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    Cap 3. Estequiometria

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    El documento presenta conceptos básicos de estequiometría como peso atómico, masa atómica, mol, masa molar, fórmula empírica y molecular. Explica cómo calcular las masas de los reactivos y productos en una reacción química usando el balanceo de ecuaciones y el concepto de reactivo limitante. También define el rendimiento teórico y real de una reacción.

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    Cap 3. Estequiometria

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    El documento presenta conceptos básicos de estequiometría como peso atómico, masa atómica, mol, masa molar, fórmula empírica y molecular. Explica cómo calcular las masas de los reactivos y productos en una reacción química usando el balanceo de ecuaciones y el concepto de reactivo limitante. También define el rendimiento teórico y real de una reacción.

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    medicion de masas de articulas,unidades de masa quimica,etc

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    Cap 3. Estequiometria

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    El documento presenta conceptos básicos de estequiometría como peso atómico, masa atómica, mol, masa molar, fórmula empírica y molecular. Explica cómo calcular las masas de los reactivos y productos en una reacción química usando el balanceo de ecuaciones y el concepto de reactivo limitante. También define el rendimiento teórico y real de una reacción.

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    ESTEQUIOMETRÍA

    MEDICIÓN DE MASA DE PARTÍCULAS

    Peso atómico o Masa atómica: PA


    El peso atómico o masa atómica es la masa de un átomo expresada
    en UMA (unidad de masa atómica)
    UMA, es una masa exactamente igual a un doceavo de la masa de
    un átomo de carbono-12

    1 UMA = 1,661 x 10-24 gramos


    Ele- H C N O F Na Mg P S Cl Ca Fe
    mento
    PA 1 12 14 16 19 23 24 31 32 35,5 40 56
    (uma)
    Masa atómica
    Es el promedio ponderado de las masas de los isótopos que
    constituyen dicho elemento, considerando el porcentaje de
    abundancia de cada uno de ellos en la naturaleza.

    (masa1 )  (%abund.)  (masa2 )  (%abund.)  ......  (masan )  (%abund.)


    m.a. 
    100
    MEDICIÓN DE CANTIDAD DE PARTÍCULAS: MOL

    Un MOL es la cantidad de partículas de una


    sustancia que contiene tantas partículas como
    átomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta
    cantidad es: 6,022 x 1023 partículas

    A dicho número se le conoce como número de


    Avogadro (NA)

    NA = 6,022 x 1023
    Ejercicio
    ¿Cuántos átomos hay en 4 moles de K?

    Solución:
    Masa molar
    La Masa Molar de una sustancia es la masa de un mol de sus
    partículas y se expresa en gramos.

    Si queremos por ejemplo hallar la masa de 1 mol de Ca (PA = 40 uma), hacemos


    lo siguiente:

    1 átomo de calcio tiene una masa de: 40 uma = 40 x 1,661x 10-24 g

    6,022 x 1023 átomos .......................... X gramos

    X = 40g
    En adelante no será necesario hacer todo este planteamiento, siempre va a
    suceder que la masa molar de un elemento es igual al valor numérico de su
    masa atómica pero expresado en gramos
    UNIDADES DE MEDICIÓN EN QUÍMICA

    Ejemplo: Calcio (peso atómico o masa atómica, PA=40)

    1 átomo de Ca

    1 átomo -------- 40 uma

    1 mol de átomos de Ca
    o simplemente 1 mol de Ca
    1 mol --------- 40 g

    6,022 x 1023 átomos --------- 40 g


    Peso molecular o masa molecular: PM
    El peso molecular o masa molecular es la masa relativa
    de una molécula, se expresa en UMA

    PM = Σ PA

    H2O: tiene 2 Hidrógenos (1,008 uma) y 1 Oxígeno (16,00 uma)


    Masa molecular = 2(1,008 uma) + 1(16,00 uma) = 18,02 uma

    CH4: tiene 4 Hidrógenos (1,008 uma) y 1 Carbono (12,01 uma)


    Masa molecular = 4(1,008 uma) + 1(12,01 uma) = 16,04 uma
    UNIDADES DE MEDICIÓN EN QUÍMICA

    Ejemplo: H2O (peso molecular o masa molecular, PM=18)

    1 molécula de H2O

    1 molécula --------18uma

    1 mol de moléculas de H2O


    o simplemente 1 mol de H2O

    1 mol --------- 18 g

    6,022 x 1023 moléculas --------- 18 g


    Ejercicio
    ¿Cuántos átomos de hidrógeno están presentes en 25,6 g de
    úrea [(NH2)2CO]? Masa molar de la úrea 60,06 g.

    Solución:
    [(NH2)2CO] 4H + 2N + C + O
    1 mol 4 moles
    60,06g 4(1,008)g
    Composición porcentual
    Se expresa:

    Donde:
    n = número de moles del elemento en un mol
    del compuesto
    Ejemplo:
    Determine la composición porcentual del H2O2.

    En una mol de H2O2 hay 2 moles de átomos H y


    2 moles de átomos O.
    Si se utiliza para el cálculo la fórmula empírica
    HO, el resultado es el mismo.

    Debido a que la fórmula empírica y molecular


    indican la composición del compuesto.
    Ejercicio:
    El ácido ascórbico está compuesto por 40,92%
    de C, 4,58% de H y 54,50% de O en masa.
    Determine la fórmula empírica.
    Se supone que hay 100g del compuesto, por lo
    tanto, hay 40,92g de C, 4,58g de H y 54,50g de O
    Se halla los moles de cada uno:
    Cada mol de cada átomo se divide entre el número de
    moles más pequeño para obtener un número entero.

    Si aún no se obtiene números enteros se procede a


    multiplicar hasta que todos los moles de los átomos
    sean números enteros.

    La fórmula empírica del ácido ascórbico es C3H4O3


    Ejercicio:
    ¿Calcule los kilogramos de Cu que hay en
    3,71x103 kg de calcopirita (CuFeS2)?
    Las masas molares de Cu y CuFeS2 son 63,55g y
    183,5g respectivamente.

    Para calcular la masa del Cu es necesario


    convertir el porcentaje en fracción.
    Determinación experimental de
    fórmulas empíricas
    Ejercicio:
    En la combustión completa de 11,5g de etanol
    se produce 22g de CO2 y 13,5g de H2O. Halle la
    composición empírica del etanol.
    Se calcula la composición porcentual de C e H.

    En 11,5g de etanol hay 6g de C y 1,51g de H, y la


    diferencia debe ser la masa de O = 4g
    Se halla las moles de cada elemento:

    Se divide entre el menor número para obtener


    números enteros.
    Se obtiene la fórmula empírica C2H6O
    Determinación de fórmulas moleculares
    Una muestra de un compuesto contiene 1,52g de N y 3,47g de O;
    y su masa molar del compuesto está entre 90 y 95. Determine la
    fórmula molecular y la masa molar del compuesto.
    Se halla las moles de cada elemento.

    Se divide entre el menor número para obtener números enteros.


    Se obtiene la fórmula empírica NO2.
    Y su masa molar es:
    Luego, se determina el número de unidades del
    NO2 presentes en la fórmula molecular

    La masa molar del compuesto es dos veces la


    masa molar de la fórmula empírica.
    La fórmula molecular es N2O4.
    La masa molar del compuesto es 92,04g.
    Ecuación Química
    • Es la representación abreviada de una
    reacción química.

    2 H 2( g )  O2( g ) 
     2 H 2O(l )
    Reactivos Productos

    +
    Balance de Ecuaciones
    • Toda ecuación química cumple con la ley de
    conservación de masa.
    • El método empleado es el de simple
    inspección, seguir el orden propuesto:
    Balanceo de Ecuaciones
    KOH + H3PO4  K3PO4 + H2O

    3 KOH + H3PO4  K3PO4 + 3 H2O


    K=3 K=3

    P=1 P=1

    O=7 O=7

    H=6 H=6
    En la siguiente reacción:

    a)

    b)
    Si una persona consume 856g de C6H12O6, ¿cuál
    es la masa de CO2 producido?
    Reactivo Limitante
    En toda reacción siempre se agrega un reactivo
    en exceso y otro en menor proporción, la
    cantidad de producto que se forme dependerá
    del reactivo que está en menor proporción
    llamado reactivo limitante.
    Reactivo Limitante
    Ejm: determinar la masa de H2O (masa molar = 18 g)
    formado a partir de la reacción de 160 g de NaOH
    (masa molar = 40 g) y 2,5 mol de H2SO4.
    2 NaOH  H 2 SO4 
     Na2 SO4  2 H 2O
    2(40 g) ……… 1 mol 2(18g) H2O
    160g ………… X = 2 mol “y” g H2O

    Se necesitan 2 moles de H2SO4 pero hay 2,5 moles, entonces


    H2SO4 el reactivo en exceso y NaOH es el reactivo limitante.
    El cálculo de producto se realiza con el reactivo limitante.

    160gNaOHx 2(18) gH 2O
    y  72gH 2O
    2(40g ) NaOH
    Rendimiento de una reacción
    Las reacciones en forma real no se realizan en su
    totalidad, el resultado obtenido mediante los cálculos
    anteriormente realizados se conocen con el
    rendimiento teórico (Rteórico) y el resultado obtenido
    en forma real se conoce como rendimiento real (Rreal).
    El rendimiento de una reacción se mide con el
    porcentaje de rendimiento llamado también
    rendimiento porcentual.
    Rreal
    %R  100
    Rteórico
    Al calentar 300 gramos de CaCO3 (masa molar
    100 g) se obtiene sólo 112 g de CaO (masa
    molar 56 g)

    CaCO3 
     CaO  CO2
    Estequiométrico: 1(100 g) CaCO3 1(56 g) CaO
    Problema: 300 g CaCO3 x g CaO

    300gCaCO3 .1(56g )CaO


    X  168gCaO
    1(100g )CaCO3
    112 gCaO
    Rendimiento % R   100  66.7%
    168 gCaO

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