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    Principios Quimica Organica

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    Este documento proporciona una introducción a la química orgánica. Explica que la química orgánica estudia los compuestos del carbono que componen las estructuras y funciones celulares de los seres vivos. Aunque originalmente se creía que solo los organismos podían sintetizar estos compuestos, ahora se sabe que incluyen una amplia gama de materiales naturales y sintéticos. Luego describe algunas moléculas orgánicas importantes y los elementos clave que componen la mayoría de los compuestos orgánic

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    Este documento proporciona una introducción a la química orgánica. Explica que la química orgánica estudia los compuestos del carbono que componen las estructuras y funciones celulares de los seres vivos. Aunque originalmente se creía que solo los organismos podían sintetizar estos compuestos, ahora se sabe que incluyen una amplia gama de materiales naturales y sintéticos. Luego describe algunas moléculas orgánicas importantes y los elementos clave que componen la mayoría de los compuestos orgánic

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    quimica organica

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    Este documento proporciona una introducción a la química orgánica. Explica que la química orgánica estudia los compuestos del carbono que componen las estructuras y funciones celulares de los seres vivos. Aunque originalmente se creía que solo los organismos podían sintetizar estos compuestos, ahora se sabe que incluyen una amplia gama de materiales naturales y sintéticos. Luego describe algunas moléculas orgánicas importantes y los elementos clave que componen la mayoría de los compuestos orgánic

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    Este documento proporciona una introducción a la química orgánica. Explica que la química orgánica estudia los compuestos del carbono que componen las estructuras y funciones celulares de los seres vivos. Aunque originalmente se creía que solo los organismos podían sintetizar estos compuestos, ahora se sabe que incluyen una amplia gama de materiales naturales y sintéticos. Luego describe algunas moléculas orgánicas importantes y los elementos clave que componen la mayoría de los compuestos orgánic

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    Principios de Química

    Orgánica

    C
    H H
    Introducción
    La química orgánica estudia los compuestos químicos del
    carbono.
    Estos compuestos componen las estructuras celulares de
    los seres vivos y todas sus funciones vitales (respiración,
    alimentación, reproducción…) se producen mediante la síntesis
    (creación) y reacción de estos compuestos.
    Su nombre viene de “organismo” porque hasta el siglo XIX
    se creía que sólo los seres vivos podían sintetizar (fabricar,
    crear) estos compuestos
    Actualmente este concepto se considera erróneo, y se
    denomina compuesto orgánico a todo compuesto basado en
    el carbono (cadenas de carbono y sus derivados)
    Introducción
    Actualmente este concepto de química orgánica como
    “química de la vida” se considera erróneo (demasiado
    limitado), y se denomina compuesto orgánico a todo compuesto
    basado en el carbono (cadenas de carbono e hidrogeno y sus
    derivados)
    La química orgánica engloba la mayoría de biomoléculas
    que forman los seres vivos (proteínas, glúcidos, lípidos,
    ácidos nucleicos, vitaminas, hormonas, etc.)
    Pero también una inmensa cantidad de compuestos y
    materiales naturales (caucho, gas, petróleo,..) y
    artificiales (polímeros orgánicos (plásticos, etc.),
    disolventes )
    Moléculas orgánicas.
    Naturales: Polisacáridos.
    Caucho (latex) •Almidón.
    •Celulosa.

    Seda

    Proteínas. Ácidos nucleicos


    Moléculas orgánicas.

    Artificiales:
    Plásticos
    • Polietileno
    • PVC
    • Baquelita
    • Poliuretano
    • Poliesteres….
    Fibras textiles sintéticas
    • Nylon, tergal…
    Elastomeros (neopreno)
    Elementos en los compuestos orgánicos

     El hidrógeno, carbono, nitrógeno y oxígeno constituyen el


    99.33 % de todos los átomos que forman los compuestos
    orgánicos.

    Elementos más importantes en los compuestos orgánicos:

    Principales Carbono Hidrógeno Oxígeno Nitrógeno


    Azufre Fósforo Cloro Flúor
    Secundarios
    Yodo Magnesio Molibdeno Hierro

     El número de compuestos orgánicos naturales y


    sintéticos conocidos en la actualidad sobrepasa los diez
    millones!!!.
    Introducción
    La química orgánica existe gracias a las
    características de la naturaleza química del carbono:
    o Forma cuatro enlaces covalentes
    o Al ser el átomo más pequeño de su grupo forma los
    enlaces covalentes “más fuertes” (estables).
    o Muchas estructuras posibles, tres geometrías
    diferentes
    o Puede formar largas cadenas y redes tridimensionales
    o Electronegatividad media (2,55 en la escala Pauling)
    Existen tres alótropos principales del carbono
    elemental de los cuales, dos son naturales (diamante
    y grafito) y uno sintético ( fullereno )
    Formas alotrópicas del carbono
    Existen tres alótropos principales del carbono ele-
    mental de los cuales dos son naturales (diamante y
    grafito) y uno sintético ( fullereno )

    Diamante Cada átomo de carbono se une a


    otros cuatro (geometría
    tetraédrica) formando una red
    tridimensional cuya estructura
    rígida es virtualmente irrompible.
    Formas alotrópicas del carbono

    Grafito

    • Cada átomo de carbono se une


    a otros 3, formando capas
    planas.
    • Cada capa es poco rígida
    deslizándose una sobre otra
    fácilmente.
    Formas alotrópicas del carbono

    fullereno
    • El fullereno (C60) posee 32 caras y se
    forman por 20 hexágonos y 12 pentágonos
    • Fue descubierto (sintetizado) en 1985
    por H. Kroto, R. Smalley y R. Curl
    Importancia de la química orgánica
    Isomería

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