Presentación Abono BOCASHI SVHD

INDUCCIÓN BÁSICA
DICTADO POR: LCDA. SHARON VAN

¿QUÉ ES ABONO ORGÁNICO ?
todo material vegetal o animal que sufre una transformación

biológica (descomposición) en un tiempo determinado por
acción de los microorganismos.
¿USO?
El uso de abonos orgánicos es una herramienta para el
mejoramiento de suelos degradados,
MEJORAS
•características físico-químicas (dureza, pH, filtrado)
•características biológicas (nutrientes, fertilidad)

ABONO ORGÁNICO FERMENTADO BOCACHI
“Bocashi” es una palabra japonesa que significa “materia

orgánica fermentada”; una traducción de esta palabra al
español (refiriéndonos al abono) es abono orgánico
fermentado.
La elaboración del abono tipo Bocashi se basa en procesos de
descomposición de los residuos orgánicos a temperaturas
controladas, a través de poblaciones de microorganismos
existentes en los propios residuos, que en condiciones
favorables producen un material parcialmente estable de
lenta descomposición.
VENTAJAS
 No se forman gases tóxicos ni malos olores.
 El volumen producido se puede adaptar a las necesidades.
 No causa problemas en el almacenamiento y transporte.
 Desactivación de agentes patogénicos, muchos de ellos
perjudiciales en los cultivos como causantes de
enfermedades.
 El producto se elabora en un periodo relativamente corto
(dependiendo del ambiente en 7 a 21 días).
 El producto permite ser utilizado inmediatamente después
de la preparación.
 Bajo costo de producción.
EN LA ELABORACIÓN
1. FERMENTACIÓN DE LOS COMPONENTES
(Temperatura 70° - 75° C por actividad microbiana)
DOS ETAPAS
2. ESTABILIZACIÓN DE MATERIALES
(descomposición y degradación)
•Temperatura: comienza con la mezcla de los componentes.

Después de 14 horas del haberse preparado el abono debe de
presentar temperaturas superiores a 50°C.
•Humedad: Tanto la falta como el exceso de humedad son

perjudiciales para la obtención final de un abono de calidad. La
humedad óptima, para lograr la mayor eficiencia del proceso de
FACTORES A fermentación del abono, oscila entre un 50 y 60 % del peso.
CONSIDERAR
•Aireación: para la fermentación aeróbica del abono, se calcula
que dentro de la mezcla debe existir una concentración de
6 a 10% de oxígeno. Si en caso de exceso de humedad se
presenta un estado anaeróbico, se perjudica la aeración y
consecuentemente se obtiene un producto de mala calidad.
•El pH: el pH necesario para la elaboración del abono

es de un 6 a 7.5.
INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN
-Carbón en pedazos pequeños o pulverizados. (Una
bolsa)
-Gallinaza u otros estiércoles como: conejos, caballos,

ovejas, cabras, cerdos, vacas y patos. Y hasta puede
ser sustituida, en algunos casos, por harinas de
sangre, hueso y pescado. (2 sacos)
-Cascarilla de arroz o puede ser sustituida por

cascarilla de café o pajas bien secas y trituradas.
(2 sacos)
-Residuos orgánicos de origen vegetal u origen

animal. (cocina)
INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN
-Melaza o miel de purga. Puede sustituirse por miel
o azúcar. (1/2 Kilo)
-Tierra común. (2 sacos)
-Levadura. (3 cucharadas soperas)
-Carbonato de calcio o cal agrícola
-Agua.
-Envases medianos o grandes de Plástico con tapa.
-Palas de jardinería y palas de construcción.

PROCESO DE ELABORACIÓN
1. En un lugar bajo techo o evitando el contacto con el Sol,
coloque los materiales en capas uno sobre el otro, hasta
formar un montículo.
2. Agregue agua para humedecer hasta alcanzar entre 30% - 40%

de humedad y mezcle los materiales. Revise el contenido de agua;
no debe haber exceso de humedad. Para verificar, comprima un
puñado de la mezcla en la mano; esta debe quedar como una
unidad sin desmoronarse y sin que goteé líquido. Sin embargo, al
tocar el puñado con el dedo, debe desmoronarse fácilmente.
3. Cubra la mezcla con bolsas, sacos, paja, etc. Esto tiene la

finalidad de mantener la temperatura.
CONTROL DEL PROCESO
Si no hay exceso de humedad, es que en condiciones aeróbicas la
mezcla se fermenta muy rápido y la temperatura aumenta en
cuestión de horas, por lo cual podría sobre calentarse. La
temperatura se debe mantener entre 35°C - 50°C. Para medir esto,
se puede usar un termómetro normal o introducir un machete a la
pila; si es posible mantener la hoja de metal entre las manos, la
temperatura es adecuada. Si la temperatura sobrepasa los 50°C, se
debe mezclar bien la pila para reducir la temperatura y oxigenar la
mezcla. Si la temperatura todavía se mantiene alta, trate de
extender la pila para reducir la altura y conseguir con esto la
reducción de la temperatura.
El proceso de fermentación dura entre 7 – 30 días, dependiendo de

los materiales que se utilicen y de la temperatura ambiente. El
Bocashi está listo para ser utilizado cuando libera un olor dulce
fermentado y aparecen hongos blancos en su superficie. Si la pila
libera un olor a podrido, el proceso ha fracasado. El “Bocashi” se debe
utilizar lo antes posible luego de su elaboración. Si es necesario
almacenarlo, dispérselo sobre un piso de cemento, séquelo bien bajo la
sombra y luego colóquelo en una bolsa plástica.
ALGUNA DUDA…
PARA PROCEDER A LA PRÁCTICA

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todo material vegetal o animal que sufre una transformación

•características físico-químicas (dureza, pH, filtrado)

•características biológicas (nutrientes, fertilidad)

“Bocashi” es una palabra japonesa que significa “materia

•Temperatura: comienza con la mezcla de los componentes.

•Humedad: Tanto la falta como el exceso de humedad son

•El pH: el pH necesario para la elaboración del abono

-Gallinaza u otros estiércoles como: conejos, caballos,

-Cascarilla de arroz o puede ser sustituida por

-Residuos orgánicos de origen vegetal u origen

-Tierra común. (2 sacos)

-Levadura. (3 cucharadas soperas)

-Carbonato de calcio o cal agrícola

-Envases medianos o grandes de Plástico con tapa.

-Palas de jardinería y palas de construcción.

2. Agregue agua para humedecer hasta alcanzar entre 30% - 40%

3. Cubra la mezcla con bolsas, sacos, paja, etc. Esto tiene la

El proceso de fermentación dura entre 7 – 30 días, dependiendo de

PARA PROCEDER A LA PRÁCTICA

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