Clase 01 Historia de La Microbiología Udch

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO
FACULTAD DE MEDICINA
CURSO DE MICROBIOLOGIA
CLASE INAUGURAL
HISTORIA DE LA MICROBIOLOGA
M.Sc JAIME SALAZAR ZULOETA
INTRODUCCION A LA
MICROBIOLOGIA
MICROS: pequeo
BIOS:
LOGOS: ciencia,
vida
estudio o
tratado
Estudio de la vida microscpica

2
Microorganismo:
Seres vivos que por ser de pequeo
tamao, no pueden ser visualizados por

el ojo humano, necesitando para ello el
MICROSCOPIO.
Tamao medido generalmente en

micras
Caractersticas
esenciales
Tamao: microscpico
Organizacin sencilla
Se encuentran por doquier en la

naturaleza
Son unicelulares
Para su estudio se necesitan las

denominadas
tcnicas
microbiolgicas (cultivos puros)

4
HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
La
microbiologa es una ciencia dinmica, su
historia es la relacin de logros de muchos

cientficos; sin embargo muchas contribuciones
importantes
de
personas
notables
han
sido
olvidadas.
Se
ha dicho que en Ciencia el crdito corresponde
a quin logra convencer al mundo, no a la persona

que concibiera primera vez la idea. Ejm FINLAY
5
La Microbiologa es una ciencia muy antigua pero a la vez es una

ciencia nueva por la cantidad de descubrimientos actuales.
El principio de contagio por criaturas invisibles fue registrado

por Varrn en el siglo II a.C., y el concepto era conocido por los
escritores griegos, romanos y rabes.
Lucrecio,
intuy
la
existencia
de
semillas
de
las
enfermedades.
Roger Bacon, en el siglo XIII, postul que las enfermedades eran

producidas por criaturas vivientes invisibles
6
ETAPAS EN EL DESARROLLO DE
LA MICROBIOLOGA
Primer periodo, eminentemente especulativo, que se

extiende desde la antigedad hasta llegar a los primeros
microscopistas.
Segundo periodo, de lenta acumulacin de observaciones que

arranca con el descubrimiento de los microorganismos por
Leeuwenhoek (l675).
Tercer periodo, de cultivo de microorganismos, que llega

hasta finales del siglo XIX, donde las figuras de Pasteur y Koch
encabezan el logro de cristalizar a la Microbiologa como
ciencia experimental bien asentada.
Cuarto periodo (desde principios del siglo XX hasta nuestros

das); desarrollo de la Virologa e Inmunologa.
7
Girolamo
Fracastoro:
escribi,
que
las
enfermedades transmisibles eran producidas por

grmenes vivientes, a travs del contacto directo
fmites o a travs del aire;
Expres:
que las semillas de la enfermedad
pasando de un individuo a otro provocaban la

misma enfermedad as en 1546 publica "De
contagione"
naciendo
de
esta
manera
Epidemiologa.
8
la
Girolamo Fracastoro
Es hasta el siglo XVII que se empez el inters por la

existencia de los microorganismos, as tenemos:
1675:Leeuwenhooke
realiz
la
primera
observacin microbiolgica
y
descubri
un
mundo
formado por millones de

diminutos "animculos
10
The
Royal Society entr en el asunto.
Entonces
surgi la pregunta siguiente, de donde
provienen estos animculos?

Por
un lado estn los partidarios
de la
generacin espontnea, y por otro los partidarios

de que parten de otros animculos o de otro
organismo diferente.
11
Teora de la generacin espont
Descrita por Aristteles. indicaba que la vida se estaba

originando continuamente a partir de restos de materia
orgnica. Es as que a partir de un trozo de carne podan
generarse larvas de mosca.
Precisamente, esta premisa era como un fin de una

observacin superficial, ya que segn los defensores de
esta corriente no era posible que, sin que ningn organismo
visible se acercara al trozo de carne aparecieran las larvas,
a menos que sobre esta actuara un principio vital generador
de vida.
12
Francesco Redi
Mdico y fisilogo italiano.
Demostr que los insectos

no aparecen por generacin
espontnea.
Graduado por la Universidad

de Pisa.
Se dedic a mostrar la
falsedad de teora de
generacin espontnea.
Adems, se le conoce por

sus trabajos en
helmintologa y en
toxicologa.
13
1688, Redi: Acaba con la idea de la

generacin espontnea
Utiliza botes de cristal con trozos de carne,

a unos botes los tapa con gasas que
permiten solo el paso del aire, entonces no
se generan "animculos" en estos trozos
de carne.
Las larvas que aparecan en los potes

abiertos son depositadas por moscas
que se posaban en la carne, y hacan
posible la aparicin de esos "animculos".
Suya es la frase
Omne vivum ex ovum, ex vivo
Lazzaro Spanllazani
Bilogo italiano
(Scandiano, 1729 - Pava,
1799).
Uno de los fundadores de

la Biologa experimental.
Estudi la respiracin,
reproduccin y digestin.
Se opuso a la teora de la
generacin espontnea.
Realiz experimentos
para demostrar que
generacin espontnea
era teora falsa.
15
azzaro Spallanzani 1769:
El calentamiento prolongado y
sellado de los recipientes evita la
aparicin de los animculos, y
cuando aparecan era por el aire
que entraba, por lo que se dedujo
que estaban en el aire.
Se demostr as que no existe la

generacin espontnea de la vida,
abriendo camino a Pasteur
Needham: argumento que el aire era esencial para la vida

incluida la generacin espontnea de microorganismos y
este aire haba sido excluido en los experimentos de
Spallazani.
100 aos despus (1836) Franz Schuize pas aire a travs

de unas soluciones cidas fuertes hacia el interior de un
recipiente con carne hervida.
Theodoro Schwann paso aire a travs de tubos calientes.
Los microorganismos no aparecan en ninguna caso ya

que los microorganismos presentes en el aire haban
sido aniquilados
17
1861: Luis Pasteur
El experimento ms
contundente que derrumb la
Teora de la generacin
espontnea, fue el de Pasteur
con los frascos con cuello
de cisnes (frascos de
Pasteur ).
18
LOUIS PASTEUR
QUMICO FRANCS, CON MEDIOCRE RENDIMIENTO AL INICIO

DE SUS ESTUDIOS ESCOLARES.
DESARROLLA LA TEORA GERMINAL DE LAS ENFERMEDADES

INFECCIOSAS.
APORT EN MICROBIOLOGA CLNICA, HIGIENE, VACUNAS Y

HASTA EN DESARROLLO DE MOLCULAS DE ANTIBITICOS.
APORT EN LA EXISTENCIA DE LEVADURAS PARA MTB DE

VINO, CERVEZA Y LECHE. PASTEURIZACIN 44C
PRCTICAMENTE SIENTA LAS BASES PARA EL USO DEL

RAZONAMIENTO O MTODO CIENTFICO.
Vacunas= MEDIANTE DEBILITAMIENTO DE

BACTERIAS/INOCULACIN DE POLLOS.
19
Pasteur:
Desarroll
las vacunas contra el ntrax, el clera

de las aves, la erisipela porcina y contra la
rabia. Se apoy en Edward Jenner.
Descubri
la tcnica de atenuacin de la
virulencia y que an se emplean en la
preparacin de algunas vacunas.
20
Junto con Pasteur , Tyndall y Appert contribuyen al

establecimiento de la esterilizacin (pasterizacin,
tindalizacin y apertizacin, respectivamente ) como una
de las tcnicas fundamentales para la microbiologa .
Al mismo tiempo Laurent de Lavoisier estudia la qumica

de los gases y hace un estudio en profundidad del
oxgeno (vital para todo), trata de echar por tierra la teora
de Spallanzani,
Tanto Appert como Spallanzani dicen que el problema es

que no hay oxgeno y por eso no se desarrollan los
animculos.
21
1785 Eugenio espejo public Reflexiones acerca de

la viruela, el cual se convertira en el primer
texto cientfico que refera la existencia de
microorganismos.
La bacteriologa se considera fundada por el
botnico Ferdinand Cohn (1828-1898). Cohn fue
tambin el primero en formular un esquema
para la clasificacin taxonmica de las
bacterias.
22
Cohen.
Generacin
de
estructuras
de
resistencia
llamadas esporas (aguantaban los 100 de Tindal).

Lille. Utilizan los mtodos de Pasteur para su fabricacin
de alcohol partiendo de la remolacha.
Pasteur (1822-1895) estudia el fenmeno de las
fermentaciones. Estudi la fermentacin butrica, y se
dio cuenta que en ausencia de oxgeno tambin podan
aparecer microorganismos, es el primero que introduce
los trminos de aerobio y anaerobio
23
1850, Rayer. Observ que en la sangre de animales

enfermos, haba organismos que podan ser
causantes de la enfermedad. Carbunco y Antrax
1876, Koch. Mdico alemn. Fue el primero que
aisl un microorganismo en cultivo puro.
1882 descubri Micobacterium tuberculosis en su
obra La infeccin de las heridas formula las
normas que han sido las bases del estudio
etiolgico de las enfermedades ("Postulados de
Koch" )
24
Postulados de Koch:
1.
El organismo causal debe encontrase siempre en los

organismos que padecen la enfermedad y no debe
encontrarse en los individuos sanos.
2.
El organismo casual debe ser cultivado en cultivo puro a

partir del individuo enfermo.
3.
Tal cultivo puro, cuando se inocula a individuos sanos debe

dar lugar a los sntomas caractersticas de la enfermedad.
4.
El organismo causal debe ser reaislado de los individuos

experimentales y cultivado nuevamente en el laboratorio
despus de lo cual debe aun ser similar al organismo
inicial
25
En 1833 Christiam Gram desarrollo empricamente el

mtodo de tincin diferencial para bacteria coloracin
GRAM
1883, Hesse. Utiliz agar-agar que es lo que se utiliza

en la actualidad.
Petri. Inventor de la famosa placa Petri. Estos dos

descubrimientos, el de Hesse y el de Petri, potenciaron
la microbiologa de una forma extraordinaria.
26
A finales del siglo XIX se conocan los causantes de la

mayora de las enfermedades infecciosas. Por lo que,
los estudios se centraron en el control de stas y se
empieza
hablar
de
asepsia,
quimioterapia
antibioterapia.
Hacia el 1840 se comienza a usar la anestesia en

intervenciones quirrgicas, y con la introduccin de
estas se mejoran las tcnicas quirrgicas, pero
aumentan las enfermedades y las muertes postoperatorias.
27
1847
Ignac
Semmelweis.
Mdico
austraco
recomienda la limpieza de las manos con agua de

cal, luego de atender PURPERAS.
Lister
: 20 aos despus, en 1867 se recomienda
la esterilizacin de materiales y la utilizacin de

desinfectantes post-operatorios.
Tambin
se comienzan a buscar sustancias letales
para los microorganismos pero que no lo sean

para el hombre. (quimioterapia).
28
IGNAC SEMMELWEIS
Su trabajo fue crucial para demostrar

que deba trabajarse con MEDIDAS
DE ASEPSIA al tratar con tejidos
sanos; pese a eso muri de septicemia
denostado por sus propios colegas.
29
Erlhichs. Utiliza un compuesto llamado Salvarsan

(compuesto a base de sales arsenicales) para el
tratamiento de la sfilis.
FLEMING. En 1945 comparti el Premio Noble de
Fisiologa y Medicina con los cientficos britnicos
Howard Walter Florey y Ernst Boris Chain por sus
contribuciones al desarrollo de la Penicilina.
30
A continuacin la historia de la microbiologa en orden

cronologico:
1677 (Antony Leeuwenhoek) Observ "animaculos"
1796 (Edward Jenner) Primeros cientficos que observaron
en primer lugar el virus de la viruela
1840 Friedrich Henle: Teoria de los grmenes los
microorgsnismos
eran
los
responsables
de
las
enfermedades
1850 (Ignaz Semmelweis) Abog por el lavado de manos
para detener la propagacin de la enfermedad
31
1861 Refuto generacin espontnea (Louis Pasteur)

1862 Apoya la teora de la enfermedad (Louis Pasteur)
1867 Ejerci la ciruga antisptica (Joseph Lister)
1876 Primera prueba de la teora germinal de la enfermedad
con anthracis descubrimiento (Robert Koch)
1881
Crecimiento
de
bacterias
en
medios
(Robert Koch)
1882 Postuladosde Koch (Robert Koch)
1884 Primera vacunacin contra rabia (Louis Pasteur)
1887 Invent Petri (RJ Petri)
32
slidos
1892 Descubrimiento de los virus (Dmitri Iosifovich Ivanovski)

1899 Reconoci la dependencia de las clulas virales para la reproduccin
Martinus Beijerinck)
1900 Demostr que los mosquitos eran los agentes de la fiebre amarilla
(Walter Reed)
1910 Era de la quimioterapia se descubri la cura para la sfilis
(Paul Ehrlich)
1928 Descubri la penicilina (Alexander Fleming)
1935 Se descubri la sulfonamida Gerhard Domagk
1943 Se descubri la Streptomicina : Selman Waksman
1946 John Enders fue el primero en cultivar virus en cultivos celulares
1977 Desarrollo un mtodo de secuencia de ADN (W. Gilbert y F. Sanger)
1983 Reaccin en Cadena de la Polimerasa inventado (Kary
Mullis)
33
Gracias por su atencin
34

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UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO

M.Sc JAIME SALAZAR ZULOETA

Estudio de la vida microscpica

tamao, no pueden ser visualizados por

Tamao medido generalmente en

Se encuentran por doquier en la

Para su estudio se necesitan las

microbiolgicas (cultivos puros)

microbiologa es una ciencia dinmica, su

historia es la relacin de logros de muchos

ha dicho que en Ciencia el crdito corresponde

a quin logra convencer al mundo, no a la persona

La Microbiologa es una ciencia muy antigua pero a la vez es una

El principio de contagio por criaturas invisibles fue registrado

Roger Bacon, en el siglo XIII, postul que las enfermedades eran

Primer periodo, eminentemente especulativo, que se

Segundo periodo, de lenta acumulacin de observaciones que

Tercer periodo, de cultivo de microorganismos, que llega

Cuarto periodo (desde principios del siglo XX hasta nuestros

enfermedades transmisibles eran producidas por

que las semillas de la enfermedad

pasando de un individuo a otro provocaban la

Es hasta el siglo XVII que se empez el inters por la

formado por millones de

Royal Society entr en el asunto.

surgi la pregunta siguiente, de donde

provienen estos animculos?

un lado estn los partidarios

generacin espontnea, y por otro los partidarios

Teora de la generacin espont

Descrita por Aristteles. indicaba que la vida se estaba

Precisamente, esta premisa era como un fin de una

Mdico y fisilogo italiano.

Demostr que los insectos

Graduado por la Universidad

Adems, se le conoce por

1688, Redi: Acaba con la idea de la

Utiliza botes de cristal con trozos de carne,

Las larvas que aparecan en los potes

Uno de los fundadores de

azzaro Spallanzani 1769:

Se demostr as que no existe la

Needham: argumento que el aire era esencial para la vida

100 aos despus (1836) Franz Schuize pas aire a travs

Theodoro Schwann paso aire a travs de tubos calientes.

Los microorganismos no aparecan en ninguna caso ya

1861: Luis Pasteur

QUMICO FRANCS, CON MEDIOCRE RENDIMIENTO AL INICIO

DESARROLLA LA TEORA GERMINAL DE LAS ENFERMEDADES

APORT EN MICROBIOLOGA CLNICA, HIGIENE, VACUNAS Y

APORT EN LA EXISTENCIA DE LEVADURAS PARA MTB DE

PRCTICAMENTE SIENTA LAS BASES PARA EL USO DEL

Vacunas= MEDIANTE DEBILITAMIENTO DE

las vacunas contra el ntrax, el clera

Junto con Pasteur , Tyndall y Appert contribuyen al

Al mismo tiempo Laurent de Lavoisier estudia la qumica

Tanto Appert como Spallanzani dicen que el problema es

1785 Eugenio espejo public Reflexiones acerca de

llamadas esporas (aguantaban los 100 de Tindal).