El documento presenta información sobre tablas de alimentación para cachamas. Explica conceptos como tabla de alimentación, ración, balance de ración y ofrece ejemplos de tablas de alimentación de casas comerciales que recomiendan la cantidad de alimento diario según la etapa productiva, temperatura del agua y peso promedio de los peces. Adicionalmente, presenta una fórmula matemática y un ejercicio práctico para calcular la ración diaria utilizando datos de la producción.
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El documento presenta información sobre tablas de alimentación para cachamas. Explica conceptos como tabla de alimentación, ración, balance de ración y ofrece ejemplos de tablas de alimentación de casas comerciales que recomiendan la cantidad de alimento diario según la etapa productiva, temperatura del agua y peso promedio de los peces. Adicionalmente, presenta una fórmula matemática y un ejercicio práctico para calcular la ración diaria utilizando datos de la producción.
Descripción original:
tablas de recomendación de cantidades de alimento para Cachamas en cultivo en estanques.
El documento presenta información sobre tablas de alimentación para cachamas. Explica conceptos como tabla de alimentación, ración, balance de ración y ofrece ejemplos de tablas de alimentación de casas comerciales que recomiendan la cantidad de alimento diario según la etapa productiva, temperatura del agua y peso promedio de los peces. Adicionalmente, presenta una fórmula matemática y un ejercicio práctico para calcular la ración diaria utilizando datos de la producción.
El documento presenta información sobre tablas de alimentación para cachamas. Explica conceptos como tabla de alimentación, ración, balance de ración y ofrece ejemplos de tablas de alimentación de casas comerciales que recomiendan la cantidad de alimento diario según la etapa productiva, temperatura del agua y peso promedio de los peces. Adicionalmente, presenta una fórmula matemática y un ejercicio práctico para calcular la ración diaria utilizando datos de la producción.
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TABLAS DE
ALIMENTACIÓN PARA CACHAMA
Jairo Antonio Pulido Aranda
Jornada de Extensión a Productores
Instituto de Acuicultura de los Llanos
Universidad de los Llanos Contenido
1.Definiciones: Tabla de alimentación,
Ración, Balance de ración 2.Ejemplos
3.Ejercicio Práctico ¿Que es una tabla de Alimentación? Una tabla de alimentación es una herramienta, que permite determinar, de forma práctica, la cantidad y calidad de alimento, que se le debe suministrar a un animal o un lote de animales. es decir, calcula la Racion Diaria 3 Tabla de Alimentación • Es el resultado de una serie de cálculos matemáticos secuenciales, que se realizan teniendo en cuenta las necesidades nutricionales de los animales (requerimientos) 4 Definiciones
Ración: Cantidad de alimento que se da en una comida a una persona o animal. Ración: Es el tamaño total que se da en un alimento, ya sea en gramos, tazas, cocadas, puñados, manotadas, taza,, por ejemplo. 5 Definiciones La Ración de Divide en Porciones o Comidas Porción: una parte de la Ración Diaria que se come a una hora determinada Ejemplo: Desayuno, Almuerzo y Cena Número de porciones En pequeños: “Poquito cada ratico” 10 – 12 porciones en cría. 6 - 8 porciones en alevinos que se siembran en las jaulas. Juveniles y Adultos: menos comidas, 3 – 4 porciones Reproductores: hasta una vez al día 6 Para el calculo de la Ración • Se tiene en cuenta la edad de las cachamas, la talla promedio de los peces (tamaño y peso corporal) y la temperatura del agua en la que se encuentran los peces. 7 • No confundir. • La tabla de alimentación no es el BALANCE de la ración, • Balance es buscar que cantidad de cada ingrediente, ( maíz, yuca, bore, harina de pescado, soya, etc.) se debe mezclar para preparar una ración.
8 Balance de la Dieta es una receta
Busca que esta “receta”
le suministre todos los nutrientes que requiere el animal, también teniendo en cuenta, la edad, peso, raza y estado reproductivo entre otros aspectos9 Tablas de Alimentación • Las tablas de alimentación de las casas comerciales, recomiendan la Ración Diaria del alimento Balanceado que ellos preparan. ETAPA Reversión Iniciación Levante Pre-Engorde Engorde Densidad peces / m2 1500 / m2 3 - 500 m2 3 -100 m2 30 - 50 m2 3 - 20 m2 Mojarrina 45 Tipo de Alimento Reversarina Mash Mojarrina 38 Extrurizada Mojarra 30 Extrurizada Mojarra 24 Extrurizada No. De comidas al Día. (No. de Porciones) 10 - 12 6-8 4-6 6-8 3-4 peso promedio en gramos (de las mojarras 0 - 0,5 gr 0,5 - 1 gr 1-4 4-8 8 - 20 20 - 40 40 - 60 60 - 80 80 - 100 100- 150 150 - 200 200 - 250 250 - 300 300 - 350 350 - 400 400 - 450 )
TEMPERATURA DEL Alimento a suministrar
en gramos para 1000 Cantidad de Alimento Diario (Ración Diaria) a suministrar medida en Kilos para 1000 mojarras ( Tilapias) AGUA mojarras 24 - 32 Grados 25 gr 40 gr 0,4 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,8 4,5 5,6 6,0 6,5 6,8 7,0 22 - 24 Grados 18 gr 28 gr 0,3 0,4 0,7 1,1 1,4 1,7 2,0 2,6 3,2 4,0 4,2 4,6 4,8 4,9 22 - 20 Grados 0 0 0,2 0,3 0,5 0,7 1,0 1,3 1,5 1,9 2,3 2,8 3,0 3,2 3,4 3,5 20 - 18 Grados 0 0 0,1 0,2 0,3 0,5 0,6 0,7 0,9 1,1 1,3 1,7 1,8 1,9 2,0 2,1
10 Tablas de alimentación casas comerciales TABLA DE ALIMENTACIÓN POR BIOMASA Peso del Pez en Gramos °C Agua 5 a 10 10 a 20 20 a 40 40 a 70 21 3,4% 2,8% 2,4% 2,3% 22 3,5% 2,9% 2,5% 2,4% 23 3,7% 3,0% 2,6% 2,5% 24 3,8% 3,2% 2,7% 2,6% 25 4,0% 3,3% 2,8% 2,7% 26 4,2% 3,4% 2,9% 2,8% 27 4,3% 3,6% 3,0% 2,9% Frecuencia de Suministro 8 8 7 6 veces/día
Días aproximados de cada 19 16 24 31
ciclo
EMPAQUE Y RECOMENDACIONES DE ALMACENAMIENTO
Siga al pie de la letra las instrucciones de uso. No utilice este alimento en especies, ni en etapas diferentes a las recomendadas. Almacenar en sitio cubierto con adecuada ventilación y sobre estibas. 11 Proyectos Comerciales Tecnificados
• En general se recomienda que la ración este compuesta
12 Proyectos de Autoconsumo o Proyectos Productivos con menor nivel de Tecnificación • Se puede suministrar una ración compuesta por el 70 % de alimento balanceado de fabrica y 30% con alimentación alternativa producida en la finca como azolla, hoja y tubérculo de bore, de yuca, hoja de nacedero, o frutos como guayaba o plátano.
• GUÍA PARA LA MANUFACTURACIÓN ARTESANAL DE DIETAS ALTERNATIVAS DE
BAJO COSTO PARA LA PRODUCCIÓN DE PECES 13 Fórmula Matemática para uso en la finca Porcentaje de Biomasa Numero Peso Promedio de de Peces los peces % Proveedor: Conteo al Se consulta en otras empacar Tablas que Productor: Conteo en la Muestreo encontramos en siembra Pesaje Cartillas, Manuales de Registros de Mortalidad Biometría Producción, Revistas, Control de Predadores Asistente técnico
El Resultado de esta multiplicación de
divide en 100 14 Ración Diaria Cantidad en Gramos
Esta cantidad se divide en el número de
comidas o porciones recomendadas, según la edad y tamaño de los peces 15 Fórmula Matemática
• No. de peces X Peso promedio X % de Biomasa recomendado
Dividido en 100
El resultado de la operación nos indica la cantidad de gramos
que se debe suministrar durante el Día, Esta cantidad se divide en el número de comidas o raciones Que se recomienda dar en el día, de acuerdo a la edad o etapa de producción: iniciación, levante. Preengorde, ceba 16 Otros ejemplos de tablas de casas comerciales • En las revistas, en las cartillas, en los almacenes de insumos agropecuarios, en paginas de Internet se encuentran muchas tablas que recomiendan Cantidad y calidad del alimento que se le debe dar a los peces según su peso, edad y temperatura del agua.
• Aquí presentamos algunos ejemplos
17 18 19 20 21 22 Ejercicio práctico con datos de los productores ¿¿¿QUE DATOS NECESITAMOS???
• Numero de Cachamas en una Jaula
• EDAD • Peso promedio de las cachamas en el ultimo muestreo o pesaje • % DE BIOMASA • TEMPERATURA DEL AGUA 23 OTRAS TABLAS DISPONIBLES • REGISTROS DE CONSUMO • Las casas comerciales y los manuales de producción, cartillas, también tienen tablas o formatos ( papeles) donde anotar la comida que se gasta a diario para llevar cuentas y saber si hay perdidas o ganancias • Ejemplos
