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    MEZCLAS

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    El documento describe los diferentes tipos de mezclas, incluyendo disoluciones, coloides y suspensiones. Explica las características de cada tipo de mezcla como su homogeneidad, tamaño de partícula, estados de agregación y capacidad de sedimentación. También proporciona ejemplos de cada tipo.

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    CONTENIDO: Composición de las mezclas

    y su clasificación en homogéneas y
    heterogéneas, así como métodos de
    separación (evaporación, decantación,
    filtración, extracción, sublimación,
    cromatografía y cristalización) aplicados en
    diferentes contextos.
    PDA: Describe los componentes de una mezcla (soluto – disolvente; fase
    dispersa y fase dispersante) mediante actividades experimentales y las
    clasifica en homogéneas y heterogéneas en materiales de uso cotidiano
    MEZCLAS
    CONTESTA:
    • ¿Qué son las mezclas?
    • ¿Qué materiales de tu entorno son mezclas?
    • ¿En qué tipos se dividen las mezclas?
    TIPOS DE MEZCLA
    Homogéneas Heterogéneas
    Los componentes no se distribuyen de manera
    uniforme y su proporción es distinta en cada parte
    Los componentes no se distinguen a simple de la mezcla. En ella se distinguen dos o más
    vista. Su aspecto es totalmente uniforme, fases. En ocasiones, los componentes de una
    incluso cuando se observa al microscopio y mezcla heterogénea se perciben a simple vista y es
    pareciera que toda la mezcla es una sola posible separarlos con facilidad, por ejemplo, una
    sustancia; por eso se dice que están en una ensalada de frutas. En otros casos, es necesario
    sola fase, como en el caso del agua con sal o valerse de un microscopio para distinguir sus
    azúcar.| componentes, como en la pólvora, compuesta por
    porciones determinadas de carbón, azufre y nitrato
    de potasio.
    Contesta la siguiente tabla
    Vaso Componentes Tipo de mezcla y observación

    1 (Agua + aceite, sin agitar)


    (Agua + aceite + alcohol, sin
    agitar)
    (Agua + aceite + alcohol, con
    agitación)

    2 aceite + alcohol, sin agitar


    3 Agua + alcohol, con y sin
    agitación
    Contesta la siguiente tabla
    Vaso Componentes Tipo de mezcla y observación

    1 (Agua + aceite, sin agitar) mezcla heterogénea, se observan dos


    (Agua + aceite + alcohol, sin agitar) fases, se separan por diferencia de
    (Agua + aceite + alcohol, con agitación) densidad.
    mezcla heterogénea,
    mezcla

    2 aceite + alcohol, sin agitar


    3 Agua + alcohol, con y sin agitación
    Disoluciones, coloides y suspensiones
    • Las mezclas también se conocen como
    dispersiones, sus componentes son la fase
    dispersa que está presente en menor
    cantidad, y la fase dispersante, la cual se
    encuentra en mayor proporción.
    Disoluciones
    • Son • Las • Están • Pueden
    mezclas partículas formadas encontrars
    homogéne de la fase por un e en
    as. dispersa soluto y sólido,
    • No se son un liquido o
    distinguen menores disolvente. gaseoso.
    las que un
    sustancias nanómetr
    que las o (1 nm=
    componen 1*10-9)
    .
    Soluto Disolvente Mezcla Ejemplo
    Ejemplos
    Gas Gas Gaseosa Aire

    Gas Liquido Liquida Oxígeno en agua,


    refrescos
    carbonatados
    Gas Solido Solida Hidrogeno en platino

    Liquido Gas Gaseosa Niebla, nubes


    Líquido Liquido Liquida Vinagre (ácido
    acético en agua)
    Liquido Solido Solida Amalgamas
    (mercurio y oro)
    Solido Liquido Liquida Agua de mar
    Solido Solido Solida Aleaciones
    Coloides
    Estados de agregación Fases

    La fase dispersa no sedimenta y


    Sólidos, líquidos o gases. sus componentes no son retenidos
    por filtros comunes.
    Apariencia uniforme, traslucida u
    Partículas entre 10 y 10 000 nm
    opaca.
    Fase dispersa Sólido Líquido Gas
    Ejemplos
    /medio
    dispersante
    Sólido Rubí Queso Piedra pómez

    Líquido Gelatina Mayonesa Helado

    Gas Humo Nubes ____________


    Suspensiones
    • Están formadas por una fase dispersa solida, insoluble en la fase
    dispersante.
    • Las partículas dispersas son mayores que 10 000 nm.
    • Generalmente, es posible observalas a simple vista o con el
    microscopio.
    • Cuando una suspensión se deja en reposo, las partículas de la fase
    dispersa se sedimentan por acción de la gravedad, ya que no están
    muy unidas al disolvente.
    • Son mezclas heterogéneas, opacas y filtrables.
    0
    Disolución Coloide Suspensión

    • Homogénea • Homogénea/ heterogénea • Heterogénea


    • 1 nm • 1 a 10 000 nm • > 10 000 nm
    Actividad
    • Realiza un cuadro comparativo con las características de cada mezcla y realiza un dibujo.

    Disolución Coloide Suspensión

    • Homogénea • Homogénea • Heterogénea


    • 1 nm • 10 a 10 000 nm • Mas de 10 000nm
    • Tres estados de agregación • Tres estados de agregación • Líquidos y solidos
    • Componentes en sólido, líquido y • Componentes en sólido, líquido y • Sedimenta y se puede filtrar.
    gas. gas.
    • No se observan los componentes. • No sedimenta ni se filtra

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