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    Café Altomayo

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    Este documento presenta información sobre Altomayo Perú S.A.C., una empresa peruana productora y exportadora de café con más de 40 años de operación. La empresa forma parte del Grupo Perhusa y busca ser líder mundial en alimentos actuando en armonía con la naturaleza. Altomayo Perú ha evolucionado de ser una empresa de comercio interno a tener procesos agroindustriales y exportar a nivel global. Actualmente factura 50 millones de dólares anuales y genera sustento para 40 mil familias. La meta estratég

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    Café Altomayo

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    Este documento presenta información sobre Altomayo Perú S.A.C., una empresa peruana productora y exportadora de café con más de 40 años de operación. La empresa forma parte del Grupo Perhusa y busca ser líder mundial en alimentos actuando en armonía con la naturaleza. Altomayo Perú ha evolucionado de ser una empresa de comercio interno a tener procesos agroindustriales y exportar a nivel global. Actualmente factura 50 millones de dólares anuales y genera sustento para 40 mil familias. La meta estratég

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    altomayo, lectura

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    ALTOMAYO PERÚ S.A.C.

    ¡El sabor natural


    del café!
    Esan, 26.02.2004
    ¿Quiénes somos?
     Empresa con capital 100% peruano
    que forma parte del Grupo Perhusa.
     Productores y exportadores de café.
    Con más de 40 años de operaciones y
    25 años exportando al mundo
    VISIÓN-MISIÓN DEL GRUPO
    PERHUSA
    “Queremos ser líderes de clase mundial en
    alimentos. Para ello cuestionaremos
    permanentemente las formas
    convencionales de competir y actuaremos
    siempre en armonía con la naturaleza.”
    VISIÓN-MISIÓN DE
    ALTOMAYO PERÚ
    “Anhelamos que nuestros clientes nos perciban
    como una organización que todo lo que
    entrega es de valor para ellos, actuando en
    armonía con la naturaleza y cuestionando
    permanentemente las formas convencionales
    de pensar y hacer las cosas.”
    Evolución de Altomayo Perú
    P Integración vertical
    r
    o
    c
    e
    s Agroindustria y Mercado Global
    o Exportación
    s

    Internacionalización
    Comercio

    Mercado Interno

    Mercado
    Situación actual de Altomayo Perú

     El Grupo factura aprox. 50 millones USD/año y genera


    sustento a 40 mil familias en toda la red de valor del café.
     Tenemos inversiones en otros sectores relacionados, tales como
    transporte y agroexportación.
     Hemos reforzado nuestra relación con los hombres del campo,
    a través del mejoramiento de sus prácticas y labores culturales,
    así como sus niveles de vida.
     Tenemos la cuarta parte del mercado peruano de café soluble.
    El consumidor nacional se ha beneficiado con nuestra mejor
    relación calidad-precio.
    Estrategias empleadas
     Hemos sabido por dónde ir, desde el inicio.
     Amor al trabajo.
     Innovación buscando nuevas formas de competir.
     Nos hemos dedicado a hacer lo que mejor sabemos hacer:
    tecnologías del café.
     Pensamiento estratégico.
     Mano de obra competitiva en todos los niveles.
     Trabajo en equipo y métricas.
    META ESTRATÉGICA 2007
    Duplicar la facturación
    del 2003 y obtener un
    ROE de 20%
    ESTRATEGIAS CENTRALES
    1. Apalancamiento de recursos: hacer más
    con lo mismo.
    2. Cero desperdicios, cero despilfarros.
    3. Exportación gradual a países vecinos.
    4. Ingreso a segmentos de mayor liquidez.
    ESTRATEGIAS CENTRALES
    5. Innovación en todo: promociones,
    formas de gestión, formas de rivalizar.
    6. Desarrollo y lanzamiento de nuevos
    productos.
    7. Homogeneización de todo lo que
    utilicemos enfocado en posicionamiento.
    ESTRATEGIAS CENTRALES
    8. Preferible que falte a que sobre, en las
    promociones.
    9. Cero inventarios de materiales no críticos.
    10.Personal talentoso y comprometido.
    11.Ventaja competitiva de relación
    calidad/precio superior.
    ESTRATEGIAS CENTRALES
    12.Cada área debe ser un Centro de Utilidad.
    13.Mayor poder de negociación en puntos de
    venta.
    14.Guerra de flanqueo.
    15.Excelencia en el servicio al cliente.
    16.Cada personal de Altomayo, un vendedor.
    TABLERO DE GESTIÓN ALTOMAYO PERÚ 2004
    UAI

    PPP/PPC
    M.Contrib. G.Mark/Vtas

    Precio G.Adm./Vtas
    G. Financ/Vtas P.P.Cobro
    Ventas T G.F.Ventas/Vtas

    Días stock
    Nuev. M. Share
    Merc.
    PNC
    Nuev.Prod. Posicionam.
    Cfu Prod.
    Cobertura Rechazo lotes Costo M. Dir.

    Queja clientes

    Errores Sistema Información

    Satisfacción del personal


    PROCESOS Y HERRAMIENTAS DE GESTIÓN
    1. Planes operativo anuales: What, When, Who, With What.
    2. Seguimiento mensual de planes operativos.
    3. Costeo variable y total por presentación, por canal, por región y por cliente.
    4. Evaluación trimestral del Tablero de Gestión y evaluación del desempeño.
    5. Logística empaquetada: De qué sirve “A” si no hay “B”.
    6. Trabajo en equipo: Flujo de caja, Servicio al Cliente y RR HH.
    7. Sistema de premios y castigos.
    8. Evaluación semestral integral del plan estratégico.
    9. Auditorías internas de calidad y de puntos críticos de salud.
    10. Liderazgo a todo nivel.

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