GANADO DE LECHE-HOLSTEIN

• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS

Holanda y ZOOTECNICAS:
Alemania 3500 – 4500 EN 350 d (exc
• ORIGEN GENÉTICO: 6000 Kg)
Vacas Negras Bavaras X – Grasa = 3.5 %
Blancas Friesians (Bos – Proteína = 3.15 %
Primigenius) – Toro = 900 – 1100 Kg
• CARACTERISTICAS – Vaca = 600 – 700 Kg
MORFOLÓGICAS: – Peso al nacimiento = 35 – 40
• Longilínea Kg
• Hipermetrica • VARIEDADES:
• Color: Overo Rojo, Overo
Negro • Negro
– Descalificación: Blanco • Rojo
• Negro • Groninga
• Calzado alto
HOLSTEIN
GANADO DE LECHE - PARDO SUIZO
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Cantón de ZOOTECNICAS:
Schwys (Suiza) • 6000 Kg
• ORIGEN: • Grasa: 4.5 %
Pardo Suizo • Proteina: 3.49 %
• CARACTERISTICAS • P. Toro: 800 – 1000 Kg
MORFOLOGICAS: • P. vaca: 550 – 750 Kg
• Longilinea • P.N.: 38 – 42 Kg
• Hipermetrica • VARIEDADES:
• Capa: Pardo Claro a Pardo • Criolla Suiza de doble
Oscuro propósito
• Zona Clara alrededor hocico, • Americano
interior orejas, axilas, ingles,
dorso (lombardo ó
albardado).
PARDO SUIZO
 GANADO DE LECHE - JERSEY
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Isla de Jersey ZOOTECNICAS:
• ORIGEN: • 2500 – 4000 Kg
Ganados • Grasa: 4.8 %
Poretones y Normando • Peso Toro: 650 - 800 Kg
• CARACTERISTICAS • Peso vaca: 350 – 500 Kg
MORFOLOGICAS:
• Machos Mediolíneos • Peso al nacimiento: 23 - 30
Kg
• Hembras Brevilineos
• Machos Eumétricos
• Hembras Elipométricos
• Capa: Bayos claros – Bayos
arratonados – Marron –
Leonados – Negros
• Algunos manchados (Cruz y
Costillas) mucosas negras -
apizarrados
JERSEY
GANADO DE LECHE - AYRSHIRE
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Ayr Escocia ZOOTECNICAS:
• ORIGEN GENÉTICO: – 3500 Kg
Raza Negra – Grasa = 4 %
• CARACTERISTICAS – Proteína = 3.29
MORFOLÓGICAS: – Toro = 700 – 850 Kg
– Vaca = 500 – 600 Kg
• Mediolínea
– Peso al nacimiento = 31 –
• Eumétrica 35 Kg
• Capa: Overo Castaño,
Overo Rojo, Overo
Caoba
– Descalificación: Blanco
• Negro
• Calzado alto
AYRSHIRE
 GANADO DE LECHE - GUERNSEY
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Guernsey ZOOTECNICAS:
• ORIGEN GENÉTICO: • 2.800 – 3.500 Kg
Razas Francesas – Grasa = 4.6 – 4.8 %
rojas y blanca; parda y – Proteína = 3. 56
blanca, y blanca – Toro = 550 – 750 Kg
Fromont. – Vaca = 380 – 490 Kg
• CARACTERISTICAS – Peso al nacimiento = 28 –
MORFOLÓGICAS: 35 Kg
• Medialínea
• Eumetrica
• Capa Overo amarillo-
Bajo Claro – Castaño,
secreción en orejas,
ojos, base cuernos, ubre
y/o escroto
GUERNSEY
GANADO DE LECHE - SHORTHORN
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Bovinos de Durcham, ZOOTECNICAS:
Northumberland y • 2.500 – 3.400 Kg
Yorkshire, Grupo
– Grasa = 3.69 %
Brachycerus
– Proteína = 3.25%
• ORIGEN GENÉTICO: – Toro = 800 – 900 Kg
Nativos. – Vaca = 600 Kg
• CARACTERISTICAS – Peso al nacimiento = 40 Kg
MORFOLÓGICAS:
• Longilínea
• Hipermetrica
• Capa: Rojo, ruano,
blanco, sardo salinero.
SHORTHORN LECHERO
 GANADO DE LECHE - KERRY
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Irlanda ZOOTECNICAS:
• ORIGEN GENÉTICO: • 2.800 Kg
Nativas. – Grasa = 3.9 %
• CARACTERISTICAS – Toro = 500 Kg
MORFOLÓGICAS: – Vaca = 350 Kg
• Brevilínea – Peso al nacimiento = 22 –
25 Kg
• Oligométrica
• Capa: Negra azabache
con aljo en blanco en
ubre y escroto
KERRY
 DOBLE PROPÓSITO -NORMANDO
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Normandia, Francia ZOOTECNICAS:
• ORIGEN GENÉTICO: – Francia: 5.700 Kg
Augerone y Le – Colombia: 4000 Kg – 5500
Contentin Kg
• CARACTERISTICAS – Grasa = 4.1 %
MORFOLÓGICAS: – Proteína = 3.4%
• Longilínea – Toro = 1000 - 1200 Kg
– Vaca = 650 – 800 Kg
• Hipermetrica – Peso al nacimiento = 37 –
• Capa: Barcino 42 Kg
• Bos Primigenios • Ganancia: 1200 gr/día
– Grupo: • Rendimiento Canal: 56 –
Brachycerus 68%
• P. Sacrificio: 600 Kg en
26 -30 meses
NORMANDO
 DOBLE PROPÓSITO - RED POLL
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Inglaterra ZOOTECNICAS:
• ORIGEN GENÉTICO: • 2.800 – 3.500 Kg
Norfolk X Suffolk – Grasa = 3.6 %
• CARACTERISTICAS – Toro = 750 – 800 Kg
MORFOLÓGICAS: – Vaca = 500 – 520 Kg
• Mediolinea • Peso al nacimiento = 30 –
• Eumetrica - 38 Kg
Hipermetrica
• Capa: Rojo Cereza, tope
RED POLL
 DOBLE PROPÓSITO - OVERO
COLORADO
• (Rotbuntes • CARACTERISTICAS
Niederungsuich) ZOOTECNICAS:
• CUNA GEOGRÁFICA: Producción Leche:
Alemania 3.800 – 4.000 Kg
– Grasa = 3.7 %
• ORIGEN GENÉTICO:
Razas Nativas – – Toro = 1.000 Kg
Breitenburg y Geest – Vaca = 650 Kg
– Peso al nacimiento = 39 –
• CARACTERISTICAS 44 Kg
MORFOLÓGICAS:
• Longilínea
• Hipermetrica
• Capa: Overo Rojo; Piel
Pigmentada
 DOBLE PROPÓSITO
SIMMENTAL ALEMAN
• (Fleckvieh) • CARACTERISTICAS
• CUNA GEOGRÁFICA: ZOOTECNICAS:
Alemania • Producción Leche: 3.900 –
4.200 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – Grasa = 4.1 %
Nativas Alemanas – Proteína = 3.4 %
• CARACTERISTICAS – Toro = 1.200 Kg
MORFOLÓGICAS: – Vaca = 750 Kg
– Peso al nacimiento = 38 – 40
• Longilínea Kg
• Hipermetrica – Ganancia/día: 1.200 gr
– Rendimiento en canal: 59.4 %
• Capa: Overo Amarillo
Rojizo • VARIEDADES:

• Montbeliarde (Simmental
lechero frances)
SIMMENTAL (FLECKVIEH)
DOBLE PROPÓSITO - ROJO DANES
• RED DANISH – RODT
DANSK MALKEVAEG
• CARACTERISTICAS
(R.D.M.) ZOOTECNICAS:
• Producción Leche:
• CUNA GEOGRÁFICA:
Dinamarca 5.000 – 6.200 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: Colombia hasta
Nativas Danesas X 4.000 kg)
Nativas de Jutlandia
(Angela y Schleswig) – Grasa = 4.2 %
• CARACTERISTICAS – Toro = 900 Kg
MORFOLÓGICAS: – Vaca = 650 Kg
• Mediolinea
– Peso al nacimiento =
• Eumetrica
35 Kg
• Capa: Rojo Retinto
 DOBLE PROPÓSITO-AMARILLO
ALEMAN
• (DEUTCHES GELBVIEH) • CARACTERISTICAS
• Ganado Amarillo Alpino ZOOTECNICAS:
• CUNA GEOGRÁFICA: Producción Leche:
Alemania 4.500 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – Grasa = 4 %
Glan – Donnesbeg,
Amarillo Franconia, – Proteina: 3.7 %
Limbrug, Lhan Pur, – Rendimiento Canal:
Simmental y Pardo Suizo. 59.5 %
• CARACTERISTICAS
MORFOLÓGICAS:
• Mediolinea - Longilinea
• Hipermetrica
• Capa: Crema – Amarillo
rojizo
GELBVIEH
DOBLE PROPÓSITO - MAINE ANJOU
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Bretaña ZOOTECNICAS:
Francesa (Francia) – Leche = 2500 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – Grasa = 3.7 %
Nativas y – Toro: 1100 – 1250 Kg
Shorthorn – Vaca = 750 - 850 Kg
• CARACTERISTICAS – Peso al nacimiento = 40 -
MORFOLÓGICAS: 45 Kg

• Longilínea • VARIEDADES:
• Hipermetrica
• Maine Anjou Americano
• Capa Overo rojo – sardo
(3/4 Maine Anjou X
– castaño nevado.
1/4 Angus Negro)
MAINE-ANJOU
 GANADO DE CARNE – BOS TAURUS
CHAROLAIS • CARACTERISTICAS
• CUNA GEOGRÁFICA: ZOOTECNICAS:
Francia – Toro = 1.000 – 1.100 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – Vaca = 750 Kg
Nativas (Murvan) y – Peso al nacimiento = 42
Shorthorn Blanco - 45 Kg
– Rendimiento Canal: 58.8
• CARACTERISTICAS
%
MORFOLÓGICAS:
• VARIEDADES:
• Longilínea
• Hipermetrica • Charolais Tope
• Capa: Blanca, Crema, (Pollochorolais
Despigmentado
CHAROLAIS
 GANADO DE CARNE – BOS TAURUS
ABERDEEN ANGUS • CARACTERISTICAS
• CUNA GEOGRÁFICA: ZOOTECNICAS:
Escocia – Toro = 900 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – Vaca = 500 – 550 Kg
Nativas Escocesas – Peso al nacimiento =
por cruce y selección 26 - 28 Kg
• CARACTERISTICAS – Rendimiento canal: 60
MORFOLÓGICAS: %
• Longilínea
• Hipermetrica
• Capa: Negro; Rojo
ANGUS ROJO
ANGUS NEGRO
 GANADO DE CARNE – BOS TAURUS
LIMOUSIN • CARACTERISTICAS
• CUNA GEOGRÁFICA: ZOOTECNICAS:
Francia – Toro = 1100 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – Vaca = 600 Kg
Rama del Rubio de – Peso al nacimiento =
Aquitania 36 - 40 Kg
• CARACTERISTICAS • VARIEDADES:
MORFOLÓGICAS:
• Longilínea • Potiguar = 5/8 Limousin
• Hipermetrica X 3/8 G y R
• Capa: Amarillo Rojizo; • Bramousin
(Trigo)
 BLONDE D´AQUITAINE - RUBIO DE
AQUITANIA
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Francia ZOOTECNICAS:
• ORIGEN GENÉTICO: – Toro = 900 - 1000 Kg
Nativos garoneses X – Vaca = 700 Kg
Limousin y Jalers – Peso al nacimiento =
• CARACTERISTICAS 40 - 45 Kg
MORFOLÓGICAS: – R. Canal: 60 – 65 %
• Longilínea
• Hipermetrica
• Capa: Cervuna (Bayo
Rojo)
BLONDE d'AQUITAINE
 GANADO DE CARNE – BOS TAURUS
CHIANINA • CARACTERISTICAS
ZOOTECNICAS:
• CUNA GEOGRÁFICA: – Toro = 1000 – 1150 Kg
Italia – Vaca = 700 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – P.N. = 40 - 45 Kg
Nativas – Rendimiento Canal:
• CARACTERISTICAS 54 – 62 %
MORFOLÓGICAS:
• Longilínea
• Hipermetrica
• Capa: Blanco Porcelana
CHIANINA
 GANADO DE CARNE – BOS TAURUS
ROMAGNOLA • CARACTERISTICAS
ZOOTECNICAS:
– Toro = 1100 Kg
• CUNA GEOGRÁFICA:
Italia – Vaca = 650 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – Peso al Nacer = 45 –
Cruces bovinos 50 Kg
podolicos y Nativos – Canal: 58 – 60 %
• CARACTERISTICAS
MORFOLÓGICAS:
• Longilínea
• Hipermetrica
• Capa: Blanco Grisáceo
ROMAGNOLA
 GANADO DE CARNE – BOS TAURUS
HEREFORD • CARACTERISTICAS
ZOOTECNICAS:
– Toro = 900 - 1100 Kg
• CUNA GEOGRÁFICA:
Inglaterra - – Vaca = 550 - 620 Kg
Texas – Peso al Nacer = 30 –
• ORIGEN GENÉTICO: 358 Kg
Nativos de – Canal: 63 – 65 %
Hereford
• CARACTERISTICAS
MORFOLÓGICAS:
• Longilínea
• Hipermetrica
• Capa: Rojo encendido,
careta, pecho y patas
HEREFORD POLLED
 BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS
(REGIÓN CARIBE)
COSTEÑO CON • CARACTERISTICAS
CUERNOS ZOOTECNICAS:
• CUNA GEOGRÁFICA: – Peso al nacer: 24-27 Kg
Llanuras del Caribe (28.76 Kg)
(Departamentos de Córdoba, – Peso al destete: 174.74
Sucre y Bolívar) Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – Edad destete: 8 meses
Raza mesologica; con gran
semejanza al ganado Colorado de – Peso a los 16 meses:
Galicia. 230.08 Kg
• CARACTERISTICAS – Producción Láctea: 832 –
MORFOLÓGICAS: 1474 KgDuración
• Mediolíneo Lactancia: 245 – 283 días
• Eumetrico • Peso Toro = 550 Kg
• Cuernos delgados en lira, • Peso Vaca = 380 - 400
mucosos claros, grises ú oscuros Kg
• Capa: Baya a Rojo Cereza.
– POBLACIÓN: 446
ejemplares puros en 12
fincas raza en inminente
peligro de extinción.
CCC
BLANCO OREJI NEGRO
BON
BON
 BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS
(REGIÓN CARIBE)
ROMOSINUANO • CARACTERISTICAS
MORFOLÓGICAS:
• ORIGEN HIPOTESIS: • Mediolíneo
• Cruce de Red Poll x • Eumetrico
Costeño con cuernos. • Tope, mucosas anaranjadas
• Criollos x Aberdeen (rojas o negras
Angus • Capa: Baya a Rojo Cereza.
• Cuerpo cilíndrico
• Mutación del Costeño
• Piel Pigmentada
con cuernos
• CARACTERISTICAS
• Raza mesológica en ZOOTECNICAS:
transición – Alta modalidad (81 %)
• CUNA GEOGRÁFICIA: – Peso al nacer: 31.3 Kg
– Peso al destete: 216,2 Kg
• Sinú – Edad destete: 240 días
 BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS
(REGIÓN CARIBE) ROMOSINUANO
– Peso a los 18 meses:
283.4 Kg
– Peso Toro = 550 Kg
– Peso Vaca = 420 Kg
– Rendimiento canal:
Mayores al 56 %
• POBLACIÓN: 3262
ejemplares puros en
47 fincas
ROMOSINUANO
 BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS
(REGIÓN ORINOQUÍA Y AMAZONÍA)
SAN MARTINERO • CARACTERISTICAS
ZOOTECNICAS:
• CUNA GEOGRÁFICA:
Llanos Orientales – Peso al nacer: 27.4 Kg
Colombianos (San Martín y – Peso al destete: 171 Kg
San Juan de Arama) (240 días).
• ORIGEN GENÉTICO: – Peso a los 4 años: 650 Kg
Ganados españoles Machos
Tundaca y Murciano. – Peso a los 4 años: 450 Kg
• CARACTERISTICAS Vacas
MORFOLÓGICAS: – Producción Láctea: 725
• Mediolíneo – Longilineo en Kg (230 días)
Machos • POBLACIÓN: 3146
• Eumetrico ejemplares puros en 13
• Capa: Baya a Rojo Cereza, fincas.
rojo araguato y hoscos y
ojalados
SANMARTINERO
 BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS
(CAQUETEÑO)
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Sur del Huila – ZOOTECNICAS:
Caquetá y Putumayo, hoy – Peso al nacer: 30 Kg
en cruces con Shorthon – Peso al destete: 160 Kg
lechero, red poll y cebú. (270 días).
• ORIGEN GENÉTICO: – Peso toros: 680 Kg
Ganados españoles – Peso vacas: 355 Kg
colorados de Galicia. – JEP: 472 días
• CARACTERISTICAS – Producción Láctea: 1300
MORFOLÓGICAS: Lts en 210 días (en doble
propósito)
• Mediolíneo
– Rendimiento en canal: 55
• Eumetrico %
• Capa: Baya a Rojo Cereza, • POBLACIÓN: 159
mucosas claras o ejemplares puros en 2 fincas.
pigmentadas.
 BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS –
(ORINOQUIA Y AMAZONÍA) CASANAREÑO
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Razas españolas ZOOTECNICAS:
Tundaca y Murciana. – Peso al nacer: 25 Kg
• ORIGEN GENÉTICO: – Peso Toros: 550 Kg
Casanare, Arauca, – Peso Vacas: 350 Kg
Vichada – Producción Láctea: 5 – 6
Botellas/vaca/día
• CARACTERISTICAS
MORFOLÓGICAS: • POBLACIÓN: 5.663
• Mediolíneo ejemplares puros en 27
fincas.
• Eumetrico a
Hipometrico
• Capa Variable, del bayo
al negro ó manchado,
barcinos y hoscos.
CASANAREÑO
 BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS –
(ZONA ANDINA)
CHINO SANTANDEREANO
• CUNA GEOGRÁFICA: • CARACTERISTICAS
Centro Oriente de ZOOTECNICAS:
Colombia, (Santander,
– Peso al nacer: 28 Kg
Norte de Santander,
Boyaca y Sur del Cesar). •
– Peso Toros: 658 Kg
• ORIGEN GENÉTICO:
– Peso Vacas: 487 Kg
Ganado colorado de
– Producción Láctea: 750
Galicia. Kg en 225 días.
• CARACTERISTICAS • POBLACIÓN: 368
MORFOLÓGICAS: ejemplares puros en 3
• Mediolíneo fincas.
• Eumetrico
• Capa baya a roja
CHINO SANTANDEREANO
 BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS –
(VALLE DEL CAUCA) HARTON DEL VALLE
• CUNA • CARACTERISTICAS
GEOGRÁFICA: ZOOTECNICAS:
Valle del Cauca. – Peso al nacer: 28 - 30 Kg.
– Peso a 8 meses: 180 –
• ORIGEN 200 Kg
GENÉTICO: •
Ganado Gallegos. – Peso Toro Adulto: 750 -
• CARACTERISTICAS 890 Kg
– Peso Vaca Adulta: 430 -
MORFOLÓGICAS: 500 Kg
• Mediolíneo – Producción Láctea: 1683 –
2200 Lts
• Eumetrico – Duración Lactancia: 240 –
• Capa baya a Rojo 280 días
cereza. • POBLACIÓN: 368
ejemplares puros en 3
fincas
CHINO SANTANDEREANO
 RAZAS SINTETICAS COLOMBIANAS
LUCERNA
• ORIGEN GENÉTICO: • CARACTERISTICAS
Dr. Carlos Duran ZOOTECNICAS:
Castro – Peso al nacer: 38.75 Kg
en Machos
• Ingeniero Agrónomo
• 37.27 Kg en Hembras
• Hacienda Lucerna – – Peso al año: 268.7 Kg
Bugalagrande – Valle en Machos
• Raza Sintetica: 40 % • 250.4 Kg en Hembras
Holstein •
• 30 % Shorthorn Lechero – Peso Toros: 850 Kg
• 30 % Harton del Valle – Peso Vacas: 470 Kg
– Producción Láctea: 2925 Lts
• CARACTERISTICAS en 300 días
MORFOLÓGICAS: – Duración Lactancia: 240 –
• Mediolíneo - Longilineo 280 días
• Eumetrica a Hipermetrica • POBLACIÓN: 2733
ejemplares puros en 45
• Capa Canela. fincas.
LUCERNA
 RAZAS SINTETICAS COLOMBIANAS
VELASQUEZ
• ORIGEN GENÉTICO: • CARACTERISTICAS
Dr. José Velasquez ZOOTECNICAS:
• Médico Veterinario – Peso al destete: 170 Kg en
210 días
• Hacienda Africa – La – Peso a 24 meses: 460 Kg
Dorada (Caldas) – Rendimiento Canal: 60 %
• Raza Sintetica: 50 % •
Red Poll
– Producción Láctea: 1500
• 25 % Romosinuano Kg en 210 días con
• 25 % BRAHMAN Rojo ternero
• CARACTERISTICAS • POBLACIÓN: 755
MORFOLÓGICAS: ejemplares puros en 7
fincas.
• Mediolíneo
• Eumetrico
• Capa Roja oscura, tope.
 RAZAS SINTETICAS COLOMBIANAS
VELASQUEZ
• OTROS ESFUERZOS:
• Raboni:
Cebú: 18.75 %
•
Simmental: 56.25 %
•
Holstein: 25 %
• Remanso Caribe:
Cebú criollo: 12.5 %
•
Holstein: 50 %
•
Pardo Suizo: 12.5 %
•
Gyr lechero: 25 %
CEBUINOS- GRUPO I – Kankrej o Guzerat

• ORIGEN • CARACTERISTICAS
GENÉTICO: MORFOLÓGICAS:
Mesologica en • Longilineo
India
• Hipermetrica
• Seleccionado en
• Capa Ceniza, gris,
Brasil
hoscos, cuernos en
• CUNA lira, mucosas negras.
GEOGRAFICA:
• SINTETICAS:
Costa
BRAHMAN
septentrional de la
SELECCIÓN:
India (Gujarat)
Guzerat lechero
GUZERAT GRUPO I
CEBUINOS- GRUPO II – Ongole - Nellore
• ORIGEN • CARACTERISTICAS
GENÉTICO: MORFOLÓGICAS:
Mesologica en • Longilineo
India
• Hipermetrica
• Seleccionado en
• Capa Blanca, ceniza
Brasil – Variedad
clara, con manchas
Tope y Común.
en papada y cuello,
• CUNA cabeza en forma de
GEOGRAFICA: ataúd, mucosas y
Costa sur de la pezuñas claras.
India (Madras)
NELORE GRUPO II
HARIANA GRUPO II
 CEBUINOS- GRUPO III – GYR
• ORIGEN GENÉTICO: • CARACTERISTICAS
Mesológica, ZOOTECNICAS:
seleccionada en Brasil. • Peso Toros: 700 – 850 Kg
• CUNA GEOGRAFICA: • Peso Vacas: 500 Kg
Sur de la Península de • Peso al Nacer: 21 – 25 Kg
Kathiawar procedente de • Rendimiento Canal: 57 %
la India.
• SINTETICAS:
• CARACTERISTICAS • GYR + Holstein = Gyrolando
MORFOLÓGICAS:
(3/8 + 5/8)
• Mediolineo - Longilineo • GYR + Normando = Norman
• Eumetrico GYR
• Capas policromas, rojos, • GYR + Ayrshire = Brasilia
castaños, cardenos, • GYR + Guernsey = Guegyr
sardos. • GYR + Limousin = Pituguar
• GYR + Simmental = Simgyr
GYR LECHERO GRUPO III
 RAZAS SINTETICAS COLOMBIANAS
CEBUINOS- GRUPO CEBUINOS- GRUPO V
IV • Lohani – Ponwar –
• TIPO: Mysure. Siri
• RAZÓN: Amrit – • Capa roja ó parda
Mahal con manchas
• Itallikar
CEBUINOS- GRUPO VI
• Kangayam
• Ganado del Punjab la
• Khillan
raza representativa
es la Dhanni
HALLIKAR GRUPO IV
GRUPO V
GRUPO V
GRUPO V
 RAZAS SINTETICAS COLOMBIANAS
CEBUINOS- BRAHMAN
• ORIGEN GENÉTICO: • SINTETICAS: A
Red Sindhi, Krishna partir de Guzerat, Nellore,
Valley Gyr, Longhorn y Hereford.
• CUNA GEOGRAFICA: • CLASIFICACIÓN BRAHMAN:
U.S.A
• CARACTERISTICAS • Caracterización racial = 25
MORFOLÓGICAS: puntos
• Longilineo • Aplomos = 15 puntos
• Hipermetrica • Capacidad Corporal = 20
• Variedad blanca y roja, gris puntos
ceniza. • Temperamento = 5 puntos
• CARACTERISTICAS • Peso por edad = 15 puntos
ZOOTECNICAS: • Sistema mamario = 20 puntos
• Peso al nacer: 35 – 40 Kg • EN MACHOS:
• Toros: 800 – 1100 Kg • Peso por edad = 20 puntos
• Vacas: 550 – 700 Kg • Prepucio = 5 puntos
• Rendimiento Canal: 58 – 63 % • Testículos = 10 puntos
BRAHMAN
BRAHMAN
 RAZAS SINTETICAS COLOMBIANAS
CEBUINOS- BRAHMAN
• RESUMEN: • CATEGORIAS
• ESCELENTE = 90 – (LIBROS):
100 puntos • POI = Puro de
• MUY BUENA = 85 – Origen Importado
89 puntos • POC = Puro de
• BUENA = 79 – Origen Colombiano
84 puntos • CCC = Cebú
• ACEPTABLE = 75 – Colombiano
78 puntos Clasificado
CEBUINOS- SAHIWAL (Montgomery – Gola)
• ORIGEN GENÉTICO: • CARACTERISTICAS
Ganado rojo de ZOOTECNICAS:
Afganistán • EEP = 30 meses
• Perteneciente • IEP = 285 días
al grupo III • Vida útil = 6 – 8
• Ganado del terneros
Punjab • Producción láctea =
• CUNA GEOGRAFICA: 2500 lts en 300 días
Punjab en Pakistan • Grasa = 4.3 al 6 %
• CARACTERISTICAS
MORFOLÓGICAS:
• Longilineo
• Hipermetrica
• Capa rojo cereza –
castaño
AUSTRALIAN FRIESIAN
SAHIWAL GRUPO III
 RAZAS SINTETICAS A PARTIR DEL CEBÚ
SANTAGERTRUDIS
• ORIGEN GENÉTICO: • CARACTERISTICAS
5/8 Shorhorn + 3/8 ZOOTECNICAS:
Cebú (Guzerat, Nelore) • Peso al nacer: 35 -40 Kg
• CUNA GEOGRAFICA: • Toros: 900 – 1000 Kg
Texas, U.S.A. • Vacas: 550 – 650 Kg
• CARACTERISTICAS • Peso destete: 201.4 Kg a
MORFOLÓGICAS: 270 días
• Longilineo • Peso a la ceba: 510.1Kg
• Hipermetrica en 34 meses
• Capa rojo cereza • Rendimiento canal: 60 %
• “Fandango”: aumentos
2700 g/día
SANTA GERTRUDIS
 RAZAS SINTETICAS A PARTIR DEL CEBÚ
CHARBRAY
• ORIGEN GENÉTICO: • CARACTERISTICAS
13/16 Charolais + ZOOTECNICAS:
3/16 BRAHMAN (en F4) • Peso al nacer: 38 -40 Kg
• CUNA GEOGRAFICA: • Toros: 900 – 1000 Kg
Texas, U.S.A. • Vacas: 550 Kg
• CARACTERISTICAS • Rendimiento canal: 62 -
MORFOLÓGICAS: 65 %
• Hipermetrica
• Longilinea
• Hembras sin giba
• Machos con morillos
• Mucosas rosadas
 RAZAS SINTETICAS A PARTIR DEL CEBÚ
BEFFMASTER
• ORIGEN GENÉTICO: • CARACTERISTICAS
Brahman 50 % ZOOTECNICAS:
• Hereford 25 % • Peso al nacer: 35 - 38
• Shorthorn 25 % Kg
• CUNA GEOGRAFICA: • Toros: 900 – 1100 Kg
Texas, U.S.A. • Vacas: 550 – 600 Kg
• CARACTERISTICAS • Rendimiento canal: 60 -
MORFOLÓGICAS: 63 %
• Longilineo
• Hipermetrica
• Cualquier capa, mucosas
variables, existen topes
BEEFMASTER
 RAZAS SINTETICAS A PARTIR DEL CEBÚ
BRANGUS
• ORIGEN GENÉTICO: • CARACTERISTICAS
Aberdeen Angus = 5/8 ZOOTECNICAS:
• Brahman = 3/8 • Peso al nacer: 35 - 38
Kg
• CUNA GEOGRAFICA:
Texas, U.S.A. • Toros: 800 - 900 Kg
• CARACTERISTICAS • Vacas: 550 Kg
MORFOLÓGICAS: • Rendimiento canal: 60
• Longilineo %
• Hipermetrica
• Capa negro uniforme
BRANGUS
RAZAS SINTETICAS A PARTIR DEL CEBÚ
BRADFORD
• ORIGEN GENÉTICO: • CARACTERISTICAS
Hereford = 5/8 ZOOTECNICAS:
• Brahman = 3/8 • Peso al nacer: 38 Kg
• CUNA GEOGRAFICA: • Toros: 850 - 900 Kg
Texas, U.S.A. • Vacas: 550 Kg
• CARACTERISTICAS • Rendimiento canal: 62 -
MORFOLÓGICAS: 65 %
• Longilineo
• Hipermetrica
• Capa rojo ó bajo, Cara
blanca
 • HEREFORD X
BRAHMA
BRADFORD
 RAZAS SINTETICAS A PARTIR DEL CEBÚ
BRAVON BELTSUILLE

• ORIGEN GENÉTICO:
• ORIGEN
Devon 5/8
GENÉTICO: Red
• Cebú 3/8
Sindhi y Jersey
• CUNA GEOGRAFICA:
Florida, U.S.A. • CUNA
• CARACTERISTICAS GEOGRAFICA:
MORFOLÓGICAS: Maryland, U.S.A.
• Capa: Color rojizo
amarillento y astado
 RAZAS SINTETICAS A PARTIR DEL CEBÚ
JAMAICA HOPE
• ORIGEN
GENÉTICO:
Sahiwal X Jersey
y Holstein
• CUNA
GEOGRAFICA:
Jamaica
 OTRAS RAZAS
AUSTRALIA NUEVA ZELANDA
• Sahiwal Australiano =  Frisio Sahiwal =
Holstein X Sahiwal Holstein de N.Z. X
• Belmont = Shorthorn X Sahiwal
Hereford X
Afrikánder
• AMZ (Cebú lechero) =
Jersey X Sahiwal
• Droughtmaster =
Shorthorn X
BRAHMAN
 OTRAS RAZAS
CEILAN SUR AFRICA
• Hatton = • Bonsmara =
Bostaurus X Africander 5/8 +
Criollas Shorthorn 3/8
• Taylor = • Renitelo =
Shorthorn X • Afrikánder ½ +
Indias Limousin ¼ + Cebú de
Malgache ¼
 OTRAS RAZAS
REPUBLICA
DOMINICA
ROMANA RED

• ORIGEN GENÉTICO:
Afrikánder X
Mysure X Nelore
 OTRAS RAZAS - BRASIL
• Ibage = 5/8 Angus + 3/8 Nellore
• Brasilia = 5/8 Ayrshire + 3/8 Gyr
• Cainá = 5/8 Chianina + 3/8 Nelore
• Canchim = 5/8 Charolais + 3/8 Indubrasil
• Gyrolando = 5/8 Gyr + 3/8 Holstein
• Gyrtal = 5/8 Gyr + 3/8 Simmental
• Guergyr = 5/8 Guernsey + 3/8 Gyr
• Guia = 5/8 Marchiniana + 3/8 Nellore
• Guzolando = 5/8 Guzerat + 3/8 Holstein
 • 5/8 GYR+3/8
HOLSTEIN
GYROLANDO
AUSTRALIAN MILKING ZEBU

• JERSEY x SAHIWAL
BRAHMOUSIN
SIMBRAH
TABAPUA
 • CHAROLAISE
5/8+INDUBRASIL 3/8
CANCHIM
INDUBRASIL
 OTRAS RAZAS - BRASIL
• Hernel = 5/8 Hereford + 3/8 Nellore
• Holanduz = 5/8 Holstein + 3/8 Guzerat
• Holangyr = 5/8 Holstein + 3/8 Gyr
• Independencia= 5/8 Rojo Danes + 3/8 Gyr (Guzerat)
• Lavinia= 5/8 Pardo Suizo + 3/8 Guzerat
• Normangyr = 5/8 Normando + 3/8 Gyr
• Pitangueira = 5/8 Redpoll + 3/8 Guzerat
• Simgyr = 5/8 Simmental + 3/8 Gyr
• Yerdey = 5/8 Jersey + 3/8 Sindhi
 OTRAS RAZAS - COLOMBIA
• Lucerna = Shorthorn, Holstein, Harton del
Valle
• Velasquez = Red poll, BRAHMAN rojo,
romosinuano
• Raboni = Holstein, Simmental, BRAHMAN
(Macho)
• Remanso Caribe = Pardo Suizo,
BRAHMAN, Holstein
• Simbra = Simmental, BRAHMAN
• Shabra = Shaver, BRAHMAN