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La Abejita

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DISTRIBUIDORES

LA ABEJITA

JUAN NIEVES, CAMILO MORA, YUDY RODRÍGUEZ, FELIPE CAMACHO


Misión:

La Abejita es una empresa productora de miel de manera natural, con el propósito de


cuidar las abejas y fomentar la apicultura, ofreciendo un producto 100% natural con
grandes beneficios para la salud, para ser vendidos al consumidor final en una
presentación de frasco.

Visión:

Para el año 2025 Miel La Abejita, buscara ser consolidada como empresa líder en
venta miel y crecimiento Apícola, concientizando al cuidado de las abejas y el medio
ambiente. Generando procesos naturales de miel y produciendo nuevos productos
como el propóleo y el polen, siempre pensando en mantener una calidad y pureza del
100%.
Resumen
La intención de este trabajo es mostrar que la apicultura puede ser una buena
estrategia económica y social para el desarrollo de una región, por ser una
actividad que genera varias alternativas de producción y un valioso aporte al
medio ambiente a través de la polinización y sus escasos efectos negativos.
Resultado de este estudio, se generó un plan de negocios para el uso y
aprovechamiento de los recursos naturales para la asociación de apicultores de
Santuario Risaralda, que contribuirá a su organización tanto en el manejo de los
productos de la colmena como en la consecución de recursos y su relación con el
medio.
Para empezar, se realizará una breve reseña histórica de la apicultura en
Colombia, se mencionarán los aspectos más relevantes de esta práctica y cómo
esta se vincula con el biocomercio.
Finalmente se presentarán las conclusiones y recomendaciones que surgieron
fruto de la realización de este trabajo, que muestran que la organización en una
empresa de biocomercio es importante para el desarrollo de la actividad agrícola,
en este caso de la apicultura.
IDEA DE NEGOCIO
El objetivo de APISANTUARIO es ser una empresa dedicada al manejo, producción
y comercialización de los productos derivados de la actividad apícola, tales como la
miel, polen, propóleo, jalea real y apitoxina; con criterios de calidad ambiental y
social procurando el desarrollo integral de sus asociados.

La producción de las colmenas productoras tiene un rendimiento anual de 40 kg de


miel por cada una, la asociación cuenta con 3 colmenas, producción que se dispone en
el momento para abastecer el mercado objetivo que es la industria de alimentos, la
farmacéutica ,la cosmetológica, primero en el Meta y luego alrededor de todo el país.
Un cliente estratégico a futuro es vinos NEC,en cuanto la capacidad de producción de
la asociación sea mayor.
COMPARACIÓN GLOBAL
Existe un mercado para mieles especiales y diferenciadas especialmente sus características
terapéuticas como la miel de Manuka de Nueva Zelanda, o
mieles consideradas orgánicas segmento en el cual Cuba muestra liderazgo con el 60% de su
producción vendida certificada como orgánica.
Por otra parte, los países consumidores representados por Estados Unidos, que consume el 25% de
todas las compras de miel del mundo, Alemania que
controla más de 90 mil toneladas 80% de ellas dirigidas al consumo interno y Japón que consume
unas 50 mil toneladas de miel al año.
Los apicultores colombianos han aprendido a manejar la abeja africanizada y han superado el
ataque de la varroa y logran generar excedentes de miel
participando de la exportación en 2005 de 86 toneladas.

La gran mayoría de los apicultores el 78% indica que su dedicación a la apicultura es parcial. Un
49% de los apicultores esperan tener ingresos económicos de la actividad apícola mientras un 19%
esperan que las abejas aumenten la producción de sus cultivos.
Plan Estratégico
Objetivos:

Garantizarla calidad y pureza de nuestro producto.


Ser reconocidos como empresa líder en producción de miel a nivel nacional.
Ser reconocidos como empresa líder en producción de miel a nivel internacional.
Concientizar a la población del cuidado de las abejas y el medio ambiente.

Estudio Del Mercado.

Potenciales clientes.
Nuestro mercado potencial esta dado en las personas fitness, gimnasios, tiendas
Naturistas y la belleza. Donde las ventas son constantes por el frecuente uso de este producto en estas personas.

Amenaza de la competencia.
Competencia directa como otros apicultores.
Competencia indirecta como almacenes de cadena que comercializan diferentes marcas de miel o sirope de miel.
Servicio.

Promoción y comunicación enfocado a la cultura fitness y la belleza.

Estimación de la demanda por el producto.

La demanda de nuestro producto guarda relación con la calidad y pureza de la miel


cosechada en la ciudad de Villavicencio.
Estrategia de Marketing
 Realizar alianza con gimnasios locales para promocionar la miel como producto fitness,. En los gimnasios aliados se d
implementaran folletos publicitarios del producto. Venta de nuestro producto dentro de los gimnasios aliados, con un porcentaje
de ganancia al gimnasio por cada venta.. Guía de alimentación basada en nuestro producto “Miel La Martinica”, dando la
explicación de que cantidades hay que consumir para obtener resultados. Venta del producto por internet, Facebook Marketing,
Mercado libre y OLX.

Descripción del Producto y/o Servicio.

La miel de abejas es un alimento que puede ser consumido por adultos y niños que superen el primer año de nacidos, se considera
como una sustancia de tipo azucarada la cual es producida a base de néctar y otros azucares, que las abejas cosechan de los
vegetales, las enriquecen con sustancias que provienen de su propio cuerpo, la transforman y colocan en los panales, haciéndolas
madurar.

Color: Desde el blanco o amarillo claro al moreno oscuro.

Aspecto: Desde el líquido al sólido.

Sabor: Es particular de cada tipo de miel, depende exclusivamente de la naturaleza de las plantas, terreno, clima y estación del año
en que nos encontremos. De igual manera con el paso del tiempo las mieles naturales, comienzan un proceso de cristalización
haciendo su composición más espesa.
Fortalezas Debilidades

• Posibilidades de crecimiento a nivel • Alta proporción de apicultores a


productivo en lo que respecta al número de tiempo parcial, por la protección que
colmenas, dada la disponibilidad de territorio Colombia le está dando a las abejas,
apto para la práctica apícola. es una oportunidad de negocio que
• La experiencia de los apicultores a contratar sigue creciendo.
para el manejo producto. • Baja capacidad de negociación de
• Altos rendimientos por colmena. los productores individuales.
• Producción de calidad de Miel de Abeja. • Falta de información para la
• Se cuenta con los servicios básicos para la aplicación de políticas que consoliden
producción de miel de abeja. mercados.
• Falta de normatividad para la
actividad legal de la apicultura.
Oportunidades Amenazas

Demanda de cera, polen y propóleo como derivados de • Los campos contaminados con químicos para que
proceso de producción de Miel Cambio de consumo de no se dañe el cultivo.
productos naturales ecológicos y sanos. • Factores ambientales que afectan a la producción
• Proyección de la Apicultura como una actividad viable
desde el punto de vista económico como fuente de de Miel de Abeja y Derivados.
desarrollo. • Pérdida de mercado nacional e internacional si es
• Buenas condiciones naturales para la producción de Miel. que no se lleva a cabo una producción adecuada,
• Amplia extensión del territorio apto para la apicultura regida en base a normas de calidad.
libre de contaminantes químicos. • Ingreso de nuevos competidores al mercado.
• La posibilidad de aprovechar las condiciones favorables • Alto grado de informalidad en actividad apícola
que brinda la flora existente en el lugar. (producción de Sirope).

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