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Receta cheesecake de kinder bueno
350 grs de galletas.
Triturarlas finamente. Vertir en un tazón. 180 grs de mantequilla sin sal, derretida. Mezclar hasta combinar. Verter en un molde de 20 cm. Presione firmemente. 200 grs chocolate Kinder. Cocine en el microondas en ráfagas de 30 segundos hasta que se derrita. Deje enfriar. 500 ml crema doble (nata para montar, de preferencia de más de 40% de grasa). Batir hasta obtener picos rígidos. 500 grs de crema queso (Philadelphia). 120 grs azúcar glass. Batir hasta combinar. Verter el chocolate Kinder derretido. Batir hasta combinar. Incorpora a 3/4 de tu crema batida. (Ojo: lo restante se reserva) Vierte sobre tu base. Suavizalo (la superficie con una cuchara). Refrigera toda la noche. 200 grs de chocolate Kinder. 120 ml de crema doble. Cocine en el microondas en ráfagas de 30 segundos hasta que se derrita. Remueve gentilmente y deja enfriar. Vierte sobre tu cheesecake. Coloca crema batida en manga pastelera restante. (Decora) Coloca piezas de Kinder. Refrigera de 1 a 2 horas. Bon Appetit!
