Sesión 1

COSTEO DE OPERACIONES
Clasificación y Estructura de Costos

Unidad 1
Sesión 1
MBA Ing. Miguel Salas

Magíster en Administración de Negocios (MBA),
Ing. Industrial de profesión con mas de 25 años en Titulo de Ingeniero Industrial
diferentes sectores industriales
1978- Universidad Nacional Mayor de San
1984 Marcos
2008 - ESAN Graduate MBA

2010
• Conferencista empresarial SNI,
ADEX , PROMPEX
MIGU
• Investigador
• Libro de Ingeniería de Costos
Industriales (Proceso)
SALAS
EL
Gerente Costos y Presupuestos
1986 - BATA (1991 -1996)
1996–
1996 Asesor de Costos en PROMPEX
DOCENTE TIEMPO (PROMPERÚ)
PARCIAL CARRERA 2003
2003– Gerente Administrativo financiero
INGENIERÍA 2007 DEAFRANI
INDUSTRIAL 2007 - Gerente de Operaciones DEAFRANI
FACULTAD DE 2012-
2012 Sub-Gerente Comercial RL Ingenieros
SAC
INGENIERÍA UPC
pcinlusa@upc.edu.pe 2014
2014 - Gerente de operaciones F&D
Inversiones ( Dos Cerritos)
2015
2014 Profesor UPC en Ing. Industrial
SILABO
Escoger delegad@
Video: La entrevista perdida –
Steve Jobs
• https://www.youtube.com/watch?v=Np2mqxCYbVU
Introducción a los costos
Tiempos del Costeo de
Operaciones
Costos Costos Costos

Históricos Normales Planeados
Contabilidad Ingenieria
Siempre analizamos presente y futuro y nos comparamos

con el histórico
NAA National Association of Acountans
Polimeni pag. 394
Objetivo del Costeo de
Operaciones
EN GENERAL EL OBJETIVO ES UNO SOLO:
“DETERMINAR EL COSTO UNITARIO O TOTAL DE

NUESTRO OBJETO DE COSTO UTILIZANDO
HERRAMIENTAS DE INGENIERÍA DE COSTOS”
Diferencias entre Costos y
Gastos
Diferencias entre Costo y
Gasto
Costo Gasto
Inventariable No Inventariable
Costos de Producción: Costos
materiales directos, costos de
mano de obra directa y costos
indirectos de fabricación
Costos de Producción
• Son los que se ejecutan dentro de la planta de

producción hasta el almacén de productos
terminados
Costos directos e indirectos
• Costos directos de un objeto de costo. Son los costos
relacionados con un objeto de costeo específico, que se
pueden atribuir a ese objeto de una manera
económicamente.
• Costos indirectos de un objeto de costeo. Son los

costos relacionados con un objeto de costeo en particular,
que no se pueden atribuir a ese objeto de costeo de una
manera económicamente factible.
Elementos del costo de Fabricación
Costos Indirectos de
Materiales Directos Mano de Obra Directa Fabricación
Aceites,
lubricantes, art.
De limpieza, etc.
Depreciación de
Activo Fijo
Remuneración de
Supervisores,
Ingenieros, y
MBA Ing. Miguel Salas Gerentes de Planta
Estructura del Costo de Fabricación
Materiales • Materiales que están inherentes en el producto
directos (incluidos los de empaque o embalaje)
• Mano de obra que participa

Mano de directamente de la transformación del
Obra directa producto
Costos
Indirectos • Energía eléctrica,
Agua, Gas,
de Alquileres, etc.
Fabricación

Relación de los costos con el
Objeto del Costo
Costos Identificación del Costo

Directos
Objeto del
Costo
(Producto
Costos Prorrateo del Costo ó Servicio)
Indirectos
?
Gastos
Gastos
• Son aquellos desembolsos que se dan fuera de
la planta de producción, no son inventariables y
según algunos libros de contabilidad no son
recuperables; así tenemos por ejemplo:
– Gastos administrativos
– Gastos de ventas
– Gastos financieros (no se consideran en la
evaluación de los costos)
Gastos Administrativos
• Sueldos de Gerentes (General, Finanzas,
compras, Logística, Recursos Humanos, etc.)
• Sueldos de secretarias
• Sueldos de personal empleado
• Energía eléctrica, agua
• Arbitrios municipales o alquileres
• Seguros (Rímac, Pacifico, La Positiva, etc)
• Servicio de Seguridad
• Servicio de Limpieza
• Etc.
Gastos Ventas
• Sueldos de Gerentes (Exportación, al por mayor, al
detalle)
• Sueldos de secretarias
• Sueldos de personal empleado, vendedores
• Comisiones, Viáticos
• Energía eléctrica, agua
• Arbitrios municipales o alquileres
• Seguros (Rímac, Pacifico, La Positiva, etc.)
• Servicio de Seguridad
• Servicio de Limpieza
• Etc.
Gastos Financieros
• Intereses por prestamos
• Intereses por sobregiros
• Diferencia por tipo de cambio
• Intereses de letras por pagar
• Intereses por pagares
• Etc.
Conclusione
s
❑ ¿Qué aprendimos hoy?
❑ ¿Qué aspectos han resultado interesantes para ti en la sesió n

de clases?
❑ ¿Qué piensas ahora sobre los Costos y Gastos?

Bibliografía
Bibliografía:
 HORNGREN Charles T. Contabilidad de costos: un enfoque gerencial. 14ava edición.

Capítulo 2
 PADILLA RAMIREZ, David N., Contabilidad Administrativa. Novena Edición. Capítulo 1
y2
 Maynard Industrial Engineering Handbook, Fifth Edition, Capitulo 26

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Costos Costos Costos

Siempre analizamos presente y futuro y nos comparamos

EN GENERAL EL OBJETIVO ES UNO SOLO:

“DETERMINAR EL COSTO UNITARIO O TOTAL DE

• Son los que se ejecutan dentro de la planta de

• Costos indirectos de un objeto de costeo. Son los

• Mano de obra que participa

MBA Ing. Miguel Salas

Costos Identificación del Costo

❑ ¿Qué aprendimos hoy?

❑ ¿Qué aspectos han resultado interesantes para ti en la sesió n

❑ ¿Qué piensas ahora sobre los Costos y Gastos?

 HORNGREN Charles T. Contabilidad de costos: un enfoque gerencial. 14ava edición.

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