BRC y Global Gap
BRC y Global Gap
BRC y Global Gap
Variedades y patrones
Fertilización
Riego
Protección de cultivos
Recolección
Manejo de productos.
Reclamaciones
Contiene todos los puntos de control y criterios que deben ser
seguidos por el agricultor o grupo de agricultores aspirantes y que
luego serán auditados a fin de verificar su cumplimiento.
Está dividido en Obligaciones Mayores, Obligaciones Menores y
recomendaciones
El Módulo Base para Todo Tipo de Explotación Agropecuaria: Es la base de todos
los sub-ámbitos y contiene todos los requisitos que los productores deben cumplir
primero para obtener la certificación.
El Módulo Base para Cultivos : Establece criterios claros para los diferentes
sectores de la producción alimentaria. GLOBALG.A.P. cubre 3 ámbitos: Cultivos,
Producción Animal y Acuicultura
El Módulo para Frutas y Hortalizas : Estos PCCC cubren los requisitos para un
producto específico o un aspecto diferente de la producción de alimentos y la
cadena de suministro.
1. Historial y Manejo de la explotación.
2. Mantenimiento de registros y auditoria interna.
3. Salud, seguridad y bienestar del trabajador
4. Subcontratistas
5. Gestión de Residuos y agentes contaminantes,
reciclaje y Reutilización
6. Medio ambiente y conservación.
7. Reclamaciones
8. Procedimiento de retirada de producto
9. Defensa de los alimentos
10.Estado GLOBAL GAP
11.Uso del logotipo
12.Trazabilidad y Segregación
Trazabilidad
Material de Propagación
Riego / Fertirrigación
Opción 2
a) Un grupo de productores solicita la certificación a GLOBAL G.A.P. o a un esquema
homologado.
b) Dicho grupo, como entidad legal, será el titular del certificado una vez obtenida la
certificación.
c) El grupo deberá haber implantado un SGC y cumplir con las reglas que establece el
Reglamento General Parte II Normativa del SGC
Para obtener la certificación, la parte registrada debe realizar:
Autoevaluación
Evaluación externa (OC´s).
Fechas de Inspección