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    Este documento analiza el mercado de la quinua en Bolivia. Describe las características de la quinua, su demanda actual y potencial tanto en Bolivia como en el extranjero. Identifica a Perú como el principal competidor de Bolivia en la exportación de quinua. Concluye que a pesar del alto valor nutricional de la quinua, su consumo es bajo en Bolivia y se podría incrementar a través de mejor publicidad y visibilización del producto localmente.

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    Este documento analiza el mercado de la quinua en Bolivia. Describe las características de la quinua, su demanda actual y potencial tanto en Bolivia como en el extranjero. Identifica a Perú como el principal competidor de Bolivia en la exportación de quinua. Concluye que a pesar del alto valor nutricional de la quinua, su consumo es bajo en Bolivia y se podría incrementar a través de mejor publicidad y visibilización del producto localmente.

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    Este documento analiza el mercado de la quinua en Bolivia. Describe las características de la quinua, su demanda actual y potencial tanto en Bolivia como en el extranjero. Identifica a Perú como el principal competidor de Bolivia en la exportación de quinua. Concluye que a pesar del alto valor nutricional de la quinua, su consumo es bajo en Bolivia y se podría incrementar a través de mejor publicidad y visibilización del producto localmente.

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    Este documento analiza el mercado de la quinua en Bolivia. Describe las características de la quinua, su demanda actual y potencial tanto en Bolivia como en el extranjero. Identifica a Perú como el principal competidor de Bolivia en la exportación de quinua. Concluye que a pesar del alto valor nutricional de la quinua, su consumo es bajo en Bolivia y se podría incrementar a través de mejor publicidad y visibilización del producto localmente.

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    ANALISIS DE

    SEGMENTACION DE
    MERCADO DE LA
    QUINUA
    INTEGRANTES:
    INTRODUCCION

    En los últimos años la quinua


    se ha constituido en un
    alimento de gran demanda por
    sus bondades nutritivas. Los
    estudios al respecto revelan
    que el grano de este cereal
    contiene un elevado contenido
    proteico
    DESCRIPCION DEL PRODUCTO
    La quinua es una planta andina que
    se originó en los alrededores del lago
    Titicaca de Perú y Bolivia. La quinua
    fue cultivada y utilizada por las
    civilizaciones prehispánicas y
    reemplazada por los cereales a la
    llegada de los españoles, a pesar de
    constituir un alimento básico de la
    población de ese entonces
    CARACTERISTICAS
    El nombre científico de la quinua es
    Chenopodium quinoa Wild. La planta
    pertenece a la familia de Chenopodiaceae.
    La planta posee una gran variabilidad y
    diversidad, su clasificación se ha hecho en
    base a ecotipos, según su adaptación a las
    características geográficas:
    ✓ quinuas del valle
    ✓ quinuas del altiplano
    ✓ quinuas de terrenos salinos
    SEGMENTACION DE MARCADO
    DEMANDA ACTUAL

    En la actualidad la quinua se convirtió


    en un producto bastante consumido por
    la población boliviana, debido a que
    varias investigaciones demostraron su
    alto contenido proteínico, tanto así que
    podemos ver en las calles de nuestro
    país distintos puestos que ofrecen el
    producto en diferentes preparaciones
    para el consumo
    SEGMENTACION DE MARCADO

    • DEMANDA POTENCIAL
    Al realizarse varias investigaciones de este
    producto, Bolivia empezó a exportar el
    mismo a distintos países, esto genero aun
    mas el consumo de este alimento y pues en
    este sentido se empezó a comercializa en
    grano, hojuela, pop y en una serie de
    productos derivados, como en pasta o
    cereales preparados; también en snacks,
    barras energéticas, platos u otros. Esto da
    cuenta de la gran variedad de usos
    gastronómicos y la industria alimentaria.
    DEMANDA DE MERCADO

    El grano de quinua real


    boliviana es un grano
    distinto al peruano, tanto en
    tamaño y en densidad, en
    este sentido, es de mayor
    tamaño y menos pesado o
    denso, según lo explicado
    por un productor peruano,
    esto se debe a su suelo
    volcánico produce granos
    más grandes.
    TIPO DE MERCADO
    COMPETENCIAS

    La Organización de las Naciones Unidas


    menciona a tres países como productores
    de quinua Perú, Bolivia y Ecuador.
    Durante el periodo 2015-2019, Perú es el
    principal exportador de quinua, habiendo
    exportado anualmente un valor promedio
    aproximado de US$ 125.0 millones,
    seguido de Bolivia (US$ 89.2 millones)
    por lo que Perú es nuestra principal
    competencia
    dentro de la región.
    SEGÚN MOTIVO DE COMPRA

    Evidente mente este producto contiene alto


    valor nutricional por lo que en este caso se
    pudo analizar que la quinua tiene un bajo
    consumo en nuestro país razón por la que
    podemos encontrar pocos derivados en los
    distintos mercados de nuestro país, lo cual la
    mayor parte de lo exportado a demás países
    se va como materia prima de modo que los
    mismos sacan aún más productos en base a la
    quinua, como se pudo observar
    anteriormente Estados Unidos es el mayor
    consumidor de este producto.
    SEGÚN AREA GEOGRAFICA

    A pesar de conocer el alto nivel nutricional de


    la quinua pocos son los lugares donde se puede
    consumir el producto, en puestos de calle o
    supermercados de nuestro país, pero en cada
    región el consumo es diferente. cómo se puede
    reflejar una investigación
    Oruro y Potosí tiene un bajo porcentaje de
    consumo siendo ahí los lugares donde más se
    produce este producto
    CONCLUSIONES
    Ya teniendo un análisis del marcado
    de la quinua se puede identificar que
    se tiene poco apoyo en la
    visibilizacion de este producto en
    nuestro país, por lo que se puede
    trabajar en varias ideas de publicidad
    para incrementar el consumo local ya
    que dentro del mercado internacional
    Bolivia se encuentra muy bien
    situado en un 2do lugar de
    exportadores de este producto a nivel
    mundial.

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