Los ODS: salud y bienestar

ODS integrados e indivisibles

Conjugan dimensiones económica, social y ambiental

3. Garantizar una vida sana y

promover bienestar para
todos/as en todas las edades
Universidades Saludables

4.-La educación es la base para Universidad donde se considera la Salud

mejorar nuestra vida y el en todas las políticas universitarias y en la
desarrollo sostenible. Por tanto, toma de decisiones, de su comunidad
el acceso a una educación de integrada por las autoridades, estudiantes,
calidad ha de ser universal. personal docente y personal
administrativo.

17. Fortalecer los medios de Además de organizarse, planificar,

ejecución y revitalizar la ejecutar, y evaluar acciones para propiciar
Alianza Mundial para el el desarrollo humano y mejorar la calidad
Desarrollo Sostenible de vida
Finalidad:

Contribuir al desarrollo humano integral de los actores sociales de

la comunidad universitaria: alumnos, docentes, administrativos y
autoridades, a través de la promoción de la salud
 OBJETIVO

 Promover la generación de una cultura

de salud, conservación del ambiente y
al mejoramiento de la calidad de vida
de la comunidad universitaria a través
del abordaje de necesidades
prioritarias en promocion de la salud.
 CONTEXTO SITUACIONAL DE
SALUD Y FACTORES DE RIESGO
 PERÚ:
EDAD PROMEDIO DE INICIO DE CONSUMO DIARIO DE CIGARRILLOS EN PERSONAS
FUMADORES DIARIAMENTE

Ayacucho al año 2016:

25,7 años

26.2
TOTAL 25.1

24.8

23.4
URBANO 24

23.2

26.2
RURAL 25.1

24.8

Fuente: INEI- ENDES_2016 2016 2015 2014

 PERÚ:
PORCENTAJE DE PERSONAS DE 15 Y MÁS AÑOS DE EDAD QUE FUERON VÍCTIMAS DE VIOLENCIA FÍSICA DE PAREJA

4.8
SUPERIOR 6.4
5.4

4.6
SECUNDARIA 5.2
4.5

5.7
HASTA PRIMARIA 5.5
5.8

Fuente: INEI- ENDES_2016

2016 2015 2014
 PERÚ:
EDAD PROMEDIO DE INICIO DE CONSUMO DE ALGUNA BEBIDA ALCOHÓLICA

Ayacucho:19,9 años

19.9
SUPERIOR 20.0

19.9

18.7
SECUNDARIA 18.8

18.9

18.4
HASTA PRIMARIA 18.5

18.6

2016 2015 2014

Fuente: INEI- ENDES_2016

 PERÚ:
PORCENTAJE DE PERSONAS DE 15 Y MÁS AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO Y OBESIDAD

SOBRE PESO OBESIDAD

Ayacucho 2016: 27,9 % Ayacucho 2016: 11,6 %

Fuente: INEI- ENDES_2016

 PERÚ:
PORCENTAJE DE PERSONAS DE 15 Y MÁS AÑOS DE EDAD CON CONOCIMIENTO SOBRE LAS FORMAS DE TRANSMISIÓN DE
TUBERCULOSIS

4.7
SELVA 4.4
4.9

2.7
SIERRA 3.3
3.4

3.1
RESTO COSTA 4.7
4.6

3.9
LIMA METROPOLITANA 3.9
4.9

2016 2015 2014

Fuente: INEI- ENDES_2016
 PERÚ:
PORCENTAJE DE PERSONAS DE 15 A 29 AÑOS DE EDAD QUE CONOCEN LAS FORMAS DE PREVENIR Y RECHAZAN IDEAS ERRÓNEAS DE
TRANSMISIÓN DEL VIH

Ayacucho 2016: 13,4 %

Fuente: INEI- ENDES_2016

 Alternativa de Solución

Promoción de la salud
en la implementación
de Universidades
Saludables.
 UNIVERSIDAD SALUDABLE
12

Considera la salud en todas las políticas universitarias y en la toma de decisiones

Organiza, planifica, ejecuta y evalúa acciones para promover

comportamientos y generar entornos saludables

Implementa contenidos de promoción de la salud en los estudios,

curriculares, curso o syllabus de la carreras que oferta
13
Ley Universitaria N° 30220

Articulo 5. Principios Articulo 6. Fines de la Universidad

• Pertinencia y compromiso con el • Formar profesionales de alta calidad de
desarrollo del país. manera integral y con pleno sentido de
• Pertinencia de la enseñanza e responsabilidad social de acuerdo a las
investigación con la realidad necesidades del país.
social. • Promover el desarrollo humano y sostenible
• Rechazo a toda forma de violencia, en el ámbito local, regional, nacional y
intolerancia y discriminación mundial. Servir a la comunidad y al desarrollo
integral

Articulo 126. Bienestar Universitario Articulo 131. Promoción del deporte

• Las universidades brindan a los integrantes de su • La universidad promueve al practica del deporte
comunidad, programas de bienestar y recreación. Fomentan y la recreación como factores educativos
las actividades culturales, artísticas y deportivas. coadyuvantes a la formación y desarrollo de la
• Al matricularse, los estudiantes se inscriben en el SIS o en persona
cualquier otro seguro que la universidad provea de acuerdo • Dentro del mecanismo del cuidado de la salud y
a su disponibilidad presupuestaria la promoción del deporte, la unicersidad crea y
• Las universidades promueven políticas publicas de lucha administra proyectos y programas deportivos
contra el cáncer
 Líneas de acción
1. Gestión institucional:
Generación de políticas a favor de la Salud

2. Formación académica:
Fortalecer los contenidos en el plan de estudios, syllabus

3. Bienestar universitario:
Fomentar condiciones favorables a las prácticas saludables.

4. Proyección social:
Fortalecer capacidades en salud a través de programas, campañas
educativas, informativas

5. Investigación:
Promover investigaciones relacionadas a la promoción de la salud

Fuente: Documento Técnico: Promoviendo universidades Saludables - MINSA

PASOS PARA SU IMPLEMENTACION
1. Conformación del
Comité de Gestión de
Universidad Saludable
– CGUS:

2. Planificación:
6. Evaluación:
Tiene el propósito de evaluar Diagnóstico situacional de salud en el
de manera sistemática y entorno interno (línea basal) y
objetiva los progresos hacia externo de la comunidad universitaria
un efecto y su realización

UNIVERSIDAD
SALUDABLE
5. Monitoreo:
Proporcionar al Comité de 3. Organización:
Gestión de Universidades
Saludables, indicadores en el logro El CGUS elaborara el Plan
de resultados del proceso de de Gestión de riesgo de la
implementación Universidad

4. Ejecución:
El Comité de Gestión de
Universidades Saludables
ejecutará acciones dirigidas a la
comunidad universitaria
 Comité de Gestión de Universidades Saludables
16

FOTO RECTOR??

Autoridades Universitarias
Integrantes Docentes Universitarios

Personal administrativo
Estudiantes universitarios
 Funciones del Comité de Gestión de las
17
Universidades Saludables

• Establecer acuerdos y consensos con la Dirección

Regional de Salud (DIRESA) para implementar la
Estrategia de Universidades Saludables.
• Representar oficialmente a la universidad ante la Red
Universidades Saludables.
• Participar en las reuniones, capacitaciones y en eventos
que corresponden al quehacer de Universidad Saludable.
• Asesorar sobre la implementación de la Estrategia
Universidad Saludable a las diferentes áreas e instancias
de la universidad.
18
Funciones del Comité de Gestión de las
Universidades Saludables

 Promover la generación de políticas internas de promoción de

la salud y educación de la salud, con enfoque de los
determinantes sociales de la salud.

 Promover la suscripción de convenios y alianzas a nivel

intersectorial e interinstitucional

 Promover investigaciones que contribuyan al abordaje de los

determinantes sociales de la salud
 19 Estructura organizacional propuesta

Comité de Gestiòn de Grupo impulsor, alianzas inter

Universidad Saludable comunitarias e interinstitucionales
(proyección a la comunidad)

Grupos de trabajo
(Bienestar Universitario) Comisiones especiales

Actividad Alimentación Convivencia Revisión de

Física Saludable Saludable Desarrollo
desarrollo de Investigación
Curricular
políticas por grupos
(Formación
(Gestiòn focales
Otros Académica)
Institucional)
Fuente: Orientaciones técnicas para la promoción de Universidades Saludables-MINSA
20
Proceso para reconocimiento como
Universidad Saludable

• La universidad solicita la evaluación ante el órgano rector en

salud
• El Ministerio de Salud a través de la DIRESA evalúa con las
matrices de evaluación de Universidad promotora de la salud,
universidad saludable en actividad física, universidad que
promueve la alimentación saludable y universidad con
convivencia saludable.
• Veedores: OPS y Red de Universidades Saludables
 “MÁS VIDA Y SALUD CON UNA
ALIMENTACIÓN SANA Y
SEGURA”
POBLACIÓN: AUTORIDADES, DOCENTES , PERSONAL
ADMINISTRATIVO Y ESTUDIANTES DE LA UNHEVAL

ORIGEN DE LA INICIATIVA: EN BASE AL ANALISIS

SITUACIONAL
DE SALUD DE LA REGIÓN HUANUCO Y DE LA UNHEVAL
PROBLEMA: INADECUADOS HABITOS DE ALIMENTACIÓN
Y ACTIVIDAD FISICA EN
LA POBLACION UNIVERSITARIA DE LA UNHEVAL Y
EXISTENCIA DE INDICADORES SIGNIFICATIVOS DE
OBESIDAD, ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y
CANCER

INTEGRACIÓN DE ACTIVIDADES AL POI DE L AS

FACULTADES DE LA UNHEVAL.
 ESTRATEGIAS IMPLEMENTADAS

RESPONSABLES ACTIVIDADES

OLIMPIADAS DEPORTIVAS
CAMPEONATOS RELAMPAGOS
AUTORIDADES,
COMITÉ DE GESTION ENCUENTROS DEPORTIVOS
DE UNIVERSIDADES INTERFACULTADES POR ANIVERSARIO
SALUDABLES,
BIENESTAR TALLERES EDUCATIVOS EN HORAS DE
UNIVERSITARIO TUTORÍA SOBRE ALIMNENTACION SALUDABLE
RESPONSABILIDAD Y ACTIVIDAD FISICA
SOCIAL DE LA
UNHEVAL
ORIENTACIÓN Y CONSEJERÍA
PERSONALIZADA EN CONSULTORIO DEL
CENTRO MEDICO DE LA UNHEVAL
 ESTRATEGIAS IMPLEMENTADAS

RESPONSABLES ACTIVIDADES
PPARTICIPACIÓN ACTIVA DE TUTORES Y
DOCENTES DE LA UNHEVAL
AUTORIDADES, PRESENTACION DE PLATOS NUTRITIVOS
COMITÉ DE GESTION
INTERFACULTADES
DE UNIVERSIDADES
SALUDABLES,
BIENESTAR VISITA INOPINADAS AL COMEDER
UNIVERSITARIO UNIVERSITARIO
RESPONSABILIDAD
SOCIAL DE LA TRABAJO ARTICULADO CON BIENESTAR
UNHEVAL UNIVERSITARIO, RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LA
UNHEVAL
INCORPORACION A LA WEB DE LA UNHEVAL
REGISTRO DE TUTORIA HACIA LOS
ESTUDIANTES INDICANDO ASPECTOS
RELACIONADOS A LA ACTIVIDAD FISICA Y
ALIMENTACION
 EJE TEMATICO:
Alimentación Saludable. LINEAS ESTRATEGICAS
PRIORIZADAS:
Bienestar Universitario
Fecha de inicio: Año 2017, Período de Ejecución: Hasta la fecha
Ámbito de intervención: Comedor de la Universidad Nacional del Centro del Perú,
Población: 1500 estudiantes universitarios (inscripción, y seleccionados en c/semestre: prom.
pond, entrevista socio-económica, visita domiciliaria y casos especiales).
Situación Problema: Problemas de salud:
• Enfermedades gastrointestinales; por consumo de comida rápida, ingesta de alimentos
altos en grasa, azúcar, colorantes y saborizantes artificiales, hábitos alimenticios
perjudiciales que son el resultado de una inadecuada educación nutricional.
Resultados: Comedor Saludable
• 1500 comensales con alimentación balanceada (alimentación saludable).
• Fortalecimiento del trabajo intra e intersectorial: FIIA y DIRESAJ –Red Valle del Mantaro,
Microred: El Tambo; La Libertad.
• Incremento de la demanda para uso del comedor, cumplimiento de indicador para el
Licenciamiento,
• Con un profesional en nutrición que imparte educación continua al equipo de cocineros y
personal de atención al usuario, planificación de almuerzos nutritivos y elaboración bajo
 Est
Imp rateg
le m ias
ent
ada
s

• Reuniones de coordinación y técnicas con DIRESAJ-RVM-MR El

Tambo
• Firma de acuerdo de partes con Facultad de Industrias Alimentarias y
Pedagogía, para las acciones de actividad física (FEDECO).
• Desarrollo de sesiones educativas y demostrativas para comensales.
• Fortalecimiento continuo de capacidades de profesionales de nutrición y
personal de cocina.
• Visita y recojo de experiencias de otras Universidades.
• Implementación de los Centros de Producción de la Facultad de
Industrias Alimentarias.
• Monitoreo y seguimiento a los procesos de preparación de alimentos y
atención.
26

Muchas Gracias…