Diseño de Maquinaria Agricola - Presentacion

DEPARTAMENTO
INGENIERA MECNICA AGRCOLA

DISEO DE MAQUINARIA AGRCOLA

Presentacin del curso

PRESENTA:

M.C. PEDRO CRUZ MEZA

Chapingo, Edo de Mxico, agosto de 2014
GRUPO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
1 10:30-12:00 (T) 10:30-12:00 (T) 7:30-9:00
(P)
2 10:30-12:00
(T)
10:30-12:00 (T)
18:00-19:30 (P)
3 10:30-12:00
(T)
15:00-16:30
(P)
10:30-12:00 (T)
HORARIO
T- Teora
P- Prctica
Objetivo general
Exponer los conocimientos necesarios para plantear los
conceptos del diseo mecnico en su aplicacin a diseo de
productos de la ingeniera mecnica agrcola y agroindustrial.

Justificacin
Es importante conocer los principios que fundamentan el
estudio del diseo desde un punto de vista que englobe
cualquier rea del conocimiento ingenieril.

Contenido
UNIDAD 1. DISEO CONCEPTUAL
1.1 El diseo y la ingeniera.
1.2 Mtodos generales para la bsqueda de soluciones.
1.2.1 Mtodos convencionales: a) Bsqueda bibliogrfica, b) Anlisis de sistemas
naturales, c) Anlisis de sistemas tcnicos existentes, d) Analogas, e) Mediciones
y evaluacin de modelos.
1.2.2 Mtodos con tendencia intuitiva: a) Lluvia de ideas, b) Mtodo 635, c)
Mtodo Delphi, d) La sinctica, e) Combinacin de mtodos.
1.2.3 Mtodos con tendencia digresiva: a) Estudio sistemtico de procesos fsicos,
b) Empleo de esquemas de clasificacin, c) Uso de catlogos y manuales de
diseo.
1.3 Diseo conceptual.
1.3.1 Planteamiento del problema.
1.3.2 Requerimientos del cliente
1.3.3 Funcin global
1.3.4 Generacin de conceptos
1.3.5 Evaluacin de conceptos
1.3.6 Conclusin.
1.4 Diseo de detalle.
1.5 Construccin, prueba y evaluacin del prototipo.
1.6 Iteracin en el diseo.
Contenido
UNIDAD 2. DISEO DE MQUINAS AGRCOLAS
2.1 Caractersticas de las mquinas agrcolas: labranza, siembra proteccin
de cultivos, cosecha y transporte.
2.1.1 Requerimientos y parmetros de diseo.
2.1.2 Dimensionamiento. Esquemas.
2.1.3 Categora de sistemas de enganche y levante hidrulico de
tractores.
2.1.4 Clculos tericos principales: potencia, fuerza de traccin,
velocidades.
2.1.5 Innovaciones. Patentes
2.1.6 Diseo de detalles.
2.2 Modelacin en computadoras. Programas sobre sistemas CAD/CAM.
2.3 Clculo y seleccin de materiales y piezas.
2.4 Cotizacin de la mquina.
2.5 Seleccin de procesos de manufactura para fabricacin.
2.6 Prueba y evaluacin del prototipo, segn la normatividad existente.
2.7 Requerimientos de entrega del prototipo a produccin (fabricante).
Contenido
UNIDAD 4. DISEO DE MQUINAS AGROINDUSTRIALES
3.1 Caractersticas de las mquinas agroindustriales: procesamiento de frutas y
verduras, granos, lquidos y productos crnicos.
3.1.3 Categora de sistemas de enganche y levante hidrulico de tractores.
velocidades.

Contenido
UNIDAD 4. DISEO DE MQUINAS PARA LA PRODUCCIN PECUARIA
4.1 Caractersticas de las mquinas agroindustriales: elaboracin y distribucin
de alimentos, limpieza, entre otros.
4.1.3 Categora de sistemas de enganche y levante hidrulico de tractores.
velocidades.

BIBLIOGRAFA
Krick, E. 1994. Ingeniera de Mtodos. Ed. LIMUSA. Mxico.

Pahl, G.; Beitz, W. 1999. Engineering design. Ed. Springer-verlog. New York.

Uffe, H. et al. 1983. Machine design Fundamentals. Ed. John Wiley and Sons
Inc. USA.

Shigley, J. E.; Mischke, C.R. diseo en Ingeniera Mecnica. Ed. McGraw Hill.
Mxico.

Cross, N. 1999. Mtodos de Diseo. Ed. LIMUSA WILEY. Mxico.

Ullman, D. G. 1992. The Mechanical Design Process. Ed. McGraw-Hill.
International editions. New York.

Cross, N. 2005. Engineering Design Methods. Strategies for Product
Design. Third Edition. John Wiley & Sons, Ltd.

Lessard, C. & Lessard, J..2007.Project Management for Engineering
Design. Morgan & C l a y p o o l P u b l i s h e r s. Printed in the United
States of America

Otto, K. & Wood, K. 2001. Product Design. Techniques in Reverse
Engineering and New Product Development. Prentice Hall. Printed in the
United States of America
Norton, R.L. 2011. Diseo de mquinas. Un enfoque integrado. Editorial
Person. Cuarta edicin. Mxico.

Wentzell, T. H. 2004. Machine design. Thomson. USA.

Garca M., M; J. Alcaide M; T. Gmez N.; D. Collado-Ruz; J. Peris B.; R.
Monterde D.; P. Ferrer G.; y E. Gmez-Senent M. 2010. Fundamentos del
diseo en la ingeniera. Ed. LIMUSA. Espaa.
Evaluacin
Proyecto de curso 50%
Exposiciones 20%
Tareas 20%
Asistencia 10%

Proyecto de curso. Diseo conceptual y de detalle de:
1) Robot transplantador de tomate en invernadero
2) Robot de una Combinada (Cosechadora de granos)
3) Robot ordeador
4) Robot para aplicar productos qumicos a las plantas para invernadero.
5) Mquina para enterrar y colocar pelcula de plstico en suelos arenosos.
6) Mquina para colectar la excreta y orina de los conejos para
biofertilizantes.
7) Sembradora de dosis variable acoplada al tractor.
8) Mquina limpiadora de granos (maz, ajonjol, frijol).
9) Mquina para el secado de vainilla.
10)Mquina trilladora de granos pequeos (amaranto, chia y maz palomero).
11)Mquina para extraer el jugo de la caa de azcar.
12)Mquina para la extraccin del aceite de la jatropa.
13)Motocultor o tractor para pequeos productores.
14)Trilladora de frijol
15)Recogedora e hileradora de frijol.
Proyecto de curso (Cont.). Diseo conceptual y de detalle de:
16. Arado de discos reversible
17. Rastra de discos
18. Cosechadora de cereales por el mtodo stripper.
19. Mquina vibradora de frutos de caf.
20. Mquina recogedora y limpiadora de frutos de caf.
21. Mquina trituradora y clasificadora de granos para aves.
22. Mquina mezcladora de alimentos para rumiantes.
23. Sistema de ventilacin y calefaccin para bovinos.
24. Mquina extractora de pulpa de frutas (mango, manzana, etc.).
25. Mquina para el descabezado del grano de maz pozolero.
26. Mquina enrolladora de mangueras de sistemas de riego.
27. Mquina para el mezclado del barro.
28. Mquina para fabricar ladrillo.
29. Mquina para la desinfeccin del sustrato de invernaderos.
30. Mquina para la poda del rbol de mango.
Proyecto de curso (Cont.). Diseo conceptual y de detalle de:
31. Mquina para el picado de verduras (zanahoria, col, etc.)
32. Mquina rebanadora de nopal con fines de secado.
33. Mquina secadora de nopal.
34. Mquina desespinadora de nopal verdura.
35. Mquina para orientar y extraer el agua de coco.
36. Mquina para el envasado y sellado de bolsas de polietileno.
37. Mquina para captar el sabor de vinos de uva.
38. Mquina para desalinizar el agua de mar.

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