pepino, sèsamo y salsa anguila
Poke bowl with rice, eel, avocado, mango,
soybeans, pepino, sesame and eel sauce
Alérgenos: 1.2.10.11

136
Poke bowl con arroz, patata frita, mango,
aguacate, habas de soja
ensalda wakame y salsa teriyaki
Poke bowl amb arroz, patata frita, mango,
aguacate, habas de soja
ensalda wakame i salsa teriyaki
Poke bowl with rice, fried potatoes, mango,
avocado, soy beans
wakame salad and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.10.11

TARTAR
TARTAR TARTAR

+2€
Suplemento

C137
Tartar de gambas roja cruda
con aguacate mango tobiko
y salsa maracuyá
Tartar de gambas roja cruda
amb aguacate mango tobiko
i salsa maracuyá
Raw red prawn tartar
with avocado mango tobiko
and passion fruit sauce
Alérgenos: 2.5
138
Tartar de salmón con arroz, guacamole,
cebolla frita y salsa teriyaki
Tàrtar de salmó amb arròs, guacamole,
ceba fregida i salsa teriyaki
Salmon tartare with rice, guacamole,
fried onion and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.2.4.10

+1€ Suplemento

C139
Tartar de salmón con mango, guacamole, almendras,
mayonesa, sésamo y salsa ponzú dulce
Tàrtar de salmó amb mango, guacamole, ametlles,
maionesa, sèsam i salsa ponzú dolça
Salmon tartar with mango, guacamole, almonds,
mayonnaise, sesame and sweet ponzú sauce
Alérgenos: 1.2.3.4.6.10.12

140
Tartar de salmón con arroz venus, guacamole,
queso, kataifi y salsa mango
Tàrtar de salmó amb arròs venus, guacamole,
formatge, kataifi i salsa mango
Salmon tartar with venus rice, guacamole,
cheese, kataifi and mango sauce
Alérgenos: 2.6.10.11
+1€
Suplemento

C141
Tartar de atún con guacamole, sésamo,
cebollino, tobiko, mayonesa picante y salsa ponzú
Tàrtar de tonyina amb guacamole, sèsam,
cibulet, tobiko, maionesa picant i salsa ponzú
Tuna tartar with guacamole, sesame,
chives, tobiko, spicy mayonnaise and ponzú sauce
Alérgenos: 1.2.3.9.10.11.12

+1€
Suplemento

C142
Tartar de salmón con kataifi y salsa ponzú
Tàrtar de salmó amb kataifi i salsa ponzú
Salmon tartar with kataifi and ponzú sauce
Alérgenos: 1.2.3.10.11
+2€
Suplemento

C143
Tartar de gamba roja cruda con salmón, atún,
pez mantequilla, ajo perejil y salsa ponzú
Tàrtar de gamba vermella crua amb salmó, tonyina,
peix mantega, all julivert i salsa ponzú
Raw red prawn tartar with salmon, tuna,
butterfish, garlic parsley and ponzú sauce
Alérgenos: 1.2.3.10.11

GUNKAN
GUNKAN
GUNKAN
145
Salmón, guacamole, almendras y salsa anguila (1ud.)
Salmó, guacamole, ametlles i salsa anguila (1ud.)
Salmon, guacamole, almonds and eel sauce (1unit)
Alérgenos: 1.2.4.10

146
Pollo frito y salsa agridulce (1ud.)
Pollastre fregit i salsa agredolça (1ud.)
Fried chicken and sweet and sour sauce (1unit)
Alérgenos: 10.11.12
147
Calabacín con salmón cocido
y salsa mayonesa picante (1ud.)
Carbassó amb salmó cuit
i salsa maionesa picant (1ud.)
Zucchini with cooked salmon
and spicy mayonnaise sauce (1unit)
Alérgenos: 2.6.10.12

148
Calabacín con surimi de cangrejo, tobiko
y salsa mayonesa japonesa (1ud.)
Carbassó amb surimi de cranc, tobiko
i salsa maionesa japonesa (1ud.)
Zucchini with crab surimi, tobiko
and Japanese mayonnaise sauce (1unit)
Alérgenos: 2.5.6.10.12

149
Calabacín con atún cocido
y salsa mayonesa picante (1ud.)
Carbassó amb tonyina cuita
i salsa maionesa picant (1ud.)
Zucchini with cooked tuna
and spicy mayonnaise sauce (1unit)
Alérgenos: 2.6.10.12

150
Arroz envuelto en hojaldres de soja,
tobiko y sésamo (1ud.)
Arroz envuelto en hojaldres de soja,
tobiko i sèsamo (1ud.)
Rice wrapped in soy puff pastry,
tobiko and sesame (1unit)
Alérgenos: 2.10.11

151
Arroz envuelto en salmón con pistacho
y salsa dulce (1ud.)
Arròs embolicat amb salmó amb pistatxo
i salsa dolça (1ud.)
Rice wrapped in salmon with pistachio
and sweet sauce (1unit)
Alérgenos: 1.2.4.6.10.12
152
Arroz envuelto en salmón con queso, kataifi
y salsa teriyaki (1ud.)
Arròs embolicat amb salmó amb formatge, kataifi
i salsa teriyaki (1ud.)
Rice wrapped in salmon with cheese, kataifi
and teriyaki sauce (1unit)
Alérgenos: 1.2.6.10

153
Arroz envuelto en hojaldres de soja rosa con atún,
arroz frito y salsa mayonesa picante (1ud.)
Arròs embolicat en pasta de full de soja rosa amb tonyina,
arròs fregit i salsa maionesa picant (1ud.)
Rice wrapped in pink soy puff pastry with tuna,
fried rice and spicy mayonnaise sauce (1unit)
Alérgenos: 2.6.10

155
Gunkan de salmón flameado con
pistacho y salsa ponzú (1ud.)
Gunkan de salmó flamejat amb
pistatxo i salsa ponzú (1ud.)
Flamed salmon gunkan with
pistachio and ponzu sauce (1unit)
Alérgenos: 1.2.3.4.6.10.12

156 157 158


Arroz sushi con salmón, Arroz sushi con Arroz sushi con pollo
guacamole, pistacho anguila, sésamo frito almendras y salsa
y salsa teriyaki (1ud.) y salsa anguila (1ud.) agridulce (1ud.)
Arròs sushi amb salmó, Arròs sushi amb Arròs sushi amb pollastre
guacamole, pistatxo anguila, sèsam fregit ametlles i salsa
i salsa teriyaki (1ud.) i salsa anguila (1ud.) agredolç (1ud.)
Sushi rice with salmon, Sushi rice with Sushi rice with chicken
guacamole, pistachio eel, sesame fried almonds and sauce
and teriyaki sauce (1unit) and eel sauce (1unit) bittersweet (1unit)
Alérgenos: 2.6.10.12 Alérgenos: 1.2.10.11 Alérgenos: 4.6.10.11.12
ESPECIALES
ESPECIALS
SPECIALS

159
Rollitos de salmón con rúcula, papaya
y salsa soja sésamo (2ud.)
Rotllets de salmó amb ruca, papaia
i salsa soja sèsam (2ud.)
Salmon rolls with arugula, papaya
and sesame soy sauce (2units)
Alérgenos: 1.2.10.11

160
Rollitos de salmón con patata, queso,
salsa teriyaki y sésamo (2ud.)
Rotllets de salmó amb patata, formatge,
salsa teriyaki i sèsam (2ud.)
Salmon rolls with potato, cheese,
teriyaki sauce and sesame (2units)
Alérgenos: 1.2.6.10.11

161
Rollitos de atún con patata, queso, salsa
mayonesa picante, teriyaki y sésamo (2ud.)
Rotllets de tonyina amb patata, formatge, salsa
maionesa picant, teriyaki i sèsam (2ud.)
Tuna rolls with potato, cheese, sauce
spicy mayonnaise, teriyaki and sesame (2units)
Alérgenos: 1.2.6.10.11.12
+1€
Suplemento

C162
Rollitos de salmón flameado con langostino frito,
queso, kataifi,pistacho y salsa teriyaki (4ud.)
Rotllets de salmó flamejat amb llagostí fregit,
formatge, kataifi, pistatxo i salsa teriyaki (4ud.)
Flamed salmon rolls with fried prawn,
cheese, kataifi, pistachio and teriyaki sauce (4units)
Alérgenos: 1.2.4.5.6.10.11.12

163
Galleta de salmón, guacamole con queso
y salsa anguila mayonesa picante (1ud.)
Galeta de salmó, guacamole amb formatge
i salsa anguila maionesa picant (1ud.)
Salmon cracker, guacamole with cheese
and spicy mayonnaise eel sauce (1unit)
Alérgenos: 1.2.6.10.12

165
Crujiente hoja de arroz con salmón,
guacamole, queso y salsa teriyaki (1ud.)
Cruixent fulla d'arròs amb salmó,
guacamole, formatge i salsa teriyaki (1ud.)
Crispy rice sheet with salmon,
guacamole, cheese and teriyaki sauce (1unit)
Alérgenos: 1.2.6.10.12

166
Crujiente hoja de arroz con surimi de cangrejo,
guacamole, queso y salsa mayonesa picante (1ud.)
Cruixent fulla d'arròs amb surimi de cranc,
guacamole, formatge i salsa maionesa picant (1ud.)
Crispy rice leaf with crab surimi,
guacamole, cheese and spicy mayonnaise sauce (1unit)
Alérgenos: 5.6.10.12
167
Rollitos de salmón, guacamole, queso
y salsa anguila (1ud.)
Rotllets de salmó, guacamole, formatge
i salsa anguila (1ud.)
Salmon rolls, guacamole, cheese
and eel sauce (1unit)
Alérgenos: 1.2.4.10.12
168
Rollitos de surimi de cangrejo, guacamole,
queso tobiko y salsa mayonesa picante (1ud.)
Rotllets de surimi de cranc, guacamole,
formatge tobiko i salsa maionesa picant (1ud.)
Crab surimi rolls, guacamole,
tobiko cheese and spicy mayonnaise sauce (1unit)
Alérgenos: 5.6.10.12

SASHIMI
SASHIMI
SASHIMI

169
Sashimi de salmón (3ud.)
Sashimi de salmó (3ud.)
Salmon sashimi (3units)
Alérgenos: 2
C170
Sashimi mixto
(Salmón 3ud. atún 3ud. pez mantequilla 3ud.
cigala crudas 1ud. gambas roja crudas 2ud.)
Sashimi mixt
(Salmó 3ud. tonyina 3ud. peix mantega 3ud.
escamarlà crues 1ud. gambes vermella crues 2ud.)
Mixed sashimi
(Salmon 3units. tuna 3units. butterfish 3units.
raw crayfish 1unit. raw red shrimp 2units.)
Alérgenos: 2.5

+3€
Suplemento

171
Sashimi de pez mantequilla (3ud.)
Sashimi de peix mantega (3ud.)
Butterfish sashimi (3units)
Alérgenos: 2

172
Sashimi de atún (3ud.)
Sashimi de tonyina (3ud.)
Tuna sashimi (3units)
Alérgenos: 2
CARPACCIO
CARPACCIO
CARPACCIO

+2€
Suplemento

C173
Carpaccio de cigalas salmón atún pez mantequilla
con salsa ponzú y maracuyá
Carpaccio d'escamarlans salmó tonyina peix mantega
amb salsa ponzú i maracujà
Carpaccio of crayfish salmon tuna butterfish
with ponzu sauce and passion fruit
Alérgenos: 1.2.3.5.6.10.11

C175
Gambas roja cruda con salsa ponzú (2ud.)
+2€
Suplemento
Gambes vermella crua amb salsa ponzú (2ud.)
Raw red prawns with ponzu sauce (2units)
Alérgenos: 1.3.5.10.11
176
Carpaccio de salmón
con sésamo y salsa ponzú (4ud.)
Carpaccio de salmó
amb sèsam i salsa ponzú (4 ud.)
Salmon carpaccio
with sesame and ponzú sauce (4unit)
Alérgenos: 1.2.3.4.10.11

177
Carpaccio de salmón, atún, pez mantequilla
con mango, arroz frito y salsa ponzú (4ud.)
Carpaccio de salmó, tonyina, peix mantega
amb mànec, arròs fregit i salsa ponzú (4ud.)
Salmon carpaccio, tuna, butterfish
with mango, fried rice and ponzú sauce (4units)
Alérgenos: 1.2.3.10.11

178
Carpaccio de pez mantequilla flameado
con salsa ponzú, ajo perejil y sésamo (4ud.)
Carpaccio de peix mantega flamejat
amb salsa ponzú, all julivert i sèsam (4ud.)
Flamed butterfish carpaccio with ponzú sauce,
garlic, parsley and sesame (4units)
Alérgenos: 1.2.3.9.10.11

179
Tataki atún con guacamole, tobiko, sésamo,
salsa anguila y ponzú
Tataki tonyina amb guacamole, tobiko, sèsam,
salsa anguila i ponzú
Tuna tataki with guacamole, tobiko, sesame,
eel sauce and ponzú
Alérgenos: 1.2.3.10.11
URAMAKI
URAMAKI
URAMAKI

180
DENTRO: Salmón y aguacate
ENCIMA: Tobiko (4ud.)
DINS: Salmó i alvocat
A SOBRE: Tobiko (4ud.)
INSIDE: Salmon and avocado
ABOVE: Tobiko (4units)
Alérgenos: 2

181
DENTRO: Cangrejo y aguacate
ENCIMA: Tobiko (4ud.)
DINS: Cranc i alvocat
A SOBRE: Tobiko (4ud.)
INSIDE: Crab and avocado
ABOVE: Tobiko (4units)
Alérgenos: 5.10

182
DENTRO: Salmón y aguacate
ENCIMA: Sésamo (4ud.)
DINS: Salmó i alvocat
A SOBRE: Sèsam (4ud.)
INSIDE: Salmon and avocado
ABOVE: Sesame (4units)
Alérgenos: 2.11

183
DENTRO: Cangrejo y aguacate
ENCIMA: Sésamo (4ud.)
DINS: Cranc i alvocat
A SOBRE: Sèsam (4ud.)
INSIDE: Crab and avocado
ABOVE: Sesame (4units)
Alérgenos: 5.10.11
185
DENTRO: Nueces y queso
ENCIMA: Sésamo (4ud.)
DINS: Nous i formatge
A SOBRE: Sèsam (4ud.)
INSIDE: Nuts and cheese
ABOVE: Sesame (4units)
Alérgenos: 4.6.11

186
DENTRO: Atún y aguacate
ENCIMA: Arroz frito (4ud.)
DINS: Tonyina i alvocat
A SOBRE: Arròs fregit (4ud.)
INSIDE: Tuna and avocado
ABOVE: Fried rice (4units)
Alérgenos: 2.10

187
DENTRO: Papaya, aguacate y queso
ENCIMA: Pistacho (4ud.)
DINS: Papaia, alvocat i formatge
A SOBRE: pistatxo (4ud.)
INSIDE: Papaya, avocado and cheese
ABOVE: pistachio (4units)
Alérgenos: 4.6

188
DENTRO: Salmón y aguacate (4ud.)
ENCIMA: Queso y cebolla frita
DINS: Salmó i alvocat (4ud.)
A SOBRE: Formatge i ceba fregida
INSIDE: Salmon and avocado (4units)
ABOVE: Formatge and ceba fregida
Alérgenos: 2.4.6.10

189
DENTRO: Cangrejo y aguacate
ENCIMA: Queso y cebolla frita (4ud.)
DINS: Cranc i alvocat
A SOBRE: Formatge i ceba fregida(4ud.)
INSIDE: Crab and avocado
ABOVE: Cheese and fried onion (4units)
Alérgenos: 4.5.6.10
190
DENTRO: Salmón y aguacate
ENCIMA: Queso y cebolla frita (4ud.)
DINS: Salmó i alvocat
A SOBRE: Formatge i ceba fregida(4ud.)
INSIDE: Salmon and avocado
ABOVE: Cheese and fried onion (4units)
Alérgenos: 2.4.6.10

191
DENTRO:Salmón cocido y mayonesa picante (4ud.)
ENCIMA: Guacamole, cebolla frita y salsa teriyaki
DINS: Salmó cuit i maionesa picant (4ud.)
A SOBRE: Guacamole, ceba fregida i salsa teriyaki
INSIDE: Cooked salmon and spicy mayonnaise (4units)
TOP: Guacamole, fried onion and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.2.4.6.10

192
DENTRO: Salmón frito y aguacate (4ud.)
ENCIMA: Queso, cebolla frita y salsa teriyaki
DINS: Salmó fregit i alvocat (4ud.)
A SOBRE: Formatge, ceba fregida i salsa teriyaki
INSIDE: Fried salmon and avocado (4units)
ABOVE: Cheese, fried onion and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.2.4.6.10.11.12

193
DENTRO: Tempura de langostinos (4ud.)
ENCIMA: Cebolla frita y salsa mayonesa dulce
DINS: Tempura de llagostins (4ud.)
A SOBRE: Ceba fregida i salsa maionesa dolça
INSIDE: Prawn tempura (4units)
ABOVE: Fried onion and sweet mayonnaise sauce
Alérgenos: 4.5.6.10.11.12

195
DENTRO: Aguacate, pepino y mango (4ud.)
ENCIMA: Pescado seco, coco, azúcar
y salsa de mango
DINS: Alvocat, cogombre i mango (4ud.)
A SOBRE: Peix sec, coco, sucre
i salsa de mango
INSIDE: Avocado, cucumber and mango (4units)
ABOVE: Dried fish, coconut, sugar
and mango sauce
Alérgenos: 2.6
196
DENTRO: Pollo frito (4ud.)
ENCIMA: Queso, almendras
y salsa teriyaki
DINS: Pollastre fregit (4ud.)
A SOBRE: Cheese, almonds
and teriyaki sauce
INSIDE: Fried chicken (4units)
ABOVE: Cheese, almonds
and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.4.6.10.11.12

197
DENTRO: Salmón y aguacate (4ud.)
ENCIMA: Salmón y ensalada de wakame
DINS: Salmó i alvocat (4ud.)
A SOBRE: Salmó i amanida de wakame
INSIDE: Salmon and avocado (4units)
ABOVE: Salmon and wakame salad
Alérgenos: 2.10.11

198
DENTRO: Cangrejoy aguacate (4ud.)
ENCIMA: Salmón, kataifi y salsa teriyaki
DINS: Cranc i alvocat (4ud.)
A SOBRE: Salmó, kataifi i salsa teriyaki
INSIDE: Crab and avocado (4units)
ABOVE: Salmon, kataifi and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.2.5.10

199
DENTRO: Cangrejo y aguacate (4ud.)
ENCIMA: Queso, pollo frito, almendras
y salsa teriyaki
DINS: Cranc i alvocat (4ud.)
A SOBRE: Formatge, pollastre fregit, ametlles
i salsa teriyaki
INSIDE: Crab and avocado (4units)
ABOVE: Cheese, fried chicken, almonds
and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.4.5.6.10.11.12
200
DENTRO: Tempura de langostinos (4ud.)
ENCIMA: Tartar de salmón, guacamole,
arroz frito y salsa mayonesa picante
DINS: Tempura de llagostins (4ud.)
A SOBRE: Tàrtar de salmó, guacamole,
arròs fregit i salsa maionesa picant
INSIDE: Prawn tempura
ABOVE: Salmon tartar, guacamole, (4units)
fried rice and spicy mayonnaise sauce
Alérgenos: 2.5.6.10.11.12
201
DENTRO: Tempura de langostinos (4ud.)
ENCIMA: Queso, mango, tobiko
y salsa de mango
DINS: Tempura de llagostins (4ud.)
A SOBRE: Formatge, mango, tobiko
i salsa de mango
INSIDE: Prawn tempura (4units)
ABOVE: Formatge, mango, tobiko
i salsa de mango
Alérgenos: 5.6.10.11.12

202
DENTRO: Tempura de langostinos (4ud.)
ENCIMA: Queso y papaya
DINS: Tempura de llagostins (4ud.)
A SOBRE: Formatge i papaia
INSIDE: Prawn tempura (4units)
ABOVE: Cheese and papaya
Alérgenos: 5.6.10.11.12

203
DENTRO: Cangrejo y aguacate (4ud.)
ENCIMA: Queso, patata frita, salsa teriyaki
y mayonesa picante
DINS: Cranc i alvocat (4ud.)
A SOBRE: Formatge, patata fregida,
salsa teriyaki, i maionesa picant
INSIDE: Crab and avocado (4units)
ABOVE: Cheese, French fries, teriyaki sauce
and spicy mayonnaise
Alérgenos: 5.6.10.12

205
DENTRO: Salmón y aguacate (4ud.)
ENCIMA: Queso, tartar de salmón, guacamole
patata frita y salsa teriyaki
DINS: Salmó i alvocat (4ud.)
A SOBRE: Formatge, tàrtar de salmó, guacamole
patata fregida i salsa teriyaki
INSIDE: Salmon and avocado (4units)
ABOVE: Cheese, salmon tartar, guacamole
fried potato and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.2.10

206
DENTRO: Tempura de langostinos (4ud.)
ENCIMA: Atún y foie flameado
con salsa anguila
DINS: Tempura de llagostins (4ud.)
A SOBRE: Tonyina i foie flamejat
amb salsa anguila
INSIDE: Prawn tempura (4units)
ABOVE: Tuna and flambéed foie
with eel sauce
Alérgenos: 1.2.5.10.11.12
207
DENTRO: Salmón y aguacate (4ud.)
ENCIMA: Salmón cocido
y salsa mayonesa picante
DINS: Salmó i alvocat (4ud.)
A SOBRE: Salmó cuit
i salsa maionesa picant
INSIDE: Salmon and avocado (4units)
ABOVE: Cooked salmon
and spicy mayonnaise sauce
Alérgenos: 2.6.10.12

208
DENTRO: Tempura de langostinos (4ud.)
ENCIMA: Surimi de cangrejo y tobiko
DINS: Tempura de llagostins (4ud.)
A SOBRE: Surimi de cranc i tobiko
INSIDE: Prawn tempura (4units)
ABOVE: Crab and tobiko surimi
Alérgenos: 5.6.10.11.12

URAMAKI ESPECIALES
URAMAKI ESPECIALS
URAMAKI SPECIALS
209
DENTRO: Queso, aguacate, (8ud.)
pez mantequilla
ENCIMA: Salsa trufas y teriyaki
DINS: Formatge, alvocat, (8ud.)
peix mantega
A SOBRE: Salsa tòfones i teriyaki
INSIDE: Cheese, avocado, butter fish (8units)
ABOVE: Truffle and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.2.6.10.12

210
DENTRO: Tempura de langostinos (8ud.)
ENCIMA: Salmón, almendras,
salsa mayonesa verde y teriyaki
DINS: Tempura de llagostins (8ud.)
A SOBRE: Salmó, ametlles,
salsa maionesa verda i teriyaki
INSIDE: Prawn tempura (8units)
ABOVE: Salmó, ametlles,
salsa maionesa verda i teriyaki
Alérgenos: 1.5.6.10.11.12
211
DENTRO: Salmón y aguacate (8ud.)
ENCIMA: Aguacate, salmón, pez mantequilla,
atún, salsa ponzú y sésamo
212
DINS: Salmó i alvocat (8ud.) DENTRO: Cangrejo y aguacate (8ud.)
A SOBRE: Alvocat, salmó, peix mantega, ENCIMA: Salmón con mayonesa flameado,
tonyina, salsa ponzú i sèsam salsa teriyaki, sésamo y cebollino
INSIDE: Salmon and avocado (8units) DINS: Cranc i alvocat (8ud.)
ABOVE: Avocado, salmon, butterfish, tuna A SOBRE: Salmó amb maionesa flamejat,
ponzú sauce and sesame salsa teriyaki, sèsam i cibulet
Alérgenos: 1.2.5.6.10.11
INSIDE: Crab and avocado (8units)
ABOVE: Salmon with flambéed mayonnaise,
teriyaki sauce, sesame and chives
Alérgenos: 1.2.5.6.10.11

213
DENTRO: Tempura de langostinos (8ud.)
ENCIMA: Atún. cebollino, tobiko y salsa
mayonesa picante agridulce
DINS: Tempura de llagostins (8ud.) 215
A SOBRE:Tonyina. cibulet, tobiko i salsa DENTRO: Salmón y aguacate (8ud.)
maionesa picant agredolça ENCIMA: Salmón flameado, pistacho
INSIDE: Prawn tempura (8units) y salsa mayonesa dulce
ABOVE: Tuna. chives, tobiko and sauce DINS: Salmó i alvocat (8ud.)
spicy, sweet and sour mayonnaise A SOBRE: Salmó flamejat, pistatxo
Alérgenos: 2.5.6.10.11.12 i salsa maionesa dolça
INSIDE: Salmon and avocado (8units)
ABOVE: Flamed salmon, pistachio
and sweet mayonnaise sauce
Alérgenos: 2.4.6.10.12
216
DENTRO: Aguacate (8ud.)
ENCIMA: Aguacate, kataifi,
salsa anguila y mango 217
DINS: Alvocat (8ud.) DENTRO: Cangrejo y aguacate (8ud.)
A SOBRE: Alvocat, kataifi, ENCIMA: Queso, guacamole, tartar de salmón,
salsa anguila i mango tartar de atún, salsa teriyaki y arroz frito
INSIDE: Avocado (8units) DINS: Cranc i alvocat (8ud.)
ABOVE: Avocado, kataifi, A SOBRE: Formatge, guacamole, tartar de salmó,
eel and mango sauce tàrtar de tonyina, salsa teriyaki i arròs fregit
Alérgenos: 1.10 INSIDE: Crab and avocado (8units)
ABOVE: Cheese, guacamole, salmon tartar,
tuna tartare teriyaki sauce and fried rice
Alérgenos: 1.2.5.6.10

218
DENTRO: Salmón cocido y mayonesa picante
ENCIMA: Salmón, guacamole, almendras,
219
DENTRO: Aguacate (8ud.)
salsa mayonesa y sésamo (8ud.)
ENCIMA: Salmón, flameado, queso,
DINS: Salmó cuit i maionesa picant
pistacho y salsa anguila
A SOBRE: Salmó, guacamole, ametlles
DINS: Alvocat (8ud.)
salsa maionesa i sèsam (8ud.)
INSIDE: Cooked salmon, spicy mayonnaise A SOBRE: Salmó, flamejat, formatge,
ABOVE: Salmon, guacamole, almonds, pistatxo i salsa anguila
INSIDE: Avocado (8units)
mayonnaise sauce and sesame (8units)
ABOVE: Salmon, flamed, cheese,
Alérgenos: 2.4.6.10.11.12
pistachio and eel sauce
Alérgenos: 1.2.4.10
220
DENTRO: Cangrejo y aguacate
ENCIMA: Queso, tartar de salmón, (8ud.)
sésamo y salsa maracuyá
DINS: Cranc i alvocat
A SOBRE:Formatge, tartar de salmó, (8ud.)
sèsam i salsa maracujà
INSIDE: Crab and avocado
ABOVE: Formatge, tartar de salmó, (8units)
sèsam i salsa maracujà
Alérgenos: 1.2.5.10.11

221
DENTRO: Aguacate, cebolla frita y (8ud.)
langostino cocido
ENCIMA: Salmón y sésamo
DINS: Alvocat, ceba fregida (8ud.)
i llagostí cuit
A SOBRE:Salmó i sèsam
INSIDE: Avocado, fried onion (8units)
and cooked prawn
ABOVE: Salmon and sesame
Alérgenos: 2.4.5.10.11

222
DENTRO: Cangrejo y aguacate (8ud.)
ENCIMA: Queso, tempura de langostinos,
cebollino, salsa teriyaki,
mayonesa dulce y mayonesa verde
DINS: Cranc i alvocat (8ud.)
A SOBRE:Formatge, tempura de llagostins,
cibulet, salsa teriyaki,
maionesa dolça i maionesa verda
INSIDE: Crab and avocado (8units)
ABOVE: Cheese, prawn tempura,
chives, teriyaki sauce,
sweet mayonnaise and green mayonnaise
Alérgenos: 1.5.6.10.11.12
223
DENTRO: Salmón y aguacate
ENCIMA: Salmón, queso, pistacho, (8ud.)
salsa teriyaki y sésamo
DINS: Salmó i alvocat
A SOBRE:Salmó, formatge, pistatxo, (8ud.)
salsa teriyaki i sèsam
INSIDE: Salmon and avocado
ABOVE: Salmon, cheese, pistachio, (8units)
teriyaki sauce and sesame
Alérgenos: 1.2.4.6.10.11.12

225
DENTRO: Tempura de langostinos (8ud.)
ENCIMA: Queso, guacamole, almendras,
pistacho y salsa teriyaki
DINS: Tempura de llagostins (8ud.)
A SOBRE:Formatge, guacamole, ametlles,
pistatxo i salsa teriyaki
INSIDE: Prawn tempura (8units)
ABOVE: Cheese, guacamole, almonds,
pistachio and teriyaki sauce
Alérgenos: 1.4.5.10.11.12
POSTRE
POSTRES
DESSERT

P1
Trufas té y sake
Tòfones te i sake
Truffles tea and sake
4.50€

P2
Sakura mochi con té japonés
Sakura mochi amb te japonès
Sakura mochi with Japanese tea
4.90€

P3
“Convet” té verde ceremonial y piñones
“Convet” te verd cerimonial i pinyons
“Convet” ceremonial green tea and pine nuts
4.90€
P4
“Fuji”Cereza sakura
“Fuji”Cirera sakura
“Fuji”Sakura Cherry
4.50€

P5
Mango y judia
Mànec i mongeta
Mango and bean
4.50€

P6
Vanilla, té verde y frutas del bosque
Vanilla, te verd i fruites del bosc
Vanilla, green tea and berries
4.50€
P7
“Mochi DL” sakura
"Mochi DL" sakura
“Mochi DL” sakura
4.50€

P8
Mojito artesano
Mojito artesà
Artisan Mojito
4.50€

P9
Limón
Llimona
Lemon
5.50€

P10
Sakura cereza dulce
Sakura cirera dolça
Sweet Cherry Sakura
5.50€
P11
Sacher de chocolate con té verde
Sacher de xocolata amb te verd
Chocolate sacher with green tea
5.50€

P12
Souffle de chocolate
Souffle de xocolata
Chocolate souffle
4.90€

P13
Copa sorbete de limón
Copa sorbet de llimona
Lemon sorbet glass
5.90€

P14
Copa cookies
Copa galetes
Cookie Cup
5.90€
P15
Copa sorbete de mango
Copa sorbet de mango
Mango sorbet cup
5.90€

P16
Mini tarta fantástica
Mini pastís fantàstic
Fantastic mini cake
4.90€

P17
Poker crocant individual
Poker cruixent individual
Individual crisp poker
4.50€

P18
Copa tiramisú
Copa tiramisú
Tiramisu cup
5.90€
P19
Trufas
Tòfones
truffles
4.50€

P20
Leony
Leony
Leony
4.50€

P21
Pinguino
Pinguino
Pinguino
4.50€

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