Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 177 vistas

    GC

    Cargado por

    Ramiro Morales Escobar
    Este documento resume los procesos de toma de pedidos, preparación de hamburguesas y otros productos, y manejo de órdenes especiales en McDonald's y Burger King. En McDonald's, las órdenes se toman en cajas registradoras o pantallas táctiles, las hamburguesas más pedidas ya están listas mientras que otras se preparan después de tomar la orden, y usan maquinaria para cocinar rápidamente. En Burger King, todo el proceso de preparación se realiza después de tomar la orden manualmente. Ambas cadenas cuentan con personal

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    GC

    Cargado por

    Ramiro Morales Escobar
    177 vistas9 páginas
    Este documento resume los procesos de toma de pedidos, preparación de hamburguesas y otros productos, y manejo de órdenes especiales en McDonald's y Burger King. En McDonald's, las órdenes se toman en cajas registradoras o pantallas táctiles, las hamburguesas más pedidas ya están listas mientras que otras se preparan después de tomar la orden, y usan maquinaria para cocinar rápidamente. En Burger King, todo el proceso de preparación se realiza después de tomar la orden manualmente. Ambas cadenas cuentan con personal

    Descripción original:

    hola como esta

    Título original

    gc

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento resume los procesos de toma de pedidos, preparación de hamburguesas y otros productos, y manejo de órdenes especiales en McDonald's y Burger King. En McDonald's, las órdenes se toman en cajas registradoras o pantallas táctiles, las hamburguesas más pedidas ya están listas mientras que otras se preparan después de tomar la orden, y usan maquinaria para cocinar rápidamente. En Burger King, todo el proceso de preparación se realiza después de tomar la orden manualmente. Ambas cadenas cuentan con personal

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    177 vistas9 páginas

    GC

    Cargado por

    Ramiro Morales Escobar
    Este documento resume los procesos de toma de pedidos, preparación de hamburguesas y otros productos, y manejo de órdenes especiales en McDonald's y Burger King. En McDonald's, las órdenes se toman en cajas registradoras o pantallas táctiles, las hamburguesas más pedidas ya están listas mientras que otras se preparan después de tomar la orden, y usan maquinaria para cocinar rápidamente. En Burger King, todo el proceso de preparación se realiza después de tomar la orden manualmente. Ambas cadenas cuentan con personal

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    Está en la página 1de 9

    TAREA 2: EXPERIENCIA EN

    MC DONALD´S Y BURGER
    KING
    Ramiro Eduardo Morales / 1173313
    Alejandra Tibaquira - Acompañante
    ¿CÓMO SE TOMAN LAS ÓRDENES
    DENTRO DEL ESTABLECIMIENTO?

    • McDonalds: En una caja registradora o pantalla touch inteligente

    • Burger King: Todas en una caja registradora


    ¿LAS HAMBURGUESAS SE PREPARAN
    DESPUÉS DE QUE ENTRE LA ORDEN O
    ESTÁN YA PREPARADAS Y EL
    PERSONAL LA TOMA DE UNA
    CANASTILLA PARA ENTREGARLAS?

    • McDonalds: Depende de la orden, las hamburgesas mas pedidas ya estan


    listas para entregar.

    • Burger King: Se preparan.


    ¿CÓMO SE MANEJAN LAS ÓRDENES
    ESPECIALES?

    • McDonalds: La cajera toma la orden y avisa a su compañera con un grito,


    al mismo tiempo parece ser que el cocinero ve constantemente una
    pantalla donde especifica a detalle la orden de cada cliente.

    • Burger King: Se preparan tras tomar la orden.


    ¿CÓMO SE COCINAN LAS
    HAMBURGUESAS?

    • McDonalds: Las prepara el personal capacitado y utilizan maquinaria para


    que el proceso sea mucho mas rapido.

    • Burger King: Las prepara personal capacitado con la ayuda de maquinaria.


    ¿CÓMO SE PREPARAN LAS
    HAMBURGUESAS?

    • McDonalds: Hay personal capacitado para preparar la hamburgesa y usar


    los implementos de cocina.

    • Burger King: Hay personal capacitado para preparar la hamburgesa y usar


    los implementos de cocina.
    ¿SE USA UN HORNO DE
    MICROONDAS EN EL PROCESO?

    • McDonalds: Si, utilizan un tipo de horno que calienta la torta de carne.

    • Burger King: Si, un horno.


    ¿CÓMO SE MANEJAN OTROS
    PRODUCTOS, COMO LAS PAPAS A LA
    FRANCESA Y LAS BEBIDAS?

    • McDonalds: Las papas francesas estan ya listas despues de haber freido en


    abundante cantidad y las bebidas se sirven en la barra.

    • Burger King: Estan a la mano para completar la orden y solo de agarrar y


    colocar.
    EXPERIENCIA:
    • Entramos a McDonalds con mi amiga y desde la toma de la orden hasta la
    entraga de la misma se hicieron ver bastantes procesos que aunque simples
    cada uno conto para que la experiencia de atencion al cliente fuera
    excelente y al mismo tiempo el personal parecia bastante capacitado en
    cada uno de los procesos..

    • Entramos a Burger King y a pesar de que las intalaciones no eran tan


    comodas el personal y la atencion fueron muy buenas. Usan un modelo de
    procesos muy similar a McDonalds.

    También podría gustarte