FASE 2- COMPONENTE PRÁCTICO - PRÁCTICAS SIMULADAS - APLICACIÓN

Presentado a:
SUGEY JOHANA GONZALEZ
Tutora

Presentada por:
Maria Fernanda Perez Florez
Estudiante

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Prospectiva Estratégica
Octubre
LISTA DE FIGURAS

 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

LISTA DE TABLAS

 TABLA N°1 SITUACION PASADA

 TABLA N°2 SITUACIO N PRESENTE
 TABLA N°3 SITUACION FUTURA

LISTA DE TABLAS

 IMAGEN N°1 MATRIZ DE INFLUENCIAS DEPENDENCIAS (MID)

 IMAGEN N°2 PLANO DE INFLUENCIAS DEPENDENCIAS (PID)
 IMAGEN N°3 PLAN DE DESPLAZAMIENTOS (PD)
 IMAGEN N°4 GRAFICO DIRECTO PTENCIAS (GDP)
 INTRODUCCION

Para mantener un crecimiento constante de una empresa, es imprescindible analizar los retos y
desafíos presentes en su entorno para así optimizarlos. Este estudio incluye un estudio de la
pastelería la iatliana, perteneciente al sector industrial, utilizando los factores de cambio, las
variables MIC MAC, las variables de influencia directa y otras.

Tras llevar a cabo esta tarea, se ha logrado entender y analizar los distintos pasos o
procedimientos para diseñar un plan de acción acorde a las demandas de las organizaciones,
tratando los resultados obtenidos de la investigación para identificar las soluciones de la
organización.
OBJETIVO GENERAL

identificar una compañía de una industria económica, reconocer sus desafíos y retos, y examinar
sus variables mediante el método MICMAC de prospectiva estratégica.

OBJETIVO ESPECIFICO

 Identificar las bases de la prospectiva para llevar a cabo un análisis empresarial que
facilite la creación de escenarios para el triunfo de la organización.
 Identificar las bases, raíces y campos de impacto de la prospectiva como disciplina
multidisciplinar, componentes esenciales para identificar las variables y actores más
influyentes, así como los retos y retos más significativos que la organización tendrá que
superar en el futuro.
 Crear los escenarios utilizando diversas herramientas para realizar prospectiva,
determinando las estrategias más eficaces del plan de acción que posibilitarán.
 ACTIVIDAD INDIVIDUAL

SECTOR INDUSTRIAL

Postulo la empresa PASTELERIA LA ITALIANA , dedicada a la producción de tortas y

postres.

Justificación:

Es pertinente formular un plan prospectivo y estratégico en LA PASTELERIA ITALIANA

porque pertenece a un mercado muy competitivo y volátil, se maneja dentro de los parámetros
del sector industrial en el cual se tienen unos estándares de eficiencia-calidad muy altos y
controlados, adicional a que el gusto o preferencias de los clientes cambia permanentemente
ocasionando una necesidad de adelantarse y gestionar mejoras en cuanto a eficiencia,
rendimientos, menor costo, valor agregado, optimización de recursos, etc.

Con lo anterior es evidente que la empresa siempre debe tener un plan prospectivo para tomar
medidas tempranas en cuanto a calidad, mercadeo, marketing, infraestructura, gestión de
mejoras, talento humano, productividad etc.
EMPRESA ELEGIDA

PASTELERIA LA ITALIANA

RETOS Y DESAFIOS
 Captar nuevos nichos de mercado (Competencia Global)
 Mejorar la productividad
 Fidelizar los clientes
Justificación
Es pertinente formular un plan prospectivo y estratégico en La pastelería la italiana porque
pertenece a un mercado muy competitivo y volátil, se maneja dentro de los parámetros del
sector industrual en el cual se tienen unos estándares de eficiencia-calidad muy altos y
controlados, adicional a que el gusto o preferencias de los clientes cambia permanentemente
ocasionando una necesidad de adelantarse y gestionar mejoras en cuanto a eficiencia,
rendimientos, menor costo, valor agregado, optimización de recursos, etc.
Con lo anterior es evidente que la empresa siempre debe tener un plan prospectivo para tomar
medidas tempranas en cuanto a calidad, mercadeo, marketing, infraestructura, gestión de
mejoras, talento humano, productividad etc.
Para realizar dicho análisis se va a realizar el método de MIC MAC, con el cual se va a describir
el sistema que usa la pastelería la italiana , por medio de un listado de variables, las cuales
caracterizan el sistema de esta empresa, tanto interna como externamente; para después dar a
conocer la relación de estas variables con la empresa.

ORGANIGRAMA DE LA MICROEMPRESA
ARBOL DE CONPETENCIA

TABLA 1. SITUACION PASADA

Árbol Situación pasada

• Dedicada al cultivo de
follajes tipo exportación
RAMAS Y Productos
FRUTOS • No existía competencia en
Mercados el Mercado local..
• Buscando referidos.
Marketing y • Manteniendo
ventas comunicación con los
clientes.
• Entrega de productos puerta
a puerta.
Capacidad • Se realizaba en pequeñas
PASADO de producci cantidades teniendo en
TRONC O
cuenta que no existían
ón
proveedores locales.
• Atención personalizada
Saber – hacer donde inicialmente el trabajo
RAÍCES se realiza por mujeres en sus
domicilios, luego en talleres
más o menos adecuados en
el campo.
Competencias • El trabajo en equipo
genéricas
• La creatividad del grupo
• La lealtad del personal
• La adaptación a los cambios

TABLA 2. SITUACION DEL PRESENTE

Árbol Situación presente

 • Ingreso de nuevos productos
Productos locales.
• Presencia de productos
RAMAS Y sustitutos.
• Productos de alta calidad
FRUTOS
• Las exportaciones mejorando las
condiciones del entorno y del
Mercados
desempeño de las mismas,
las cuales en los últimos años se
han visto obligadas a mejorar
sus productos
optimizando su eficiencia y
competitividad en el mercado.
• Crear nuevas alternativas de
publicidad en redes sociales,
Marketing
radiales y televisivas.
y ventas
PRESENTE
Capacid • Se logra la reactivación del
ad de sector y la inversión en
TRONC O producc tecnología promovida por las
i ón microempresas, pero existen una
problemática y es la demanda de
insumos
nacionales versus la importada es
de siete a una.
Saber – hacer • El desempeño de las
microempresas basado en la
tenencia de excelente
RAÍCE S producción y una larga
trayectoria y experiencia, las
coloca como un sector potencial
con altas expectativas para el
desarrollo
del país
Competenci • Eficiencia, eficacia y
as efectividad en la
genéricas jerarquización de la
(Finanzas) empresa.
• Mayor organización los
puestos de trabajo.
• Aprovechamiento de los
espacios de trabajo.
• Se identifica niveles de
jerarquía.

TABLA 3. SITUACION DE FUTURO

 FUTURO FRUTOS • Identificar consumidores, con
la realización de encuestas a los
Mercados clientes para conocer sus
necesidades para poder
satisfacer sus
necesidades y lograr la
Fidelización de los clientes.
• Actualizar las publicaciones con
Marketing y estrategias de marketing online
ventas y a través de redes sociales,
radales y televisivas.
• En todos los niveles y puntos del
proceso de fabricación, los datos
TRONC O Capacid de producción (flujo de material)
ad de así como los de calidad, se
producci detectarán en forma continua
"on-line"; estos datos serán
ón vigilados y evaluados
separadamente por cada
proceso como también en
forma central.
• Capacitar el personal con un alto
grado de aseguramiento de
Saber – hacer calidad y la meta de "cero
RAÍCE S defectos" con la producción
estará pronto a la vista con
respeto al medio ambiental,
direccionando sus productos
• Se efectuarán mayores controles
Competencias de calidad teniendo las posibles
genéricas limitaciones de recursos

RESULTADOS DEL MIC MAC:

MATRIZ DE INFLUENCIAS DEPENDENCIAS (MID)
Una vez definidas las variables, por medio del software de MICMAC, se puede dar a conocer la
imagen de la matriz de influencias directas MID y el plano de influencias.

TABLA 4. MATRIZ DE INFLUENCIA DIRECTA MID

1 : GESCOMER
2 : GESTIUM
3 : GESCALI
4 : PLANEST
5 : PROFIDE
6 : PROPEME
7 : POLPERS
8 : CAPDET
9 : ESTIMOV
10 : PLANMOT
11 : PROPOST
CAPSOCIAL
12 :
13 : INFRAEST
14 : GTIAPRO
15 : MTV FUNC
16 : VTAS
GRTZMJRCOT
17 :
18
DESATAHU
19 :
20 : POSICOMP
21 : RESPONSO
22 : MERCADO
23 : MSMERCA
24 : GERCONT
IMPANEGA
25 :
: DIRESTRA
1 : GESCOMER 0 0 3 3 3 3 1 3 0 0 0 2 1 3 1 3 3 3 2 3 1 3 3 3 3
2 : GESTIUM 0 0 2 1 1 3 3 1 0 1 1 1 0 0 0 0 2 3 3 1 3 0 0 3 1
3 : GESCALI 3 3 0 3 3 3 2 3 1 1 1 2 3 1 1 3 3 3 2 3 1 3 3 3 1
4 : PLANEST 3 3 3 0 3 3 3 1 0 0 0 3 0 0 0 0 3 3 1 1 3 3 3 3 3
5 : PROFIDE 3 1 3 3 0 3 3 3 2 3 1 3 1 3 1 3 2 3 0 3 3 3 3 P 3
6 : PROPEME 2 3 3 3 2 0 3 3 3 1 1 2 0 1 1 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2
7 : POLPERS 1 3 1 3 3 3 0 3 0 1 1 1 1 0 1 2 3 3 3 1 2 1 1 3 0
8 : CAPDET 3 3 3 3 3 3 2 0 3 0 0 1 0 3 2 2 3 3 3 3 2 2 3 3 3
9 : ESTIMOV 0 1 1 3 0 3 1 3 0 0 0 1 3 0 0 0 3 3 1 3 0 0 2 3 0
10 : PLANMOT 0 3 1 2 0 1 1 0 0 0 3 3 0 0 3 3 3 2 0 0 1 0 0 3 0
11 : PROPOST 1 3 3 2 3 3 3 3 0 3 0 1 0 0 1 0 0 3 3 0 2 0 0 1 3
12 : CAPSOCIAL 3 0 0 0 3 2 0 0 3 1 0 0 0 0 0 3 0 2 0 3 0 0 2 0 2
13 : INFRAEST 1 1 1 3 0 1 0 0 3 0 0 3 0 0 0 3 0 2 0 2 0 0 1 0 0
14 : GTIAPRO 1 0 3 0 3 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 2 0 0 0 0 0
15 : MTV FUNC 0 3 0 0 0 0 3 0 0 3 1 2 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 1 0
16 : VTAS 3 0 3 3 3 2 2 3 1 0 0 0 0 3 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0
17 : GRTZMJRCOT 2 3 3 3 3 3 3 3 3 1 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
18 : DIRESTRA 0 0 0 3 0 0 0 0 3 0 0 3 2 0 0 0 0 0 0 3 3 0 0 3 3
19 : DESATAHU 0 3 0 0 0 1 3 1 0 0 2 1 0 0 2 0 1 1 0 3 3 0 0 3 0
20 : POSICOMP 3 0 0 3 3 3 3 2 3 0 3 3 3 3 2 3 3 3 3 0 3 3 3 3 3
21 : RESPONSO 0 3 3 3 3 0 3 3 0 0 0 0 0 3 0 0 0 3 3 3 0 0 0 3 3
22 : MERCADO 3 0 3 3 3 1 1 3 0 0 1 3 0 3 0 3 3 3 3 3 3 0 3 3 1
23 : MSMERCA 3 0 3 3 3 3 1 0 0 0 2 3 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 0 3 2
24 : GERCONT 1 3 0 3 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 3 0 3 3 3 0 0 2
25 : IMPANEGA 2 2 3 3 3 3 0 2 0 0 0 3 1 3 0 0 0 3 0 3 3 0 0 3 0

Para evaluar esta matriz, se tiene la siguiente tabla, la cual da a conocer el total de la suma del
número de las columnas y las líneas de esta misma; esto, con el fin de evaluar cada variable, y
su importancia con cada una:

23 Micro segmento de mercado 54 30

 Gerencia contemporánea 24 50
24
Impacto ambiental 37 38
25

1 Gestión comercial 50 38
2 Gestión del talento humano 30 41
3 Gestión de calidad 55 45
4 Planeación estratégica 45 56
5 Programa fidelización 56 48
6 Programa de mejora permanente 56 48
7 Políticas de personal 41 41
8 Capacitación detallada 56 41
9 Estudio de tiempos y movimientos 31 25
10 Planes motivacionales 29 15
11 Procesos positivos 38 18
12 Capital social 24 46
13 Infraestructura 21 18
14 Garantía del producto 12 29
15 Motivación del funcionario 16 16
16 Ventas 26 35
17 Garantizar mejora continua 33 41
18 Dirección estratégica 23 56
19 Desarrollo del talento humano 24 34
20 Posicionamiento competitivo 61 49
21 Responsabilidad social 36 42
22 Mercadeo 49 27
TABLA 5 EVALUACION DE LA MATRIZ DE INFLUENCIA DIRECTA MID

Como se mencionó anteriormente, por medio de esta matriz se puede medir la influencia y
dependencia de cada una de las variables, la suma de las filas significa la influencia que tiene la
variable y la suma de las columnas su dependencia, las variables que tienen mayor influencia y
dependencia a la vez son las variables clave. En esta se puede observar que las variables que
tienen mayor influencia son la de gestión comercial, gestión de calidad, planeación estratégica,
programa fidelización, programa de mejora permanente, capacitación detallada, dirección
estratégica, Posicionamiento competitivo, Micro segmento de mercado y Gerencia
 contemporánea; pero, para dar a conocer esto de forma más detallada, a continuación, se da a
conocer el plano de influencias dependencias:
FIGURA 1 PLANO DE INFLUENCIAS DEPENDENCIAS PIDD

VARIABLES DE INFLUENCIA

VARIABLES CLAVE

VARIABLES DEPENDIENTES
VARIABLES AUTONOMAS

Fuente.
Autor

Downloaded by Mafe Perez

(mafep60@gmail.com)

 En la parte inferior izquierda las variables autónomas, no son muy influyentes, pero
tampoco dependientes por lo cual los esfuerzos en estas variables no tendrán gran efecto
en los resultados de la empresa.
 En la parte superior izquierda las variables de influencia, en las cuales se debe trabajar
para que evolucionen debido a que por su influencia se convierten en el motor de la
empresa.
  En la parte superior derecha tenemos las variables clave, en estas 9 variables se debe
enfocar los esfuerzos, por su alta dependencia y motricidad son las de mayor
importancia.
Además, también se muestra el gráfico de influencias indirectas, en donde se puede observar
cómo se conecta cada variable:

FIGURA 2 GRAFICO DE INFLUENCIAS INDIRECTAS

En este grafico podemos evidenciar como lo muestra las leyenda las líneas dependiendo de su
color arrojan la fuerza indirecta de influencia entre las variables, la línea roja expresa la
influencia indirecta mas fuerte que significa una influencia que no percibimos cuando
diligenciamos el cuadro MIC MAC, pero las cuales tienen gran importancia porque son el reto
para la empresa dado que tienen gran motricidad e influencia en otras variables y son las que
pueden generar los cambios.
Se deben enfocar los esfuerzos en las variables POSICOMP-PROFIDE-PROPEME- CAPDET-
PLANEST-MSMERCA-DIRESTRA-GESCALI y seguidamente RESPONSO- GERCONT-
CAPSOCIAL

FIGURA 3 GRAFICO DIRECTO POTENCIAL

Este grafico mos permite ver cual es la influencia potencial entre las variables, nos indica con
las líneas rojas las variables que identificamos tienen una fuerza potencial de influencia sobre
las demás variables
FIGURA 4 PLANO DE DESPLAZAMIENTO

Las variables autónomas son: PLANMOT-STIMOV-VTAS-DESATAHU-GTIAPRO-

INFRAEST-MTVFUNC, las cuales se deben monitorear pero las cuales son del sistema y no
generan influencia ni dependencia en los resultados, no son volátiles.
Variables Clave: IMPANEGA-POLPERS-PLANEST-GESCOMER-GESCALI-CAPDET-
PROPEME-PROFIDE-POSICOMP en las cuales hay que enfocar los esfuerzos, son las más
volátiles por lo que necesitan estar en permanente gestión para que mantengan su motricidad.
 CONCLUSIONES

Se diseñó un plan estratégico de la empresa Follajes de Campo Alegre SAS por medio del
método MIC- MAC se identifican variables claves, que fueron seleccionadas, donde se
evidencias resultados específicos.
La prospectiva genera un plan de acción que establece diversas alternativas que se deben aplicar
en el presente para que arrojen los resultados esperados para el beneficio de la empresa y el
metraje continuo conociendo así los diferentes puntos que forman parte importante del entorno
de esta y lograr influenciarlo en cada organización.
La aplicación del método MICMAC nos permite plantear todas las variables que creemos se
deben trabajar en la empresa y ofrece una visualización de todas aquellas influencias y
dependencias entre las variables que a simple vista no apreciamos, dando lugar a entender
cuáles son aquellas variables que al tener una influencia u dependencia de las otras se vuelven
potenciales para obtener mejores resultados. Lo que nos indica la prospectiva es que los
esfuerzos deben hacerse en las variables de mayor motricidad.
 BIBLIOGRAFÍA

 Gutierrez, O. . La metodología de las Ciencias Económicas y empresariales.

Redalyc.org. [En línea] https://www.redalyc.org/pdf/4259/425942158002.pdf.
 Reyes, Jose Mario Balderas. Tipos de Investigacion. [En línea] https://jose-mario-
balderas-reyes-unadm.blogspot.com/2017/08/tipos-de-investigacion.html.
 Narvàez, M. Retos y desafíos organizacionales. [Archivo de video]. [En línea] 2018.
http://hdl.handle.net/10596/18236.
 Avendaño, M. ). Método Micmac. [Archivo de video]. [En línea] 2016.
http://hdl.handle.net/10596/9728.