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    Tipos de Copas

    Cargado por

    Yesica Martínez
    El documento describe las diferentes copas utilizadas para servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo sus usos, diseños y capacidades. Se mencionan copas como la copa de coctel, copa de sherry, copa pousse-café, copa para cognac o brandy, copa para champagne, copa tulipan, copa flauta, copa para vino tinto y copa globo. La capacidad de las copas varía de 1 a 10 onzas dependiendo del tipo de bebida a servir.

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    El documento describe las diferentes copas utilizadas para servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo sus usos, diseños y capacidades. Se mencionan copas como la copa de coctel, copa de sherry, copa pousse-café, copa para cognac o brandy, copa para champagne, copa tulipan, copa flauta, copa para vino tinto y copa globo. La capacidad de las copas varía de 1 a 10 onzas dependiendo del tipo de bebida a servir.

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    Copa de Coctel: Una copa esencial en todo bar, por limitado que sea.

    Es de diseo elegante que se adapta fabulosamente bien a la mano. La parte superior debe estar siempre lo suficientemente abierta para permitir algn tipo de decoracin. Su capacidad mxima debe ser de unas 4 onzas. Se utiliza preferentemente para servir Martinis, Manhattans y cocteles en general. Debe tomarse por la base del asta al presentarla.

    Copa sherry o Jerez: Especialmente diseado para servir cordiales o los llamados "digestivos". Como tienen muy poca capacidad (3 onzas), la bebida no pierde su bouquet.
    Tambin se utiliza normalmente para servir Jerez. Nunca debe llenarse completamente al servir este delicioso vino.

    Copa Pousse-Caf: Es un vaso alto, muy estrecho, cuyo uso est limitado, prcticamente, a ese trago. De todos modos, no faltan quienes lo usen para servir licores. A no ser que usted sea una persona fantica de estos tragos, puede prescindir de l.

    Copa para Cognac o Brandy:

    La tradicional copa de Brandy es otro indispensable en su bar. Es redonda para permitir mayor contacto de la palma de la mano con la copa y mantener caliente la bebida y ms estrecha en la boca para mantener el aroma de su bebida. Se llenan solo hasta la mitad o menos. El tamao vara, pero trate de no utilizar esas copas enormes que siempre resultan bastante ridculas.

    Copa para Champagne: Copa abierta, es la forma tradicional de copa de champagne. Se acostumbra en los brindis, pues permite beber mas rapidamente. En la actualidad se utiliza con mucha frecuencia a la hora de servir cocteles como daikiris y otros tragos con mucho hielo molido. Tiene una capacidad de 5 onzas.

    Copa tulipan: Es uno de los dos vasos ms populares para servir el champagne. Su diseo alargado y estrecho permite mantener las burbujas durante ms tiempo, evitando la prdida rpida del gas de la champaa. Adems, es preferible tambin por su lnea, mucho ms atractiva y elegante. Tiene una capacidad de 5 onzas.

    Copa flauta: Se usa tambien para servir el champagne. Al igual que la Tulipan, su forma evita la prdida rpida del gas. Tiene una capacidad de 5 onzas.

    Copa para vino tinto: Con un aspecto slido, como para reflejar la fortaleza de un buen vino tinto, este vaso es apropiado tambin para los claretes. El borde es lo suficientemente ancho como para permitir que el vino pueda respirar sin mayores problemas. Tiene una capacidad de 6 onzas.

    Copa globo: Es el ms verstil de todos los vasos. Aunque se utiliza ms que nada para servir vino, tambin es til para aperitivos. Su capacidad promedio es de unas 10 onzas. Por eso es tambin muy usado para servir cerveza.

    Copa de licor o crema: Son las ms pequeas y se usan para servir los licores exticos, las cremas, y licores servidos solos como pousecaf; para as conservar mejor su aroma. Capacidad para 1 o 2 onzas.

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