Modelos Matematicos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

Comparación de modelos de crecimiento bacteriano cinético no estructurado
CURSO: INGENIERIA BIOPRECESOS

ALUMNO: CRISTHYAN NINA CORNEJO
:
INTRODUCCIÓN
En el proceso de tratamiento biológico de aguas residuales, las bacterias se utilizan para oxidar la
materia orgánica carbonácea disuelta y en partículas en productos finales simples.
En la fase de retraso, las bacterias tardan en aclimatarse a su nuevo

entorno en el biorreactor. Mientras se lleva a cabo el proceso de
aclimatación, no hay crecimiento de bacterias en el biorreactor
La fase de crecimiento exponencial es el crecimiento más rápido

El crecimiento posible. Durante esta fase, las bacterias presentes en el biorreactor se
bacteriano se duplican a un ritmo elevado.
puede describir
en 4 fases La fase estacionaria define la fase de no crecimiento. Aunque no
hay crecimiento en la fase estacionaria, las bacterias continúan
multiplicándose mientras algunas continúan muriendo. La fase
estacionaria ocurre debido al agotamiento de los nutrientes
esenciales y la presencia de sustrato tóxico
La última fase es la fase de la muerte. En la fase de muerte, los

nutrientes necesarios para el crecimiento bacteriano se agotan por
completo
Los modelos de crecimiento cinético estructurado incorporan atributos genéticos, morfológicos o
bioquímicos que determinan colectivamente el estado fisiológico de la biomasa. Aunque los
modelos de crecimiento cinético estructurado son capaces de describir la tasa de crecimiento
específica de las bacterias, son complicados y requieren una serie de ecuaciones para resolver.
Los modelos de crecimiento

no estructurados ven a las
bacterias como organismos
independientes que interactúan
con el medio ambiente. Los
modelos de crecimiento
cinético no estructurados
describen la tasa de
crecimiento de bacterias en
función de la concentración de
biomasa y sustrato.
Análisis de los modelos de crecimiento cinético no estructurado
modelo Monod modelo de hombre negro
. El modelo se puede definir El modelo de Blackman no es un método

de dos formas: basado solo popular para modelar la tasa de crecimiento
en la concentración de en procesos microbianos y, cuando se
sustrato y basado en la utilizó, tuvo un desempeño deficiente
concentración de sustrato y
biomasa.
μmax tasa máxima de crecimiento

Donde μmax tasa máxima de específico S concentración de sustrato,Ks
crecimiento de bacterias, S constante de semisaturación
concentración de sustrato, Ks constante
de saturación media tasa de crecimiento
de bacterias específicas de μ y X
concentración de biomasa
modelo Haldane modelo teissier
La literatura ha demostrado que el

La ventaja del modelo de Haldane es que
modelo de Teissier es capaz de
es capaz de describir todas las fases de
describir la tasa de crecimiento
crecimiento: lag, exponencial,
específica en diferentes
estacionaria y fase de muerte
concentraciones de sustrato.
Donde, μ tasa de crecimiento específica, Donde, μ tasa de crecimiento

μmáximotasa máxima de crecimiento específica, μmáximotasa
específico, ksconstante de saturación máxima de crecimiento
media,Sconcentración de sustrato, yki específico, kTconstante
constante de inhibición proporcional,Sconcentración de
sustrato
Modelos Contois
El modelo Moser
El modelo de Moser no considera la El modelo es un modelo no estructurado basado tanto
inhibición del sustrato, por lo que no puede en el sustrato como en la concentración de biomasa
tratar con sustrato tóxico )informó que el . El modelo de Contois no se ha utilizado mucho para
parámetro (n) del modelo de Moser se usa describir la tasa de crecimiento específica y, cuando se
para describir la inhibición del sustrato l utilizó, produjo un ajuste satisfactorio de los datos
modelo de Moser es capaz de describir la experimentales
fase de latencia cuando la concentración de
sustrato es alta
Donde, μ tasa de crecimiento específica, μmáximotasa

Donde μ tasa de crecimiento específica,
máxima de crecimiento específico,S concentración de
μmáximo tasa máxima de crecimiento
sustrato,Xconcentración de biomasa,ksconstante de
específico,S concentración de sustrato,ks
semisaturación
constante de saturación media, y n parámetro
ajustable
modelo logarítmico Modelo Aiba-Edward
El modelo logarítmico es el peor modelo en El modelo introduce la constante inhibitoria y una

comparación con los modelos relación exponencial de concentración de sustrato
El modelo tiene la reputación de sobreestimar y constante inhibitoria
el crecimiento celular, y si la concentración de
sustrato es baja, puede producir una tasa de
crecimiento negativa
Donde, μ tasa de crecimiento específica, μ máximo tasa

máxima de crecimiento específico,S concentración de
sustrato,ksconstante de saturación media, y ki o constante
de inhibición
modelo yano y koga Han y Levenspiel
La extensión incluye los efectos de inhibición que

El modelo es capaz de describir los efectos de
están presentes debido a la alta concentración de
inhibición del sustrato a una alta concentración de
sustrato, células u otros productos. El modelo es capaz
sustrato en un biorreactor de fermentación continua
de explicar los tipos de inhibición como competitiva o
no competitiva El modelo asume que hay una
concentración crítica de inhibidor donde la reacción
cesa o la tasa de crecimiento se ralentiza si se alcanza
ese punto
Donde, μ tasa de crecimiento específica, μ máximo tasa Donde, μ tasa de crecimiento específica, μmáximo
máxima de crecimiento específico, Ks constante de tasa máxima de crecimiento específico, ks
saturación media, concentración de sustrato S y k1y k2 constante de saturación media, concentración de
constantes positivas que describen la inhibición del sustrato S, Sm es el critico concentración de
sustrato inhibidor, y n y m son constantes.
modelo logístico
modelo Powell
El modelo de Powell introduce el parámetro (m), que es el El modelo se basa en la suposición de que la tasa
parámetro de mantenimiento no considera la inhibición del de crecimiento de un organismo es proporcional a
sustrato, por lo que tiene dificultades para describir la fase de la población actual y los recursos no utilizados en
retraso y muerte un hábitat cerrado, es un modelo independiente
del sustrato, describe el crecimiento cinético
basado únicamente en la concentración de
biomasa.
Donde, μ tasa de crecimiento específica, μmáximo tasa máxima

de crecimiento específico, ks constante de saturación media,S Donde, μ tasa de crecimiento específica,X
concentración de sustrato, y m constante. concentración de biomasa,X metro es la
concentración máxima de biomasa, μ máximo es la
tasa máxima de crecimiento específico.
modelo luong modelo Webb
El modelo de Luong es un modelo no estructurado es un modelo no estructurado que describe el

que describe la tasa de crecimiento cinético crecimiento cinético basado únicamente en la
basándose únicamente en la concentración de concentración de sustrato describe la tasa de
sustrato, incluye un nuevo término para describir la crecimiento específica en función de la concentración
inhibición completa del crecimiento por encima de de sustrato únicamente.
una concentración crítica de sustrato
Donde, μ tasa de crecimiento específica, μ máximo tasa máxima Donde, μ tasa de crecimiento específica,
de crecimiento específico, ks constante de saturación media,S μmáximotasa máxima de crecimiento específico,
concentración de sustrato,Sm es la concentración crítica de Ksconstante de saturación de velocidad media,
inhibidor, y n es una constante concentración de sustrato S yki constante de
inhibición.
Conclusión
La literatura muestra que hay una serie de modelos no estructurados que se pueden utilizar para
describir la tasa de crecimiento cinético. Con base en la información de la literatura, todos los
modelos de crecimiento cinético fueron capaces de describir la tasa de crecimiento
La recopilación de datos, el análisis de datos y las condiciones ambientales tendrán un impacto en

el rendimiento de cada modelo de crecimiento cinético
El modelo de Monod, Moser, Teissier y Contois lucha por describir la fase de retraso y muerte
durante el crecimiento, sin embargo, se desempeñó bien como se informa en la literatura. El
modelo logarítmico fue reportado en la literatura lo que concluye su incapacidad para describir la
tasa de crecimiento cinético.
IA S
A C
G R

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En la fase de retraso, las bacterias tardan en aclimatarse a su nuevo

La fase de crecimiento exponencial es el crecimiento más rápido

La última fase es la fase de la muerte. En la fase de muerte, los

Los modelos de crecimiento

. El modelo se puede definir El modelo de Blackman no es un método

μmax tasa máxima de crecimiento

La literatura ha demostrado que el

Donde, μ tasa de crecimiento específica, Donde, μ tasa de crecimiento

Donde, μ tasa de crecimiento específica, μmáximotasa

El modelo logarítmico es el peor modelo en El modelo introduce la constante inhibitoria y una

Donde, μ tasa de crecimiento específica, μ máximo tasa

La extensión incluye los efectos de inhibición que

Donde, μ tasa de crecimiento específica, μmáximo tasa máxima

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