Tubo digestivo y

Glándulas anexas
Cavidad oral
• Funciones:

• Proceso inicial de la alimentación junto con las glándulas

salivales

• Modifica los sonidos producidos por la laringe: habla

• Respiración
Cavidad oral
• Inervación sensitiva:
• Ramas del nervio maxilar
• Parte superior de la cavidad, paladar y dientes superiores

• Ramas del nervio mandibular

• Partes inferiores: dientes y parte oral de la lengua

• Ramas del nervio facial se une con las ramas del nervio trigémino:
• Gusto (2/3 anteriores de la lengua)

• Ramas del nervio facial con fibras parasimpáticas, distribuidas con las ramas del nervio
trigémino
Cavidad oral
•Se estudia:
• Techo
• Paladar duro y blando

• Suelo
• Tejidos blandos
• Diafragma muscular
• Lengua

• Paredes laterales
• Musculares
• Se unen anteriormente con los labios

•Continua con la faringe por el istmo de las fauces

Boca
Cavidad oral
• Se divide en 2 regiones por la
arcada dentaria:

• Vestíbulo de la boca:
• Forma de herradura
• Está entre las arcadas dentales y
las superficies profundas de las
mejillas

• Cavidad oral propiamente

dicha
Cavidad oral
•Estructura esquelética:

• Huesos pares:
• Maxilares
• Palatinos
• Temporales

• Huesos impares:
• Mandíbula
• Esfenoides
• Hioides
Maxilar
• Contribuyen a la arquitectura del techo de
la cavidad oral:
• Apófisis alveolar
• Apófisis palatina

• La apófisis palatina se proyecta desde la

superficie medial de cada maxilar
• Se extiende hasta la línea media donde se
une con la contralateral
• Forman los 2/3 anteriores del paladar duro
• Fosa incisiva: por detrás de los dientes
incisivos
 Palatinos
• Contribuye a formar el techo de la
cavidad oral

• Lámina horizontal
• Se articula con la lámina horizontal contralateral
• Anterior: Apófisis palatina del maxilar
• Espina nasal posterior
• Agujero palatino mayor:
• Abertura inferior del conducto palatino
• Contiene: nervio palatino mayor y vasos
• Agujero palatino menor
• Abertura inferior del conducto palatino
menor
• Contiene: nervio palatino menor y vasos

• Apófisis piramidal
 Esfenoides

• Forma parte del techo de la cavidad oral

• Apófisis pterigoides
• Lamina medial
• Hamulus pterigoideo (gancho)
• Se proyecta desde el margen inferior
• Sirve de polea para el tensor del velo del paladar
• Zona de unión para el extremo superior del rafe
pterigomandibular
• Fosa escafoidea: inserción del tensor del velo del paladar
• Lamina lateral
Temporal
• Apófisis estiloides
• Proyecta anteroinferiormente
• Se dirige al asta menor del hioides
• Ligamento estilohioideo

• Cara inferior de la parte petrosa del temporal

• Zona rugosa triangular anteromedial a la abertura
del conducto carotídeo
• Inserción:
• Músculo elevador del velo del paladar
 Mandíbula
• Se le estudia:
• Cuerpo
• 2 ramas

• El cuerpo consta de dos partes: izquierda y derecha.

• La zona de fusión es visible sobre la superficie
externa como: sínfisis mandibular.
• La parte superior del cuerpo: soporta al arco alveolar
• Agujero mentoniano: de cada lado
• Apófisis coronoides
• Apófisis condilar
Hioides
• Forma de U
• Se le estudian:
• Cuerpo
• 2 astas mayores
• 2 astas menores

• Conecta el suelo de la cavidad oral

con la faringe y la laringe.
Paredes laterales
• Cada mejilla consta de fascia y músculo
• El músculo principal es el buccinador
• Origen:
• rafe pterigomandibular,
• parte alveolar de la mandíbula
• la apófisis alveolar del maxilar
• Inserción: modiolo
• Función: sujetan las mejillas contra los músculos
alveolares y conservan el alimento entre los dientes
cuando se mastica
• Inervación: rama bucal del nervio facial
Suelo
• Formado por 3 estructuras:

• Diafragma muscular:
• músculos milohioideos
• Genihioideos
• Lengua

• Glándulas salivales
• Sublingual
• Parte oral de la glándula submandibular
Milohioideo

• Origen:
• Línea milohioidea de la mandíbula
• Inserción:
• Rafe fibroso medio y parte adyacente del hioides
• Inervación:
• Rama alveolar inferior del nervio mandibular
• Función:
• Soporta y eleva el suelo de la cavidad oral
• Deprime la mandíbula cuando el hioides esta fijo
• Eleva y tira hacia fuera el hioides cuando la mandíbula
está fija.
Lengua
• Forma triangular
• punta: detrás de los dientes incisivos
• raíz de la lengua: esta unida a la
mandíbula y al hioides

• 2/3 anteriores: cavidad oral

• 1/3 posterior: superficie faríngea
• Están separados por el surco terminal de la
lengua, tiene forma de V.
• Tiene una depresión: agujero ciego de la
lengua.
Lengua
•Papilas:
• Papilas fungiformes
• Se sitúan a lo largo de los bordes de la lengua

• Papilas filiformes
• Forma de cono

• Papilas circunvaladas
• Papilas cilíndricas
• 8 a 12
• Línea en forma de V anterior al surco terminal de la lengua

• Papilas foliadas
• Pliegues lineales de mucosa
• Cerca de la cisura terminal de la lengua
 Lengua
• Superficie inferior de la lengua

• Carece de papilas

• Pliegues mucosos lineales

• Frenillo de la lengua
• Se continua con la mucosa que cubre el
suelo de la cavidad oral
• Sobre cada cara del frenillo hay una vena
lingual
• Lateral: pliegue frimbiado grueso.
Lengua
• Superficie faríngea

• Contorno irregular

• Nódulos de tejido linfático en la submucosa:

• Amígdala lingual

• No hay papilas
 Lengua
• Músculos
• Tabique septal medio
• Músculos linguales

• Intrínsecos
• Longitudinal superior
• Longitudinal inferior
• Transverso
• Vertical

• Extrínsecos
• Geniogloso
• Hiogloso
• Estilogloso
• Palatogloso
Lengua: músculos intrínsecos
• Longitudinal superior
• Origen:
• tejido conjuntivo submucoso en la parte posterior de la lengua
• el tabique medio de la lengua
• Inserción:
• Las fibras musculares pasan hacia delante y oblicuamente al tejido
submucoso conectivo
• Mucosa en los bordes de la lengua
• Inervación:
• Nervio hipogloso
• Función:
• Acorta la lengua
• Dobla la punta y los lados de la lengua
Lengua: músculos intrínsecos
• Longitudinal inferior
• origen:
• Raíz de la lengua

• Inserción:
• Punta de la lengua

• Inervación:
• Nervio hipogloso

• Función:
• Acorta la lengua
• Desenrolla la punta y la dobla hacia abajo
Lengua: músculos intrínsecos
• Transverso
• Origen: tabique medio de la lengua
• Inserción: tejido conjuntivo submucoso sobre los bordes laterales de la lengua
• Inervación: nervio hipogloso
• Función: acorta y alarga la lengua

• Vertical
• Origen: tejido conjuntivo submucoso del dorso de la lengua
• Inserción: tejido conjuntivo en las regiones mas ventrales de la lengua
• Inervación: nervio hipogloso
• Función: aplana y ensancha la lengua.
 Lengua: músculos extrínsecos

•Geniogloso
• Origen:
• Tuberosidades mentonianas superiores

• Inserción:
• Cuerpo del hioides
• Toda la longitud de la lengua

• Inervación:
• Nervio hipogloso

• Función:
• Propulsión de la lengua
• Deprime el centro de la lengua
 Lengua: músculos extrínsecos

•Hiogloso
• origen:
• Asta mayor y parte adyacente del cuerpo del hioides

• Inserción:
• Superficie lateral de la lengua

• Inervación: Nervio hipogloso

• Función: Deprime la lengua

• La arteria lingual entra en la lengua debajo del hiogloso

• Nervio hipogloso y el nervio lingual entran el lengua sobre la superficie externa del hiogloso.
Lengua: músculos extrínsecos
• Estilogloso:
• origen:
• Superficie anterior de la Apófisis estiloides

• Inserción:
• Superficie lateral de la lengua

• Inervación:
• Nervio hipogloso

• Función:
• Eleva y retrae la lengua
 Lengua: músculos extrínsecos

•Palatogloso
• Origen:
• Superficie inferior de la aponeurosis palatina

• Inserción:
• Borde lateral de la lengua

• Inervación:
• Rama faríngea del Nervio vago

• Función:
• Deprime el paladar blando
• Mueve el pliegue palatogloso con respecto a la línea media
• Eleva la parte posterior de la lengua.
 Lengua: arterias
• La arteria principal de la lengua es: la arteria lingual

• Origen: arteria carótida externa

• Se dirige profundamente al hipogloso

• Entra en el suelo de la cavidad oral

• Se dirige hacia delante entre el hiogloso y el geniogloso

• Irriga: glándula sublingual, encías, mucosa oral

Lengua: venas
• Lingual dorsal
• Sigue a la arteria lingual
• Entre los músculos hiogloso y geniogloso
• Drena en la vena yugular interna

• Lingual profunda
• Sobre la superficie inferior de la lengua
• Acompañan a las arterias linguales en la parte anterior de la lengua, se separan
posteriormente por el hiogloso
• Drena en la vena yugular interna
 Sensación general y

Lengua: inervación
especial (gusto)

• Nervio glosofaríngeo:
• Transporta:
• Gusto
• Sensación general del 1/3 posterior de la lengua

• Sale del cráneo por el agujero yugular

• Desciende por el borde posterior del estilofaríngeo
• Por debajo del polo inferior de la amígdala palatina,
entra en la parte faríngea de la lengua.
Lengua: inervación
• Nervio lingual
• Transporta:
• Sensación general de los 2/3 anteriores de la lengua
• Sensación general de la mucosa del suelo de la cavidad oral y la encía relacionada con los
dientes inferiores.
• Fibras parasimpáticas y del gusto procedentes de la parte oral de la lengua

• Rama principal del nervio mandibular

• Origen: fosa infratemporal
• pasa por la entrada al suelo de la lengua
• Hacia delante sobre la superficie medial de la mandíbula,
adyacente al último molar y profundo a la encía.
• Conducto submandibular
Glándulas salivales

• Menores:
• Se encuentran en la submucosa, mucosa del epitelio oral: lengua, paladar,
mejillas y labios

• Mayores:
• Parótidas
• Submaxilares
• Sublinguales
Glándula parótida
• Situada en un surco en forma triangular
formado por:
• Músculo esternocleidomastoideo
• Rama de la mandíbula
• Base: meato acústico externo y el arco cigomático

• Conducto parotídeo
• Se dirige anteriormente a través de la superficie
externa del masetero
• Entra en el músculo buccinador
• Abre en la zona adyacente a la corona del
segundo molar superior
 Glándula submandibular

• Forma de garfio

• Porción superficial
• Brazo mas largo del garfio
• Se extiende por debajo del músculo milohioideo
• Se apoya en una impresión en la cara medial de la
mandíbula

• Porción profunda
• Da vuelta alrededor del borde posterior del milohioideo
• Se encuentra lateral a la raíz de la lengua sobre la
superficie lateral del hiogloso
 Glándula submandibular

• Conducto submandibular
• Sale de la cara medial de la parte profunda de la
glándula en la cavidad oral.

• Abre: sobre la cima de una papila sublingual, al

lado de la base del frenillo de la lengua.

• Relación con el nervio lingual:

• Da vuelta por debajo del conducto cruzando primero la
cara lateral y después la cara medial.
• Asciende hasta la lengua.
Glándula sublingual

• Más pequeñas
• Forma de almendra
• Laterales al conducto submandibular
• Fosa sublingual superior al tercio anterior de la
línea milohioidea
• Borde superior forma el pliegue sublingual: de
la cara posterolateral del suelo de la cavidad
oral a la papila sublingual
• Drena a través de numerosos conductos, abren:
cresta del pliegue sublingual.
Faringe
 Faringe
•Une las cavidades oral y nasal con la laringe y el
esófago.

•Se subdivide en 3 regiones:

• Nasofaringe
• Orofaringe
• Laringofaringe

•Relaciones:
• Tercio posterior de la lengua
• Trompas auditivas
• Amígdalas linguales, faríngeas y palatinas
• Paladar blando
 Pared faríngea
• Formada por:

• Músculos
• Fibras de orientación circular
• Músculos constrictores de la faringe
• Superior
• Medio
• inferior
• Fibras de orientación vertical
• Estilofaríngeo
• Salpingofaríngeo
• palatofaríngeo

• Fascia
• 2 capas
• Fascia bucofaríngea
• Fascia faringobasilar
Nasofaringe
• Localizada:
• Detrás de las coanas
• Arriba del nivel del paladar blando
• Techo: parte posterior del cuerpo del
esfenoides y parte basal del occipital

• Continua con la cavidad de la orofaringe

en el istmo faríngeo
• La elevación del paladar y la constricción del
esfínter palatofaríngeo cierran el istmo
faríngeo durante la deglución y separan la
nasofaringe de la orofaringe
 Nasofaringe Coanas

• Amígdala faríngea se encuentra

en la mucosa del techo de la
nasofaringe.
Paladar blando

• Pared lateral:
• Abertura de la trompa auditiva
• Rodete tubárico: elevación del
borde posterior
• Receso faríngeo: receso profundo
posterior al rodete
Abertura laríngea

• Pliegues mucosos
• Pliegue salpingofaríngeo
• Rodete del elevador
Orofaringe
• Localizada:
• Posterior a la cavidad oral
• Inferior al nivel del paladar blando
• superior al borde superior de la epiglotis

• Pliegues palatoglosos
• Marcan el límite entre la cavidad oral y la orofaringe
• Istmo de las fauces

• Pliegues palatofaríngeos
• Cubren los músculos palatofaríngeos
Orofaringe
•Pared anterior
• Inferior al istmo de las fauces
• Formada por la parte superior del tercio posterior de la lengua
• Amígdala lingual

•Pared lateral
• Amígdalas palatinas

•Deglución
• Istmo de las fauces abierto
• Paladar: elevado
• Cavidad laríngea: cerrada
• Comida y liquido pasan al esófago
Laringofaringe
• Localizada:
• Borde superior de la epiglotis
• Parte superior del esófago a nivel
de C6

Laringe

Esófago
Amígdalas
• Colecciones de tejido linfoide en la mucosa de la
faringe
• Localizadas en 3 áreas:
• Amígdala faríngea
• Línea media sobre la raíz de la nasofaringe

• Amígdalas palatinas
• Caras de la orofaringe entre los arcos palatogloso y
palatofaríngeo

• Amígdala lingual
• Sobre el tercio posterior de la lengua

• Nódulos linfáticos en la trompa auditiva y sobre la

superficie superior del paladar blando
Esófago: cavidad virtual
Estómago
 Intestino Delgado

Flexura duodenoyeyunal
Ángulo de Treitz

Válvula ileocecal
 Duodeno

Papila duodenal mayor

Ampolla de Vater
Carúncula duodenal mayor
Intestino Grueso
Glándulas salivales
Hígado
Vena porta hepática
Páncreas

Conducto biliar común

Conducto cístico
Conducto colédoco

Islotes pancreáticos: endocrino (insulina /glucagón

Acinos pancreáticos: jugo pancreático