Informe Recursos Pesqueros y Acuáticos Rec 92
Informe Recursos Pesqueros y Acuáticos Rec 92
Informe Recursos Pesqueros y Acuáticos Rec 92
INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 4
OBJETIVOS ............................................................................................................................ 4
OBJETIVO GENERAL.......................................................................................................... 4
ANTECEDENTES ................................................................................................................. 5
IMPORTACIONES ................................................................................................................ 54
EXPORTACIONES ................................................................................................................ 55
IMPACTO AMBIENTAL........................................................................................................ 72
CONCLUSIONES ..................................................................................................................75
BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................................76
RECURSOS PESQUEROS Y ACUÁTICOS
Objetivos
Objetivo general
Objetivos específicos
Introducción
Bolivia, país sin acceso al mar, destaca por su diversidad hídrica y riqueza en recursos
pesqueros y acuáticos, los cuales desempeñan un papel esencial en su economía y ecología
(Ministerio de Medio Ambiente y Agua, 2019). Si bien el país es conocido principalmente por
sus altiplanos y selvas tropicales, alberga importantes cuerpos de agua, como los ríos de la
cuenca amazónica, el lago Titicaca y otras cuencas de gran relevancia regional. Estos
ecosistemas sustentan una gran biodiversidad acuática, que provee medios de vida y alimento
a numerosas comunidades, especialmente en áreas rurales (FAO, 2020).
En términos de economía, la pesca y la acuicultura contribuyen al ingreso de miles de familias
y son una fuente de proteína esencial para la dieta nacional (Instituto Nacional de Estadística,
2021). No obstante, factores como la sobrepesca, la contaminación y el cambio climático
presentan desafíos significativos para la sostenibilidad de estos recursos (WWF Bolivia, 2022).
.
Antecedentes
Desde principios del siglo XX, la pesca artesanal en Bolivia ha sido parte esencial de la
economía de subsistencia en la región andina. Las primeras actividades comerciales de pesca
en esta región se concentraron en el Lago Titicaca, donde especies nativas del género Orestias,
como el umanto, la boga y el carache, eran capturadas y comercializadas en el puerto de Guaqui
(Ministerio de Medio Ambiente y Agua, 2018). En 1930, el país dio inicio a la piscicultura
extensiva con la introducción de la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en los lagos de la
cordillera occidental, estableciendo su cultivo en el Lago Titicaca para fomentar la pesca
comercial. Para respaldar esta iniciativa, se construyó un criadero en Pongo, cerca de La Paz
(Instituto Nacional de Estadística, 2020).
Durante las décadas de 1960 y 1970, la producción de trucha alcanzó un promedio anual de
300 toneladas, dirigida principalmente a la industria pesquera para la producción de enlatados.
En esta época, los pescadores adoptaron técnicas más eficientes, como el uso de redes
agalleras y embarcaciones a vela tipo pinza de cangrejo, en contraste con las tradicionales
balsas de totora, permitiendo una mayor extensión de pesca en el lago (FAO, 2020).
Santa Cruz
Fuente: https://wikimapia.org/5782585/es/Complejo-Tur%C3%ADstico-Municipal-Represa-de-
Palmar
Beni
• Ríos Beni y Mamoré: Zonas ricas en especies como piraña (Serrasalmus rhombeus),
tambaquí (Colossoma macropomum) y sábalo (Prochilodus nigricans).
• Estas regiones cuentan con una diversidad de recursos acuáticos, aunque todavía se
encuentran subexplotadas.
Figura 3. Río Mamoré Bolivia
Fuente:
https://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Mamor%C3%A9#/media/Archivo:R%C3%ADo_Ma
mor%C3%A9_-_Bolivia.jpg
La Paz
Fuente: https://cnnespanol.cnn.com/2023/09/03/lago-titicaca-bolivia-peru-niveles-de-agua-
sequia-trax/
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
BENI
Ubicación:
Se encuentra en la mitad septentrional de Bolivia.
Límites:
Al NO con Pando, al NE con Brasil, al SE con Santa Cruz, al S con Cochabamba y al O con La
Paz.
Extensión:
213564 km2
Hidrografía:
Todos sus ríos desembocan en la cuenca del Amazonas, siendo los principales: el Mamoré, (el
mayor río de Bolivia), Iténez, Yata, Machupo, Itonamas, Baures, San Martín, San Miguel, San
Simón, Negro, Sécure, Yacuma, Maniquí, Ibare y Apere. Los principales lagos son: Ragagua,
Rogaguado, San Luis y San Pablo. Principales lagunas: Huachi Huatuñas, Yusala, Huachuña,
Agua Clara, Ginebra, La Dichosa, Bolivia, Navidad, Sapabras, Larga, Maracaibo, Indiquique,
San José, Airare, Tapada, Nuevo Mundo, Viborilla, La porfía, Victoria, El Bi, Barbachi, Meri,
Gloria y San Pedro.
Pesca y piscicultura
En los ríos y arroyos la riqueza piscícola es variada, pero se encuentra aún poco explotada, lo
que constituye un gran capital dormido para la región. Se estima que en estas aguas se
encuentran más de 400 especies de peces. De toda esta fauna ictícola, se comercializan
regularmente unas 9 especies: pacú, tambaquí, chuncuina, surubí, general, paleta, saltador,
palometa y blanquillo; otras 10 o 20 especies se comercializan irregularmente o son consumidas
solamente por las familias del lugar.
Indudablemente, los ríos del Beni poseen una riqueza piscícola incalculable. Por tanto, debe
ser una prioridad nacional proteger estos ecosistemas y mantenerlos saludables, libres de
contaminación y de explotaciones irracionales. El potencial piscícola en el departamento es
enorme.
Figura 6. Selva y pampa beniana.
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
La Amazonía boliviana abarca el 68% del territorio del país, con una superficie de 746,000 km².
Está atravesada por grandes ríos como el Beni, Madre de Dios, Mamoré e Iténez, que
conforman el río Madeira, uno de los principales afluentes del Amazonas. Durante la temporada
de lluvias (diciembre a marzo), extensas áreas de bosques y pampas se inundan, siendo
altamente productivas. En invierno, los "surazos" traen vientos fríos y secos que disminuyen
abruptamente la temperatura.
La región alberga una ictiofauna rica y diversa, con 327 especies de peces identificadas en el
río Mamoré. Esta fauna incluye dos grupos principales: Chondrichthimorphi (peces
cartilaginosos, como rayas) y Teleostomi (peces óseos), que se subdividen en Sarcopterygii
(peces con aletas carnosas, como el pez pulmonado) y Actinopterygii (peces con aletas en
forma de abanico).
El resto incluye especies de Perciformes, como tucunaré, corvina y cerepapa, destacadas por
su importancia ecológica y económica. Esta diversidad atrae a científicos y turistas
internacionales.
Piscicultura
Pesca
En 1985, de las 340 toneladas capturadas, las principales especies fueron chuncuina (48%),
pacú (35%), surubí (10%) y tambaquí (3%). Las capturas se concentran en cuatro especies
principales de los géneros Pimelodidae y Serrasalmidae, que representan el 97% del total.
Aunque se utiliza la técnica de conservación con sal (charque), esta práctica no es común.
CHUQUISACA
LÍMITES: Al N con Cochabamba, al E con Santa Cruz, al SE con la República del Paraguay, al
S con Tarija y al O con Potosí.
Tres de los ríos más importantes forman el límite departamental; por el N, el río Grande de la
cuenca Amazónica que recibe a los ríos San Pedro, Chico, Presto, Zudañez, Tomina y Acero;
por el NO, el río Pilcomayo de la cuenca del Plata que recibe a los ríos Ravelo, Icla, Orito Mayu,
San José, Santa Elena, Chocaya, Añimbo, Ñacamiri e Ingre; por el SO, el río San Juan de Oro
que, al recibir caudales del Tumusla, forman el río Camblaya para desembocar en el Pilcomayo
con el nombre de Pilaya. El río Parapetí nace al E de Villa Azurduy, en su curso se une con los
ríos San Antonio y Bañado.
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
Pesca y piscicultura
El río Pilcomayo, otrora una de las principales fuentes de pescado para el país, ahora su caudal
se encuentra seriamente disminuido por las represas en Argentina y la contaminación minera
boliviana. A pesar de que aún existen diferentes peces en muchos de los ríos y lagunas del
departamento, en términos comerciales no es una cantidad significativa, por lo que tanto los
ríos como los peces deben ser ecológicamente protegidos.
LÍMITES: Al N con el Beni, al E con Santa Cruz, al S con Potosí y Chuquisaca, al SO con Oruro
y al O con La Paz.
Son ríos navegables el Ichilo, existe navegación permanente entre Puerto Villarroel y
Guayanamerín con una longitud de 1317 km, unos 12 días en embarcación. Son navegables
los afluentes del Mamoré:
— Confluencia Yacuma río Bio a confluencia Yacuma Mamoré pasando por Santa Ana de
Yacuma.
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
Pesca y piscicultura
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
LA PAZ
UBICACIÓN:
LÍMITES :
Al N con Pando, al E con Beni y Cochabamba, al S con Oruro y al O con las repúblicas de Chile
y Perú.
EXTENSIÓN:
133985 km2
Cuenca del Amazonas.- La principal arteria fluvial desemboca en el Beni y nace en los nevados
de Chacaltaya con el nombre de Choqueyapu: Coroico, Zongo, Challana, Tipuani, Mapiri,
Tuichi, Madidi, Heath, Asunta, Manuripi, Manurime y Hurpa Esada.
Pesca y piscicultura
El norte de La Paz, casi la mitad del departamento, es una zona baja amazónica. Es decir que
existen varios ríos que son afluentes del Amazonas. Lamentablemente, existe mucha
contaminación minera. Por ejemplo, la utilización continua de mercurio y otros químicos nocivos
para el medio ambiente en la explotación del oro en los municipios de Tipuani y Guanay,
principalmente, ha provocado que sus hermosos ríos estén prácticamente muertos, con unos
cuantos peces sobrevivientes que los pobladores prefieren botar antes que arriesgarse a
comerlos. Lo peor es que estas aguas llegan directamente al río Amazonas. Más abajo hacia el
norte, las aguas que pasan por Sapecho y Palos Blancos están cada vez menos contaminadas
y el clima es cada vez más tropical, por lo tanto, cuenta con alguna pesca mediana a grande.
Sin embargo, la pesca comercial es bastante restringida, siendo la fortaleza de estas zonas el
creciente turismo de aventura.
El lago Titicaca produce aproximadamente el 50% del total de la pesca nacional, y cuenta con
un gran potencial. Sin embargo, la contaminación del lago está en niveles alarmantes y solo
obras de infraestructura mayores y leyes ejecutadas con mayor rigurosidad por los gobiernos
de Bolivia y Perú podrán salvar e incrementar la producción y el turismo del Lago Sagrado. Las
lagunas de altura y las lagunas artificiales están demostrando en diferentes municipios ser de
gran ayuda para mejorar la alimentación de estas comunidades, además de un ingreso
adicional, tanto por la venta del producto como por el cobro a los turistas que desean pescar.
Figura 10.
Ríos Guanay y Tipuani casi completamente contaminados y muertos por la minería del
oro manejada incorrectamente.
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
El Centro de Desarrollo Pesquero, ubicado en la Isla del Sol, en el lago Titicaca, es un punto
clave para la actividad pesquera en Bolivia. Accesible desde La Paz mediante un recorrido
terrestre hasta Copacabana y una hora de navegación, esta región produce importantes
cantidades de pejerrey, ispi y trucha.
El lago tiene condiciones ideales para la pesca debido a su profundidad (30-40 m) y corrientes
que oxigenan sus aguas, promoviendo el crecimiento de peces. En la asociación principal de la
isla, compuesta por 180 socios de cuatro comunidades, se reciben apoyos técnicos y materiales
de la misión británica, como mallas, botes y trajes, además de un fondo rotativo para ayudar a
Los pescadores trabajan diariamente, colocando redes en el lago por la noche y registrando
capturas de peces en un libro para monitorear la actividad. Sin embargo, enfrentan problemas
como la sobreexplotación de ciertas zonas y el impacto de especies importadas (trucha y
pejerrey), que amenazan a las especies locales.
Figura 11. Pescadores recogiendo sus redes cerca a la isla del Sol. Foto: Tony Suarez.
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
La laguna Cotía, situada a 4500 metros sobre el nivel del mar en la provincia Los Andes, cerca
de La Paz, es un centro de producción de trucha apoyado por el Proyecto Nacional Piscícola
y la cooperación japonesa (JICA) . Los técnicos trabajan en condiciones extremas de frío y baja
oxigenación, utilizando equipos especializados para realizar siembras y cosechas de truchas,
que se han adaptado exitosamente a las condiciones de la laguna.
El proyecto beneficia a las comunidades locales, destinando el 80% de los ingresos a los
pobladores y el 20% a costos operativos. Esto ha mejorado la economía y alimentación de los
habitantes, tradicionalmente basada en papa amarga y chuño. Además, los comunarios
protegen la laguna en rondas nocturnas para evitar pesca no autorizada.
Figura 12. Laguna de altura en la Cordillera donde se realiza piscicultura extensiva. La Paz.
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
ORURO
LÍMITES: Al N con La Paz, al E con Cochabamba y Potosí al S con Potosí y al O con Chile.
Pesca y piscicultura
PANDO
El río Manuripi, el Orton y otros más pequeños poseen una riqueza ictícola muy importante. Son
cientos las especies que viven en sus aguas y muchas de ellas son parte de la dieta alimenticia
de los pobladores que habitan la región. Entre los peces comestibles más importantes se
encuentran los siguientes: pacú, surubí, tambaquí, chuncuina, general, paleta, saltador,
palometa o piraña y el blanquillo, principalmente. Eventualmente también se captura sábalo,
corvina, sardinón y especies de gran tamaño, como la piraiba y el muturo. Aunque de poco valor
comercial, los lugareños también se alimentan del buchere, bentón, ayllu, tachacá, giro, boga,
sardina y bagre pintado, principalmente. Además, estas aguas contienen innumerables
especies de gran valor para la ecología y el turismo del lugar.
El sector piscícola en el departamento es una riqueza aún poco explotada e investigada, ya que
hasta la fecha se continúan descubriendo nuevas especies. Lo que es una suerte, ya que así
se posee un capital gigante que promete un futuro alentador. Sin embargo, la contaminación de
las aguas es alarmante.
Pesca y piscicultura
El departamento de Potosí se caracteriza por ser, en su mayor parte, montañoso con una
extensa altiplanicie y por tener una gran cantidad de valles con microclimas muy diversos.
Las lagunas artificiales, las lagunas de altura y las represas han demostrado ser muy buenas
para la producción de truchas y otras especies.
Figura 15. Laguna Verde.
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
SANTA CRUZ
HIDROGRAFÍA: Por el departamento de Santa Cruz fluyen ríos de las cuencas del Amazonas
y del Plata. Pertenecen a la cuenca del Amazonas los ríos Iténez o Guaporé con sus afluentes
Paragua, San Ramón, San Martín, Negro, San Julián y otros menores. El río Parapetí se insume
en los bañados del Izozog. El río Grande o Guapay genera zonas altamente inundadas y con
los ríos Piraí, Yapacaní, Choré, Ichilo, Paila llevan sus aguas al Mamoré.
La cuenca del Plata tiene menor extensión. El río principal es el Paraguay, que toca al
departamento de Santa Cruz en Puerto Suárez y en Puerto Bush. Sus afluentes son los ríos
San Fernando, La Cal, San Juan y Tucavaca. Existen importantes bañados cerca de la frontera
con el Brasil, como los de Utuquis, el Pantanal, las Petas y otros.
Las lagunas más importantes son Palmira, El Socorro, Taborga, Huache, Cáceres, La Gaiba,
Mandioré, Concepción, Santa Rosa, Jesús de los Vitones, Candelaria y Marfil.
Pesca y piscicultura
El departamento de Santa Cruz es el más grande de Bolivia, cuenta con una superficie,
prácticamente, del mismo tamaño que la del Japón. Posee una importante cantidad de ríos y
lagunas. Sus industrias de turismo de pesca deportiva y sus lagunas artificiales para la crianza
de peces son las más pujantes y extensivas del país.
El departamento de Santa Cruz es el más grande de Bolivia, cuenta con una superficie,
prácticamente, del mismo tamaño que la del Japón. Posee una importante cantidad de ríos y
lagunas. Sus industrias de turismo de pesca deportiva y sus lagunas artificiales para la crianza
de peces son las más pujantes y extensivas del país.
Figura 16. Pesca deportiva en Santa Cruz.
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
En el departamento de Santa Cruz, los ríos y sus afluentes ofrecen una rica diversidad
piscícola, destacándose lugares como:
• Río Grande (Los Cajones): Ideal para la pesca de dorados, sábalos y bogas.
• Ríos Piraí, Ichilo y Yapacaní: Localizados al norte, son conocidos por la pesca de
especies como surubí, pacú, dorado, piraña y boga.
En particular, el río Piraicito (sección del Piraí en Chané) es un punto de interés, con aguas
profundas donde se encuentran varias especies. Sin embargo, enfrenta problemas de
contaminación por actividades industriales aguas arriba.
Los ríos Ichilo, Ichoa y Yapacaní, antes reconocidos por su abundancia ictiológica, han visto
una disminución de especies debido a la pesca con métodos destructivos como dinamita, la
colonización descontrolada y la sobrepesca en el río Beni, que limita la llegada de ejemplares
adultos.
TARIJA
HIDROGRAFÍA: Tarija es tributaria de la cuenca del Plata mediante los ríos Pilcomayo y
Bermejo. El primero cruza su territorio con dirección SE, desde la altura del cerro Isiperenda;
tiene como principal tributario al río San Juan del Oro, el que cambia de nombre a Camblaya y
Pilaya, respectivamente a medida que recibe otros caudales (los tres forman el límite con el
departamento de Chuquisaca).
El río Bermejo, que delimita la frontera extremo sur de Tarija con la República Argentina, recibe
un mayor número de afluentes y subafluentes en el departamento, dentro de los que destacan:
El Grande de Tarija, Itau, Soledad, Tolomosa, Guadalquivir, Santa Ana, Tarija y Santa Rosa.
Pesca y piscicultura
Sábalo, surubí, dorado y bagre son las principales especies comerciales que habitan las aguas
del río Pilcomayo y que abastecen los mercados de Bolivia. Tarija es un departamento lleno de
hermosos ríos ideales para nadar, por supuesto, con las precauciones necesarias debido a sus
aguas relativamente turbulentas, pero con una infinidad de pozas.
En sus aguas se encuentra una importante cantidad de peces característicos de la región, sin
embargo, cada vez son menos debido a la contaminación, a la reducción de los caudales del
Pilcomayo por una represa en la Argentina y a la sobreexplotación de las especies comerciales,
como el sábalo, el dorado y el surubí. Prácticamente, como en el resto del país, el principal
potencial piscícola con que cuenta el departamento es el de utilizar la extensa variedad de peces
existentes en estas aguas para atraer turistas nacionales y extranjeros.
La actividad pesquera de los Matacos (Weenhayek), una tribu ubicada a orillas del río
Pilcomayo en Villamontes, Tarija, es esencial para su subsistencia económica y alimenticia.
Estas comunidades, conocidas por su timidez y vida sencilla, dependen casi exclusivamente de
la pesca, especialmente durante el invierno, cuando extraen grandes cantidades de sábalo,
surubí, dorado, bagre y boga, que comercializan con intermediarios que llegan con hielo para
conservar el producto.
Las mujeres participan activamente en la confección de redes y tejidos. Los ingresos obtenidos
en la temporada de pesca les permiten adquirir bienes como bicicletas y electrodomésticos,
pero carecen de hábitos de ahorro, lo que los obliga a vender estos bienes a precios bajos fuera
de temporada.
La pesca enfrenta desafíos debido a la crisis del río Pilcomayo por desecación y contaminación.
Se sugiere complementar esta actividad con producciones agropecuarias para mejorar su
alimentación y proporcionar ingresos sostenibles en épocas de baja pesca.
Figura 18. Pesca de arrastre. Recojo de redes por gente mataca. Villamontes, Tarija.
Fuente: https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
Criaderos Comerciales y las Distintas Especies que Existen y Cuáles son las más
Relevantes
• Santa Cruz:
o Piscicultura El Paraíso: Producción de tilapia (Oreochromis niloticus) y pacú
(Piaractus brachypomus).
o Criadero Acuícola San Gabriel: Especializado en alevines de tilapia y pacú.
• Beni:
o Estancia Bella Vista: Cría de tambaquí (Colossoma macropomum) y sábalo
(Prochilodus nigricans).
o Criadero El Carmen: Producción de piraña (Serrasalmus rhombeus) y dorado
(Salminus brasiliensis).
• La Paz:
o Criadero Acuícola Titicaca: Cría de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) y
pejerrey (Odontesthes bonariensis).
o Estancia El Lago: Enfocada en especies de altura como el ispi (Orestias ispi) y
carpa (Cyprinus carpio).
Bolivia alberga una variedad de especies tanto de agua dulce como salada. Las más relevantes
para la pesca comercial y la acuicultura son:
Agua Dulce
1. Tilapia:
o Origen: África.
o Ventajas: Rápido crecimiento, carne sabrosa, alta demanda.
o Cultivo: En estanques y jaulas.
2. Pacú:
o Origen: Autóctono.
o Características: Carne firme y sabrosa.
o Cultivo: En estanques y raceways.
3. Tambaquí:
o Origen: Autóctono.
o Ventajas: Gran tamaño y rápido crecimiento.
o Cultivo: En estanques y jaulas.
4. Trucha:
o Origen: Introducida.
o Características: Carne fina y sabrosa.
o Cultivo: En lagunas de altura y jaulas flotantes.
5. Pejerrey:
o Origen: Introducida.
o Uso: Pesca deportiva y comercial.
Agua Salada
1. Dorado:
o Características: Valor deportivo y comercial.
o Cultivo: En jaulas flotantes.
2. Surubí:
o Características: Carne firme y de alta calidad.
o Cultivo: En estanques y ríos.
Especies Más Relevantes
Desafíos en la Piscicultura
Oportunidades de Mejora
La pesca de captura, que incluye la pesca en ríos, lagos y otros cuerpos de agua naturales,
mostró una tendencia similar. En 2014, la producción alcanzó 91,960 toneladas métricas, pero
para 2018 descendió a 36,734 toneladas métricas.
Producción Acuícola
La pesca de captura ha sido tradicionalmente la base del sector pesquero boliviano. Sin
embargo, esta actividad ha enfrentado desafíos significativos en las últimas décadas:
• 2014: Producción de 91,960 toneladas métricas, con especies clave como sábalo, pacú
y tambaquí.
• 2018: Reducción a 36,734 toneladas métricas debido a:
o Sobrepesca de especies comerciales.
o Contaminación en ríos como el Pilcomayo y Mamoré.
o Cambios en los caudales de agua debido a represas y deforestación.
Aquí tienes una versión más detallada del informe sobre la Evolución de los Recursos
Pesqueros (Cómo ha crecido o decrecido en los últimos años):
Evolución de los Recursos Pesqueros en Bolivia
La evolución de los recursos pesqueros en Bolivia durante las últimas décadas ha sido un reflejo
de factores tanto positivos como adversos. Desde los avances en acuicultura hasta los impactos
de la contaminación y el cambio climático, el sector ha mostrado tendencias marcadas en la
producción y gestión de sus recursos.
La pesca de captura ha sido tradicionalmente la base del sector pesquero boliviano. Sin
embargo, esta actividad ha enfrentado desafíos significativos en las últimas décadas:
• 2014: Producción de 91,960 toneladas métricas, con especies clave como sábalo, pacú
y tambaquí.
• 2018: Reducción a 36,734 toneladas métricas debido a:
o Sobrepesca de especies comerciales.
o Contaminación en ríos como el Pilcomayo y Mamoré.
o Cambios en los caudales de agua debido a represas y deforestación.
Producción Acuícola
2. Contaminación
• Residuos industriales y mineros han impactado ecosistemas clave, como el Lago Poopó
y el Pilcomayo.
• Uso de productos químicos nocivos en la minería, como el mercurio, que afecta la
biodiversidad acuática.
3. Cambio Climático
Proyecciones y Oportunidades
Pese a los desafíos, el sector pesquero y acuícola boliviano presenta grandes oportunidades
de desarrollo:
1. Potencial en la Amazonía
• La cuenca amazónica representa el 65% del territorio boliviano, con más de 635 especies
de peces identificadas.
• Se estima que el cultivo de pacú y tambaquí podría duplicarse con inversiones en
infraestructura y capacitación.
2. Acuicultura Sostenible
• Las regiones andinas, especialmente el Altiplano, tienen un alto potencial para el cultivo
de trucha, una especie de alta demanda en mercados locales e internacionales.
• Proyectos con tecnologías de biofloc y sistemas recirculantes podrían aumentar la
producción en un 30% para 2030.
• Actualmente, el consumo promedio de pescado es de 2,6 kg per cápita, muy por debajo
del promedio recomendado de 12 kg por la FAO.
• Campañas de sensibilización y mejora en la distribución podrían triplicar el consumo en
los próximos 10 años.
Bolivia cuenta con un vasto potencial para el desarrollo de los recursos pesqueros y acuáticos,
impulsado por su biodiversidad, abundancia de cuerpos de agua y creciente interés en la
acuicultura como actividad económica sostenible. Sin embargo, este potencial requiere de
estrategias efectivas para su aprovechamiento, inversión tecnológica y un enfoque en la
sostenibilidad.
1. Cuenca Amazónica:
o Área: Ocupa el 65% del territorio nacional.
o Especies clave: Pacú, tambaquí, surubí.
o Ventajas: Amplia disponibilidad de recursos hídricos y biodiversidad.
o Riesgos: Deforestación, contaminación por minería y pesca no regulada.
2. Cuenca del Altiplano:
o Cuerpos de agua principales: Lago Titicaca y lagunas altoandinas.
o Especies clave: Trucha, pejerrey, ispi.
o Ventajas: Adaptabilidad de especies introducidas.
o Riesgos: Contaminación y reducción del nivel del agua.
3. Cuenca del Plata:
o Especies clave: Sábalo, dorado.
o Ventajas: Pesquerías tradicionales con fuerte impacto cultural.
o Riesgos: Sobrepesca y desvío de caudales.
2. Acuicultura: Un Sector en Crecimiento
Oportunidades en la Acuicultura
1. Especies Autóctonas:
o Pacú, tambaquí y sábalo tienen gran aceptación en mercados locales y
regionales.
o La adaptación a alimentos locales como frutas y verduras reduce costos de
producción.
2. Especies Introducidas:
o Trucha y tilapia son ideales para mercados internacionales por su alta demanda y
calidad de carne.
o Su cultivo en jaulas flotantes y estanques permite una producción intensiva.
3. Innovación Tecnológica:
o Sistemas de biofloc y recirculación acuícola pueden incrementar la producción en
un 30-40%.
o Uso de jaulas flotantes en cuerpos de agua grandes como el Lago Titicaca para
maximizar la producción.
El consumo per cápita de pescado en Bolivia es bajo (2,6 kg anuales), muy por debajo del
promedio recomendado por la FAO (12 kg). Este bajo consumo representa una oportunidad
para expandir el mercado interno y fomentar la pesca y la acuicultura como fuente de ingresos.
1. Campañas de Sensibilización:
o Promover los beneficios nutricionales del pescado.
o Incluir programas en escuelas para educar a las nuevas generaciones.
2. Reducción de Costos:
o Fomentar la producción local para reducir los precios al consumidor.
o Mejorar la cadena de distribución y la refrigeración.
3. Fomento al Turismo:
o Promover actividades de pesca deportiva en zonas clave como el Lago Titicaca y
el río Mamoré.
o Crear rutas gastronómicas que destaquen la riqueza pesquera del país.
4. Proyecciones de Crecimiento
Proyección de Producción
5. Retos y Soluciones
Retos Actuales
1. Falta de Regulación:
o Escaso control sobre la pesca ilegal y la sobreexplotación.
2. Contaminación Ambiental:
o Residuos industriales y mineros afectan la calidad de los cuerpos de agua.
3. Acceso al Mercado:
o Limitada infraestructura de transporte y almacenamiento en frío.
Soluciones Propuestas
1. Inversión en Infraestructura:
o Construcción de más criaderos y estaciones de monitoreo.
o Implementación de plantas procesadoras de pescado.
2. Regulación y Educación:
o Fomentar prácticas sostenibles a través de normativas más estrictas.
o Capacitar a los pescadores y acuicultores en técnicas modernas.
3. Alianzas Internacionales:
o Buscar apoyo de organismos como la FAO para mejorar la tecnología y la
sostenibilidad.
Según el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, en 2021 el consumo per cápita de pescado
en Bolivia fue de 3 kg al año, lo que representa un incremento respecto a los 2,6 kg registrados
en 2020. Sin embargo, esta cifra sigue estando muy por debajo de los 12 kg anuales
recomendados por la FAO para una dieta balanceada.
Evolución del Consumo
• En Bolivia, las carnes de pollo, res y cerdo son preferidas debido a su disponibilidad y
precio competitivo.
• El pescado es consumido principalmente en ocasiones específicas, como la Semana
Santa.
Acceso Limitado
Costo
• El precio del pescado tiende a ser más alto que otras fuentes de proteína,
desincentivando su consumo entre familias de bajos ingresos.
Falta de Conciencia
A pesar de estos beneficios, el consumo de pescado sigue siendo bajo, lo que podría estar
relacionado con la falta de promoción adecuada.
• Ampliar la acuicultura sostenible en regiones como Santa Cruz y La Paz para reducir
costos de producción.
• Incentivar la cría de especies autóctonas como el pacú y tambaquí, que tienen gran
aceptación en el mercado local.
Campañas de Sensibilización
Inversión en Infraestructura
• Promocionar platos típicos como el pescado frito del Lago Titicaca y el pacú a la parrilla
en festivales culinarios.
• Impulsar rutas gastronómicas que destaquen las especies locales.
1. Capacitación a Piscicultores:
o Se han realizado talleres para enseñar técnicas de acuicultura sostenible.
o Iniciativas como "Pescado Bolivia" buscan mejorar las habilidades de los
productores.
2. Distribución en Mercados Locales:
o Proyectos para conectar criaderos con mercados urbanos y rurales.
o Uso de aplicaciones móviles para promover la venta directa de pescado fresco.
3. Promoción Nutricional:
o Campañas en escuelas y centros de salud para incluir pescado en dietas
infantiles.
6. Proyecciones de Consumo
Con las estrategias adecuadas, se espera que el consumo de pescado en Bolivia pueda
alcanzar los 6 kg per cápita en los próximos 10 años, lo que representaría un incremento del
100%.
1. Evolución Histórica del Consumo
Tu informe menciona el consumo per cápita en años recientes, pero se puede ampliar con una
línea de tiempo más detallada, incluyendo factores que influyen en los cambios anuales, como
campañas nacionales o eventos económicos significativos.
2. Comparación Regional
Ampliar la comparación con otros países de la región (Perú, Chile, Ecuador), mostrando
gráficamente la brecha entre el consumo en Bolivia y en estos países. Esto ayudaría a
contextualizar el bajo consumo boliviano en un entorno regional.
Ejemplo:
• Bolivia: 3 kg/persona/año.
• Chile: 20 kg/persona/año.
• Perú: 25 kg/persona/año Factores que Afectan el Consumo** Aunque se menciona la
accesibilidad y los precios, se podrían detallar otros factores como:
• Falta de infraestructura para refrigeración.
• Preferencias culturales por carnes como pollo y res.
• Escasez de campañas educativas sobre los beneficios del pescado.
4. Beneficios Nutricionales
Expandir los detalles sobre los beneficios del consumo de pescado, con cifras concretas y
gráficos comparativos entre el pescado y otras fuentes de proteína, como pollo y res. Esto haría
más evidente su importancia para la dieta boliviana .
5Demanda
• Estimación del consumo per cápita en los próximos 5-10 años bajo diferentes escenarios
de políticas públicas y educación.
• Propuestas concretas para aumentar el consumo:
o Subsidios al precio del pescado.
o Mejora en la distribución nacional.
o Educación alimentaria en escuelas.
7. Visualización de Datos
Tabla Comparativa
MERCADO Y COMERCIOS
El consumo de carnes por categorías en las tres ciudades (La Paz, Cochabamba y Santa
Cruz) de Bolivia mostró indiscutiblemente una preferencia casi absoluta por la carne de res y
pollo como las dos más consumidas. El pescado ocupa un lejano tercer lugar en la preferencia
de consumo de carnes en Bolivia. La carne de cordero y cerdo cuentan con una preferencia
de menos del 3 por ciento en las tres ciudades. El consumo de pescado en La Paz mostró que
el 92,6 por ciento de los encuestados consumieron pescado durante los seis últimos meses.
El restante 7,4 por ciento que no ha consumido declaró como principales razones para no
hacerlo lo siguiente: la higiene en los puntos de venta, la poca oferta, y el precio elevado.
IMPORTACIONES
Durante la década de los 80, Bolivia importó anualmente hasta 8 335 toneladas de pescado,
de las cuales, 6 949 toneladas eran enlatadas. Luego las cantidades importadas bajaron,
debido al aumento de producción nacional. Desde el año 1993 las importaciones subieron otra
vez, con la falla de suministros nacionales de Tarija y el Lago Poopó, hasta el nivel observado
en 1999 de 4 878 toneladas, que comprende 3 889 toneladas de pescado fresco, refrigerado o
congelado; 19 toneladas de pescado 40 seco, salado o ahumado; 58 toneladas de moluscos;
807 toneladas de conservas; 43 toneladas de crustáceos, 17 toneladas de aceites y 45
toneladas de harinas.
EXPORTACIONES
Son pocos los productos pesqueros bolivianos exportados. Solamente se exporta el pescado
amazónico (pesquerías) hasta Brasil, en el Norte del departamento del Beni. No se puede
determinar con confianza las cantidades, pero sin duda son pequeñas. Probablemente menos
de 200 toneladas por año. Durante el período 1994-1995 se hicieron exportaciones
experimentales de trucha al Brasil (San Pablo) por parte de la firma Productos PROTISA,
hasta el nivel observado en 1999 de 18 toneladas, que comprende 1 tonelada de pescado
fresco, refrigerado o congelado y 17 toneladas. de conservas de pescado, por un valor de
US$ 4 000. En La Paz, se gasta en pescado 1,5 veces más/hogar que Santa Cruz y
Cochabamba. Solamente el 25 por ciento de los hogares compran pescado, indicando que el
mercado está relativamente segmentado. Los datos sugieren que en los hogares donde se
come el pescado, se le prepara una vez por semana, con una compra promedio de más o
menos 1kg. El pejerrey es el pescado más popular (comprado por el 18 por ciento de los
hogares), seguido por pescado enlatado (5,4 por ciento) y carache (3,1 por ciento). La oferta
de trucha en la ciudad de Cochabamba proviene principalmente de Piscigranjas ubicadas en
la zona montañosa húmeda de la provincia Chapare y de lagunas de cría extensiva ubicadas
en la cordillera del Tunari, mientras que el pejerrey proviene principalmente del altiplano. La
oferta de carne de Tilapia, pacu y tambaquí de Piscigranjas es actualmente muy pequeña en
ambas ciudades y está dirigida principalmente a los estratos residenciales, de ingresos altos y
medios altos.
CONTRIBUCIÓN A LA ECONOMÍA
No existen estudios al respecto. Sin embargo se advierte que el rol de
apoyo a la seguridad alimentaria lo cumple la pesca de subsistencia, la misma que se practica
en los humedales cercanos a las poblaciones donde se encuentran recursos piscícolas. La
acuicultura de aguas frías en la región occidental, está destinada principalmente al mercado,
la cual si bien apunta a la mejora de ingresos económicos, no implica que los mismos sean
utilizados en la seguridad alimentaria de los productores. Los programas que se realizan en
valles y trópicos con la carpa y la tilapia están orientados principalmente a la seguridad
alimentaria. Sin embargo no se cuenta con una evaluación, sobre su contribución a la
economía.
El lago reúne condiciones favorables para la explotación pesquera. El lago Mayor tiene una
profundidad de 30 a 40 metros y una favorable corriente que produce una adecuada
oxigenación que permite que los peces puedan crecer y alimentarse mejor. En la asociación
más importante de la isla del Sol participan cuatro comunidades, con un número de 180
socios. La misión británica brinda asistencia técnica y otorgó algunos equipos importantes
para 44 el trabajo. Uno de los objetivos del proyecto es recopilar datos verídicos acerca del
funcionamiento y las técnicas de trabajo utilizadas por las asociaciones pesqueras y
pescadores individuales.
El proyecto comienza con la compra de equipos de pesca, mallas, refacción de botes y trajes
de protección. Además, de una importante donación que funciona como un fondo rotativo, el
cual permite ayudar a algunos productores. En la asociación, cada pescador elige su lugar de
pesca; pero mientras más se interne en las profundidades del lago, mejores son los
resultados. La trucha criolla es cada vez más escasa y su precio en los mercados es
importante. Por eso, obtener estos resultados en la pesca los hace sentir muy contentos.
Diariamente, en la sede de la asociación de pescadores se registran en el libro de capturas
las cantidades extraídas de pejerrey, ispi y trucha, expresadas en libras, además del número
de redes que se ha utilizado en la actividad. Con estos datos se obtiene una cifra aproximada
de los volúmenes de captura, información importante y básica para el trabajo de pesquería.
Cada semana, los socios se reúnen y analizan el trabajo y deciden si se colocarán más redes
para continuar con la extracción de peces. Uno de los grandes problemas es la
sobreexplotación de algunas zonas. Además de que estos peces importados (trucha y
pejerrey) están consumiendo grandes cantidades aún desconocidas de peces locales,
llevando a muchas a una seria crisis de supervivencia. El mercado y los comercios en Bolivia
con respecto a los recursos pesqueros y acuáticos son un aspecto crucial de la economía y la
vida cotidiana, especialmente en las regiones donde la pesca y la acuicultura son actividades
importantes. A pesar de que Bolivia no tiene acceso directo al mar, cuenta con una variedad
de cuerpos de agua dulce, como lagos, ríos y lagunas, que albergan una diversidad de
especies acuáticas. Aquí se describen algunos aspectos relevantes del mercado y los
comercios relacionados con los recursos pesqueros y acuáticos en Bolivia:
Historias de Impacto:
Personas como Ana Aguilera, una piscicultora, han
experimentado una mejora significativa en su calidad de vida gracias a la producción de
pescado.
Publicaciones Técnicas:
Se han realizado investigaciones científicas, como el mapeo de la aptitud para la acuicultura
en diferentes regiones de Bolivia. Por ejemplo, un artículo científico publicado en la revista
Journal of Applied Aquaculture predijo la aptitud de las diferentes regiones del país para la
acuicultura de pacú/tambaqui utilizando Sistemas de Información Geográfica (SIG).
ALIMENTARIA (SENASAG)
Se encarga del control, vigilancia y manejo de enfermedades en el sector acuícola.
Leyes Sectoriales:
1. Decreto Supremo N° 24177 (1994):
✓ Reglamento a la Ley General de Pesca y Acuicultura:
✓ Desarrolla los principios y normas de la ley.
✓ Define las competencias de las instituciones responsables.
✓ Establece los procedimientos administrativos.
2. Resolución Ministerial N° 023/2010:
✓ Aprueba el Plan Nacional de Desarrollo Pesquero y Acuícola (PNDPA):
✓ Define las estrategias y acciones para el desarrollo del sector.
✓ Prioriza la pesca y acuicultura familiar.
✓ Promueve la sostenibilidad ambiental y social.
3. Ley de Pesca y Acuicultura del Beni N° 112 (2010):
✓ Norma departamental que complementa la ley nacional:
✓ Regula la actividad pesquera y acuícola en el departamento del Beni.
✓ Establece medidas para la protección de los recursos pesqueros.
✓ Promueve el desarrollo de la acuicultura.
4. Ley de Pesca y Acuicultura de Pando N° 254 (2013):
✓ Norma departamental similar a la del Beni:
✓ Regula la actividad pesquera y acuícola en el departamento de Pando.
✓ Establece medidas para la protección de los recursos pesqueros.
✓ Promueve el desarrollo de la acuicultura.
Otras leyes y normas:
Ley de Aguas N° 1777 (1996).
Ley Forestal N° 1700 (1996).
Ley de Tierras N° 1715 (1996).
Decreto Supremo N° 29215 (2007): Aprueba la Política Nacional de Pesca y Acuicultura.
Resolución Ministerial N° 035/2012: Aprueba el Reglamento de Acuicultura.
Instituciones responsables:
Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).
Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario.
Dirección General de Pesca y Acuicultura (DGPA).
Autoridades Departamentales y Municipales.
Es importante destacar que la legislación pesquera y acuícola en Bolivia se
encuentra en un proceso de actualización y modernización. Se están elaborando
nuevas leyes y normas para mejorar la gestión de los recursos pesqueros y
acuáticos, promover la sostenibilidad ambiental y social del sector, y mejorar las
condiciones de vida de los pescadores y acuicultores.
2. Producción pesquera:
Bolivia: 100.000 toneladas/año
Perú: 2.000.000 toneladas/año
Chile: 800.000 toneladas/año
Ecuador: 500.000 toneladas/año
Argentina: 400.000 toneladas/año
3. Producción acuícola:
Bolivia: 15.000 toneladas/año
Chile: 400.000 toneladas/año
Ecuador: 200.000 toneladas/año
Perú: 100.000 toneladas/año
Colombia: 80.000 toneladas/año
IMPACTO AMBIENTAL
Impacto ambiental de los recursos pesqueros y acuáticos en Bolivia:
La actividad pesquera y acuícola en Bolivia tiene un impacto ambiental significativo, tanto
positivo como negativo.
Aspectos positivos:
Contribuye a la seguridad alimentaria: La pesca y la acuicultura proporcionan una fuente
importante de proteínas y otros nutrientes para la población boliviana.
Genera empleos: El sector pesquero y acuícola genera empleo para miles de personas
en Bolivia, especialmente en las zonas rurales.
Promueve el desarrollo económico: El sector pesquero y acuícola contribuye al desarrollo
económico local y nacional.
Aspectos negativos:
Sobrepesca: La sobrepesca de algunas especies, como el dorado y el surubí, está
amenazando la sostenibilidad de los recursos pesqueros.
Destrucción de hábitats: La pesca con métodos destructivos, como la dinamita y el
veneno, está destruyendo los hábitats naturales de los peces.
Contaminación del agua: La acuicultura puede contribuir a la contaminación del agua por
los vertidos de los estanques de peces.
Otros impactos ambientales:
Deforestación: La expansión de la acuicultura puede conducir a la deforestación de los
bosques.
Cambio climático: El cambio climático está afectando a los recursos pesqueros y
acuáticos
de Bolivia, como la disminución de los niveles de agua y el aumento de la temperatura.
Medidas para mitigar el impacto ambiental:
Gestión pesquera sostenible: Es necesario implementar una gestión pesquera sostenible
que asegure la explotación racional de los recursos pesqueros.
Protección de los hábitats: Es necesario proteger los hábitats naturales de los peces para
garantizar la sostenibilidad de los recursos pesqueros.
Acuicultura responsable: Es necesario promover la acuicultura responsable que
minimice su impacto ambiental.
El gobierno de Bolivia está implementando diversas medidas para mitigar el impacto
ambiental de la actividad pesquera y acuícola. Estas medidas incluyen:
La creación de áreas protegidas: El gobierno ha creado áreas protegidas para proteger los
hábitats de los peces.
La implementación de vedas: El gobierno ha implementado vedas para la pesca de
algunas especies durante ciertas épocas del año.
La promoción de la acuicultura responsable: El gobierno está promoviendo la acuicultura
responsable a través de la capacitación y la asistencia técnica a los acuicultores.
Es importante que todos los actores involucrados en la actividad pesquera y acuícola,
desde los pescadores y acuicultores hasta el gobierno y la sociedad civil, trabajen juntos
para mitigar el impacto ambiental de esta actividad.
Conservación de la Biodiversidad:
Los ríos y cuerpos de agua en Bolivia albergan una gran diversidad de especies de peces.
Proteger estos recursos es esencial para mantener la biodiversidad acuática y preservar
los ecosistemas fluviales.
La biodiversidad no solo es valiosa en sí misma, sino que también contribuye a la salud de
los ecosistemas y al equilibrio natural.
Seguridad Alimentaria:
El pescado es una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales. Consumir
pescado regularmente es beneficioso para la salud humana.
En zonas rurales, el pescado juega un papel crucial en la seguridad alimentaria. Es una
fuente de alimento para muchas comunidades, especialmente aquellas que dependen de
la pesca artesanal.
Economía y Sustento:
La pesca y la acuicultura generan empleo y sustento para muchas personas en Bolivia.
Cuidar los recursos pesqueros garantiza la continuidad de estas actividades económicas.
Además, la pesca sostenible contribuye a la economía local y nacional al proporcionar
ingresos a los pescadores y a las comunidades relacionadas con la industria pesquera.
Equilibrio Ecológico:
Los peces desempeñan un papel vital en los ecosistemas acuáticos. Ayudan a mantener el
equilibrio de las cadenas alimentarias y a controlar poblaciones de otras especies.
La sobrepesca y la degradación del hábitat pueden afectar negativamente el equilibrio
ecológico.
Cuidar los recursos pesqueros es esencial para mantener la salud de los ecosistemas
fluviales.
Importancia de cuidar los recursos acuáticos en Bolivia es fundamental por varias razones:
Agricultura:
El agua es esencial para el riego de cultivos y el desarrollo agrícola. Sin ella, la producción
de alimentos se vería gravemente afectada.
CONCLUSIONES
Bolivia posee un gran recurso en la pesca con todos sus lagos, lagunas, ríos, pero no
tiene el desarrollo ni el impulso necesario para seguir
Los proyectos a futuro no son estables para asegurar un buen resultados inversión
Bolivia puede trabajar con sus recursos generando más empleos en el país
El consumo per cápita de carne de pescado en Bolivia ha ido en aumento en los últimos
años, pero aún está por debajo de las recomendaciones de la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Existe un potencial de crecimiento significativo en el mercado de carne de pescado, ya que
la demanda actual representa solo el 37,6% de la demanda potencial.
La calidad del puesto de venta y el precio son factores determinantes que afectan la
decisión de compra de pescado por parte de los consumidores.
Cuidar los recursos pesqueros en Bolivia es un deber de todos, que requiere de políticas
públicas, educación ambiental, investigación científica y participación ciudadana
BIBLIOGRAFÍA
Ministerio de desarrollo rural y tierras: INSTITUCIÓN PUBLICA DESCONCENTRADA
DE PESCA Y ACUICULTURA IPD PACU
Programa Peces para la Vida
Agronews
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Agencia española de cooperación internacional para el desarrollo (AECID)
leyes nacionales y sectoriales de los recursos pesqueros y acuáticos BOLIVIA
https://boletines.exportemos.pe/recursos/boletin/27907.PDF
https://riquezasdebolivia.com/pesca-y-piscicultura-por-departamento-de-bolivia/
https://www.fao.org/3/ac188s/AC188S03.htm